ענבים חדלו מזמן להיות אקזוטיקה דרומית והחלו להיות מעובדים גם באזורים הצפוניים. ניתן לגדל את פירות היער משתילים מוכנים שנרכשו בחנות או ייחורים, אשר בדרך כלל נותרים מגיזום הסתיו. היתרון של שיטה זו הוא שמאפייני הזן נשמרים והיא אינה דורשת השתלה.
מתי לקצור
ניתן להתחיל בהכנת חומר שתילה בסוף הסתיו, ברגע שהעלים נשרו אך הכפור טרם התחיל. באקלים ממוזג, ניתן לעשות זאת במחצית השנייה של אוקטובר עד תחילת נובמבר. הסתיו נבחר מכיוון שהניצנים קופאים בחורף, ובסתיו הם מוכנים לצמיחה פעילה.
תכונות של חיתוך עבור ריקים:
- באביב, להשאיר רק 2 ניצנים חזקים, לחתוך את השאר;
- בסתיו, השאירו נבט קצר עם 2 ניצנים ונבט ארוך עם 4 ניצנים;
- בחורף, הגפנים מוסרות מהסבכות ומכוסות.
יש צורך לקבוע את העיתוי הנכון של גיזום, אחרת השיח ימות מבלי לייצר יבול.
איך לחתוך ייחורים
ראשית, עליכם לבחור את הענף הנכון. הוא צריך להיות בשל היטב, כלומר הוא צריך להשמיע פיצוח כשכופפים אותו בעדינות. העץ שמתחת לקליפה צריך להיות ירוק, וכך גם הקמביום בגזם הנותר. אם הגפן חיוורת ולבנה, היא אינה מתאימה לשימוש.
הגפן צריכה להיות באורך של 30-40 ס"מ. בגובה של 60-70 ס"מ, אמורים להיות 6-7 ניצנים. לאחר שהחלטתם על חומר ההתחלה, התחילו לחתוך:
- הכינו דלי מים כדי להניח בו את החלקים החתוכים.
- הענפים הטובים ביותר הם אלו עם גבעולים משני הצדדים. גפנים אלו ישמרו על לחות.
- אין להשאיר ענפים באור שמש ישיר, אחרת הם יתקלקלו מכיוון שמחצית מהלחות שלהם תתאדה.
אין להשאיר ענפים במים יותר מ-8 שעות. יש הממליצים להשאיר אותם יומיים, תוך החלפת המים באופן קבוע.
איך לחתוך ייחורים בצורה נכונה:
- קבע את הגודל. קוטר בין 6 ל-10 ס"מ, אורך לא יותר מ-70 ס"מ.
- הענפים מנוקים, ומשאירים 4 ניצנים פעילים.
- חתוך בעזרת כלי חד שטופל בחומר חיטוי.
- בתחתית, החיתוך נעשה מתחת לניצן; בחלק העליון, במרכז בין הניצנים. החלק האמצעי או התחתון של הנצרה משמש כנצר.
- הענפים המוגמרים נאספים לחבילות ומסומנים בשם הזן.
ייתכן שתתעניין ב:הכלל העיקרי בעת הרבייה ייחורי ענבים – למנוע חדירת חיידקים פתוגניים לאדמה. לשם כך, יש להגן על האדמה והייחורים מפני עובש ובעיות אחרות.
אחסון, השתרשות ושתילה
ניתן לאחסן ייחורים בכמה מקומות: במרתף, בנסורת. יש להניח אותם בשקית, ולהשאיר מעט מקום לאוויר. יש להרטיב את הנסורת מדי פעם. ניתן להכניס את הענפים למקרר אם עוטפים אותם בבד כותנה ומניחים אותם במיכל פלסטיק. נקבו חורים בבקבוק לאוויר והניחו אותו במדף התחתון. עליו להיות נקי ממאכלים מעופשים. יש להרטיב את הבד מדי פעם.
הניחו 10 ס"מ של חול לח בתחתית, עטפו את הענפים בניילון נצמד, לאחר מכן הוסיפו שכבה נוספת של 10 ס"מ של חול ו-30 ס"מ של אדמה. מעל מותקנת שכבה להגנה מפני מים. לאחר הנחת הענפים, בדקו את מצבם.
לפני ההשרשה, אם הענפים יבשים, יש להשרות אותם במשך שעתיים. ניתן להוסיף חומר כימי להשרשה למים, במידת הצורך. לאחר ההשריה, יש להניח את הענפים במים נקיים, ולוודא שהנבטים התחתונים מכוסים ב-5 ס"מ לכל היותר. יש להניח את המיכל בחדר שטוף שמש. יש להוסיף עוד מים במידת הצורך. ניתן לבדוק את מוכנות הייחור לשתילה על ידי גזירת קטע קטן. אם נשאר מוהל על הייחור, הנצר בשל. יש לגזום אותו לאורך הרצוי. יש להסיר ניצנים בגודל בינוני כדי למנוע צמיחת ענפים עודפים. לאחר שנוצרה מערכת השורשים, הייחורים מוכנים לשתילה.
הם עושים את זה ככה:
- הם חופרים בור ומוסיפים את הדשנים הדרושים.
- הזיזו בזהירות את הנצרה, פזרו עליו אדמה והשקו אותו.
- כסו את הקרקע בחיפוי קרקע וכסו אותה במיכל כלשהו להגנה מפני השמש. צנצנת זכוכית או בקבוק פלסטיק יספיקו.
ניתן להוסיף חומוס או דשן מינרלי לבור. יש לערבב מינרלים עם האדמה. אם האדמה חולית, הוסיפו חרסית. אם היא בעיקר חרסית, הוסיפו חצץ או אבן כתושה. ניתן לשתול בחורף. לשם כך, כסו את השתילים בעלים. עם בוא האביב, הסירו את העלים.
ייתכן שתתעניין ב:גידול וריבוי ענבים בחלקת גינה היא משימה מציאותית מאוד עבור גננים. הדבר הראשון שיש לשים לב אליו הוא הכנת הייחורים. אם עושים זאת נכון ובזמן, עם טיפול נאות, ניתן לקצור יבול שופע.

ניקיון כללי של הכרם: רשימת פעילויות חובה
מתי לבצור ענבים ליין
האם ניתן לאכול ענבים עם גרעינים? יתרונות בריאותיים וסיכונים
שמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגד