כרוב סיני הוא ירק בעל עלים רכים ועסיסיים, עשירים בחומרים מזינים. הוא מכיל ויטמינים B, K, A, E ו-PP, כמו גם מעל 16 חומצות אמינו. הוא מסייע בסילוק רעלים וכולסטרול מהגוף. בתנאי שתילה וגידול נכונים, ניתן לקצור אותו פעמיים. לפעמים, כרוב אינו יוצר ראש, אלא מייצר נבטים. לבעיה זו מספר סיבות.
למה ראש הכרוב לא נוצר?

לקבלת יבול טוב, חשוב לשתול את היבול כראוי. הצמח משגשג בתנאים חמים, ולכן שתילה מוקדמת אינה מומלצת. עומק הזריעה חשוב גם כן; הוא לא צריך להיות יותר מ-3 ס"מ. בעת עיבוד האדמה, זכרו שמערכת השורשים קרובה לפני השטח, מה שעלול לגרום נזק.
הירק דורש לחות מספקת. חוסר לחות יכול לגרום לכרוב לבצבץ במקום ליצור ראש. מחסור במיקרו-נוטריינטים בקרקע יכול גם הוא לתרום לבעיה זו. שעות אור מוגזמות עלולות להפריע להיווצרות כרוב מוצלחת. זנים רבים של כרוב סיני נוטים לבצבץ. להלן העמידים ביותר לתהליך זה:
- בילקו;
- מאנוקולו;
- טרנקו.
כיצד להימנע מהבעיה
שתילת כרוב באדמה באופן אידיאלי, יש להשקות פעמיים בעונה: בסוף אפריל ותחילת אוגוסט. יש להציל את מקום השתילה. ניתן גם להפחית את שעות האור על ידי כיסוי הצמחים בבד צל אחר הצהריים. יש להשקות את הצמחים בלחות, אך לא יתר על המידה.
איזון של מיקרו-נוטריינטים חיוני ליצירת ראש מוצלח. כרוב סיני זקוק בעיקר לאשלגן, סידן וזרחן. דישון נחוץ לא רק במהלך תקופת ההבשלה אלא גם לפני השתילה. ניתן להשתמש באשלגן גופרתי. 20 גרם דשן למטר מרובע של אדמה מספיקים.
ייתכן שתתעניין ב:המלצות אלו תקפות עד לנבטי כרוב סיני ונועדו לשמש כאמצעי מניעה. טיפול נכון חיוני ליבול טוב.

אנו מחשבים ימים נוחים לזריעת שתילי ברוקולי בשנת 2021 לפי הירח
ימים נוחים לשתילת כרובית בשנת 2021: טבלה לפי יום וחודש
ימים נוחים לקציר כרוב לאחסון בשנת 2020 וטיפים לאחסון
למה כדאי להשאיר שורשי וגבעולי כרוב בערוגות הגינה במהלך החורף