מתי ניתן לשתול ענבים למקום אחר בסתיו?

ענבים, שבעבר היו גידול דרומי, מגודלים כיום אפילו באזורים הקרים של סיביר וצפון מערב רוסיה. כדי לקצור יבול מוצלח, גננים חייבים להתעמק בכל המורכבויות של גידול פירות יער: דישון, שתילה מחדש, קִצוּץ, חורף. גפנים בדרך כלל מושתלות למיקום חדש בסתיו, כאשר הצמח נכנס לתרדמה. אם כל שיטות החקלאות מבוצעות כהלכה, ניתן לקצור פירות יער בשלים וטעימים מהשיחים תוך מספר שנים.

מידע כללי על השתלת ענבים

למה לעשות את זה? השתלת ענביםהסיבות שונות:

• מיקום שנבחר בצורה שגויה לגידול בגינה;
• פיתוח מחדש של האתר;
• בניית מבנה חיצוני;
• שכונה לא נוחה (יש שיחים או עצים הגדלים בקרבת מקום שמפריעים לענבים);
• הספציפיות של הזן לא נלקחה בחשבון נחיתה ראשונה (השיחים גדלו, אין מספיק שטח האכלה לשתילה).

בעת תכנון ההליך, יש לקחת בחשבון את שיטות החקלאות ואת מאפייני הגידול. עדיף לשתול מחדש ענבים בסתיו, כאשר הגפנים בנות לא יותר מ-5-6 שנים. הסיבה לכך היא שהן מסתגלות מהר יותר לתנאים חדשים. הזמן הטוב ביותר הוא האביב או הסתיו, התקופה שבה הגפנים "רדומות".

אתר השתילה החדש מוכן מראש, עם דשנים ועיבוד אדמה נחוצים. לפני השתלת גפנים בוגרות, יש לגזום את החלקים שמעל הקרקע כדי לעזור לצמחים להתמודד עם לחץ ולהתבסס טוב יותר. לאחר שהגפנים המושתלות הסתגלו, ראשי הפרחים מוסרים מהגפנים, מה שמונע מהן להניב פרי במשך כמה שנים. הגפנים יתחזקו, יתחזקו, ולאחר שנתיים-שלוש, ניתן להניב פרי.

למה מתבצע שתילה מחדש בסתיו?

על פי שיטות חקלאיות, ענבים נשתלים מחדש בתחילת האביב או בסתיו. מגדלי כורמים מנוסים מאמינים שעדיף לשתול מחדש גפנים בסתיו, שכן זה מאפשר להן להתבסס מהר יותר והן פחות פגיעות למחלות. מזג האוויר והאקלים המקומי הם גם שיקולים חשובים.

מהם היתרונות של שתילת ענבים מחדש בסתיו:

• הצמח נכנס לתקופת "מנוחה";
• גשמי סתיו יבטיחו השקיה סדירה של השיחים;
• אחרי הקיץ, האדמה נשארת חמה, כך שמערכת השורשים אינה חווה לחץ רב.

גפנים עוברות מעבר הדרגתי לתרדמה. לאחר נשירת העלים, החלק העל-קרקעי של הצמח נכנס תחילה לתרדמה, בעוד שהשורשים עדיין פעילים מאוד. זה מאפשר לגפן להתבסס במיקומה החדש לפני תחילת מזג האוויר הקר.

עיתוי השתלת זני ענבים שונים משתנה ותלוי באזור:

• באזורים הדרומיים - בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר;
• באזורים אזור אמצעי, ו אזור מוסקבה – מאמצע אוקטובר;
• בצפון-מערב, באורל - תחילת אוקטובר.

קחו בחשבון את תחזית מזג האוויר לעונה הנוכחית ואת התנאים המקומיים. הדבר החשוב ביותר הוא לוודא שהשיחים המושתלים אינם חשופים לכפור מוקדם.

איומים על ענבים במהלך השתלה

כשאתם מתכננים לשתול מחדש ענבים, זכרו לספק לצמחים טיפול הולם ומלא. אי הקפדה על הנחיות אלה עלולה לגרום לאובדן הגפנים, לאובדן הזן ולאובדן היבול.

איומים:

• במשך כמה שנים תצטרכו להפסיק לקטוף פירות יער מהגפנים המושתלות;
• פירות יער מזן מסוים משנים לעתים קרובות את טעמם;
• צמחים מושתלים רגישים יותר לזיהומים (הפילוקסרה הערמומית מסוכנת במיוחד).

הימנעו משתילת גפנים חדשות באותו מיקום בו הוסרו צמחים בעבר, שכן הדבר עלול להוביל למחלות צמחים. קיים סיכון גבוה לאובדן צמח בעת שתילה מחדש של ענבים בני יותר מ-7-8 שנים, אך עם טיפול ותחזוקה נאותים, אפילו צמחים אלה יכולים לשרוד.

זני ענבים ופרטי השתלה

מספר זנים של ענבים גדלים באזורים המרכזיים והצפוניים:

• שולחן (לקטיף פירות יער);
• עַלמָה;
• פראי (לגינון).

שני המינים האחרונים אינם תובעניים, דורשים מעט טיפול וגדלים בכל תנאי גידול. הגפנים גדלות במהירות, מתפתלות סביב תומכים, מה שהופך אותן לפופולריות כל כך בעיצוב נוף. הן ניתנות להשתלה בקלות, מקימות שורשים במהירות במיקומן החדש וגדלות בשפע.

זני ענבי יין וענבי מאכל דורשים טיפול מיוחד, כולל במהלך שתילה מחדש. אי-קיום שיטות חקלאיות נאותות מוביל לעיתים קרובות למותם של זנים יקרי ערך ובעלי תפוקה גבוהה.

עבודות סתיו: אנו מסיימים את מועדי ההגשה

קשה לציין תאריכים מדויקים עבור ענבים, שכן נלקחים בחשבון גורמים שונים:

• מגוון;
• מצב השיחים;
• גיל הגפנים;
• תנאי האקלים של האזור;
• מֶזֶג אֲוִיר.

אחד התנאים העיקריים הוא נשירה מוחלטת של עלים, דבר המצביע על כך שהצמח מתקרב למצב של "מנוחה", אך מערכת השורשים עדיין חזקה.

באיזה חודש

עלים מתחילים לנשור מגפני הגפן בספטמבר ובאוקטובר. האדמה חמה בתקופה זו, והשורשים מתפקדים במלואם. זהו זמן טוב לשתילה מחדש, אך תחזיות מזג אוויר לטווח ארוך חשובות.

אל תעכבו את העבודה, אך גם אל תמהרו, אחרת השיחים שנשתלו בסתיו החם יתחילו לצמוח ולפרוח במהירות. אם הסתיו מגיע מאוחר, המועד האחרון הוא אמצע נובמבר, לא יאוחר מכך.

באזור מוסקבה

הזמן הרגיל להשתלת גפנים באזור האקלים הממוזג הוא אוקטובר. בהתאם לשנה הספציפית, ניתן לעשות זאת מעט מוקדם יותר, בסוף ספטמבר, או מעט מאוחר יותר, בסוף אוקטובר. אל תחכו שהאדמה תתקרר, מכיוון שטמפרטורות קרות עלולות להקשות על הגפנים להתבסס.

באורל

באורל, כמו בצפון מערב, גפנים מושתלות בחודש הראשון של הסתיו. בספטמבר, העלים בעיצומו באזורים אלה, מזג האוויר משתנה במהירות, וסדרה של ימים חמים מפנה מיד את מקומה לטמפרטורות קרות ולחות. כדי למנוע לחץ ומות הגפנים, ההשתלה מתבצעת ללא דיחוי, תוך בחירת יום בהיר ושטוף שמש למשימה.

בסיביר

האם ניתן להשתיל לאחר הקציר בסיביר? השתלת סתיו אינה מתאימה לאזור זה; החורף, אפילו לא הסתיו, מגיע מוקדם מדי. ההתחממות הגלובלית בהחלט משחקת תפקיד, אך סיביר עדיין עומדת במוניטין שלה כארץ של קור וכפור. לכן, עדיף להכין את החורים לשיחים בסתיו ולתכנן את כל העבודה לאביב.

הֲכָנָה

ראשית, בחרו מיקום: כזה שמקבל הרבה שמש ונקי מרוחות. מומלץ לשתול את השתילים ליד קירות או גדרות המספקים הגנה מפני הרוח.

שיפועים דרומיים ודרום-מערביים מתאימים, עם שורות בכיוון דרום לצפון. יש לשמור על מרווח מתאים בין גומות כדי להימנע משתילות צפופות וגפנים סבוכים.

הכנת שיח הענבים

הגפנים נגזמות, ומשאירות ענפים בגובה של לא יותר מ-18-20 ס"מ. הגזמים מטופלים בזפת גינון, ולאחר מכן חופרים סביב השיח. חשוב לשמור על הגזע התת-קרקעי, השורשים ועקב השיחים שלמים.

להישרדות טובה יותר, שורשי השיחים שנחפרו טבולים בתערובת מיוחדת (שתי אתי חפירה של מולין ואת חפירה של חרסית מעורבבים במים עד לקבלת עקביות קרמית).

הכנת הבור

אדמה מוכנה היטב חיונית לגפנים כדי שיוכלו להסתגל במהירות למיקומן החדש ולמנוע מחלות. הכנת האדמה מתחילה 3-4 שבועות לפני העבודה המתוכננת. לאחר חפירת הבורות, הם נותנים לשקוע, ולאחר מכן מערבבים דשן באדמה.

תערובת חומרי הזנה:

• אדמה שחורה (4-6 ק"ג);
• סופרפוספט (250 גרם);
• אפר עץ או מלח אשלגן (150 גרם כל אחד).

ערבבו את החומרים ושפכו חצי מהם לתחתית הבור. לאחר השתילה, כסו את השורשים בתערובת הנותרת ובאדמה, ודחסו אותם קלות.

שתילת ענבים שנחפרו: שיטות

שיחים מושתלים, כמו גם ייחורים, שתילים או ייחורים בדרכים שונות. הם לוקחים בחשבון:

• גיל הענבים (שיחים ישנים יותר מתקשים יותר לעמוד בהליך וחולים לעתים קרובות יותר);
• מצב הצמחים;
• תנאים.

במקרים מסוימים, עדיף להשתיל את השיחים עם גוש אדמה, בעוד שבמקרים אחרים, תצטרכו לעבוד קשה ולטפל בצמח, להעביר אותו למקום חדש עם שורשים חשופים.

השתלה עם גוש אדמה

עבור צמחים צעירים, שתילה מחדש עם גוש שורשים היא תופעה נפוצה. היתרונות ברורים:

• השורשים נמצאים בסביבתם הרגילה;
• הסיכון לפגיעה במערכת השורשים מבוטל.

כ-3-4 ימים לפני העבודה המתוכננת, יש להפסיק להשקות את הענבים. יש להכין את החור כך שיכיל את כל גוש השורשים והשורשים.

שלבים:

1. הגפן נחתכת, ומשאירה לא יותר משני ענפים.
2. חפרו בזהירות מסביב לשיח מכל הצדדים.
3. הצמח מורם לאחר כריתת השורשים הנמוכים ביותר.
4. השיח מועבר למיקום חדש.
5. הניחו את השיח בחור, תוך יישור השורשים בזהירות.
6. מלאו את החור באדמה ותערובת חומרים מזינים, והשקו בנדיבות עם 2-3 דליי מים.

ענבי שורש חשופים

שיטת השתלת צמחים עם מערכת שורשים חשופה שונה במקצת.

שלבים:

1. גזמו את השיח, ומשאירים 3-4 ענפים.
2. שני נצרים ושלושה ניצנים נותרים, השאר חתוך לחלוטין על השרוולים.
3. הם חופרים מסביב לשיח.
4. הסירו את האדמה מהשורשים וחתכו את השורשים התחתונים.
5. הניחו את השיח בחור מוכן (גובהו 18-20 ס"מ נמוך יותר מהקודם).
6. הם מוסיפים אדמה ומשקים את השתילים.

בדרך כלל, כאשר מושתלים עם שורשים חשופים, הצמח מתחיל לייצר פירות יער לאחר שנתיים.

קחו בחשבון את גיל השיח בעת שתילה מחדש.

מומחים ממליצים לשתול מחדש גפנים לפני שהן מגיעות לגיל 7-8 שנים. עם זאת, מסיבות שונות, מגדלי כורמים אינם תמיד מסוגלים לדבוק בהנחיות אלו בעת שתילת גפנים בכל גיל.

היו מוכנים לעובדה ששיחים ישנים יותר ידרשו יותר תשומת לב וטיפול. מדובר בהרבה עבודה, והתהליך לא תמיד מצליח. הסיבה לכך היא מערכת השורשים החזקה של הצמח, שמקשה על התבססותו במקום חדש.

למרות הבדלי הגיל, תוכנית העבודה המשוערת זהה הן עבור שיחים צעירים והן עבור גפנים ותיקות.

העברת ענבים בני שנתיים

שיחים בני שנתיים מושתלים, אם מקפידים על שיטות חקלאיות נאותות, משתרשים בקלות. יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• בעת חפירה, יש לסגת מהצמחים בכ-30-40 ס"מ כדי לא לפגוע במערכת השורשים;
• הם מעמיקים את האת לעומק של עד חצי מטר;
• לאחר ההשתלה, הגפן נחתך עד לשלושה ניצנים.

מומלץ להשתיל שתילים עם גוש אדמה.

השתלת ענבים בני שלוש שנים

שורשי שיח בן שלוש שנים חודרים לעומק של 80-100 ס"מ, אך רובם ממוקמים באופק, עד לעומק של חצי מטר. רוחב מערכת השורשים מגיע לרדיוס של 100-120 ס"מ, ויש לקחת זאת בחשבון בעת ​​החפירה.

את האת מוחדר לעומק של 80 ס"מ, והמרחק מבסיס הצמח הוא 50-60 ס"מ. גיזום הגפן הוא חובה, על פי התקן - עד 3-4 ניצנים.

ענבים ישנים: מה לקחת בחשבון

שתילות גפנים ישנות דורשות תשומת לב מיוחדת. החלק התת-קרקעי של הצמח ממוקם בעיקר בעומק של 50-60 ס"מ, אם כי השורשים הארוכים ביותר משתרעים עד 150-200 ס"מ. לכן, בעת שתילה מחדש קשה להימנע מעיוות שורשים, דבר המסבך את הסתגלות הגפנים.

מגדלי יין מנוסים, בעת שתילת גפנים ישנות, מעדיפים להשתיל אותן באמצעות שכבות. עם זאת, שיטה זו יעילה רק אם המרחק בין המקומות הישנים לחדשים אינו עולה על 2.5 מטרים.

הנצר הנבחר מכופף הצידה ומכוסה באדמה במקום הרצוי לצורך השתרשות. לאחר זמן מה הוא משתרש, אך גדל, ומקבל הזנה מהצמח הבוגר. הנצר החדש מופרד לחלוטין לאחר שנתיים, לאחר שצבר כוח ואינו זקוק עוד להזנת האם.

אם תחליטו להשתיל שיח גדול ובוגר לחלוטין, תצטרכו לחפור את השורשים והאדמה, תוך שמירה על כמה שיותר מהנפח התת-קרקעי של הצמח. ניתן להסיר חלקי שורשים כהים ולא ברי-קיימא, ולהשאיר רק את השורשים הבהירים והברי-קיימא.

טיפול בשיח לאחר השתלה

לאחר העברת הגידול למיקום חדש, חשוב לספק לצמחים טיפול הולם. אין הרבה צעדים שיש לנקוט:

• השקיה (עד שהגפנים מכוסות לחורף) בערך פעם בשבוע;
• חיפוי האדמה מסביב (נסורת, חומוס).

בתנאי שהוסיפו דשן לבור השתילה, אין צורך להאכיל את הענבים לאחר ההשתלה. עם זאת, גננים שצריכים להתחיל את הצמחים שלהם במהירות משתמשים בהאכלה באמצעות צינור.

1. בתחתית בור השתילה, יש ליצור ניקוז מאבנים, חלוקי נחל או לבנים שבורות.
2. בבור מותקן צינור (פלסטיק, אסבסט) בקוטר של עד 10 ס"מ.
3. הצינור צריך לנוח על שכבת הניקוז כשקצהו התחתון, וקצהו העליון צריך לבלוט מהאדמה.
4. לאחר שתילת שיח דרך צינור האכלת הענבים קומפוזיציות תזונתיות.

הצינור נוח להשקיית השתילים. בשנה שלאחר מכן, כל הפרחים מוסרים מהענבים, וההליך חוזר על עצמו שנתיים לאחר מכן. הדבר נעשה כדי לחזק את הענבים ולשפר את הסתגלות השיחים.

כיסוי ענבים

באקלים ממוזג, יש לכסות ענבים מושתלים לחורף. אגרופייבר אידיאלי למטרה זו, ומגן על הצמחים מפני כפור קשה וקפיאה.

השיחים עטופים בבד, ומעל הנטיעות נוצרת מסגרת של קשתות, המכוסה גם היא בבד לא ארוג. באזורים עם חורפים קשים, האדמה מכוסה גם כן.

סודות השתלה ממגדלי יין מנוסים

גננים מנוסים צברו "סודות" רבים על טכניקות גידול ענבים, כולל השתלה. עצות מועילות ממגדלים מנוסים יעזרו לכם להימנע מטעויות ולמזער את הסיכון לכישלון הגפן.

1. ענבים נשתלים מחדש באדמה מוכנה מראש: מדושנת ונקייה מעשבים. יש להימנע משתילת ענבים באזורים בהם ענבים כבר גדלו. אחרת, שתילות חדשות נמצאות בסיכון לזיהום ומזיקים מסוכנים.
2. אפר וחומוס משמשים כחיפוי, אך לעולם לא ייחורי גפן או עלי גפן יבשים.
3. אל תחפרו בורות ענקיים לשיחים בוגרים. צריך להיות מספיק מקום, אבל לא יותר מדי; 1-1.2 מטרים רבועים זה מספיק.
4. בעת שתילת שיחים, עדיף לשמר את כל מערכת השורשים. עם זאת, אם קיימים שורשים כהים, דקים או חסרי חיים, עדיף לגזום אותם. כדי לחטא ולהאיץ את הריפוי, יש להשרות את השורשים בתמיסת חרסית מיוחדת.
5. אם אין גבעול שורשים, השתילה מחדש מתבצעת במהירות האפשרית כדי שלא יהיה לצמח זמן לקמול.

מַסְקָנָה

כאשר גננים מתחילים מתמודדים עם הצורך לשתול מחדש צמחים בסתיו, הם לא צריכים להיכנס לפאניקה. ידיעת כיצד לשתול מחדש ענבים כראוי בסתיו וביצוע שיטות הגידול המומלצות יכולות להציל את הצמחים ולקצור יבול נוסף בעתיד הקרוב.