גידול פטריות צדפות בבית

פטריות אלו גדלות במהירות וקלות לגידול. אתם רק צריכים לדעת כמה כללים לגידולן. כאן נסביר בפירוט כיצד לגדל את הפטריות הללו בצורה נכונה.

מהם שלבי תהליך ההכנה?

ראשית, כדאי לקחת בחשבון שתצטרכו לרכוש תפטיר לגידול. חומר זה ניתן לרכישה בקלות מחברות שונות המגדלות פטריות שונות בעצמן. הוא זמין בקלות גם באינטרנט וניתן לשלוח אותו לביתכם. עדיף לא לרכוש כמויות גדולות של חומר זה, מכיוון שהתפטיר נוטה להתקלקל במהלך אחסון ארוך טווח, וקילוגרם אחד של החומר מניב כשלושה קילוגרמים. פטריות מאכל, לכן עדיף להתחיל עם כמות קטנה מאוד של תפטיר. חומר זה יצטרך להיות מאוחסן במקרר.

הכנה נכונה של המצע היא קריטית בעת גידול פטריות צדפות בבית, שלב אחר שלב למתחילים. קליפות חמניות וכוסמת אידיאליות לגידול פטריות אלו, אך נסורת וחומרים דומים אחרים מתאימים גם כן. כדי להבטיח שהמצע נקי לחלוטין, הוסיפו את הקליפות למים והרתיחו את התערובת במשך שעתיים לפחות. יש לקרר את התערובת המתקבלת ל-28 מעלות צלזיוס, ולסנן את הנוזל.

גידול פטריות בבלוקים הוא נוח מאוד. שקיות פשוטות משמשות כבלוקים, אך לפני השימוש בשקיות ניילון יש לחטא אותן בתמיסת אקונומיקה חלשה. ראשית, מניחים את חומר הפטרייה, ולאחר מכן מורחים שכבת תפטיר. השכבה הראשונה צריכה להיות בעובי של לא יותר משישה סנטימטרים, והתפטיר צריך להיות בעובי של חצי סנטימטר בלבד. לאחר מכן, קושרים את השקית היטב ועושים חתכים קטנים מכל הצדדים, כל חתך במרחק של חמישה עשר סנטימטרים זה מזה, והחתכים מסודרים בתבנית מדורגת. הבלוקים עצמם מונחים בחדר קריר ולח; מרתף אידיאלי לכך. במהלך תקופת הדגירה, טמפרטורת האוויר במרתף נשמרת על לא יותר מ-23 מעלות צלזיוס, אך לא פחות מ-19 מעלות צלזיוס, וחשוב לאוורר את החדר עצמו מעת לעת.

כיצד מתבצע הטיפול?

כשמגדלים פטריות צדפות בבית (סרטון למתחילים), חשוב גם להקפיד על הנחיות טיפול מסוימות, במיוחד במהלך הימים הראשונים. במהלך שלושת הימים הראשונים, טמפרטורת המצע עצמו יכולה לעלות באופן משמעותי. חשוב לפקח על כך כדי למנוע התחממות יתר של המצע. טמפרטורת המצע המקסימלית המותרת יכולה להגיע ל-30 מעלות צלזיוס, אך לא גבוהה יותר. אם הטמפרטורה מתחילה לעלות באופן משמעותי, יש להתקין מאווררים גדולים ליד היחידות כדי לקרר את המצע.

אנו ממליצים:לאן ללכת לקטוף פטריות באזור מוסקבה בשנת 2016

לאחר עשרה ימים בלבד, התפטיר מתחיל לגדול באופן פעיל, וממלא את כל הבלוק לחלוטין. החומר עצמו הופך בהיר יותר בצבעו, וניחוח פטריות חזק בוקע מהבלוק. לאחר סיום תקופת הדגירה, יש להוריד את הטמפרטורה לשתים עשרה מעלות צלזיוס. חשוב לוודא שהטמפרטורה לא תעלה על חמש עשרה מעלות צלזיוס, ושהלחות תישאר על 90%. שיטה זו לגידול פטריות צדפות בבית דומה למתחילים בחממה; התהליך הוא גם הקל ביותר להבנה ולביצוע.

איך לגדל פטריות על גדמי עצים

שיטה זו גוזלת זמן רב, אך היא גם די חסכונית, ולכן מתחילים רבים מעדיפים אותה. למרבה הצער, הקציר יהיה תלוי לחלוטין לא רק בהוראות הטיפול אלא גם בעונת הגידול ובתנאי מזג האוויר האזוריים. יש לקצור את גדמי הגידול בחורף, לפחות עד סוף ינואר. חיוני לייבש את הגדמים היטב, ולוודא שהם נקיים מעובש ונזק; רק אז תוכלו לגדל פטריות טובות.

לפני שתילת הפטריות עצמן, יש להשקות את גדמי הצמח במים למשך שלושה ימים לפחות. רק אז ניתן ליצור מצע לח מספיק לגידול פטריות צדפות בבית למתחילים (תמונה). לחות חיונית, מכיוון שהתפטיר מתפתח רק באזור לח. יש להעביר את הגדמים הללו לגינה בימי מאי החמים; חיוני שאיום הכפור הקל יחלוף, אחרת הפטריות לא יגדלו. יש להניח את הגדמים הללו רק באזורים מוצלים, רצוי מתחת לסככות עצים. יש להימנע ממקומות שטופי שמש, מכיוון שהפטריות דורשות לחות וצל. לאחר מכן, יש להרטיב את האדמה סביב הגדמים; יש לשמור עליה לחה כל הזמן.

אנו ממליצים:מפת אתרי גידול פטריות באזור מוסקבה (2016)

גדמי העץ הללו יניבו יבול ממש בסוף הקיץ. שיטה זו כמעט ואינה דורשת השקעה, אך יכולה להיות רווחית מאוד אם תמכרו את הפטריות שאתם מגדלים. ואם הסתיו חם מספיק, תוכלו לקצור עד נובמבר.

כמה כללים לסידור חדר

ראשית, החממה חייבת להיות מבודדת היטב, לחות מספקת, גובה תקרה של לפחות שלושה מטרים, ועדיף שיהיו בה מים זורמים וביוב. חממה אינה המקום המתאים היחיד לגידול; גם לול תרנגולות ישן, רפת, מרתף טוב או אסם תבואה יספיקו.