פלפלים: שתילת שתילים וטיפול בהם באדמה פתוחה ובחממות

פלפלים הם גידול קל יחסית לגידול שמשגשג באקלים דרומי. גידולם באקלים ממוזג יכול להציב אתגרים מסוימים עקב עונת הגידול הארוכה, ולכן יש להנביט את הזרעים לפני השתילה. גננים מנוסים מעדיפים לגדל את שתילי הפלפלים שלהם בעצמם, לא רק לטובת התועלת הכלכלית אלא גם למען איכות השתילים.

שתילה מוקדמת של זרעי פלפלים לייצור שתילים מאפשרת יבול שופע לא רק בחממה אלא גם בשדה פתוח. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למועד הזריעה ולהכנת הזרעים, שכן הדבר משפיע לא רק על הנביטה אלא גם על התפתחותם המאוחרת של הצמחים.

עיתוי זריעת זרעי פלפלים לשתילים באזורים שונים

זרעים נזרעים בסוף החורף, אך יש לבחור את התאריך המדויק בהתאם לאקלים ולתנאי הגידול (חממה או שטח פתוח). זמן הזריעה תלוי גם בזן, שכן פלפלים שמבשילים מאוחר ופלפלים שמבשילים מוקדם נזרעים בזמנים שונים.

עבור הרי אורל הדרומיים

עד לאחרונה, גידול פלפלים באורל הציב אתגרים משמעותיים עקב האקלים הקשה. עם זאת, כיום פותחו זנים עמידים במיוחד לגידול באזור זה. עם זאת, פלפלים אוהבי חום מבשילים באדמה הפתוחה רק במהלך הקיץ הקצר באורל הדרומי; באזורים אחרים באזור הצפוני, הם גדלים רק בחממות עם תאורה משלימה. בכל מקרה, גידול מוקדם של השתילים הוא הכרחי - הן לפני השתילה באדמה והן בחממה.

כאשר זורעים זרעים, רוב הגננים מסתמכים לא רק על תאריכי השתילה אלא גם על ימים נוחים לפי לוח השנה הירחי. זו הסיבה שמומלץ למתחילים לשים לב למופעי הירח. ימים נוחים לתושבי אורל כוללים את ה-9, 19 ו-23 בפברואר, ואת ה-7, 20 ו-22 במרץ. עדיף לזרוע מהר, אחרת הפלפלים פשוט לא יספיקו להבשיל (באדמה פתוחה).

ייתכן שתתעניין ב:

איך לגדל פלפלי גלדיאטור: המלצות וטיפים
יש צורך להכין מראש מיכלים מיוחדים לשתילים הבאים. לאחר מכן, כדאי לשתול...קרא עוד…

עבור אזור מוסקבה

באזור מוסקבה, ניתן לגדל פלפלים הן בחממות והן בערוגות גינה, אך כל אחת מהשיטות דורשת הנבטה מוקדמת של הזרעים בתוך הבית. כל מגדל ירקות בוחר לעצמו את תנאי הגידול המתאימים ביותר. כדי לקבוע את הזמן המשוער לזריעת זרעים לשתילים באזור זה, עדיף לקחת בחשבון את תקופת ההבשלה של הפלפלים; זנים מוקדמים נזרעים לאחר 15 במרץ.

עבור מרכז רוסיה

זני פלפל מגיעים בזנים מוקדמים, אמצע העונה ומאוחרים. בממוצע, לוקח 100-135 ימים מהנביטה ועד לקציר. הוסיפו עוד 14-20 ימים (תקופת נביטה) כדי לחשב את תקופת הפרי המתאימה לגנן. אם יש לכם חממה מחוממת, תוכלו לקצור מספר שבועות מוקדם יותר.

בחירת הזן הנכון והכנת זרעי פלפל מתוק לשתילת שתילים

כיום, ישנם כאלפיים זנים ידועים של פלפלים מתוקים, כל אחד שונה בטעמו ובמראהו. כדי לבחור את הזן הנכון, גנן מתחיל צריך לקרוא בעיון את תיאור הצמח שעל גבי האריזה ולקבוע את תנאי הגידול המתאימים.

עבור חממות קטנות, עדיף לבחור זנים בעלי צמיחה נמוכה. לשימוש חיצוני, לרוב נבחרים פלפלים מוקדמים, שמבשילים מהר יותר באדמה הפתוחה. אם אתם מתכננים לקצור זרעים מהיבול שנוצר, עדיף להימנע מזנים היברידיים הטרוזיגוטיים, למרות שהם עמידים יותר למחלות.

זני הפלפלים הטובים ביותר, על פי מגדלי ירקות, לגידול באדמה פתוחה:

1. פלפל F1 בורטינו הוא פלפל מוקדם עם פירות אדומים מוארכים. משקל כל פרי מגיע עד 100 גרם, ועובי הדפנות הוא 5-6 מ"מ. השיח גדל לגובה של לא יותר מ-70 ס"מ.

   

2. אטלנטיק F1 – צמח שמבשיל מוקדם, שגובהו מגיע ל-110 ס"מ. פלפלים בצורת חבית הם מסיביים ומשקלם יכול להגיע עד 450 גרם.

   

3. זן ג'מיני F1 הוא זן בעל תפוקה גבוהה. פירותיו הבשרניים, דמויי הקובייה, בצבע צהוב.

   

הזנים הבאים פופולריים לגידול בחממה:

• אייבנהו;
• פורמט סיבירי;
• מאסנאס;
• פונטיק;
• ארושקה;
• מְדִינָה;
• סְנוּנִית.

אין לזרוע זרעים ישירות מהאריזה, שכן הדבר יסבך משמעותית את כל תהליך הגידול. יש לטפל מראש בזרעים כדי לזרז את הנביטה ולהבטיח נבטים חזקים.

ניתן לבחור אחת משיטות הטיפול הבאות לפני הזריעה:

1. הזרעים מושרים במים בטמפרטורה של 45-50 מעלות צלזיוס למשך כארבע שעות. לאחר מכן, הזרעים מונחים על מטלית כותנה לחה או גזה ומשאירים אותם לנבוט במשך שלושה ימים בטמפרטורה של כ-26 מעלות צלזיוס.
2. ניתן להשתמש במוצרים קנויים בחנות המיועדים במיוחד להשרייה - Baikal, Ideal, Fitosporin.
3. לחיטוי, זרעים נשמרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1%) למשך 30 דקות.

   

4. ניתן להשרות את חומר השתילה למשך 10-15 דקות בתמיסת מי חמצן שחוממה ל-40 מעלות צלזיוס (5 מ"ל לכוס מים). יש להוציא את הזרעים ולייבש אותם מבלי לשטוף.
5. לעיתים גננים משתמשים בשיטה של ​​לסירוגין קור וחום, אשר מקדמת התקשות של פלפלים וצמיחה פעילה של שתילים. הזרעים מונחים על מטלית לחה, מכוסים בשתי שכבות של ניילון, ומשאירים למשך 24 שעות בטמפרטורה של 24-27 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן מוציאים אותם לסביבה קרה (4 עד 10 מעלות צלזיוס) למשך 4 שעות. יש לחזור על הליך זה שלוש פעמים.

הדגימות שצפות אל פני השטח נזרקות, ואלו ששוקעות לתחתית משמשות לשתילה.

שיטות לזריעת זרעי פלפלים לשתילים וטיפול בהם

ישנן מספר דרכים לגדול שתילי פלפל, שביניהן גננים מעדיפים לשתול פלפלים בעציצים נפרדים. לפלפלים יש שורשים שבירים למדי, ולכן השתלה משפיעה לרעה על התפתחותם. שתילים שהושתלו רגישים יותר למחלות ומתפתחים באופן משמעותי.

ייתכן שתתעניין ב:

פלפל "גאווה של רוסיה": תיאור מגוון, ביקורות תשואה
השם "גאווה של רוסיה" מתאר בצורה מושלמת את הזן הזה. בשנים האחרונות הוא הפך למועדף בקרב...קרא עוד…

בטבליות כבול

עבור פלפלים, בחרו טבליות בקוטר 4-5 ס"מ. הניחו אותן בכלי גדול וכסו במים. לאחר שהן התנפחו, סננו את עודפי המים והתחילו לזרוע. הניחו זרע אחד בעומק של 0.5 ס"מ במרכז הטבליה (שקיבלה צורה גלילית). לאחר השתילה, העבירו את המיכל לחדר חמים וכסו בניילון נצמד.

הזרעים דורשים אוורור יומי למשך 2-3 שעות. יש להשקות את הזרעים באמצעות השקיה תחתונה כאשר כדורי הכבול מתייבשים. לאחר הנביטה, הגלילים מונחים במיכלים נפרדים עם אדמה מוכנה. השתלה זו אינה פוגעת בשורשים, שכן הם מוגנים על ידי גליל כבול מכוסה רשת. הטיפול בזרעים המונבטים מורכב מהשקיה ומתן תאורה טובה.

בקסטות

מומלץ למתחילים להנביט פלפלים בכוסות או מגשים אישיים של 250-500 מ"ל, שכן שיטה זו מאפשרת נבטים איכותיים. הזרעים נזרעים בעומק של 1 ס"מ בתערובת האדמה ומשקים במים שקועים.

טמפרטורת החדר צריכה להיות לא נמוכה מ-25 מעלות צלזיוס. יש לעקוב אחר גובה האדמה ולהוסיף אדמה למגשים ככל שהם גדלים. יש להשקות את הזרעים מלמטה למעלה, לתוך המגש. אם מגדלים שתילים בכוסות, יש להשקות כרגיל.

בתוך החילזון

גליל חילזון הוא שיטה חדשה יחסית לגידול שתילים, אך הוא כבר צובר פופולריות בקרב מגדלי ירקות. גודלו הקומפקטי הופך אותו לחוסך מקום נהדר, במיוחד אם אתם מגדלים שתילים בדירה קטנה. ניתן להשתמש בריצוף למינציה או בשקית ניילון רגילה כחומר ליצירת הגליל. התהליך כולל את השלבים הבאים:

• הניחו צלופן על משטח ישר, כסו אותו בנייר טואלט (עדיף להשתמש בנייר דו-שכבתי) ורססו אותו במים באמצעות בקבוק ריסוס.

  

• הניחו את חומר השתילה על הנייר במרחק של כ-2 ס"מ זה מזה. המרחק מהקצה העליון ועד לזרעים צריך להיות 2-3 ס"מ;
• הזרעים מכוסים בשכבת נייר טואלט ומרוססים היטב;
• הסרט מעוות לחילזון, אך ללא מאמץ;
• החילזון מקושר בעזרת חבל או גומייה ומונח במיכל, שבתחתיתו שופכים תחילה מעט מים נקיים.

לאחר ששני עלי פסיגים צצים, יש להשתיל את השתילים באדמה. יש לפתוח בזהירות את עטיפת החילזון ולחתוך אותם לחתיכות בודדות יחד עם נבטים. יש לשתול את השתילים בתערובת עציצים, שם הם יישארו עד להשתלה למיקומם הקבוע.

בתוך הקופסאות

לזריעה, קחו קופסה עם אדמה פורייה והניחו בה את הזרעים לעומק של לא יותר מ-0.5 ס"מ. השקו את האדמה, לאחר מכן כסו את הקופסה בניילון נצמד והניחו אותה בחדר חמים.

שתילת שתילים וטיפול נוסף בצמחים

אדמת הפלפל צריכה להיות קלה, לכן יש להכין אותה שנה לפני השתילה: להוסיף 5 ק"ג דשן אורגני לכל 1 מ"ר מתחת לצמחים הקודמים, ובסתיו להוסיף 50 גרם דשני זרחן ואשלגן תחת עיבוד עמוק. בימים הראשונים לאחר ההשתלה, שתילים דורשים טיפול מיוחד, כולל צל והשקיה מתונה.

באדמה פתוחה

כאשר הצמח יצר 8-12 עלים, ניתן לשתול אותו בגינה. עד לשתילה, הטמפרטורה היומית הממוצעת צריכה להיות סביב 16 מעלות צלזיוס, וסכנת הכפור הלילי אמורה לחלוף לחלוטין.

שתילה באדמה פתוחה מתבצעת במזג אוויר מעונן או בערב. לפני השתילה, חשוב לסמן את הערוגות ולהכין את הבורות.

לפני השתילה, יש להשקות את הצמחים. למניעה, מומלץ לטפל בשתילים בתמיסת סטרלה (50 גרם של חומר פעיל לכל 10 ליטר מים). יש לשתול את הפלפלים עמוק בתוך הבור המוכן כך שצוואר השורש יהיה מעל פני הקרקע. יש להשקות את הבור, למלא אותו באדמה ולדחוס אותו מעט סביב הגבעול. לאחר השתילה, יש לכסות את הערוגות בניילון נצמד ולהסיר את הכיסוי לאחר שהשורשים השתרשו.

בזמן שהצמחים מסתגלים למיקומם החדש, חשוב לא להשקות יתר על המידה, שכן הדבר עלול לגרום לריקבון שורשים. במידת האפשר, בדקו את האדמה מדי יום והרטיבו אותה קלות ליד הגבעולים (כ-150 מ"ל מים לכל צמח). יש להשקות את האדמה באופן מלא 6-8 ימים לאחר השתילה.

בחממה

ניתן לבצע השתלה לחממה לאחר שהצמחים בני 60-80 יום (בהתאם לזן). אם השתילים נבטו בטבליות כבול, יש לשתול אותם ישירות באדמה. אם גודלו בעציצים רגילים, יש להוסיף מעט כבול לכל גומה לפני השתילה כדי לעזור לפלפלים לפתח מערכת שורשים חזקה. לאחר השתילה, מומלץ לכסות את האדמה בחומוס כדי לעזור לצמחים להסתגל מהר יותר. לאחר מכן, יש לדשן את האדמה בדשן מינרלי:

• 5 ליטר מים;
• 10 גרם סידן חנקתי;
• 5 גרם אמוניום חנקתי;
• 15 גרם סופרפוספט כפול.

כל שיח מושקה בנדיבות בתמיסה זו. חשוב לזכור כי יש לבצע דישון לא יותר מפעם אחת כל 10 ימים.

שאלות נפוצות

אפילו גנן מתחיל יכול לגדל פלפלים מתוקים. אם תעקבו אחר כל ההמלצות, תוכלו לקבל לא רק שתילים חזקים אלא גם יבול מצוין.