אילו זני עגבניות ירוקות כדאי לבחור?

בנוסף לעגבניות האדומות המוכרות, נפוצות גם עגבניות ירוקות, המציעות טעם ואיכות טובים באותה מידה. הן גדלות באדמה פתוחה ובחממות. זנים אלה מיועדים לצריכה טרייה.

עקרות בית מציינות שזנים ירוקים מתאימים להשרייה בדיוק כמו קרוביהם האדומים.

עגבניות ירוקות לחממות

זנים שפותחו לגידול בחממה גדלים גם באדמה. הם רק דורשים טיפול נוסף. בבחירת זן עגבניות, יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

• גובה השיח - כדי להתאים לפרמטרי החממה;
• סוג עגבנייה: בלתי מוגדר/מוגדר;
• תקופת ההבשלה: מהבשלה מוקדמת עד מאוחרת;
• משקל של פרי אחד;
• יבול לשיח/למ"ר;
• תנאי גידול אינדיבידואליים נוספים עבור הזן.

קופסת מלכיט

זן עגבנייה ירוקה זה, המיועד לאמצע העונה, מניב פרי עד היום ה-100. מתאים לשתילה בחממה ובשטח פתוח כאחד. עדיף גידול בחממה. הנצרים זקוקים לתמיכה, במיוחד במהלך עונת הגידול, כאשר העגבניות מגיעות לבגרות. משקל כל עגבנייה הוא עד 300 גרם.

כאשר גדלים בחממה, נבטי קופסת מלאכיט יוצרים שני גבעולים עיקריים ואז מתפתחים לשיח. בהשוואה לקרקע פתוחה, שם היבולים הם 4 ק"ג למטר מרובע, בחממה היבולים יכולים להגיע ל-15 ק"ג למטר מרובע.

לְהַצִיף

זן עגבניות, אשר נחשב בלתי מוגדר. משמעות הדבר היא שהשיח מתפתח ומייצר אשכולות עד שהוא תופס את השטח הפנוי. הבולוטו קשור בשל גמישות הגבעול שלו. גובה טיפוסי של צמח זה הוא 1.5 מטרים בחממה. עגבניות גדלות למשקל של 200 גרם. הבולוטו מייצר 5 ק"ג פרי למטר מרובע של חלקה.

תפוח אמרלד F1

שלא כמו זנים אחרים, תפוח האזמרגד שומר על צבעו הירוק הבוהק עד לשלב ההבשלה הסופי, ללא הצהבה. רק עוצמת הצבע הירוק משתנה. עגבנייה בשלה שוקלת 250 גרם. בשל קליפתה הקשה, זן זה מומלץ לכבישה ולא לאכילה טרייה. הוא עמיד למחלות נפוצות המאיימות על צמחי גינה.

השיח יכול להגיע לגובה של 1.5 מטרים. מטר מרובע יכול להניב עד 6 קילוגרמים של פרי. תפוח האזמרגד הוא זן לא מוגדר ומתפשט.

נקניק ירוק

זן עגבנייה זה גדל בשיחים שגובהם הממוצע הוא עד 1.2 מטרים. המספר האופטימלי של נבטים לעיצוב שיח הוא שלושה או ארבעה. הפירות גדלים מוארכים, ומכאן שמו של הזן. עגבנייה בשלה שוקלת בממוצע 150 גרם.

חלק מהגננים מציינים את היובש והקשיחות של הזן, וממליצים לגדל עגבניות אלו לכבישה. צורתה הייחודית של העגבנייה הופכת אותה גם לנוחה לשימוש זה: העגבניות המלבניות משתלבות בצורה מושלמת בצנצנת ונערמות בשתי שכבות.

אגס אמרלד

אגס אמרלד הוא זן עגבנייה ירוקה עמיד בפני כיבון מאוחר ומחלות פטרייתיות. השיחים יכולים לגדול עד 2 מטרים, לייצר פירות ללא דילוג על קשרים, ויכולים להניב עד 10 עגבניות לאשכול. פרי בשל ממוצע שוקל 100 גרם. הבשלות נקבעת על ידי מגע; עגבניות בשלות הופכות רכות וגמישות יותר.

גננים מנוסים ממליצים לקטוף ירקות כשהם בוסר בעת ההכנה לכבישה. שלב זה נקרא בגרות טכנית, כאשר הפרי כבר נוצר ומבשיל באשכול. רק פירות בשלים ביולוגית ניתנים לאכילה טריים.

ייתכן שתתעניין ב:

זני עגבניות גדולות פירות לאזור המרכזי
אנשים רבים אוהבים עגבניות גדולות, וגננים מנסים לשתול לפחות אחת מהן בחלקות שלהם...קרא עוד…

עגבניות ירוקות לקרקע פתוחה

זנים רבים של עגבניות ירוקות הם רב-תכליתיים ומתאימים לגידול בחממה או בתנאי קרקע פתוחה. שמירה על טמפרטורה נכונה חיונית כדי למנוע קמילה של הנצרים. בתנאי חממה, זנים מסוימים מוגבלים ברוחב ובגובה עקב נוכחות מחסומים כמו התקרה ושתילות סמוכות.

קִיוִי

עגבניות קיווי נחשבות לעגבניות אמצע העונה, ומבשילות תוך 110-115 ימים. אשכול בודד יכול להכיל עד חמש עגבניות. הפירות גדולים ודומים בצורתם לקיווי, שעל שמו הם נקראים. עם זאת, הדמיון בולט יותר בחתך הרוחב ובסידור הזרעים הזהה. העגבניות כבדות בהרבה מהקיווי עצמו, ומשקלן עד 300 גרם.

עגבניות מגיעות לבגרות כשהן מגיעות לצבע ירוק חיוור עם גוון זהוב. באדמה, השיח מגיע לגובה של 1.5 מטרים. בשל משקלו המרשים של הפרי, הן דורשות יתדות. מומלץ לנעוץ יתדות ולקבע את הגבעולים בסרטים כדי לספק תמיכה נוספת.

אַבְּסִינְתְ

אבסינת היא עגבנייה לא מוגדרת. שיחיה מתפשטים וגבוהים, לעיתים מגיעים לגובה של 2 מטרים. האבסינת מייצרת פירות גדולים ובשרניים, במשקל של עד 400 גרם. זן זה דורש צביטה. זהו תהליך של הסרת גבעולים קטנים המפריעים לגדילת הצמח הראשי. אחרת, תחרות על אור ומשאבים טבעיים בין הנצרים המתקיימים יחד על אותו צמח תמנע מהשתילים להתפתח כראוי.

צביטת נבטי צד היא תהליך הכרחי בגידול כל זן עגבניות. שיטה זו מפחיתה את הסיכון למחלות פטרייתיות.

זברה ירוקה

זן הזברה הירוקה של אמצע העונה גדל לגובה של 1.7 מטרים. עגבנייה זוכה לשמה מצבע הקליפה הייחודי שלה. פסים של שני גוונים שונים של ירוק מתחלפים ויוצרים דוגמה דמוית זברה.

הזן עמיד בפני מזג אוויר סוער ומחלות, כולל כיבון מאוחר. היבול ממוצע, כאשר עגבנייה בשלה שוקלת בממוצע 70 גרם. לוקח 80 יום עד שהיבול מבשיל, ולאחר מכן הגיע הזמן לקצור את העגבניות המפוספסות ולהגיש אותן טריות או כבושות. עגבניות זברה ירוקות דורשות גם צביטה.

ייתכן שתתעניין ב:

זני פלפל ירוק: תיאור, מאפיינים וסקירות
פלפלים ירוקים מתוקים גדלים באופן נרחב ברוסיה. גננים צריכים להיות מודעים לאילו זנים ירוקים...קרא עוד…

הענק הירוק

זן עגבניות ירוקות אקזוטי המייצר פירות גדולים במשקל של עד 800 גרם. המרקם הרך שלהן הופך אותן לאידיאליות למיץ, אך ניתן לאכול אותן גם טריות או כבושות. זן זה דורש תמיכה במיוחד בשל פירותיו הגדולים. עם פוריות מספקת, שיח בודד בגובה 1.5 מטר יכול להניב עד 5 קילוגרמים.

בנוסף לעגבניות הצהובות והאדומות המוכרות, ניתן לגדל עגבניות ירוקות בגינה שלכם. מבחר רחב של זנים זמין הן לגידול בשדה פתוח והן לחממה: חלק מהזנים ניתנים לגידול בשני התנאים בו זמנית. עגבניות ירוקות דומות ביבול ובטעם לעגבניות אדומות.