פריצת דרך של אמור ענבים: מאפיינים ותיאור של הזן, הטיפול והשתילה

זני ענבים עמידים לכפור מתאימים לגידול באזורי חקלאות מסוכנים. זן אחד כזה הוא אמורסקי פרוריב, אהוב על גננים בזכות קלות הגידול והיבול הגבוה שלו.

היסטוריה של הופעה

אמורסקי פרוריב ידוע גם בשם אודין או פוטפנקו-7. אב קדמון שלו הוא ענב בר הגדל בסין ובמזרח הרחוק. הודות לניסויים של המגדל א.י. פוטפנקו, פותחה גרסה משופרת של ענב הבר, שהולידה זני גפן אחרים עמידים בפני כפור.

מאז 2018, זן אמורסקי פרוריב רשום במרשם המדינה, למרות שהוא מגודל זה מכבר בסיביר, בהרי אורל ובצפון מערב. במאפייניו הבסיסיים, אודין דומה לזנים אחרים שגודלו במזרח הרחוק.

תיאור הזן

השיחים חזקים, עם נבטים עוצמתיים. ענפים צעירים ירוקים, הופכים לחומים כהים בשנה השנייה. הקליפה דקה, מתקלפת ככל שהשיחים מתבגרים.

השיחים גדלים במהירות, כאשר הגפנים מגיעות לגובה של עד 2.3-2.5 מטרים במהלך הקיץ. קוטר הגזע הוא 18-20 ס"מ, והגפנים מגיעות לאורך של 30-35 מטרים.

הוא מייצר נבטים רבים ופתלים רבים. העלים מוארכים מעט או מעוגלים, גדולים ובעלי קצוות משוננים. אורך הלהב הוא 20-25 ס"מ. החלק התחתון של העלה מתבגר מעט. בקיץ, העלווה ירוקה כהה, והופכת לארגמן עם קרב הסתיו.

הוא מאופיין בצמחייה מוקדמת, עמידות גבוהה למחלות ודרישות לחות מוגברות.

מאפייני הפרי

שלא כמו זנים פראיים, ה"Amur Breakthrough" מייצר פירות יער גדולים יותר. צבעם נע בין סגול לורוד עמוק וכחול עמוק.

אשכול יכול לשקול עד 400 גרם. גודל ואיכות פירות היער תלויים בתנאי הגידול. פירות היער שוקלים 3-4 גרם ואורכם 12-15 מ"מ. הפיגמנטציה חיוורת, כאשר הבשר נראה מבעד לקליפה העבה. לפרי טעם נעים, עם חמיצות עדינה. רמות הסוכר הן 21-23%. זהו אחוז גבוה; לא כל זן דרומי מתוק באותה מידה. רמות החומציות הן בין 6-7%.

פירות היער רב-תכליתיים בשימושיהם. פירות יער אמור פריצת דרך טעימים בקומפוטים, מיצים ויינות. הם מעובדים גם לריבות ושימורים, והגלעין משמש לייצור שמנים אתריים. פירות היער מתאימים להובלה למרחקים ארוכים ואינם מתעוותים.

פִּריוֹן

בממוצע, שיח מניב 8-10 ק"ג של פרי. זן זה מאופיין בצמיחה נמרצת; כאשר גדל כזן ארבור, השיח הרב-שנתי מניב עד 80-100 ק"ג.

יתרונות וחסרונות

ענבים אחד גדל באזור האמצעי, בצפון אירופה, ובפרימוריה. הוא גדל בצורה הטובה ביותר באזורי הולדתו - המזרח הרחוק.

בין היתרונות שאנו מדגישים:

• יומרות;
• עמידות לזיהומים מסורתיים של ענבים (במיוחד כאשר גדלים בתנאי אקלים דומים לפרימוריה);
• עמידות בפני כפור;
• רבגוניות של פירות יער;
• אפשרות לגידול ללא כיסוי חורף;
• התאמה לתחבורה;
• טעם טוב;
• יכולת גבוהה להתאושש מקפיא באביב של נבטים

בסוף הקיץ ובסתיו, כאשר פירות היער מבשילים, הם אינם מותקפים על ידי צרעות. גננים מציינים כי אמורסקי פרוריב מהווה שתילה דקורטיבית טובה. סוכות, קשתות וקירות ירוקים מכוסים גפנים יוצרים מראה ייחודי.

זן זה גדל בכל מקום ודורש טיפול מינימלי. אפילו גנן מתחיל יכול לגדל ענבים אלה.

פגמים:

• דורש השקיה בשפע;
• לא סובל בצורת היטב;
• באזור האמצעי, שיחים מושפעים מטחב (נדרשת מניעה חובה).

לא כל הגננים מעריכים את ההבשלה המאוחרת של פירות היער. אבל השיחים והפירות חסינים מפני הכפור הראשון, והפירות רק הופכים למתוקים יותר.

מאפייני הטכנולוגיה החקלאית

פריצת הדרך האמורית היומרנית נטועה בדרכים שונות:

• זרעים;
• שתילים;
• ייחורים.

האפשרויות הפשוטות ביותר הן ייחורים ושתילים, והפרי יתחיל תוך 2-3 שנים בלבד. שִׁעתוּק הזרעים אינם שומרים על טעמם של פירות היער, ורמות החומציות עולות. הקציר הראשון צריך להתרחש לא לפני 4-5 שנים.

בחירת מיקום

בחרו אתר שטוף שמש ומוגן מפני רוחות. הגפנים עמידות בפני כפור, אך להבשלת פירות היער בצורה הטובה ביותר, הן זקוקות לחום, אור טוב והגנה מפני רוחות חזקות.

עדיפות היא לאדמת צ'רנוזם, חרסית וחרסית חולית. רמת החומציות היא חומצית או מעט חומצית. גפן זה לא אוהב קרקעות אלקליות, ולכן מוסיפים כבול לאזורים כאלה.

נְחִיתָה

שתלו שתילים או ייחורים באביב, לאחר שהאדמה התחממה. חפרו בורות ותעלות מראש, ודאגו לניקוז. שכבות ניקוז מתאימות כוללות:

• חימר מורחב;
• חלוקי נחל;
• שברי לבנים.

במקביל, מותקנים תומכי סבכה, וחוט נמתח ב-2-3 שורות. היתדות מרוחקות 4 מטרים זו מזו, והתומכים החיצוניים נתמכים על ידי תומכים ליציבות. בעת גידול ענבי אמור נמרצים, גננים מתקינים סבכות משני צידי השיחים. זה מקל על תחזוקה וקטיף של פירות יער.

במקביל לשתילה מוחדר גם צינור לאדמה. קצה אחד מורם 15-20 ס"מ מעל פני הקרקע, והקצה השני קבור באדמה. מכשיר זה יסייע בהשקיית הצמחים; המים לא יתאדו, והשורשים יקבלו את כמות הלחות הנדרשת.

לאחר השתילה, מכוסים את השתילים בחציר או קש. עבור זן אודין, חיפוי הוא נוהג חקלאי חשוב, המסייע בשמירה על לחות ומגן על השיחים מפני צמיחה מהירה של עשבים שוטים. בעת ריכוך האדמה, מסירים את החיפוי ולאחר מכן מוחזרים.

טיפול בענבי Amur Breakthrough

טכנולוגיית הגידול של זן זה אינה מסובכת, השיטות הן מסורתיות:

• רִוּוּי;
• הלבשה עליונה;
• היווצרות שיח;
• מניעת מחלות;
• מתכוננים לחורף.

כמה המלצות לטיפול שנתי:

1. ענב אמור ברייקת'רו מעדיף אדמה לחה אך אינו סובל השקיה יתרה. יש להשקות את הגפנים באופן קבוע, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר ובתנאי הקרקע. עבור גפנים בוגרות, הקצב האופייני הוא 3-4 דליים. יש להימנע מהשקיית השורשים. יש להפסיק את ההשקיה באופן זמני כ-8-10 ימים לפני הפריחה. יש לחדש את ההשקיה לאחר הפריחה.
2. גזום את השיחים לפי תוכניות הקמה סטנדרטיות. בסתיו, נבטים נחתכים כאשר מוסרים מהסורג, באביב - לפני שהניצנים מתנפחים.
3. מגוון לעתים קרובות מגדלים אחד ללא גיזום. באביב מסירים נבטים מעוותים, חלשים או קפואים, ובסתיו מסירים נבטים חלשים וחולים המפריעים לצמיחה.
4. הימנעו מהשקיית ענבים ישירות על העלים. עדיף לשפוך מים לצינורות קבורים או תעלות מיוחדות. חדירת לחות על העלים מעורר את הופעת המחלות.
5. יש להכין גפנים בשנה הראשונה לחורף על ידי כיסוין. גפנים בוגרות יכולות לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 40- מעלות צלזיוס, אך לא כדאי לקחת סיכון. באזורים שבהם טמפרטורות החורף יורדות מתחת ל-20- מעלות צלזיוס, מומלץ לכסות את הנצרים.
6. דשן מדולל (1:5) ודשנים מורכבים מתאימים לדישון עליון. מומלץ להוסיף חנקן רק באביב ועד אמצע הקיץ, ולאחר מכן להשקות עם תמיסות. המכיל אשלגן, זרחן.
7. כדי לעודד את הבשלת הגפנים, נבטי הצד נשברים.
8. השיח נוצר במשך ארבע שנים, ולאחר מכן גיזום מספיק.
9. כאשר גדלים באזור האמצעי, קיים סיכון להופעת טחב פלומתי על הגפן. כדי למנוע את המחלה, הם מטופלים טפלו בשיחים, במרווחי השורות ובמשטח האדמה בתמיסות של תערובת בורדו ואוקסיכום. יש להשתמש בתערובת בורדו רק בתחילת האביב, בשלב 5-6 עלים, ולפני הפריחה. לחלופין, ניתן להשתמש בפוליכום או טופז. מומלץ להחליף בין השניים כדי למנוע עמידות (התרגלות).

עם טיפול נאות, שתילי אודין מתחילים להניב פירות יער כבר בשנה השלישית.

זן הענבים אמורסקי פרוריב (One) מבטיח לגידול בכל אזורי האקלים של רוסיה. השיחים מניבים יבולים טובים, ומשמחים גננים עם פירות יער עסיסיים וטעימים.

ביקורות

טטיאנה, פודולסק

אנחנו מגדלים את אמורסקי פרוריב כבר 7-8 שנים, ויש לנו מעט תלונות. הוא מעדיף אדמה לחה ואינו דורש כיסוי בחורף. פירות היער גדלים עסיסיים ומייצרים אשכולות גדולים. הבעיה היחידה היא טחב, אז אני מיישם אותו מספר פעמים בעונה.

אליזבתה, וולוגדה

אני גם מגדל ענבי אמור, למרות שהייתי מאוד סקפטי לגבי גידול ענבים באזור שלנו. אבל זה משמח אותי: גם בגלל הפירות וגם בגלל יופיים של השיחים. בסתיו, השיחים ליד הגדר נראים כמו להבות, יפים מאוד ותוססים. פירות היער בצבע כחול כהה, בעלי חומציות נמוכה. אם הקיץ שטוף שמש וחם, אי אפשר להבדיל ביניהם ופירות היער של הזנים הדרומיים.