ענבי לנסלוט: מאפיינים ותיאור של הזן, שתילה וטיפול

זן הענבים לנסלוט הוא מועדף בקרב מגדלי כורמים, המאופיין כהכלאה אמינה המייצרת באופן עקבי יבולים מצוינים. הוא מעובד בהצלחה במדינות רבות, הן בחלקות גינון והן בחוות תעשייתיות גדולות. אמנם אין לו כמעט חסרונות, אך יתרונותיו רבים; אפילו התכונות הדקורטיביות של השיח עצמו ראויות לציון. ענבי לנסלוט לא ישאירו אף אחד אדיש.

היסטוריה של מוצא

זן הענבים הלבן לנסלוט גודל לפני כ-15 שנה על ידי מדענים במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גפנים וייצור יין ע"ש יה א. פוטפנקו בנובוצ'רקסק. הבסיס היה זן היברידי של הזנים אקסטזי ו-FV-3-1, וכן זן פודארוק זפורוז'יה. המטרה העיקרית הייתה ליצור זן עמיד בפני כפור, והתכונות החיוביות הרבות האחרות שהזן רכש במהלך תהליך הגידול הפתיעו את יוצריו. לנסלוט הוכנס לרוסיה בשנת 2010.

במקביל ללנסלוט, גודלו במכון הסוגים הבאים: זנים, כמו אייבנהו, ארתור ומרלין. במקור הם נועדו להיות צורות דומות, אך עם הזמן התברר שאין הבדל ביניהם; כל ארבעת הזנים היו תאומים. כיצד זה קרה היא תעלומה, אך רק לנסלוט זכה לפופולריות נרחבת.

מאפייני ענבי לנסלוט

היברידית אמצע-מוקדמת זו מבשילה תוך 125-130 ימים מרגע הבקיעה ועד לקציר. ללא כיסוי, השיח יכול לעמוד בטמפרטורות עד 24°C- (74°F-). גננים מסוימים מדווחים כי, עם כיסוי שלג טוב, לנסלוט עמד בירידות קצרות טווח ל-27°C- (80°F-).

עמידות טובה למחלות, אך בשנים מסוימות נצפית נגיעות חלקית של טחב אבקתי. דרורים הם מזיקים, וצרעות אינן מתעניינות בקליפות העבות של פירות היער. לנסלוט יכול להינזק גם מכפור מאוחר באביב; גפנים שניזוקו מכפור מתאוששות בצורה גרועה.

תיאור השיח, אשכולות ופירות יער

השיח חזק וגבוה, מתפתח די מהר. הגפנים גמישות וצבען דמוי לבנה. העלים בגודל בינוני, מעט מנותקים וירוקים כהים. הנצרים מבשילים היטב. הפרחים דו-מיניים, והכלאיים מייצרים פירות היטב ללא מאביקים. האשכולות חרוטיים או חרוטיים רחבים, גדולים וצפופים, במשקל של 800 גרם עד 1.2 קילוגרם; במקרים נדירים, אשכולות יכולים לשקול עד 3 קילוגרם.

פירות היער גדולים (37 x 26 מ"מ), סגלגלים עם קצה קהה, משקלם כ-12-15 גרם, ירוק בהיר-זהוב או לבן-זהוב, בצבע ענברי, ובעלי גוון חלבי עקב ציפוי שעווה בהיר. הקליפה בינונית-עבה ומוצקה, הבשר צפוף, פריך, עסיסי ובשרני, ויש מעט זרעים. היווצרות אפונה אינה נצפית גם כאשר השיח עמוס בכבדות בפירות יער.

הטעם נעים של דבש והדרים (ללא ארומה של מוסקט), תכולת הסוכר היא כ-19%, והחמיצות לליטר מיץ אינה עולה על 7 גרם. פירות היער כמעט ולא נסדקים כשהם בשלים יתר על המידה או מושקים ביתר; אלו שכן נסדקים נרקבים במהירות. בשמש מתפתח סומק על הקליפה, אשר פוגע מעט במראה האשכולות.

אינדיקטורים של תשואה, שימוש

השיח מתחיל להניב פירות בשנה השלישית, ומניב יבולים גבוהים מאוד, כאשר הגפנים מבשילות כמעט לחלוטין. כדי למנוע עומס יתר על הצמח, יש לבצע גיזום לאחר 6-8 ניצנים; הנורמה היא 35 ניצנים לשיח. על ידי גיזום ניצנים עודפים, פירות היער מבשילים מעט מוקדם מהצפוי במקור. שיח בוגר יכול לשאת עומס של עד 50 קילוגרמים או יותר. היבול תלוי בגורמים רבים (גיל הכרם, אזור גידול, תנאי מזג האוויר וגיזום).

האשכולות לא מאבדות את מראם במהלך ההובלה, רק פירות יער בשלים מדי נושרים, המאפיינים המסחריים של לנסלוט גבוהים מאוד, לעתים קרובות לִגדוֹל למכירה. אשכולות נשמרים היטב במקום קריר עד חודשיים וחצי מבלי לאבד את המראה או הטעם שלהם. מתאים לשימוש שולחני.

יתרונות וחסרונות

להכלאה יש מעט מאוד חסרונות, אז בואו נתחיל איתם. הדבר הראשון שמגדלי כורמים המגדלים את לנסלוט למכירה מציינים הוא ההשפעה השלילית של חשיפה לשמש על מראה פירות היער. עם זאת, סומק מכוער לעיתים רחוקות משפיע על בחירת הקונים; האשכולות בדרך כלל נשארים אטרקטיביים מאוד. כוויות שמש קשות גורמות לפירות היער להתקלקל, להתייבש ולהירקב. חיסרון נוסף הוא חוסר עמידות הגפן לכפור האביב; כל הענפים הפגועים נגזמים מיד. בואו נעבור להיבטים החיוביים של לנסלוט:

• טעם ומראה טובים של פירות יער;
• אין צורך לבחור מאביקים;
• עמידות למחלות ולרוב החרקים המזיקים;
• עמידות בפני כפור, האפשרות לגדל היברידית באזורים עם אקלים קריר;
• פשטות ב לְטַפֵּל;
• כוח צמיחה גדול, הבשלה מצוינת של גפנים;
• פִּריוֹן;
• מספר קטן של פירות יער קטנים;
• חיי מדף ויכולת הובלה.

בואו נחזור לחסרונות, ונציין עוד דבר אחד: לרוב, שני הניצנים הראשונים אינם מניבים פרי. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​גיזום, ולהשאיר לפחות שלושה, ועדיף ארבעה, ניצנים. בסך הכל, זהו היבריד טוב מאוד, כפי שצוין בביקורות חיוביות רבות, עם טיפוח. ענבים אפילו גננים חסרי ניסיון יכולים להתמודד עם לנסלוט.

תכונות של טיפוח

השתילים צריכים להיות חזקים, באורך של לפחות 50 ס"מ, עם מערכת שורשים מפותחת ובריאה. בעת ההכנה לשתילה, הגבעול מקוצר ל-3-4 ניצנים, והשורש ל-10-15 ס"מ. בחרו מקום פתוח, שטוף שמש, ללא רוח, עם אדמה חדירה ופורייה. מומלץ לאמן את הגפנים על סורג.

שתילת ענבים ניתן לשתול את לנסלוט באביב, לאחר חלוף הסיכון לכפור, ובסתיו, מהמחצית השנייה של ספטמבר ועד להגעת כפור קשה. הצמח סובל קור משמעותי, אך לא בשלבי ההתפתחות המוקדמים. במהלך השנה הראשונה, הגפנים מכוסות במיכל גדול ומכוסות לחלוטין באדמה או בחול.

איך לטפל בענבי לנסלוט

טיפול בענבים לנסלוט הוא גפן סטנדרטי. כגידול כיסוי, הוא גדל רק באזורים שבהם טמפרטורות החורף יורדות מתחת ל-25 מעלות צלזיוס וכמעט ואין שלג. ענפי הגפן הבוגרת כפופים קרוב ככל האפשר לקרקע ועוטפים או מכוסים בניילון (באמצעות קשתות).

רִוּוּי

ההשקיה הראשונה מתבצעת בעת השתילה (3 דליים לכל שיח), לאחר מכן לפני הפריחה ומיד לאחר מכן, עם אותה כמות מים - 15 ליטר. השקיה נוספת עשויה להיות נחוצה במהלך בצורת, וההשקיה האחרונה נחוצה לפני החורף, לפני נשירת העלים, כאשר כל היבול נאסף. יש למרוח 100 ליטר מים לכל מטר מרובע של אדמה, במספר מנות, כדי לאפשר ללחות לחדור בהדרגה לאדמה.

באביב ועוד 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול, יש לכסות את השיחים בקש, אפר, צמרות גינה, עלים יבשים או כבול. חיפוי מונע צמיחת עשבים שוטים, שומר על לחות, יוצר אפקט חממה במזג אוויר חם ומאפשר לאדמה לנשום, ומונע דחיסה.

רוטב עליון

לפני תחילת הפרי, אין צורך בדשנים נוספים, ולאחר מכן דישון באביב מתבצע אחת לשנתיים או שלוש שנים. האכלת הסבך יש להוסיף דשנים אורגניים או מינרליים, כמו גם דשני חנקן (50 גרם למ"ר), לאחר הפריחה. לאחר הפריחה יש להוסיף תערובות זרחן-אשלגן או קומפוסט וחומוס. יש להוסיף כ-6 קילוגרמים של חומר אורגני (למ"ר) לשיח בוגר, ולשיח צעיר חצי מכמותו.

זְמִירָה

גיזום ארוך או בינוני מומלץ עבור היבריד זה, תוך השארת לא יותר מ-6 או 8 ניצנים על כל ענף. נצפה כי שני הראשונים אינם מייצרים נבטים חזקים, בעוד שהשלישי והרביעי עשויים להתפתח בצורה גרועה. הגיזום העיקרי מתבצע בסתיו לאחר נשירת העלים, וענפים עודפים וענפים שניזוקו מכפור מוסרים באביב. מומלץ להשאיר 3 עד 8 ענפים על שיח בודד.

מניעת מחלות ומזיקים

ניתן להגן על פירות יער מפני צרעות בעזרת שקיות מיוחדות, אשר גם יגנו עליהם חלקית מפני כוויות שמש. ניתן להתקין מגוון מתקנים להפקת רעש כדי להדוף דרורים. לנסלוט עמיד מעל הממוצע למחלות, אך מגדלי כורמים ממליצים על טיפולי הגנה שנתיים לפני ואחרי הפריחה, וכן כאשר פירות היער מגיעים לגודל אפונה. יש להשתמש בתערובת בורדו 1%, Fundazol, Strobi, Quadris וקוטלי פטריות אחרים. יש להחליף בין הטיפולים. לאחר הקטיף, יש לרסס את השיחים בברזל סולפט (קילוגרם של המוצר לכל 5 ליטר מים חמים).

ענב לנסלוט גודל יחסית לאחרונה, והבדיקות עדיין נמשכות. לכן, הערכה אובייקטיבית ואמינה יותר של ההיברידי תתאפשר בהמשך. עם זאת, הזן כבר מוכיח את עצמו במדינות ואזורים רבים; הוא מעובד באופן פעיל בכרמים מסחריים, והערך המסחרי הגבוה של פירותיו צוין.

ביקורות

אנדריי

לנסלוט הוא הענב הלבן הראשון שלי. אני מאוד מרוצה ממנו; כוויות שמש על הגרגרים הן בעיה קטנה, בהתחשב בעמידות לקור, במבנה הגידול הטוב ובקלות הטיפול. הטעם אינו עז או עז במיוחד; הוא ניטרלי, אבל נעים להפליא. האשכולות נשמרים היטב. אני מאחסן אותם בקופסאות עץ מרופדות בנייר אפייה בשכבה אחת, ואז מכניס אותם למרתף. אנחנו אוכלים את הענבים כמעט עד תחילת דצמבר, והטעם נשאר שלם.

אנטונינה

ניסיתי זני ענבים רבים המתאימים למרכז רוסיה, ולנסלוט הוא בין המועדפים עליי. הם אינם דורשים כיסוי; נדרש טיפול סטנדרטי. אפילו כשהם בשלים יתר על המידה, רוב הגרגרים נשארים באשכולות, והם לא נסדקים במזג אוויר לח או נרקבים - מתנה משמיים! אני מיישם את הטיפולים הרגילים - פעמיים באביב, בקיץ ובסתיו. אני מנסה להשתמש בתכשירים ביולוגיים כמו מיקוסן-B, אלירין-B, גמאיר או פיטוספורין-M.