רוזמרין הוא צמח רב שנתי. אין לשתול אותו בחוץ אם הטמפרטורה היומית הממוצעת נמוכה באופן עקבי מ-10°C-; אפילו עם הגנה, הוא לא ישרוד את הכפור. עם זאת, באזורים חמים יותר עם חורפים מתונים, עם טיפול נאות, אין צורך להביא את הצמח לחממה או למרפסת, בתנאי שהוא מבודד מראש.
איך לכסות רוזמרין
כדי להבטיח שהשיח היפהפה, שעליו משמשים כתבלין, ישרוד את החורף היטב, יש צורך להכין אותו. יש להימנע מגיזום מתוכנן, המחליש את הצמח, ולרפות את האדמה בערוגה כדי להבטיח ניקוז טוב וזרימת אוויר לשורשים.
ייתכן שתתעניין ב:את חומר הכיסוי מכינים מראש. נסורת יבשה, קש, עלים יבשים וענפי אשוח מתאימים כולם. ניתן להשתמש גם בבד לא ארוג 60% או באגרופייבר. ענפי השיח כופפים לקרקע, תוך הקפדה לא לשבור אותם, ומאובטחים בעזרת סיכות עץ או סיכות. ניתן להכין מחסה מסבכות או קרשים, או להתקין קשתות מיוחדות (בגובה של לא יותר מ-10 ס"מ). כל החלל בין ה"גג" לקרקע שעליה ניצב הצמח ממלא בבידוד רופף, ומעליו נמתחים כיסוי בד או ענפי אשוח.
שלג כבד הוא אידיאלי. ערימה של שלג מונחת על הרוזמרין, ויוצרת שכבת מגן נוספת. לענפי אשוח יש תכונות בידוד מצוינות. אם הטמפרטורה עולה מעל 0 מעלות צלזיוס במשך יומיים, יהיה צורך לאוורר את הצמח, אחרת הוא יתחיל להירקב.
הכנת רוזמרין למזג אוויר קר
אם אינכם מתכננים לחפור את השיח לחורף, כדאי להתחיל להתכונן לכפור באביב. המלצות גידול:
- בחרו אתר שתילה עם מפלס תהום נמוך. אחרת, הפשרה פתאומית תגרום למים לעלות לשורשים, והם יקפאו במהלך גל הקור הבא.
- שפרו את ניקוז הקרקע על ידי הוספת נסורת או חול לשכבת הקרקע. שחררו את האדמה מעת לעת.
- במהלך עונת הגידול, רוזמרין מדושן 2-3 פעמים. מוסיפים חומוס או קומפוסט בקצב של 2 ק"ג לכל 1 מ"ר. לאחר מריחת הדשן, האדמה מתרופפת.
- באמצע עד סוף ספטמבר, הוסיפו קומפלקס מינרלים עם חנקן, אשלגן וזרחן.
כל האמצעים הללו יעזרו לצמח רב שנתי בן שלוש שנים לפחות לשרוד את החורף. שיחים צעירים ימותו בכפור; עדיף לחפור אותם ולהניח אותם בחדר קריר - חממה או מרפסת מזוגגת (10 מעלות צלזיוס +). בתוך הבית, יש להשקות את הצמח כשהאדמה מתייבשת, ולדשן לפחות פעם בעונה - אורגני או מינרלי, בהתאם להעדפתכם. יש להימנע מטמפרטורות מעל 12 מעלות צלזיוס ולחות מעל 75%. אפילו משבי רוח לטווח קצר עלולים לפגוע בשיחים, לכן עדיף לכסות את המיכלים בעת אוורור.
ייתכן שתתעניין ב:זנים עמידים לחורף
גננים מגדלים לרוב שני סוגים של רוזמרין - רוזמרין ערמונית ורוזמרין רפואי - אך מגדלים כבר פיתחו מספר זנים שיכולים לשרוד את החורפים הדרומיים המתונים בחוץ. הזן הערמונית הוא הפופולרי ביותר, ומשמש לא רק למאכל אלא גם למטרות נוי. הוא נטוע ליד גדרות או גינות סלעים. רוזמרין לבנדר זוחל, בעל פרחים כחולים קטנים וריחניים, פותח מזן זה. הארומה שלו דוחה פרפרי כרוב ועשי פירות.
תוך שימוש ברוזמרין רגיל או רפואי כבסיס, פותחו הזנים "טנדרנס" ו"רוזינקה". הם נבדלים בעמידות מוגברת לקור. השיחים גדלים לגובה של עד מטר אחד, עם פרחים לבנים או סגולים. למרות יכולת הסתגלותם לאקלים משתנה, הם נשתלים לעתים רחוקות בחוץ. "פרוסטרטוס" ו"ים הסוורן" מתאימים לחורפים מתונים ולגידול במרכז רוסיה. לראשון גבעולים זוחלים שלעולם אינם מגיעים לגובה של 15 ס"מ, בעוד שהשיחים של השני גדלים עד 50 ס"מ.
ייתכן שתתעניין ב:הסתגלות לאקלים אינה מחליפה הכנה לתחילת מזג האוויר הקר. אבל אם הכפור יכה באופן בלתי צפוי, אל ייאוש. השיח יכול לשרוד טמפרטורות עד 5- מעלות צלזיוס.
תאריכי שתילת פטרוזיליה לחורף 2020 לפי לוח השנה הירחי
מתי זבל ירוק יכול להיות מזיק
תבלין שזקוק להגנה: מאפייני הרוזמרין
שום דוב או שום בר: כיצד להימנע מהרעלה מירקות