ענבי אלכסה: מאפיינים ותיאור של הזן, שתילה וטיפול

זן ענבים בשם "אלכסה" פותח במיוחד עבור גננים החיים באקלים קשה יותר.הוא סובל כפור היטב, בעל אינדיקטורים טובים לתפוקה והוא לא יומרני בטיפול.

מאפייני הזן

זן זה, שפותח על ידי מגדלים רוסים בנובוצ'רקסק במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גפנים וייצור יין ע"ש פוטפנקו, הוא הכלאה מורכבת של ענבי מאכל אמריקאיים-אירופאיים. ענב "אלכסה" נוצר על ידי הכלאה של הזנים הפופולריים "בירואינצה" ו"ווסטורג". זהו זן אמצע-מוקדם, עם תקופת הבשלה המשתנה בהתאם לעונה. אזור גידול ויכול לנוע בין 120 ל-135 ימים. פירות היער מבשילים כבר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. זן זה מומלץ לגידול בכל אזורי רוסיה; באזורים הצפוניים עם קיצים קצרים, ניתן לגדל את "אלכסה" תחת כיסוי.

הגפן גדלה במהירות ומבשילה היטב, עם 60-65% מניצני הפרי. מערכת השורשים מפותחת היטב, הייחורים משתרשים היטב, ומותאמים היטב לענפי השורש. העלווה גדולה, ירוקה כהה עשירה למעלה, בהירה יותר ומעט מתבגרת למטה. התפרחות בינוניות, דו-מיניות, ואינן דורשות מאביק.

האשכולות גליליים-חרוטיים, גדולים, במשקל של 800 עד 1,300 גרם, ובעלי צפיפות בינונית. אשכול יכול להגיע לאורך של עד 35 ס"מ. עם טיפול נאות, אשכול בודד יכול לשקול עד 2 ק"ג. פירות היער סגלגלים, באורך 1.5-2 ס"מ, במשקל 10-13 גרם, והופכים לירוקים בהירים כשהם בשלים. הקליפה צפופה, פריכה ומכוסה בציפוי שעווה לבן; היא כמעט בלתי מורגשת בעת האכילה. הבשר בשרי ועסיסי. יש לו טעם מוסקט נעים; לזן ציון טעימה של 8.2 מתוך 10.

הפירות מכילים עד 20% סוכר, עם חומציות נמוכה, כ-6 גרם לליטר. הגרגרים מחזיקים מעמד היטב על הגפן ואינם נושרים עד הכפור. ענבי "אלכסה" מתאימים היטב להובלה, מבלי לפגוע באיכות או במראה. ניתן לקצור עד 135 סנט של יבול מהקטר אחד של גידול באוויר הפתוח.

יתרונות וחסרונות

"אלכסה" עדיין לא זמינה באופן נרחב. עם זאת, אין ספק שהיא תצבור פופולריות בקרוב, שכן היא מציעה יתרונות רבים וכמעט ללא חסרונות.

יתרונות:

• טעם פירות יער מעולה;
• מצגת מושכת;
• אפשרות אחסון לטווח ארוך;
• פירות יער אינם מאבדים את תכונות הצריכה שלהם במהלך ההובלה;
• צמיחה פעילה של גפנים ושיעור הישרדות טוב של שתילים;
• הִזדַמְנוּת לגדל ענבים באזורים עם אקלים לא יציב;
• עמידות גבוהה לחורף;
• ביצועי תשואה טובים;
• אינו דורש האבקה מלאכותית;

פגמים:

• עמידות לא מספקת למחלות פטרייתיות;

מחלות ומזיקים

עַל מְנָת להציל צמחים טיפולים מונעים נגד מחלות הם חיוניים, ויש לבצעם 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול. הפעם הראשונה צריכה להיות לפני הפריחה, והשנייה לפני נשירת הפרי. ניתן לבצע טיפול שלישי במידת הצורך. בדרך כלל משתמשים בתערובת בורדו או במוצרים המכילים נחושת לטיפול, אך ניתן להשתמש גם במוצרים מסחריים.

באופן כללי, לזן יש חסינות טובה, אך הענבים עדיין יכולים להיות מושפעים מ:

• טחב אבקתי;
• טַחַב;
• עובש אפור;
• יֵרָקוֹן;
• בקטריוזיס;
• אַדֶמֶת;

צרעות אינן פוגעות בפירות היער; רשתות או דחלילים משמשים להגנה מפני ציפורים. תכשירים ביולוגיים משמשים להגנה מפני מזיקים נפוצים, ושיטות חקלאיות הן אמצעי מניעה מצוינים נגד מחלות ומזיקים:

• הסרה בזמן של עשבים שוטים;
• קִצוּץ;
• בירית לתמיכה;
• בקרת לחות הקרקע;

נְחִיתָה

ראשית, עליכם לבחור מיקום מתאים לענבים. הוא צריך להיות בהיר וללא משבצות, רצוי על שטח מוגבה. עומק מפלס מי התהום צריך להיות לפחות שני מטרים. כל אדמה תספיק, אך אם רמת החומציות גבוהה, ניתן להפחית אותה באמצעות סייד. חפרו בור שבועיים לפני השתילה, הניחו ניקוז מתחתיו, ולאחר מכן מלאו באדמה מעורבבת עם חול וחומוס. חומר השתילה צריך להיות בריא, עם שורשים מפותחים היטב.

מיד לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל בנדיבות. הטיפול כולל הרטבה והתרופפות האדמה, והסרת עשבים שוטים. יש גם לקשור את הצמח הצעיר לתמיכה. אגרונומים מנוסים ממליצים לחפות את האדמה כדי להקל על הטיפול.

לְטַפֵּל

בשביל זה, כדי להשיג יבול ראוי, יש צורך לעקוב אחר הטכנולוגיה החקלאית של הזן. באביב, תוספת נצרים מוסריםגזמו את נבטי השורש. נבטים צעירים קשורים לתמיכה. יש לדשן לפחות פעם בכמה שנים; דשנים מורכבים או אורגניים מצוינים לכך. השקו את הצמחים בערך פעם בחודש, ולאחר מכן שחררו את האדמה. לאחר שהמוהל מתחיל לזרום, רססו באופן מונע נגד מחלות ומזיקים.

בקיץ טיפול בכרם זה כולל הסרת נבטים צדדיים ועלים שמצלים על פירות היער, כמו גם מתן חומרי הזנה והשקיה. בדיקה סדירה של הצמחים חיונית לאיתור סימני מחלות או חרקים טפיליים מוקדם. בסתיו, לאחר הקטיף, יש להשקות את הגפנים לחידוש לחות, לבצע גיזום סניטרי ומעצב, ולטפל בהן בחומרי הדברה מיוחדים. באזורים קרים יותר, הגפנים מוסרות מתומכותיהן, מכוסות באדמה ומכוסות בענפי אשוח או סיבי גידול.

קציר, אחסון ויישום

ענבים נבצרים כשהם בשלים לחלוטין; אם האשכול נחתך בשלב הבשלות הטכנית, הם לא יבשילו במלואם. האשכולות נחתכים באמצעות כלי נקי וסטרילי; מספריים הן אידיאליות. לפני אחסון לטווח ארוך, כל האשכולות נבדקים בקפידה לאיתור מחלות ונזקים, ורק אלו עם כל הגרגרים השלמים נבחרים. יש לאחסן את הענבים שנבצרו במקום קריר ויבש. ענבי "אלכסה" נאכלים לרוב טריים. עם זאת, הם מתאימים גם להכנת מיץ ויין. קומפוט ותכשירים אחרים לחורף.

ביקורות של גננים

אלכסנדר

"אלכסה" הוא זן ענבים מצוין; התאהבתי בו מיד. הוא סובל היטב את כפור החורף, והגפנים לא קופאות. השתילים משתרשים בקלות ואינם דורשים טיפול מיוחד. את היבול הראשון שלי קצרתי בשנה השלישית לאחר השתילה, וקטפתי את הפרחים בשנה השנייה. לפירות היער טעם מעולה, מתוק ועסיסי.

אלנה

אני מגדל ענבים כבר הרבה זמן. 'אלכסה' הוא אחד הזנים האהובים עליי; קל לטפל בו, מניב יבולים מצוינים, והפירות טעימים פשוט נהדר. הם נשמרים היטב; יש לי אותם עד ראש השנה. אני מטפל בהם נגד מזיקים ומחלות פעמיים בעונה, ולא היו לי בעיות כבר חמש שנים.

מַסְקָנָה

ענב "אלכסה" הוא זן היברידי בעל יבול גבוה. ניתן לגדל אותו בכל מקום ואינו דורש תנאי גידול וטיפול. הוא מייצר יבול יציב, והפירות מתוקים, מושכים מבוגרים וילדים כאחד. זן זה מיועד בעיקר לצריכה טרייה, אך מתאים גם למטרות אחרות.