זני ענבים עמידים לחורף שנחשפו עבור אזור מוסקבה

ענבים הם אחד הגידולים אוהבי החום והתובעניים ביותר. בדרום רוסיה, כל זן מגודל ללא כיסוי; באזורים אחרים, ניסויים כאלה גורמים לעיתים קרובות לקפיאה חלקית או מלאה של הגפנים במהלך החורף. גננים בחלק המרכזי של המדינה מתמודדים עם שורה של אתגרים ועליהם להשקיע מאמץ ניכר כדי להשיג יבול טוב. עיינו ברשימת זני הענבים הטובים ביותר ללא כיסוי עבור אזור מוסקבה ולמדו כיצד לטפל ביבול באקלים מאתגר.

ענבים חשופים לאזור מוסקבה

כדי לגדל ענבים ללא מחסה, עליכם לבחור זנים עמידים לכפור, ועדיף בזנים הדורשים תחזוקה מועטה. האקלים באזור מוסקבה דומה לזה של האזורים הצפוניים, במיוחד בשנים האחרונות. הסתיו קצר יחסית וקריר, החורפים קפואים אך מושלגים למדי, והחודש הראשון של האביב בדרך כלל קר, עם כפור חוזר המופיע לעתים קרובות אפילו בסוף מאי.

הזן האמריקאי ליברוסק משמש כבסיס לכל זני הענבים העמידים בחורף. בנוסף לעמידותם לטמפרטורות נמוכות, תהליך ההכלאה הביא גם לכך שהזנים החדשים רכשו עמידות טובה למחלות ומזיקים שונים. הודות לעבודתם של מגדלים, לתושבי אזורים עם אקלים מאתגר יש מבחר ענבים שיתאימו לכל טעם.

בבחירת זן, התמקדו בטמפרטורות הקיפאון המקסימליות באזורכם, לא בממוצע. קחו בחשבון לא רק את השנה הקודמת, אלא את 5-7 השנים האחרונות. הקפידו לשים לב לזמני ההבשלה, ובחרו זנים שיבשילו לפני תחילת הכפור, יניחו ניצני פרי ויכנסו למצב רדום. תיארנו את זני הענבים המוקדמים המתאימים ביותר לאזור.

טיפים לגידול ענבים באזור מוסקבה

אחת הנקודות החשובות ביותר היא שאין לשתול ענבים הגדלים מייחורים בחוץ מיד לאחר ההשרשה. בשנה השנייה, נבטים צעירים מושתלים למיכלים גדולים יותר ומגודלים בחממה או בחוץ, תוך הקפדה על השקיה, דישון ומניעת מחלות. לפני כניסת הכפור, השתילים מועברים למרתף. הגפנים מושתלות למיקומן הקבוע (על ידי העברה) כאשר האשכולות הראשונים מופיעים. יש לבצע הליך זה באביב לאחר הכפור האחרון.

בחירת אתר ונחיתה

הכרם צריך להיות ממוקם בצד הדרומי או הדרום-מערבי של החלקה, רצוי על מדרון. המיקום צריך להיות שטוף שמש, מוגן מרוחות חזקות ופרחי רוח קרים. הצמח משגשג רק על אדמה שחורה או אבן חול. אדמה חולית היא רפויה יותר, מאפשרת לחום לעבור טוב יותר באביב, וקופאת מהר יותר בחורף. אין לשתול ענבים באזורים ספוגי מים, שכן תנאים אלה יגרמו לעיתים קרובות לגפן לחלות או להיכשל בהתבססות כלל, וקיים סיכון גבוה מאוד לריקבון שורשים.

על מנת שהשיח יתחזק ויתבגר במלואו לפני תחילת מזג האוויר הקר, השתילה ענבים באזור מוסקבה השתילה מתבצעת באפריל או מאי, ובסתיו עד סוף אוקטובר. בעת שתילה בסתיו, עדיף להסתמך על תחזית מזג האוויר לטווח ארוך עבור אזור מסוים ולבחור תאריך ספציפי כך שיהיו לפחות 50 ימים לפני הכפור. ישנן שלוש אפשרויות לשתילת ענבים באזור מוסקבה:

• שתילה בבור - לשתילת ענבים על אבן חול, חפרו בור בגודל 80x80x110 ס"מ, אם באזור יש אדמה שחורה, מידות הבור שונות במקצת - 80x80x80 ס"מ;
• שתילה בתעלה - אורך התעלה לא יכול להיות יותר ממטר, ועומקה 80 ס"מ. התעלה ממוקמת מדרום למערב;
• שתילה בערוגה מוגבהת היא אופציה מתאימה למי שאין לו מקום במדרון או באתר מוגבה, או אם באתר הנבחר יש מפלס מי תהום גבוה. התל צריך להיות בגובה של כמטר, וניתן להניח סביבו קרשים כדי לשמור על האדמה.

ייתכן שתתעניין ב:

זני הענבים הטובים ביותר למרכז רוסיה
ענבים אוהבים חום. גידול יבול פירות יער זה באזור הממוזג היה קשה לפני מאה שנה. רק עם תחילת...קרא עוד…

המרחק בין שתילים תלוי בזן הענבים ובשיטת גידול הגפן. לרוב, משאירים מרחק של מטר או שניים בין החורים, כאשר גם מרווח השורות רחב (כמטר וחצי). יש לספק תמיכה לקשירת הגפן בעת ​​השתילה כדי למנוע מהגפנים להישבר בעת סידור המבנים. זנים מסוימים גדלים כל כך מהר עד שדורשים יתדות בשנה שלאחר מכן.

טיפול נכון

עמיד בפני כפור זני ענבים הם מפתחים את תכונותיהם בהדרגה, כך שהגפנים מכוסות בשנה הראשונה והשנייה של הגידול; הגנה חלקית תידרש בשנה השלישית. כדי לבדוק האם הגפן פיתחה חסינות מפני כפור, ענף אחד נשאר ללא כיסוי; התוצאה נראית באביב על ידי מספר הניצנים ששורדים את החורף. למרות שהגנה נחוצה בשנים הראשונות, קיים סיכון שמזג אוויר משתנה (כפור והפשרה) יגרום לגפנים להירקב או להירקב תחת כיסוי. כיצד לטפל בענבים באזור מוסקבה:

• באוקטובר, מוסיפים למעגל הגזע של העץ (תחת החפירה) תערובת של דלי זבל רקוב, 40 גרם אמוניום חנקתי, 50 גרם מלח אשלגן ו-80 גרם סופרפוספט. לפני הפריחה ומיד אחריה, מושקים את השיח בתמיסה של סופרפוספט ואמוניום חנקתי (20 גרם כל אחד) לדלי מים;
• עשבים שוטים מוסרים לאורך כל עונת הגידול, האדמה נשמרת תמיד רופפת;
• בשנה הראשונה לאחר השתילה, יש להשקות את השיח כל 30 יום, עם לפחות 3 דליי מים לכל שיח. אם יורד גשם כבד בתאריך שנקבע, אין צורך בהשקיה נוספת. בשנים שלאחר מכן, יש להשקות רק באביב, וגם בתקופות בצורת ממושכות. האקלים באזור מוסקבה לח; השקיית יתר של הכרם תגרום לפרחים לנשור.
• נצרים שנתיים אינם נגזמים בסתיו, אלא צובטים אותם בגובה של 1.7 מ'. בעת גידול ענבים עמידים לכפור, משתמשים במערכת סטנדרטית או בצורת ארבור.

אל תשכחו טיפולים מונעים למחלות ומזיקים בכרמים; אפילו זנים בעלי חסינות חזקה זקוקים להם לעתים קרובות. מזג האוויר ההפכפך של אזור מוסקבה, עם לחות מתמדת, יוצר קרקע פורייה מושלמת לזיהומים, מה שמוביל למגפות תכופות. מניעת מחלות קלה בהרבה מטיפול בגפן נגועה. טיפולים מומלצים לפני ניצנים, לפני הפריחה ואחרי כל הבציר.

ביקורות

ליאוניד

בדאצ'ה שלי בצ'כוב, שתלתי שתי גפני קריסטל ליין, גפן טיארה סוברינג וגפן אלפא לצמחי מאכל. החלקה אינה משופעת, והמקום שטוף השמש היה תפוס, אז בניתי תלולית אדמה גבוהה לכל גפן. בתחילה, טיפלתי את הגפנים אופקית, והענפים שזרו בהדרגה סביב המבנים המקושתים. כעת אני מדלל את הכתר ומסיר נבטים מתים. בשלוש השנים הראשונות, כיסיתי את הגפנים בספונבונד (על קשתות) וכיסיתי את האדמה סביב הגזעים בשכבה של 10 ס"מ של קש רקוב. ​​כשהגיע הפשרת האביב, חשפתי חלקית את הגפנים, והסרתי לחלוטין את ההגנה מיד לאחר הכפור האחרון.

זכאר

אני גר בסרגייב פוסאד. במשך 12 שנות גידול גפנים, ניסיתי זנים רבים, והתמקדתי בקודריק, ויקטוריה, אליושנקה ואלפא. אני מבצע את הגיזום העיקרי בסתיו, ובאביב אני מסיר ענפים שלא שרדו את החורף. חלק מהזנים דורשים דילול, דבר שאי אפשר להתעלם ממנו, אחרת האשכולות לא יבשילו לפני הכפור. באזור שלנו, אי אפשר להשאיר ענבים ללא דשן; גשמים תכופים שוטפים חומרים מזינים מהאדמה לשכבות עמוקות יותר, שאליהן שורשי הגפנים הצעירות אינם יכולים להגיע.

מגוון זני הענבים הרחב הופך אותם למתאימים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה, למעט אזורים קרים במיוחד, שם גננים עדיין מצליחים לגדל אותם בחממות. ריכזנו עבורכם רשימה של הזנים הטובים ביותר לאקלים ממוזג; אם אתם מעדיפים, תוכלו לחפש זנים אחרים במשתלות או בקטלוגים מקומיים, תוך התחשבות בעמידותם בפני כפור. אם גודל החלקה שלכם מאפשר זאת, בחרו לא רק זן אחד, אלא כמה. עקבו אחר העצות שלנו, ותזכו ביבולים שופעים של פירות היער האהובים עליכם בכל שנה.