ענבי דולגוז'דני: מאפיינים ותיאור הזן

כאשר בוחרים זן ענבים חדש לגינה שלו, כל גנן צריך ללמוד לעומק את כל מאפייני הענב ולשקול את כל היתרונות והחסרונות שלו. ענב ה"דולגוז'דאני" מומלץ לגידול באזורים הדרומיים והמרכזיים של אוקראינה, רוסיה, בלארוס ומולדובה.

מאפייני הזן

ענב ה"דולגוז'דני" הוא זן שמבשיל מוקדם; פירות היער מבשילים תוך 95-120 ימים בלבד ומוכנים לאכילה מתחילת אוגוסט. הוא פותח באמצעות גידול סלקטיבי, שנערך באזור רוסטוב, בעיר נובוצ'רקסק, על ידי המגדל החובב הידוע קריינוב. הוא שילב שני זנים, "קישמיש לוצ'יסטי" ו"טליסמן", כדי לייצר ענב זה. היברידית נפלאה סוג רביעי של חוסר זרעים.

זן "דולגוז'דני" מומלץ לגידול באזורים המרכזיים והדרומיים של המדינה. הוא סובל היטב קיצים יבשים אך אינו מגיב היטב ללחות קרקע גבוהה. עמידותו בחורף ממוצעת; הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 23- מעלות צלזיוס. הנצרים מבשילים גם בקיץ קצר ואינם דורשים הרבה אור שמש. ניתן ליהנות מהפירות הראשונים שלוש שנים לאחר השתילה.

הגפנים גדלות במרץ, התפרחות גדולות והפרחים דו-מיניים, כך שאין צורך במאביק. האשכולות בצורת חרוט, רפויים עד רפויים במידה בינונית. די גדול בגודל במשקל שבין 500 ל-900 גרם. עם טיפול נאות האשכולות יכולים לגדול עד למשקל של 1,500 גרם. פירות היער גדולים, צהובים-ירוקים, סגלגלים ומוארכים, אורכם כ-3.5-4 ס"מ, ומשקלם 8-15 גרם. הקליפה דקה וכמעט ולא מורגשת באכילה. הבשר בשרני ועשיר במיץ. הפירות מכילים מעט גרעינים; חלק מהפירות עשויים להכיל גרעינים ראשוניים. תכולת הסוכר בפירות היא עד 22%, והחומציות בדרך כלל אינה עולה על 8 גרם לליטר.

במזג אוויר חם ויבש, האשכולות נאחזים היטב על הענפים, והפירות אינם נושרים. עם זאת, גשמים עזים עלולים לפגוע בפרי, ולחות גבוהה עלולה לגרום לפירות להירקב ולהיסדק. חלק מהגננים מדווחים על מראה דמוי אפונה קלה, אך אפילו פירות יער קטנים מבשילים היטב. היבולים מצוינים, כאשר גפן בוגרת מניבה 6-10 ק"ג ענבים.

"דולגוז'דני" הוא זן ענבי מאכל. הוא נאכל טרי. פירות היער מתאימים גם לייצור יין ולשימורים. יש לאחסן את האשכולות במקום קריר ויבש. ענבי "דולגוז'דני" מתאימים להובלה, אך מספר קטן של פירות יער עלול ליפול.

יתרונות וחסרונות

https://youtu.be/iMZQwHvWw04

גידול ענבים הוא עבודה קשה, למרות דרישות התחזוקה הנמוכות שלהם. לכל זן יש תכונות חיוביות ושליליות כאחד, אך טיפול נכון יכול לסייע במניעת בעיות רבות.

יתרונות:

• טעם ללא תחרות של פירות יער;
• מצגת מצוינת;
• יישום אוניברסלי;
• מספר קטן של זרעים בפירות יער;
• הבשלה מוקדמת;
• יכולת הובלה מעולה;
• אפשרות אחסון לטווח ארוך;
• שיעור הישרדות מעולה של שתילים.

פגמים

• לחות גבוהה גורמת לקלקול פירות יער;
• עמידות ממוצעת לזיהומים פטרייתיים;
• התשואה תלויה ישירות בטיפול.

מחלות ומזיקים

התנגדות ל מחלות ומזיקים ברמה ממוצעת, הזן כמעט ולא מושפע מטחב. עם זאת, ענבים אינם עמידים במיוחד לטחב אבקתי, לכן כדי להגן על הצמחים, יש להתחיל בטיפולים מונעים בתחילת האביב. מוצרים מיוחדים הזמינים בחנויות גינון או תרופות עממיות מתאימים לכך. צרעות לעיתים רחוקות פוגעות בפירות היער.

תכונות של טיפוח

עֲבוּר שתילת שתילים עדיף להשתמש באדמה רופפת. ניתן להוסיף חול לאדמת חרסית, וגננים ממליצים להוסיף כמות קטנה של חומר אורגני לאדמה חולית. יש לחפור את בור השתילה לעומק, כמטר, ולרוחב של לפחות 60 ס"מ. לבנים שבורות מונחות בתחתית, ואת הבור עצמו ממלאים בתערובת אדמה פורייה. לשתילים יש שיעור הישרדות מצוין, עד 90%.

לאחר השתילה, יש לתת לצמח טיפול נאות, הכולל השקיה, ריפוי האדמה והסרת עשבים שוטים. בסתיו, יש לבצע פעולות סניטריות ו גיזום מעצבבאביב, הגפנים גם גוזמות, כך שנותרות לא יותר מ-10 ניצנים, ומתבצעת תחזוקה מונעת. טיפול במחלות ומזיקים. חלק מהגננים ממליצים גם להשקות את השיחים בתמיסת אפר עץ, מה שהופך את פירות היער למתוקים יותר.

מדי שנה באביב יש צורך לדשן את האדמהדשנים מינרליים ואורגניים כאחד מתאימים לכך. אם הקיץ גשום. עדיף לכסות את הכרםאחרת, פירות היער עלולים להתקלקל. האבקה בדרך כלל אינה מהווה בעיה, מכיוון שהפרחים דו-מיניים. לקראת החורף, חיוני לכסות את הגפנים: להסיר אותן מהתומכות שלהן, לגזום אותן, לחבר אותן לקרקע ולכסות אותן באדמה. לאחר מכן, האדמה מכוסה בענפי אשוח ובניילון נצמד.

ביקורות

מרינה

קניתי שתיל ממוכר פרטי, כי חששתי שהוא לא ישרש מכיוון שזה לא היה משתלה. אבל חששותיי התבררו כלא מבוססים. הגפן גדלה במרץ, ובשנה השלישית כבר נוצרו כמה אשכולות ענבים. הגרגרים מתוקים וטעימים מאוד. עצמות הן נדירותטיפול במגוון זה הוא סטנדרטי, הדבר היחיד שצריך לפקח עליו הוא לחות הקרקע.

פול

זן נפלא ומיוחל, כל המשפחה שלנו אהבה את טעם פירותיו. בעיות צצו בשנים הראשונות לאחר השתילה, אך הניסיון מראה שעם טיפול נכון ניתן להימנע מהן. אחרי הכל, מחלות רבות קשורות ללחות גבוהה. צרעות אינן נמשכות לפירות היער, ומזיקים אחרים לא תקפו את הענבים.

מַסְקָנָה

ענב "דולגוז'דני" הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר בקטגוריית חובבים. תוך זמן קצר הוא זכה להכרה מצד מגדלי יין באוקראינה וברוסיה כאחד. הזן מניב יבולים גבוהים, והפירות פשוט טעימים. ניתן לגדל אותו הן לגידול ביתי והן למכירה.