ענבי ארקדיה: מאפיינים ותיאור, שתילה וטיפול

ענב הארקדיה הוא זן ענבי מאכל. הזנים ההורים היו הזנים קרדינל ומולדובה.

יבול פירות יער זה זכה להכרה ברוסיה, אוקראינה ובלארוס. יוצר הבחירה היה המדען מאודסה ל.פ. מלשקו ממכון המחקר לגידול גפנים וייצור יין בטאירוב.

מאפייני ענבים

זן ענבי מאכל זה בעל עמידות בינונית למחלות פטרייתיות. הוא מותקף לעתים קרובות על ידי טחב אבקתי ועובש אפור. הצמח עמיד בפני כפור. הגפנים אינן קופאות בטמפרטורות של -24°C. כיסוי ענבים חיוני למרכז וצפון רוסיה. ניתן לגדל אותו בכל אזור במדינה, אך עדיף בדרום, שם טמפרטורות החורף אינן יורדות מתחת ל-30°C.

תיאור הזן

השיחים בגודל בינוני ובעלי עלווה טובה. העלים רחבים ובעלי חמש אונות. הגפנים והנבטים חזקים, כאשר 60-70% מהנבטים נושאים פרי. הפרחים דו-מיניים, ולכן אין צורך לשתול אותם קרוב זה לזה לצורך האבקה; חלק מהזנים מאביקים. הגפנים מבשילות היטב אם מזג האוויר אינו נוח. ליגניפיקציה מלאה מתרחשת תוך שנה. ההבשלה מוקדמת, כאשר הפרי נוצר תוך 110-120 ימים.

האשכולות גדלים גליליים. פירות היער מעט צפופים. משקל האשכול הממוצע הוא 600-800 גרם. האשכול הכבד ביותר מגיע ל-3 קילוגרמים. פירות היער סגלגלים או אליפטיים, ומשקלם 10-15 גרם לפרי. הבשר מוצק ובשרני. הקליפה חלקה, מבריקה, מכוסה בציפוי שעווה קל, ובצבע ענברי. הטעם נעים ומתוק. הפרי מתחיל בשנה הראשונה לאחר שתילת השתיל בגינה. בשנה הרביעית, היבול לשיח מגיע ל-20-30 קילוגרמים. פירות היער משמשים לצריכה טרייה וגם לעיבוד למיץ.

יתרונות וחסרונות של ענבים

להיברידית יש את היתרונות הבאים:

• תשואה שנתית גבוהה;
• עמידות לרוב מחלות הפטרייה;
• הצגה מצוינת של אשכולות ופירות יער;
• טעם מעולה של פירות;
• הבשלה מוקדמת ובו זמנית של היבול.

חסרונות של גידולי פירות יער:

• חוסר יציבות בפני טחב אבקתי ועובש אפור;
• בתנאי לחות גבוהה, פירות יער נוטים להיסדק;
• בשל מספר רב של נבטי פרי, הצמח סובל מעומס יתר.

שתילה, גידול וטיפול בענבים

לפני שתילת הייחורים, יש לבחור אתר. אתר הגפן צריך להיות:

• שִׁמשִׁי;
• אדמה חרסיתית או דשא;
• כך שמי התהום לא יישארו קרוב לפני השטח של כדור הארץ;
• לא סוער, כך שטיוטות לא ינשבו דרכו;
• המרחק בין מבנים חייב להיות לפחות חצי מטר.

שתלו את הייחורים בגומות בעומק של 50 סנטימטרים וברוחב של 50 סנטימטרים. רפדו את התחתית בחלוקי נחל כדי להפחית קיפאון מים ליד מערכת השורשים המרכזית. המרחק המינימלי בין צמחי הגינה צריך להיות 1-1.5 מטרים. אם האדמה באזור פורייה, אין צורך לדשן אותה. אם האדמה מדולדלת, דשנו אותה בחומר אורגני בסתיו (2 דליים לכל 1 מ"ר), ובאביב, הוסיפו דשן מלא במינון של 100 גרם לצמח לפני שתילת הייחורים.

הניחו את הייחור בגומה המוכנה ומלאו אותו בזהירות באדמה, תוך דחיסתה קלה. השקו את הצמח בדלי מים.

לאחר שתילת הייחור, יש להניח מעליו דלי ללא תחתית. זה הכרחי כדי להגן על הצמח מפני טיוטות ובעלי חיים, אשר עלולים לנתק נבטים צעירים מהגפן.

טיפול בגידולי פירות יער מורכב מהפעילויות הבאות:

1. דישון. במהלך עונת הגידול, הגפנים מדושות לפחות ארבע פעמים. ההאכלה הראשונה מתבצעת בתחילת האביב, מיד עם הופעת העלים הראשונים. כדי להגביר את החיוניות, מומלץ לדשן את הצמחים בחליטת זבל עופות. היא מכילה את כל חומרי המזון הדרושים להתפתחות תקינה. הכנה: יוצקים שני קילוגרמים של זבל עופות טרי ל-5 ליטר מים ומניחים לו לחלוט במשך חמישה ימים. לאחר מכן, מדללים ליטר אחד מהחליטה ב-10 ליטר מים. יוצקים את התערובת המתקבלת למזלף ומשקים את אזור שורשי הגפנים.

ההאכלה השנייה נעשית במהלך הפריחה. השלישית, במהלך תקופת היווצרות פירות יער פעילה. יש להשתמש בדשנים של אשלגן וזרחן. תצטרכו 40 גרם של אשלגן גופרתי ו-40 גרם של סופרפוספט לכל שיח.

2. גיזום הגפנים. ראשית, יש להסיר את הנצרים הגדלים לתוך השיחים. יש לגזום ענפים חלשים או כאלה שלא פיתחו מספיק ליגניפיקציה. כדי למנוע עומס יתר של אשכולות על השיחים, יש להשאיר 6-8 ענפים עיקריים על הצמח, כאשר לא יותר מ-50 ניצנים עליהם.
3. יש להשקות באופן קבוע ובזמן. באביב, יש להשקות את הצמחים כל שבועיים, ובקיץ, עד שהפירות מתחילים להבשיל באופן פעיל, יש להשקות כל שבוע וחצי. יש להשתמש ב-30-40 ליטר מים לכל שיח. יום לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה שמתחת לצמחים כדי להבטיח חמצון מספק למערכת השורשים.
4. ריסוס מונע. כדי למנוע מחלות, יש לטפל בצמחים במוצרים המכילים נחושת באביב. גננים ממליצים להשתמש בתערובת בורדו או בתמיסת נחושת גופרתית. יש לבצע את הריסוס הראשון לפני צמיחת הניצנים, ואת השני כאשר העלים נוצרו במלואם.

ביקורות של גננים

פטר סמנוביץ', בן 60, מחוז רוסטוב.

ענב הארקדיה טעים, אך הוא חסרון משתי סיבות. ראשית, פירות היער רגישים להיסדקות בתנאי מזג אוויר קשים, ושנית, הוא קופא אם לא מכוסה בזמן. בשנה הבאה אעקור אותו ואנסה לשתול זן אחר ועמיד יותר. אני לא יכול להמליץ ​​עליו לעמיתיי.

סופיה רומנובנה, בת 51, אזור קרסנודר.

אני מגדל את זן ענבי הארקדיה כבר ארבע שנים. האשכולות והפירות גדלים לגדולים. יש לו טעם נעים ועדין. לאחר הקטיף, ניתן לאחסן אותו במקום קריר עד שבוע. היבול גבוה. אני מוכר חצי מהענבים שאני מגדל. אפילו מצאתי לקוחות קבועים. הארקדיה הייתה יקרה מפז אם לא הייתה כל כך רגישה למחלות.