למה כדאי לשתול שומר ומתי לזרוע זרעים לשתילים?

שומר עשיר בוויטמינים ובעל תכונות מועילות. הוא דומה לשמיר, אך פחות ריחני. בניגוד לשמיר, שומר הוא גידול בררן ודורש זמן רב לטיפול בו. הכרת שיטות הגידול הנכונות ותזמון הזריעה יבטיחו יבול שופע של עשב זה.

תכונות מועילות של הצמח

ערכו של הדשא הרכבו, הכולל שמנים אתריים רבים, פלבנואידים, ויטמינים A, C, B6, B3, B2, B1, סידן, ברזל, חלבונים ושומנים. הודות לחומרים אלה, שומר משמש להקלה על עוויתות, כחומר חיטוי וכמשתן. מי שמיר פופולריים עבור תינוקות, ניתנים להם עבור עוויתות מעיים. שומר מסומן לזיהומים ויראליים נשימתיים חריפים, ברונכיט, דלקת גרון, דלקת שקדים ודלקת ריאות.

שומר משמש במקרים הבאים:

1. כדי לנרמל תהליכים מטבוליים.
2. לבעיות בתפקוד תקין של מערכת העיכול.
3. עבור תהליכים דלקתיים.
4. כאמצעי למניעת סרטן.
5. לתפקוד תקין של הלב.
6. כדי לנרמל את לחץ הדם.
7. לשיפור הראייה, מניעה למי שעובד הרבה מול המחשב.
8. כדי להפחית את תסמיני האסתמה.
9. כדי לעורר הנקה.

בגינה, שומר משני הסוגים (נפוץ ונפוץ) יכול למשוך חרקים המועילים לגידולי ירקות סמוכים. אם משקים כראוי, ניתן לשתול שומר ליד מלפפונים או כרוב. ירקות אלה מותקפים לעתים קרובות על ידי כנימות, וניחוח האניס של השומר דוחה אותם.

הצמח שימושי מאוד גם במטבח. הוא משמש במנות רבות וכקישוט. שומר מתווסף לסלטים, מרקים, רטבים וריבה. בממתקים, ניחוח העשב נמצא בעוגות, משקאות וממתקים. ניחוח אניס פופולרי גם בתעשיות הקוסמטיקה והבישום.

קראו גםשורש פטרוזיליה: יתרונות ונזקים, שימוש רפואי פטרוזיליה משמשת בדרך כלל בבישול כתבלין ותוסף ויטמינים במגוון מאכלים. בנוסף לחלק הירוק של הצמח, גם השורש הצפוף והבשרני של זני שורשים משמש בשל טעמו הנעים...

גידול שומר

ישנן שתי דרכים לגדל את הצמח:

• שימוש בזרעים;
• על ידי חלוקת קנה השורש.

ריבוי זרעים הוא הנפוץ ביותר. זמני הזריעה תלויים בעונה: אם השתילה מתוכננת לאביב, הזרעים נזרעים בסוף פברואר או תחילת מרץ. אם השתילה בסתיו, הזריעה מתבצעת בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. במהלך תקופה זו, טמפרטורת הקרקע יורדת ל-4 מעלות צלזיוס. זריעה פעמיים בשנה אפשרית גם כן.

קראו גםלמה כדאי לשתול צמח סנט ג'ון בגינה שלך? מאז ימי קדם, אנשים השתמשו בערב סנט ג'ון בשל סגולותיו המועילות. הוא נקצר ונעשה בו שימוש רפואי למגוון מחלות. כיום, ניתן לרכוש אותו לעתים קרובות יותר בבתי מרקחת, אך ניתן...

הכינו את ערוגת השומר מראש. ראשית, ערבבו את הדשן: לערוגה אחת תצטרכו 2 כפות דשן מינרלי, דלי קומפוסט אחד ומעט סיד. חלקם מוסיפים גם 0.5 ק"ג קומפוסט ואפר עץ. זרעו את הזרעים לעומק של 2 ס"מ.

אם הזריעה מתבצעת באביב, יוצרים תנאי חממה על ידי מתיחת ניילון מעל הערוגה. זה ישמור על לחות קבועה הדרושה לנביטת הזרעים. לאחר 10-14 ימים, השתילים יופיעו, והניילון מוסר.

שומר הוא צמח מועיל המשמש לא רק בבישול אלא גם למטרות רפואיות וקוסמטיות. לפני רכישת זרעים, חשוב להחליט איזה זן לבחור - זן רגיל או זן צמחי. הזן הרגיל יניב ירקות יפים ובריאים, בעוד שזן הירקות יניב ראשי ירקות טעימים ומזינים.