ענבי ג'וליאן: מאפיינים ותיאור של הזן, שתילה וטיפול

"יוליאן" הוא ענב מאכל עם פירות יער ורודים יפהפיים. המגדל, שגודל על ידי V.U. Kapelyushin, השתמש בזנים "ריזאמאט" ו-"קעשו" כחומר המקור לזן החדש. בהיותו ענב היברידי, הוא בולט בין זנים אחרים. הוא מתאים לגידול באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה.

מאפייני גידולי פירות יער

זהו זן מוקדם במיוחד. עונת הגידול נמשכת 95-105 ימים. פירות היער מבשילים בתחילת אוגוסט. הצמח מאביק את עצמו, מכיוון שהפרחים דו-מיניים. מזג אוויר גשום אינו משפיע על היבול. עמידות הכפור גבוהה, והענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד 25- מעלות צלזיוס. זהו זן למאכל, ולכן השימוש העיקרי בו הוא צריכה טרייה. ניתן לעבד את פירות היער למיץ ויין.

הפירות חסינים כמעט לחלוטין מפני ריקבון אפונה. עמידותם למחלות פטרייתיות ממוצעת, ודורשת ריסוס מונע. הצמח הוכח כעמיד בפני טחב וטחב אבקתי. היבול לשיח בוגר הוא 30 קילוגרם. עם טיפול נאות, מגדלי כרמים הצליחו לקצור 50-60 קילוגרם של פרי.

תיאור מראה הענבים

השיחים בגודל בינוני. העלים מעוגלים בצורת לב. הנצרים חזקים, ומבשילים כמעט לכל אורכם. השיח נושא 40-45 ניצנים. האשכולות גדולים אך אינם צפופים. צרור בודד שוקל 0.7-2 קילוגרם. האשכול בקושי שומר על צורתו, דומה לאצטרובל. מערכת השורשים חזקה ומתבססת במהירות.

פירות היער סגלגלים-מאורכים, מתחדדים בקצה. משקל כל פרי יער הוא 15-20 גרם. הקליפה דקה, ורודה עם פסים צהובים. באזורים הדרומיים, אור שמש רב מעניק לפירות היער גוון לילך. הבשר עסיסי ויציב, ומייצר פריכות כשנוגסים בו. הטעם נעים; הטועמים מציינים טעם לוואי של תות וארומה נעימה של מוסקט. פירות היער אינם נסדקים אפילו בלחות גבוהה. הם נצמדים היטב לגפן. הם מצוינים להובלה למרחקים ארוכים.

יתרונות וחסרונות

'ג'וליאן' ירש את שני היתרונות והחולשות של הוריו. יתרונות הצמח כוללים:

• עונת גידול קצרה;
• עמידות גבוהה למחלות הפטרייה הנפוצות ביותר;
• מראה שיווקי;
• ארומה וטעם נפלאים;
• עמידות גבוהה של גפנים וניצנים לכפור;
• תשואה יציבה;
• האבקה עצמית.

קראו גם

ענבי ארקדיה: מאפיינים ותיאור, שתילה וטיפול

ענב הארקדיה הוא זן ענבי מאכל. ענבי האב שנבחרו היו הקרדינל ו...

פגמים:

• אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש וחסר רוח;
• למרות עמידותו לכפור, הוא זקוק למחסה לחורף.

טכנולוגיה חקלאית

שתלו אותו ענבים באביבזה ייתן לו הזדמנות להכות שורשים היטב ולעזור לו לשרוד את החורף. עדיף שתילים הגדלים במיכלים.

נְחִיתָה

בחרו מקום שטוף שמש וללא משבי רוח בנכס שלכם. הימנעו מהצבת צמחי פירות יער קרוב מדי לעצים גבוהים. מערכת השורשים של הצמח גדלה בצורה נרחבת ודורשת מקום לגדילה. עצים גדולים עלולים לחנוק את צמיחת הענבים.

שתילה באביב דורשת הכנת אדמה בסתיו. 'ג'וליאן' מעדיף אדמה ניטרלית או מעט חומצית. בעת הכנת הבור, אם האדמה חומצית, הוסיפו סיד כבוש בסתיו. יש למרוח כוס אחת למטר מרובע. כדי להעשיר את האדמה עד האביב, יש לתקן את האדמה שנחפרה בזבל רקוב היטב (דלי אחד) ודשנים מינרליים (50 גרם סופרפוספט ו-40 גרם אשלגן גופרתי). אם האדמה חרסיתית, הוסיפו חול (דלי אחד למטר מרובע) כדי לרופף אותה. עומק הבור צריך להיות 90 סנטימטרים ורוחב 80 סנטימטרים.

שתלו את השתילים כאשר הטמפרטורה בחוץ מתחממת ללפחות 10-12 מעלות צלזיוס. חפרו בור שדושן בסתיו והניחו שכבת חומר ניקוז בתחתיתו כדי למנוע קיפאון של מים ליד השורשים. הניחו את השתיל בבור וכסו אותו באדמה פורייה, תוך דחיסתו. סיימו את השתילה על ידי השקיה. שפכו 30 ליטר מים מתחת לשיח.

גידול וטיפול

זן "ג'וליאן" המבשיל מוקדם אינו דורש טיפול מיוחד. עקבו אחר הנחיות הגידול הבסיסיות הבאות ותיהנו מקציר שופע ובזמן:

1. השקיה. צמח פירות יער זה אינו אוהב אדמה ספוגת מים יתר על המידה. יש להשקות אותו כל שבועיים, תוך שימוש ב-20-30 ליטר מים. מומלץ להשקות אותו 7 ימים לפני תקופת הפריחה הצפויה, תוך הוספת 0.5 ק"ג אפר עץ. אין להשקות את הצמח במהלך הפריחה או ההבשלה.
2. דשן. באביב, יש למרוח דשנים מינרליים מתחת לשיח. הכינו נוזל הלבשה עליונה תמיסה המבוססת על 20 גרם אוריאה, 30 גרם אשלגן מגנזיום גופרתי, 30 גרם סופרפוספט ו-10 ליטר מים. שפכו את התמיסה המתקבלת סביב הגזע. בסתיו, פזרו דשן אורגני מתחת לשיחים. השתמשו בקומפוסט או חומוס. תצטרכו בערך דלי של חומר אורגני למטר מרובע.
3. גיזום. אילוף הצמח בתחילת האביב. לפחות 40-45 ניצנים צריכים להישאר על השיח. אם פירות היער מתחילים להתכווץ, בצעו גיזום נוסף בקיץ כדי להבטיח שהצמח ימקד את האנרגיה שלו בייצור פירות גדולים יותר במקום לפתח עלווה.
4. מניעת מחלות. ריסוס אביב עם קוטלי פטריות יסייע במניעת התפשטות מחלות. למניעה, השתמשו בתערובת בורדו או בתמיסות המבוססות על מוצרים כגון "הום" או "טופז".
5. הכנה לחורף. הסירו את הגפנים מהקשתות, כופפו אותן בזהירות לקרקע, קשרו אותן לצרורות וכסו אותן. לכיסוי, השתמשו בערימת אדמה, יריעת פלסטיק עם קש, או עלים עם יריעת קירוי.

ביקורות של מגדלי יין

גננים באזורים הדרומיים של רוסיה מעריכים עַנָב זן 'ג'וליאן' מושך בזכות עמידותו למחלות, טעמו המעולה, פירותיו הגדולים ותכונותיו האחרות. פירות היער המתוקים הם טרף קל לציפורים. כדי להגן עליהם מפני התקפה, מגדלי כורמים ממליצים לכסות את האשכולות ברשת דקה במהלך תקופת ההבשלה הטכנית. יש לעטוף את הרשת היטב סביב האשכולות, לתלות אותה מעט כדי למנוע מציפורים להגיע לפירות היער.