ניקיון כללי של הכרם: רשימת פעילויות חובה

לאחר הבציר, כל כרם דורש ניקוי יסודי והכנה רצינית לחורף. לפני ביצוע כל תחזוקה לאחר הבציר, יש לאפשר לכרם לנוח מספר ימים. בסתיו יש לדשן, לגזום, לטפל במחלות ומזיקים ולהשקות את האדמה. לאחר מכן, הכרם מכוסה לחורף.

דישון צמחים לאחר הקטיף

יש לדשן 30 יום לפני שהצמח משיל את עליו ובוודאי לאחר הקציר. לאחר הפרי, יש להזין את הגפנים. לשם כך נדרשים דשנים עשירים באשלגן, כגון:

• אשלגן גופרתי;
• אשלגן כלורי;
• אשלגן גופרתי;
• מלח ביתי פשוט.

דישון מסייע בהגדלת היבולים ובשיפור טעם הפרי. יש להקפיד על הוראות האריזה; שימוש לא נכון עלול להזיק. כדי להבטיח שהדשן יגיע לשורשי הצמח, יש לחפור בור בעומק של כ-50 ס"מ ליד הגבעול הראשי.

ייתכן שתתעניין ב:

מתי לבצור ענבים ליין
ענבי יין נבצרים בסתיו. על הגרגרים להיות בשלים לחלוטין לייצור יין כדי...קרא עוד…

אשלגן חנקתי הוא בחירה טובה. ניתן למרוח אותו בצורה נוזלית או יבשה. במזג אוויר גשום, עדיף למרוח אותו בצורה יבשה; במזג אוויר יבש, למרוח אותו בצורה נוזלית. כל 2-5 שנים, יש לדשן את הצמחים בדשן אורגני.

גיזום ענבים

לאחר שהעלה האחרון נשמט מהגפן, חיוני לגזום אותו, מכיוון שהצמח נכנס לתרדמה. מספריים גיזום אידיאליות לכך. התחילו בגיזום ענפים מתים, חולים או פגומים. לאחר מכן, הסירו את הנצרים שצומחים ישירות לקרקע, מכיוון שהם ממילא לא יניבו פרי.

על הענבים, כל הענפים נגזמים, ומשאירים רק 5-7 ניצנים.

הם מתחילים גיזום באמצע השיחיש להסיר את כל הענפים המיותרים והדקים כדי לעודד התפתחות של נצרים חזקים ופוריים. בדרך כלל, נותרים 2-3 ענפים מכל השיח.

תְקוּפָתִיוּת:

1. בכל שנה, לאחר הקטיף ונשירת העלים, יש צורך לגזום את הענבים.
2. כל 5 שנים, בצעו גיזום "כללי" - הסירו ענפים נושאי פרי, והותירו רק נבטים חדשים.

יש לבצע גיזום לפני הדישון, כך שכמה שיותר חומרים מזינים יגיעו לגפנים ה"הכרחיות".

הגנה על כרמים מפני מזיקים ומחלות

לאחר הקטיף, יש לבדוק כל גפן לאיתור מזיקים או מחלות. גם אם הכרם בריא לחלוטין, לאחר נשירת העלים, טיפול מונע בברזל וגופרת נחושת הוא חיוני. שני מוצרים אלה מסייעים במניעת מחלות ומוות צמחים.

כדי להילחם בכך, משתמשים בתכשירים הבאים לטיפול כימי:

• סטרוב;
• אמיסטאר;
• מיקאל;
• אפאל;
• טוֹפָּז.

אם יש נגעי טחב אבקתי על ענפים שניתן לגזום, עדיף להסירם.

לגליל עלי גפן השתמשו ב-Rovikurt. לעובש אפור השתמשו ב-Horus או Scapa. אם ענבים אם יש מחלה או שנמצאה קרציה, יש לקרוע את העלים ולשרוף אותם.

השקיה ובידוד הכרם

לעיתים, מתרחשת בצורת קשה לאחר הקציר, מה שאומר שיש להשקות את הקרקע לפני תחילת מזג אוויר גשום. זמני ההשקיה בדרך כלל מצטמצמים, אך הם נחוצים כדי להבטיח שחומרי הזנה ייספגו באדמה. חיוני לנטר חיישן לחות קרקע; אם אין לכם כזה, חפרו בור קטן בעומק של כ-45 ס"מ ובדקו את האדמה בעצמכם כדי לראות אם היא לחה או יבשה.

ייתכן שתתעניין ב:

אודיום של ענבים (תמונה) וכיצד לטפל בו
אודיום הוא השם המדעי של מחלת פטרייתית הידועה יותר בשם טחב אבקתי. נבגים...קרא עוד…

בידוד כרם לחורף – זהו השלב האחרון בניקוי הכרם הכללי לאחר הבציר. לאחר השלמת כל השלבים הללו, הגיע הזמן להגן על הכרם מפני כפור. חשוב לדעת שגידול זה רגיש מאוד לכפור. אם טמפרטורת האוויר תרד ל-15°C-, הכרם יינזק. ^הומעלות צלזיוס, אז יש סבירות גבוהה שלא יבול בשנה הבאה. אפילו הטמפרטורה היא -4 ^הוC, כבר משפיע קשות על גפני הענבים.

גפנים מכוסות בצורה אופקית לחלוטין. כדי "להניח ענבים", תצטרכו:

• הסר אותו מהסורג;
• להתכופף אל הקרקע;
• אבטח בעזרת סיכות מתכת;
• מפזרים את הענפים באדמה.

לכיסוי, השתמשו בבד יוטה או בניילון כהה, צפוף אך נושם. אם מזג אוויר חם מתחיל לאחר הכיסוי, יש לחשוף את הענבים לזמן מה, אחרת הנצרים או השורשים עלולים להירקב.

ישנם מינים שיכולים לעמוד בכפור עד מינוס 20 ^הוג, אבל למקרה שכדאי לכסות זנים כאלה, כי הכפור יכול להיות חמור יותר.

אלו הן המשימות הבסיסיות שגנן כרם מבצע. אם יושלמו בזמן, היבול יניב יבול שופע בשנה שלאחר מכן.