לזן הענבים דשוניה מאפיינים טכניים שישביעו את רצון מגדלי כורמים מנוסים ומתחילים כאחד. בהכלאה, דשוניה שלושה זנים ידועים השתתפו: ריזאמאט, קישמיש קורן, קשה-1. העבודה בוצעה על ידי המגדל האוקראיני נ.פ. וישנביצקי.
תֵאוּר
שיחים עזים מתחילים להניב פירות 2-3 שנים לאחר השתילה, מכוסים בעלים ירוקים כהים וגדולים. האשכולות מבשילים מוקדם. זן זה נחשב לענב שמבשיל מוקדם. הבציר מתחיל בגיל 115-120 יום.
באקלים מתון וחם, הקציר מתחיל לאחר ה-20 באוגוסט. גודל האשכולות יכול להגיע עד 2 ק"ג, עם משקל כולל של 500-1500 גרם. הם בעלי צפיפות בינונית וצורתם חרוטית. פירות היער בצבע ורוד עמוק יפהפה עם גוון אדמדם.
הפרי עגול, במידות 29 על 30 מ"מ ו-30 על 36 מ"מ, במשקל 13-15 גרם. לפירות היער בשר פריך, תכולת מיץ גבוהה וטעם אגוז מוסקט. האשכולות נשמרים היטב בתחבורה. הפרי אינו נוטה להיסדק, אינו מושפע מעובש אפור ובעל חיי מדף ארוכים.
השיחים מפגינים עמידות מרשימה לקור (-24°C). בגרות הנצרים גבוהה. מומלץ גיזום בינוני (8 ניצנים); העומס האופטימלי לשיח בוגר הוא 30 עד 32 ניצנים. עַנָב דשוניה מראה עמידות גבוהה לטחב ואואידיום, עם דירוג של 2.5-3 נקודות.
נְחִיתָה
אורך החיים של השיח, היבול, הצבע והטעם של פירות היער תלויים במקום הגידול, במבנה הקרקע ובשיטות החקלאיות. שיטת השתילה קובעת את סוג הקרקע:
- תעלה (בור) – אדמה חולית, אדמה חולית;
- אדמה חרסיתית, דשא - רכס מוגבה.
יש לשתול שתילי ענבי דשוניה בצד הדרומי של הבניין. זה יספק חשיפה לשמש במשך רוב היום, והקיר יספק הגנה מפני רוחות צפוניות. יש לשתול את השתילים בתבנית של 1.5 על 2 מטר. שתילה קרובה מדי תגרום לגדילת נבטים ולהפחתת ייצור העץ.
ניתן להשתמש בקיר בניין, קשת, גזיבו או סורג כתמיכה. באביב, שתילים רדומים נשתלים לאחר שהאדמה התחממה (10-12 מעלות צלזיוס), ושתילים וגטטיביים נשתלים לאחר תחילת חום יציב. מכיוון שהם מושתלים עם גוש שורשים, הם אינם ניזוקים מההשתלה. בסתיו, הם נשתלים בדרום.
לְטַפֵּל
בשנתיים הראשונות, שתילים זקוקים להשקיה סדירה, בעוד שגפנים בוגרות זקוקות להשקיה רק שלוש פעמים בעונה. לחות עודפת גורמת לנשירת פרחים, כך שיש צורך בערך שבועיים לפני תחילת הפריחה. עַנָב הפסיקו להשקות. הפחיתו את ההשקיה כאשר פירות היער מתחילים לצבוע. המים צריכים להגיע עד לרווחים בין השורות.
זן הדשוניה ממליץ על גיזום עדין. לא מתבצע גיזום במהלך השנה הראשונה. שיחים בוגרים נגזמים בסתיו לאחר נשירת העלווה, בעקבות תחילת הלילות הקרים. שיחים צעירים מעוצבים באביב. בקיץ, נצרי הצד אינם נשברים, אלא מקוצרים בשני עלים.
ביקורות של מגדלי יין על הזן
לודמילה, גרמניה
שיח בן שלוש שנים שצמח בעצמו. השארתי תפרחת אחת או שתיים על כל נצר פרי. האשכולות הבשילו בתחילת ספטמבר, והאחרונים נקצרו ב-20 בספטמבר. הם היו תלויים היטב, שמרו על תכולת הסוכר שלהם, שמרו על טעמם ולא הראו סימני ריקבון.
אנדריי, נווינומיסק
האבקה דלה במזג אוויר לח; יש צורך בטיפול ותמיכה. גשם יכול לגרום לפירות בצורת אפונה. טעם מוסקט קיים, אך פחות בולט בקיץ לח. הוא מייצר פירות היטב על נבטי צד, וההאבקה קלה עבורם.
סרגיי, אוליאנובסק
השיח נטוע ליד עץ אגס (כמעט מתחתיו). זה מאריך את זמן ההבשלה. אין טעם מוסקט. אין תלונות על הבשלת הגפנים. פירות היער מתוקים מאוד, פריכים, עמידים בפני נזקי צרעות, בצבע פטל, ואינם נסדקים.

ניקיון כללי של הכרם: רשימת פעילויות חובה
מתי לבצור ענבים ליין
האם ניתן לאכול ענבים עם גרעינים? יתרונות בריאותיים וסיכונים
שמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגד