פלפל "גאווה של רוסיה": תיאור מגוון, ביקורות תשואה

השם "גאוות רוסיה" מתאר בצורה מושלמת את הזן הזה. בשנים האחרונות הוא הפך למועדף בקרב גננים ומגדלים רבים בזכות פירותיו המתוקים והטעימים. השיחים קטנים וקומפקטיים, והצמח עצמו קל לטיפול. לא נמצאו חסרונות, אך זוהו יתרונות רבים: לדוגמה, הפירות גדלים במהירות.

איך לשתול ולגדל?

מאפיין ייחודי של זן זה הוא שהוא מתאים הן לשטח פתוח והן לשטח סגור. מומלץ לגדל אותם אך ורק באקלים ממוזג. אקלים משווני, טרופי ואקלים אחר אינם מתאימים. עדיף להתחיל לשתול שתילים 60 יום לפני השתילה למיקומם הקבוע, אם כי אין זה הכרחי אם משתמשים בממריצי צמיחה או דשנים. עדיף לשתול אותם בתוך הבית ולא במרפסת, שכן הטמפרטורה האופטימלית לשתילים היא 26-28 מעלות צלזיוס. לפני השתילה, יש להכין את האדמה. זה די פשוט: פשוט דשן את האדמה בדשנים שונים, זבל וחומוס, לאחר מכן חפור בור ושתול את השתילים, תוך הקפדה על השקיה.

לְגַלוֹת, איך לשתול שתילי פלפל.

טיפול בצמחים

טיפול בפלפל "גאווה רוסיה" כמעט ואינו שונה מטיפול בגידולים אחרים. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שהמים המשמשים להשקיה צריכים להיות חמים ושקועים, לא קרים ורעננים. יש להשקות ככל שהאדמה מתייבשת; יש להימנע מהשקיה יתרה כדי למנוע נזק למערכת השורשים. יש לדשן את האדמה פעמיים בחודש עם דשנים מינרליים וטבעיים שונים. אם יש חרקים, יש לטפל בפלפל בתמיסה מיוחדת. יש לשחרר את האדמה לפחות כל שבועיים כדי למנוע מעשבים לספוג את המינרלים של הפלפל.
https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0
חָשׁוּב!

כמובן, כדי למנוע מהפלפלים להתקלקל לפני שהם מוכנים לאכילה, יש לאחסן אותם כראוי. הדרך הטובה ביותר לשמר אותם היא להקפיא אותם. ראשית, יש לשטוף אותם היטב, לאחר מכן להסיר את הגרעינים והגבעול. לחתוך אותם לקוביות ולשטוף שוב. לתת להם להתייבש לזמן מה, לאחר מכן להניח אותם בשקית (ניתן לאטום אותם בוואקום כדי לחסוך מקום אם רוצים) ולהקפיא אותם. קחו בחשבון שלא ניתן להקפיא אותם שוב.

לִשְׁתוֹל

אחד היתרונות העיקריים של זן "גאווה רוסיה" הוא השיחים הקומפקטיים שלו. הם בדרך כלל גדלים עד 50 ס"מ לאורך, עם עלים ירוקים קטנים ומסודרים. אם הם מתחילים להצהיב או להיות מנומרים, זהו סימן למחלה. למרבה הצער, זן זה לא נמצא עמיד בפני מחלות כלשהן, לכן היו מוכנים להיתקל בפסיפס טבק, קלדוספוריוזיס, פוסריום ומחלות אחרות בכל עת.

פְּרִי

הפירות בדרך כלל שוקלים עד 130 גרם. הם גדולים למדי, במיוחד בהשוואה לפלפל "פו הדוב", שיכול להגיע למשקל מרבי של 60 גרם בלבד. עם זאת, פלפלים כמו "Yellow Bell" ו-"Big Girl" יכולים לשקול מעל 200 גרם! לוקח להם זמן רב להתייצב, 100-105 ימים לאחר השתילה. צבעם מאפשר לדעת בקלות אם הם בשלים. אם הם ירוקים, יש להניח על הגפן זמן מה (אם זה לא אפשרי, יש לאחסן אותם במקום חשוך), ואם הפירות הפכו לאדומים כהים, הם מוכנים לקטיף. לפלפלים דפנות עבות ועסיסיות. ניתן לקצור עד 15 ק"ג פלפלים משטח של מ"ר אחד.

מעניין לדעת!

פלפלים טעימים גם טריים וגם משומרים. ישנם אינספור מתכונים לשימורים עם פלפלי "גאווה של רוסיה". אפשר להכין לצ'ו, פלפלים כבושים בשמן ועוד. כך, אפשר להכין אותם לחורף ולהיות בטוחים שהם לא יתקלקלו ​​זמן רב לאחר קטיף ומשימורים.

משוב מאלה ששתלו

אולגה סידורובה, בת 23, וורונז'. חיפשתי זן פלפל פורה כבר זמן רב, כי החלטתי להתחיל לייצר שימורים למכירה. ניסיתי יותר מחמישה זנים, ולבסוף בחרתי בזן "גאוות רוסיה". אכן, הפלפל הזה הוא באמת גאוות רוסיה! אני לא יודע אם הוא של רוסיה או לא, אבל הוא בהחלט שלי.

מיכאיל קרבצ'נקו, בן 46, סנט פטרסבורג. אני לא יודע למה, אבל לא אהבתי את הזן הספציפי הזה. אני מגדל פלפלים בדאצ'ה שלי כבר למעלה מ-15 שנה, והפלפל הזה בבירור נחות מזנים אחרים. הפרי לא הבשיל, למרות שטיפלתי בו כראוי: המשכתי לדשן, רופפתי את האדמה והשקיתי אותו.