איך לגדל פטריות אורז והיתרונות הבריאותיים שלהן (+24 תמונות)

פטריית האורז, הטיבטית, הסינית, היפנית, ההודית ופטריית ים, ידועה כיום בשמות רבים. זאת בעיקר בשל המקומות בהם גודלה. רוב המקורות מצביעים על כך שהיא התגלתה לראשונה בטיבט. למרות זאת, קשה להפריז בחשיבותו של גידול זה.

תכונות של הפטרייה ההודית

פטרייה היא סוג של חיידק ותוצרי חילוף החומרים שלהם (זוגלואה). זוגלואה ידועה נוספת כוללת פטריות חלב (פטריות קפיר) וקומבוצ'ה.

מראה עם תמונה

זוגלאה מתורגמת מילולית כ"חומר דביק". אם מסתכלים על הפטרייה ההודית, היא באמת דומה לריר.

ייתכן שתתעניין ב:

היתרונות והנזקים של קומבוצ'ה לגוף האדם, תכונותיו (16 תמונות)
אנשים רבים שמעו על מה שנקרא קומבוצ'ה לפחות פעם אחת בחייהם. למעשה, פטרייה יפנית זו היא...קרא עוד…

כמובן, אין לזה שום דבר במשותף עם אורז, מלבד הדמיון החיצוני - סוג זה של מיקרואורגניזם באמת דומה לגרגירי אורז מבושל בצבע לבן קרמי.

מִבְנֶה

הפטרייה הטיבטית, המכונה גם הפטרייה ההודית, היא גוף דמוי ג'לטין ורירי בצורת גרגירים, המזכירים אורז מבושל. מין זה של זוגלואה, כמו אחרים, מכיל חיידקי חומצה אצטית. אורז טיבטי מכונה לעתים קרובות "חי" - כינוי הנגזר מהעובדה שכאשר צופים בו דרך מיקרוסקופ, ניתן לראות את האורגניזם נושם.

הרכב הפטרייה עצמה ונגזרותיה נחשב ייחודי. הוא כולל אורגניזמים דמויי שמרים, טאנינים וחומרים שרפיים, חומצות אורגניות ואנאורגניות, ויטמינים D ו-C, אנזימים מסוימים, פוליסכרידים וחומצה פולית.

כמובן, הרכב עשיר שכזה הופך את סוג החיידקים הזה לאטרקטיבי מאוד מבחינת טיפול ומניעה של מחלות רבות, קוסמטולוגיה ודיאטה.

תנאים לצמיחה

מספר תנאים חיוניים נחוצים לגידול ורבייה פעילים של התרבית. אלה כוללים חום, חושך ויובש. מכיוון שזואולאה דומה לשכבה דביקה שנוצרת על משקה מותסס, תנאי הצמיחה ברורים: תסיסה היא הכרחית.

אורז הודי אינו סובל טמפרטורות קרות; הטמפרטורה האופטימלית לגדילתו הפעילה נחשבת מעל 17 מעלות צלזיוס, וככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך החיידקים מתרבים טוב יותר. טווח הטמפרטורות המועדף ביותר הוא בין 23 מעלות צלזיוס ל-27 מעלות צלזיוס.

התכונות המועילות של פטריות אורז

ראוי לגדל את הפטרייה ההודית בזכות תכונותיה המועילות, אשר משפיעות לטובה על הגוף במחלות רבות. מרתח אורז טיבטי שהוכן כראוי משפיע על הגוף בצורה מרעננת ומעוררת את האנרגיה והביצועים. הוא משמש להורדת לחץ דם, לנרמול חילוף החומרים ולהסרת אבני מרה ואבנים בכליות.

יכולתה של הפטרייה לקדם באופן פעיל ירידה במשקל ידועה באופן נרחב. לדוגמה, האנזים שהיא מכילה, ליפאז, מסוגל לפרק שומנים. שתיית קוואס אורז ים מסייעת להעלות את רמות הליפאז בגוף ולהמיס משקעי שומן. התוצאה היא חילוף חומרים מחודש וירידה במשקל.

על פי מקורות שונים, חליטת פטריות יכולה לטפל ביותר מ-100 מחלות, ביניהן: הפרעות בחילוף החומרים של שומנים, ליקויים באנזימים, אבנים וחול במערכות גניטורינאריות והפרשה, סרטן, תהליכים דלקתיים ממקורות שונים, פגמים קוסמטיים ועוד רבים אחרים.

התוויות נגד והגבלות

רשימה גרידא של השפעותיה החיוביות של הפטרייה הטיבטית אינה מספקת, כמובן. למרות מגוון רחב של השפעותיה על גוף האדם, לחיידק הפלא הזה יש גם התוויות נגד משלו. לפני נטילה עצמית בלתי מבוקרת וצריכה פעילה, יש להתייעץ עם רופא.

אלו הסובלים מתת לחץ דם (צריכה קבועה של המשקה מסייעת בהורדת לחץ הדם, שכבר נמוך אצל אלו הסובלים מתת לחץ דם), מחלות נשימה כרוניות (כגון אסטמה ושחפת), כיב פפטי חריף ודלקת קיבה עם חומציות מוגברת בקיבה צריכים לגשת אליו בזהירות ולהתייעץ עם רופא. ילדים מתחת לגיל 3 גם הם התווית נגד.

גם אם אתם בטוחים לחלוטין שאתם חווים תחושות סובייקטיביות של הקלה ושיפור במצבכם בעת שתיית המרק, לא יזיק להתייעץ עם רופא, במיוחד אם יש לכם היסטוריה של המחלות שהוזכרו לעיל.

כללים לגידול וטיפול בפטריות

הכנת חליטה משלכם צריכה להתחיל בגידול הצמח. עם זאת, גידולו מאפס בבית אינו אפשרי; את חומרי הגלם יהיה צורך לרכוש מצמחי מרפא או מחברים.

כדי לגדל, תצטרכו: מיכל זכוכית נקי, מקום חמים וחשוך ומים נקיים. כדי להכין את המשקה, תצטרכו:

• 0.5 ליטר מים קרים ונקיים;
• כף של פטריות;
• 2 כפות סוכר, רצוי סוכר קנים חום, אבל גם סוכר לבן רגיל יעבוד. ערבבו תחילה את הסוכר במים;
• כמה פירות יבשים קטנים או חתיכות של פירות גדולים כדי ליצור מצע לתסיסה.

לאחר הכנת כל המרכיבים, האורז מושרה במים וסוכר, מוסיפים כמה משמשים מיובשים, צימוקים או כל פרי מיובש אחר, ומניחים אותו במקום חמים וחשוך. יש לשבת במצב זה במשך יומיים, או שלושה ימים בטמפרטורה נמוכה יותר.

בסוף התקופה, סננו את הנוזל לכלי נקי, רצוי זכוכית. סננו בזהירות, בעזרת בד גבינה או מסננת דקה מאוד שאינה מתכתית, כדי למנוע מגרגרי "אורז" לזהם את המשקה עצמו.

יש לזרוק את הפירות היבשים. כדי להכין את התערובת הבאה, יש לקחת כף מהתרבית שכבר גודלה, לשטוף אותה תחת מים זורמים, יחד עם כל המרכיבים המפורטים. לאחר מכן, בחזרה למדף, תנו לה לגדול.

ייתכן שתתעניין ב:

איך לדעת אם פטרייה פולנית אכילה: טיפים מועילים (22 תמונות)
חברה מעניינת ובולטת ביותר בסוג הבולטוס היא הפטרייה הפולנית. היא שייכת לקטגוריה השנייה...קרא עוד…

משקה המוכן בפרופורציות אלה מספיק לאדם אחד ליום אחד. מומלץ לשתות קוואס זה שלוש פעמים ביום, 20 דקות לפני הארוחות. עם שימוש קבוע, שינויים חיוביים בגוף יכולים להתרחש תוך שלושה שבועות בלבד.

אם הגבישים הופכים קטנים יותר, זהו סימן רע, המעיד על כך שהפטרייה לא משגשגת ועלולה למות. סביר להניח שזה נובע מטמפרטורות נמוכות - ב-18-20 מעלות צלזיוס, התרבית לא תגדל.

שימוש בחליטת פטריות לפתולוגיות שונות

הרצון להאריך את גיל הנעורים, לשפר את הבריאות ולהיפטר ממחלות - את כל זה ניתן להשיג על ידי שתיית ציר אורז הודי. הדרישה החשובה והחיונית ביותר היא שימוש קבוע ועקבי.

שימושים של הפטרייה:

• הכמות הגבוהה של ויטמין C בהרכב מסייעת לחזק את מערכת החיסון, את דפנות כלי הדם ומונעת התפתחות טרשת עורקים. יתר על כן, ויטמין C חיוני לייצור קולגן, שהוא המפתח לגמישות וצעירות העור;

  

• החיידקים הכלולים בפטרייה מסייעים לנרמל את המיקרופלורה במעי, לשפר את העיכול, להתנגד למיקרואורגניזמים פתוגניים ולהגביר את העמידות לזיהומים באופן כללי;
• ויטמין D, שהוא מרכיב בחליטת אורז ים, מקדם את ספיגת הסידן, ולכן מומלץ מאוד לחולים במחלות עצמות ומפרקים, והאנזימים הפעילים של משקה מרפא זה מקדמים את פירוק המלחים ומונעים הרס חומר העצם;

  

• אם אדם נמצא בסיכון למחלות לב וכלי דם, גם קוואס אורז יכול לעזור. הוא יכול לעזור לשלוט בלחץ הדם ולמנוע התכווצויות בכלי הדם.
• על פי דיווחים מסוימים, מחלות אונקולוגיות הן גם אינדיקציה לשימוש במרתח פטריות אורז. המשקה מנטרל רדיקלים חופשיים ובכך מונע התפתחות של תאים סרטניים.

למרות כל תכונותיו החיוביות, אורז הודי, הנצרך בכמויות גדולות ובלתי מבוקרות, עלול גם הוא להזיק לגוף. לכן, שכל ישר וייעוץ רפואי הם תמיד רעיון טוב.

ייתכן שתתעניין ב:

מאפיינים מבניים של עובש המוקור (14 תמונות)
כולם יודעים ממקור ראשון שאם משאירים אוכל בטמפרטורת החדר החמה למשך זמן רב, אז...קרא עוד…

ביקורות של רופאים וחולים על השימוש בפטריות

למרבה הצער, נכון לעכשיו, אין מחקרים מפורטים בקנה מידה גדול על היתרונות של חליטת פטריות זו. עם זאת, ישנן סקירות של ניסויים שנערכו על מתנדבים בתחום הדיאטטיקה, על סמךן אישרו רופאים את התפקיד החשוב של קוב אורז בירידה במשקל:

טטיאנה לולה, רופאת משפחה: "ככל הידוע לי, לא נערכו מחקרים בקנה מידה גדול על צמח זה והשימוש הרפואי בו בארצנו או בכל מקום אחר. לכן, אין לנו אישור מדעי המבוסס על ממצאי מעבדה. אבל אם הרכבו באמת עשיר כפי שהם טוענים, אז אני נוטה יותר להסכים עם היתרונות של שימוש בתכשיר זה."

אירינה פיליפובה, פטרייתית, מועמדת למדעי הביולוגיה. היא הקדישה ספר שלם לתכונותיה וליכולותיה של הפטרייה המופלאה, "פטריית אורז או אורז ים הודי". הפרסום מפרט את תכונות הריפוי של אורגניזם ייחודי זה. המומחית רואה את השפעתו העיקרית כניקוי והצערת הגוף.

למטופלים יש דעות שונות לגבי הפטרייה:

יוליה סוקולובה: "שמעתי שפטריות אורז מזיקות לכבד. ניסיתי אותן לירידה במשקל לתקופה קצרה, ולמען האמת, ציפיתי לתוצאות טובות יותר. אולי אם הייתי ממשיך להשתמש בהן, התוצאות היו בולטות יותר."

ארמייבה תומא: "זה עוזר עם בעיות קיבה. כששתיתי את החליטה, הרגשתי טוב יותר. אבל אולי זו סתם היפנוזה עצמית."

מרינה: "חבר'ה, הזמנתי את האורז הזה באינטרנט. נתקלתי בו במקרה לחלוטין. ציפיתי לגרוע מכל, אבל הייתי מרוצה! הטעם פנטסטי. הבעיה היחידה היא שזה קצת מסורבל, אבל שווה לנסות!"

קשת_א: "יש לי את הפטרייה הזאת כבר שנתיים. במהלך הזמן הזה, לא שמתי לב לשום השפעות מרפאות-על מהמשקה. הכנת קוואס לא קשה, אבל אחרי זמן מה זה נהיה משעמם והופך לנטל. ואני לא מצליחה להביא את עצמי לזרוק אותה..."

תשובות לשאלות נפוצות

לכן, פטרייה מופלאה זו ייחודית בהרכבה ובעלת תכונות רבות המשפיעות לטובה על גופים בריאים ומועדים למחלות כאחד. שימוש קבוע וארוך טווח יכול להיות מועיל ולשפר תהליכים גופניים רבים. המפתח הוא שכל ישר והתייעצות עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות.