כיצד לשתול ענבים באביב עם שתילים וייחורים: הפרטים הספציפיים של שתילת האביב

גם אם אתם מתכננים לשתול ענבים עם שתילים באביב, ההכנות לכך צריכות להתחיל בסתיו. תצטרכו להכין גומה, אדמה וחומר שתילה, ופשוט להחליט אם לשתול שתילים או ייחורים. אם משתמשים בחומר שתילה קנוי, האחרון עדיף, מכיוון שתילים אינם עוברים מעבר טוב. אם אתם מגדלים את הגפנים בעצמכם, קחו בחשבון שייחורים קשים יותר לטיפול, בעוד שלשתילים יש שיעור הישרדות גבוה יותר. בשני המקרים, ניתן לבצע שתילה כדי להניח בסיס איתן לבציר ענבים עתידי.

יתרונות וחסרונות של שתילה באביב

סתיו ואביב נחשבים זמנים נוחים באותה מידה עבור שתילת ענביםיתרון של שתילה באביב הוא ההזדמנות להכין את הצמחים ביסודיות לחורף: במהלך הקיץ, לצמח הצעיר יש זמן להסתגל ולהשתרש היטב במיקומו החדש, מה שהופך אותו לעמיד יותר בפני כפור. ענבי אביב גם מתחילים להניב פרי שנה מוקדם יותר משתילים שנשתלו בסתיו.

החסרונות של שתילה באביב כוללים סיכון גבוה יותר לנזקי מזיקים ומחלות, המסוכנים במיוחד לצמחים לא בשלים, ואת הצורך בהשקיה - בסתיו, השתילים מקבלים לחות מהמשקעים. קניית חומר שתילה באביב כרוכה בסיכון של רכישת צמחים קפואים ומוחלשים.

הכנת חומר שתילה

אם אתם רוצים להרחיב את מטע הענבים שלכם מזן קיים, תוכלו להכין שתילים או ייחורים בעצמכם.

הכנת שתילים

כדי להשיג חומר שתילה, בחרו צמח אם - גפן בריאה וחזקה. בסתיו, חפרו תלם לידו והניחו בו אחת הגפנים הצעירות. אבטחו את הייחור, למשל, בעזרת ווים, וכסו בדשא או בזבל רקוב היטב. השקו את הייחור עד שיתחיל הכפור.

עד האביב, הגפן הנטועה באדמה תפתח מערכת שורשים ותייצר מספר שתילים. לפני חפירתם, גזמו את הגפן קרוב ככל האפשר לשורשים.

הכנה לנחיתה:

1. הסר שורשים הממוקמים מעל 2 הצמתים התחתונים, כמו גם כל שורשים רקובים, יבשים או פגומים.
2. קצרו את השורשים הנותרים ל-12 ס"מ.
3. גזמו את השתיל, ומשאירים 4-5 ניצנים.
4. טפלו בצמח בתמיסת הקסאכלורן 2%. מומלץ להוסיף חרסית לתמיסה - 2 חלקים לחלק אחד של הקסאכלורן.
5. מיד לפני שתילת השתיל באדמה, יש להשרות את שורשיו במים עם חומר ממריץ צמיחה למשך 30 דקות. צמחים יחוו פחות לחץ בסביבתם החדשה אם תשרו את השורשים בתערובת של דלי מים אחד, שני דליי אדמה ודלי זבל או קומפוסט אחד.

הכנת ייחורים

לאחר קטיף הגרגרים, בחרו גפן בריאה וחזקה בת שנה מצמח האם וגזמו אותה. הסירו מיד את העלים התחתונים וגזמו את הנצר, תוך השארת גבעול באורך של כ-45 ס"מ עם 3-4 ניצנים. החיתוך העליון צריך להיות ישר ובמרחק של 2 ס"מ מניצן הכתר. החיתוך התחתון צריך להיעשות בזווית, 1 ס"מ מהניצן הראשון. הניחו את הנצרים הגזומים במים בטמפרטורת החדר למשך יומיים.

לאחר ההשריה:

• לטפל בייחורים עם גופרתי נחושת (1%);
• יָבֵשׁ;
• טבלו את ראש הראש לעומק של 6 ס"מ בפרפין מומס (ב-100 גרם מים, שימו 100 גרם פרפין, 5 גרם שעווה ואותה כמות של שרף, ולאחר מכן חממו את התערובת תוך ערבוב מתמיד);
• לטבול מיד במים קרים;
• לעטוף בניילון נצמד.

יש לאחסן ייחורים שטופלו בחדר חשוך בטמפרטורה של 0 עד 2 מעלות צלזיוס עד האביב (מרתף, מרתף או מקרר).

בסוף החורף או בתחילת האביב, יש להשרות את הצמחים במים חמים למשך 2-3 ימים, ולאחר מכן למשך 24 שעות במים עם חומרי צמיחה נוספים. יש לשתול את הייחורים בעציצים, תוך קבירתם כך ש-5 ס"מ מתחת לניצן העליון יישאר מעל פני האדמה. יש לשמור את השתילים בחדר מואר היטב בטמפרטורה של 20 עד 25 מעלות צלזיוס. יש להימנע מהשקיית האדמה מלמעלה; יש להוסיף מים למגשים.

כאשר הייחור מפתח 2-3 עלים, הוא מוכן להשתלה, אך תחילה יש להקשיח אותו. לשם כך, יש להוציא את ה"שתיל" החוצה במהלך היום ולשמור אותו בצל במשך 6-7 הימים הראשונים, ולאחר מכן בשמש מלאה במשך 10 הימים הבאים. אם החדר היה מואר היטב או שהטמפרטורה הייתה מעל 25 מעלות צלזיוס, יש להאריך את תקופת ההתקשות ל-10-11 ימים בצל ו-15 ימים בשמש מלאה.

בחירת שתילים

בעת רכישת שתילים, יש לוודא שהם בריאים, לא פגומים, עם ניצנים מוצקים ולפחות שלושה שורשים באורך של עד 12 ס"מ. אסור שהניצנים ייפלו כשנוגעים בהם. החיתוך של שתילים עציים צריך להיות לבן, בעוד שזה של ייחורים צריך להיות ירוק בוהק. גוון חום של החיתוך אינו מקובל.

בחירת מגוון

על ידי רכישה זן ענבים חדש, כדאי לשים לב למאפייני הזן:

1. מטרה. ענבים יכולים להיות ענבים תעשייתיים, ענבים המיועדים לייצור יין, או ענבי מאכל. האחרונים מתוקים יותר.
2. זמן הבשלה. זנים מאוחרים אינם מומלצים לשתילה באזורים הצפוניים, מכיוון שהיבול לא יספיק להבשיל לפני כניסת מזג האוויר הקר. עבור אזורים דרומיים או מרכזיים, כדאי לשקול אפשרות זו - פירות יער מאוחרים נוטים להיות המתוקים והגדולים ביותר.
3. ייעוד קרקע. מסוכן להתנסות בזנים המיועדים לאזורים דרומיים יותר - או שהפירות לא יבשילו או שהגפנים ייפגעו מהכפור. לעתים קרובות, הבעיה לא מתגלה עד שהשיח מתחיל להניב פרי.
4. גובה. גפנים חזקות דורשות כמות לא מבוטלת של מקום; במרחב קטן, גפנים בגובה בינוני עדיפות.
5. עמידות. אם מופיע פטרייה או מזיק בגינה שלכם, תוכלו למצוא ענבים עמידים להם. עם זאת, ישנם גם זנים פגיעים במיוחד לחיידקים ופטריות.

הכנת האתר

יבול הקציר נקבע במידה רבה על ידי בחירת האתר ותכנון השתילה. יש למקם את הצמחים כך שימשיכו לקבל מספיק אור, תזונה ולחות גם לאחר הגעתם לבגרות.

בחירת מיקום

האפשרות הטובה ביותר לענבים היא אזור מואר היטב ליד הקיר המערבי או הדרומי של בית או מבנה חיצוני. במיקום זה, הגפנים יהיו מוגנות מפני רוח צפונית, והמחסום גם יתחמם במהלך היום וישחרר חלק מהחום בלילה.

אפשרות שתילה טובה נוספת היא צלע גבעה הפונה דרומה או דרום-מזרחית. הימנעו מאזורים נמוכים, שתמיד קרים יותר ונוטים לצבור לחות. כל אזור הנוטה למים עומדים אינו מתאים לגידול זה. האדמה צריכה להיות פורייה ומנוקזת היטב. מפלס מי התהום באתר השתילה לא צריך לעלות קרוב יותר מ-1.5 מטרים.

המפתח ליבול טוב הוא תאורה לאורך כל היום. בצל, אנרגיית הצמחים תוקדש לגידול הגפנים, ולא יוותרו חומרים מזינים להבשלת פירות היער. אור לא מספק גם מפחית את כמות הסוכרים המצטברים בפירות היער.

מֶרְחָק

בעת שתילת מספר צמחים, יש לשמור על מרחק של 1.3-1.5 מ' בין שיחים נמוכים לשיחים בינוניים, ו-1.8-2 מ' בין שיחים גבוהים. יש להשאיר מרחק של 2-2.5 מטרים בין שורות.

המרחק לקיר או גדר צריך להיות לפחות 0.5 מטרים. נטיעה קרובה יותר מ-3-6 מטרים מעצים גבוהים אינה מומלצת, שכן שורשיהם החזקים עלולים לדלדל ולייבש את האדמה קשות.

עומק שתילה

אם לא תשתלו את השתיל עמוק מספיק, שורשיו יהיו בשכבות האדמה העליונות, אשר יאבדו לחות במהירות וידרשו השקיה תכופה יותר. עם זאת, שתילה עמוקה מדי מזיקה גם כן, מכיוון ששכבות האדמה העמוקות יותר אינן מתחממות היטב, מה שגורם לצמיחה איטית. עומק הגומה האופטימלי לצמחים חד-שנתיים הוא 40 ס"מ, ולייחורים וגטטיביים, 50 ס"מ.

הכנת גומה לשתילה

מומלץ לחפור את הבור בסתיו: עד האביב, האדמה תספוג את הדשן שנוסף ותשקיע. לשתילה, חפרו בור בקוטר 80 ס"מ ובאותו עומק. יש להניח את האדמה שנחפרה בשתי ערימות: אחת לשכבה העליונה, שבה נמצאת האדמה הפורייה ביותר, והשנייה לשכבה התחתונה.

תוכנית מילוי בור:

1. שכבת ניקוז של 10 ס"מ (לבנים שבורות או אבן כתושה) מונחת בתחתית.
2. הוסיפו 25 ס"מ של אדמה פורייה (מהערימה הראשונה) מעל ודחוסו. מומלץ לערבב את האדמה עם זבל רקוב היטב או קומפוסט ביחס של 1:1.
3. שכבה של דשן בעובי 10 ס"מ מונחת מעל. לשם כך, ערבבו 5 ק"ג אפר ואדמה פורייה, הוסיפו 0.5 ק"ג כל אחד של אשלגן גופרתי וסופרפוספט.
4. שכבת הדשן מכוסה בשכבת אדמה בעובי של 5 ס"מ.
5. הסוללה מושקה בנדיבות כך שהאדמה תירגע.
6. לאחר מכן, ממלאים את הבור עד למעלה באדמה ומשאירים אותו עד האביב. זמן קצר לפני השתילה, מסירים חלק מהאדמה, ויוצרים בור בעומק הנדרש.

נוהל העלייה למטוס

שתילת שתילים של עצים קשה צריכה להתבצע כאשר טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס והאדמה מתחממת ל-10 מעלות צלזיוס. באקלים ממוזג, תנאים מתאימים יתרחשו מאמצע אפריל עד אמצע מאי, ובאזורים הצפוניים מסוף מאי עד תחילת יוני. בדרום, שתילה אפשרית עד סוף מרץ. יש לשתול ייחורים מאוחר יותר; באקלים ממוזג, יש לעשות זאת בעשרת הימים האחרונים של מאי או לאורך כל יוני.

הוראות שלב אחר שלב

ההליך מתחיל בהשקיה נדיבה של החור. לאחר ספיגת המים, ניתן לשתול את השתיל.

תוכנית נחיתה:

1. צרו שקע קטן במרכז החור והניחו את השתיל לתוכו, תוך פיזור השורשים באופן שווה סביב הגבעול. אם השתיל ארוך מ-25 ס"מ, יש לשתול אותו בזווית קלה.
2. יש למלא את הבור למחצה באדמה מבלי לדחוס אותו.
3. יוצקים 2-3 דליי מים לתוך החור.
4. לאחר ספיגת המים, מלאו את החור באדמה.
5. יש ליצור תלולית בגובה 15-20 ס"מ מעל. לאחר שבועיים, כאשר הצמח הסתגל, יהיה צורך להסירה.

יש לצפות לפירות הראשונים מהשתילים תוך שנה, ולקציר מלא - לאחר 2-3 שנים.

שתילת ייחורים

ייקח יותר זמן עד שהנבטים הצמחיים יתפתחו לבגרות; הפרי יתחיל רק לאחר 3-4 שנים.

תוכנית שתילה:

1. לאחר ההשקיה, יש להניח את הייחור במרכז החור. ניתן להתקין יתד בקרבת מקום כדי לתמוך בצמח.
2. יש למלא את החור באותו אופן כמו בעת שתילת שתיל, אך ניתן להשקות ייחורים ירוקים רק במים חמים.
3. תלולית אינה הכרחית, אך אם הייחור לא התקשה, יש להצל עליו במשך 10 הימים הראשונים.

טִפּוּל עוֹקֵב

צמחים צעירים פגיעים ודורשים טיפול זהיר. שיטות חקלאיות לא נכונות הן הגורם העיקרי למוות שתילים בשנה הראשונה לאחר השתילה.

השקיה, התרופפות, דישון

יש להשקות לראשונה 10-12 ימים לאחר השתילה, במים חמימים ושקעים. יש לחזור על הפעולה לאחר 14 ימים. לאחר מכן, יש למרוח 10 ליטר מים לכל צמח כל 7 ימים.

לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. חיפוי קרקע יכול להפחית את תדירות עישוב העשבים. קש או חציר, המונחים בשכבה דקה, מתאימים לקיץ.

דשן המיועד לשתילה מספיק כדי להזין את השתיל במשך 3-4 שנים, ולאחר מכן יש צורך בדישון נוסף. בתחילת עונת הגידול, ענבים זקוקים לחנקן; בשלבי היווצרות השחלות, צמיחת הפרי והכנת החורף, זרחן ממלא תפקיד מפתח.

הדברת מזיקים ומחלות

מדי שנה, מיד לאחר הסרת כיסוי החורף, יש לטפל בענבים באופן מונע מפני מזיקים ומחלות. במידת הצורך, ניתן לרסס את הגפנים לפני הנצתן, אך לאחר תחילת הפריחה, יש להימנע מכל טיפול כימי.

למטרות מניעה, מומלץ להשתמש במוצרים בעלי טווח רחב שיכולים להגן מפני חרקים, אך בעיקר מפני פטריות, שאליהם ענבים פגיעים:

• ברזל סולפט (3%);
• תערובת בורדו (3%);
• "רידומיל זהב" (1%);
• "צינב" (0.5%).

זְמִירָה

צמחים צעירים נגזמים לראשונה בגיל שלוש שנים. בסתיו, לאחר הקציר, מתבצע גיזום סניטרי, הכולל הסרת ענפים חולים, פגומים וישנים, נבטי פרי של השנה ורוב הצמיחה החדשה. גיזום מעצב מתבצע באביב, ומגדיר את מבנה השיח.

במהלך השנה הראשונה, יש להסיר רק את השורשים העליונים של השתילים. לשם כך, יש להסיר שכבת אדמה של 20 ס"מ מהאזור סביב הגזע ולחתוך את השורשים העליונים ליד הגבעול. לאחר מכן, יש לכסות את השורשים באדמה. הליך זה מבוצע פעמיים: בתחילת הקיץ ובסוף הקיץ.

בִּירִית

לאחר גיזום האביב, יש לקשור את הנצרים שזה עתה צמחו, ולהדק אותם ליתדות המותקנות בחור או לסורג. לקשירה, יש לבחור חומרים רכים, רצוי עשויים מסיבים טבעיים. חוטים, גרבי ניילון, חוט דיג וחומרים קשים אחרים עלולים לפגוע בגפנים.

חֲרִיפָה

בהתאם לאזור הגידול ועמידות בפני כפור זני ענבים ייתכן שיהיה צורך בבידוד חורף. לשם כך, יש להניח את הגפנים על הקרקע או בחריצים, ולקבע אותן בעזרת ווים. יש להניח פיתיון מורעל לחולדות ליד הנצרים כדי למנוע ממזיקים ללעוס אותם. יש ליצור תלולית של אדמה יבשה בבסיס השיח כדי להגן על השורשים. יש לכסות את הגפנים בחיפוי (ענפי אשוח) או בחומרי כיסוי (ברזנט, פייבר אגרו).

ביקורות

אלנה, בת 48:

"אני מעדיף שתילה באביב מכיוון שקשה יותר לחזות את גלי הקור הסתיו באזור שלנו (מחוז קלוגה). אני חושש שהשתילים עלולים לקפוא. שתילה באביב תמיד עוברת טוב; עד הסתיו, הגפנים גדלות לאורך של שני מטרים, והצמחים חורפים היטב."

אנה, בת 36:

"אני מנסה להימנע ממוצרים קנויים ולהיצמד לתרופות טבעיות. לכן, אני אף פעם לא משרה ייחורי ענבים בחומרים ממריצים, אלא פועלת לפי עצתה של סבתי: אני ממיסה כף דבש בליטר מים ומשרתת את השורשים בתוכם. הם גדלים יפה. עוד טריק לחיים: מקמו את השתילים כך שהשורשים יפנו דרומה והניצנים יפנו צפונה."

מיכאיל, בן 40:

"קשה להבין את הזמן הנכון לשתול ייחורים. קרה לי כמה פעמים, אז התחלתי לשים שני ייחורים בכל חור, בתקווה שלפחות אחד ישריש. אם שניהם ישרישו, אני שומר את החזק יותר."

שתילת ענבים אינה התהליך הקל ביותר, אך היא משתלמת עם יבול ארוך טווח של פירות יער. חשוב לעשות זאת היטב כדי להימנע מהצורך לשתול מחדש את הגפנים מאוחר יותר. שתילה באביב נותנת לשתילים יתרון - הצמחים חווים מיד תנאי גידול נוחים ומשגשגים.