זני התפוחים הטובים ביותר לאזור לנינגרד

למרות תנאי אגרו-אקלים קשים, גידולי ירקות, פירות יער ופירות רבים מגודלים בהצלחה במחוז הפדרלי הצפון-מערבי. היבול פחות שופע מאשר באזורים הדרומיים, אך עם שיטות חקלאיות נכונות, הוא באיכות גבוהה. זני תפוחים אזוריים, כולל זני חורף, נבחרים עבור אזור לנינגרד. לפני רכישת חומרי שתילה, גננים צריכים להכיר את התיאורים, התמונות והביקורות של הזנים הטובים ביותר.

מאפיינים אגרו-אקלימיים של אזור לנינגרד

האזור הצפון-מערבי, שבמרכזו סנט פטרסבורג, אינו נחשב לאזור נוח לחקלאות, כולל גננות. אזור לנינגרד מאופיין בחורפים קרים ולא יציבים, קיצים קצרים ומתונים, משקעים רבים, מעט שמש ואיכות קרקע ירודה. מפלס מי תהום גבוהים משפיעים לרעה על גידול ירקות וגידולי פירות.

מאפייני האזור מציבים אותו באזור חקלאי בסיכון גבוה. הגורמים השליליים העיקריים שיכולים להוביל לכשל יבולים ואף למוות של גידולים רב שנתיים הם:

• הפשרת חורף רגילה;
• שינויים חדים בטמפרטורות היומיות בחורף;
• כיסוי שלג דליל שנמס לעתים קרובות;
• משקעים לא אחידים;
• שינוי מתמיד של כיוון הרוח.

האם ניתן לגדל עצי תפוח באקלים של לנינגרד?

החלקים המערביים והצפון-מערביים של האזור חווים אקלים סובארקטי, עם רוחות חזקות וכפור חורפי, ואביב ממושך. הקרקעות אינן פוריות, וברוב האזורים ביצתיות. בחלקים המזרחיים והדרומיים, האקלים עובר לאקלים יבשתי. החורפים מתונים: שלג יורד רק בדצמבר, עם הפשרות תכופות. הקיץ גשום וקריר בעיקר. הקרקעות הן דשא-פודזוליות.

באקלים כזה, קשה לגדל עץ תפוח חזק ונושא פרי. עם זאת, בעזרת טיפול נאות ובחירת זנים, גננים מסורים יכולים לקצור יבול נאה. באקלים סובארקטי, עדיפים זנים בעלי פירות קטנים וכלאיים בעלי עמידות גבוהה לתנאי מזג אוויר קשים. באקלים יבשתי, זנים המבשילים מוקדם מייצרים פירות בשפע.

בחירת מגוון

עקב תנאי מזג אוויר מאתגרים, גננים חייבים לבחור בקפידה גידולי פירות. הם בוחרים רק כאלה שניתן לגדל עם נזק מינימלי לעץ. אחרי הכל, המטרה העיקרית של גנן היא לייצר יבול שופע של פירות איכותיים. ובלי שמירה על בריאות הצמח, זה בלתי אפשרי.

על ידי פרי מוקדם

האיכות הקובעת את הפרי הראשון. בהתבסס על פרמטר זה, מובחנות שתי קבוצות עיקריות:

1. פרי מוקדם - עצים מתחילים להניב פירות תוך 4 שנים מרגע הפיתוח (זנים פופולריים של תפוחים פוריים באזור לנינגרד: "לדוגה", "פרסה כסופה").
2. מאוחר - השלב מתרחש רק בשנה ה-7-8.

קראו גםמחלות עץ תפוח (עם תמונות על העלים) והטיפול בהן תפוחים מלווים אותנו מילדות מוקדמת, לאורך כל חיינו, החל מפירה לקטנטנים ועד ימי צום התפוחים בהם אנו מתקשים לשמור על בריאותנו כמבוגרים. תפוח טוב...

לפי זמן ההבשלה

הסיווג הנפוץ ביותר של זנים מבוסס על משך הבשלת הפרי. הם מחולקים לתפוחים מוקדמים, אמצע העונה ותפוחים מאוחרים. תפוחים מוקדמים, המכונים גם תפוחי קיץ, מיועדים לצריכה טרייה ואינם נשמרים היטב. תפוחי סתיו מתאימים לעיבוד. הם שומרים על המראה והטעם הניתנים לשיווק כ-2.5 חודשים לאחר הקטיף. אם המטרה היא אחסון לטווח ארוך, עדיפים זנים מאוחרים (חורפיים). פירותיהם נקטפים ללא הבשלה ומאוחסנים.

זני קיץ

זנים מוקדמים מבשילים באמצע יולי עד תחילת אוגוסט. ניתן לאחסן אותם עד שלושה שבועות. בהשוואה לזנים מאוחרים, הטעם מתוק יותר. הבשר אינו צפוף. העצים עמידים יותר בפני כפור ופחות רגישים לתנודות הטמפרטורה היומיות האופייניות באביב. הזנים הטובים ביותר הם: "אלטאי רומיאנוה", "מנטט" ו"סולנטסדר".

סתָיו

זנים אלה רב-תכליתיים בשימושם המיועד. גננים ממליצים על "Baltika" ו-"Aelita" בסקירותיהם. יש להם טעם עשיר המאפשר לאכול אותם ישר מהעץ. בשל חיי המדף הממוצעים שלהם, ניתן לאחסן אותם כ-2.5 חודשים. בשל מרקמם הרך והעסיסי, הם אידיאליים להכנת ריבות, ריבות וקומפוטים. מאפיינים ייחודיים:

• צבע בהיר;
• זמן קציר - ספטמבר;
• פירות בגדלים גדולים.

חוֹרֶף

מאפיין של זנים המבשילים מאוחר (אנטיי, אנטונובקה) הוא חיי המדף המצוינים שלהם, המאפשרים ליבול לשמור על טעמו ושיווקו לאורך זמן. עם זאת, אין לאכול תפוחי חורף מיד לאחר הקטיף: קליפתם קשה וחמוצה, והבשר טרם פיתח את עושרו. לאחר הקטיף, נותנים להם לנוח עד להגעה לבשלות הרצויה.

לפי מאפייני הטעם

כדי לבחור זן שמתאים לטעמו של הזן, גננים משתמשים במערכת סיווג נוספת. הם מחלקים תפוחים לשלוש קבוצות: מתוק, חצי מתוק וחמוץ. בין הקבוצה הראשונה, ה-"סוּכַּרִיוֹת"אורלובים". הם בעלי חומציות נמוכה, ולכן ילדים אוהבים אותם. זנים פופולריים של חמוץ מתוק כוללים את "אידרד" ו"אנטונובקה". אלו המעדיפים פירות חמוצים יעריכו את "סימירנקו".תהילה למנצחים".

חיי מדף ואחסון

זני חורף מתאימים ביותר למראה מסחרי ולהובלה למרחקים ארוכים. תפוחים פופולריים כוללים:

1. "וולסי" ו"לובו" – מאוחסן עד פברואר.
2. «ספרטני" – ישמרו על טעמם עד אפריל.
3. "ויטיאז" הוא התפוח היציב ביותר לאחסון, שאינו מאבד את תכונותיו עד מאי.
4. "Winter Lungwort" ו-"Rossiyanka" גם הן מחזיקות מעמד עד סוף האביב והן טעימות מאוד, אך הפירות קטנות.

עמידות למחלות

כדי להבטיח שעצי תפוח יישארו חזקים ועמידים בפני מזיקים ופתוגנים, הם דורשים טיפול קפדני. עם זאת, באזור לנינגרד, עם גשמים מתמידים, מזג אוויר קריר ומפלס מי התהום הגבוה, התפרצויות מחלות פטרייתיות נפוצות. יש לבחור זנים עמידים לגידול באזור. זנים עמידים לגלד כוללים את "Osennee Polosatoe", "Baltika" ו-"Solnyshko". זנים כמו "Orlovim" ו-"Auksis" גודלו עם חסינות מצוינת.

על הניואנסים של הפרי

חלק מעצי התפוח מפגינים עונתיות בולטת בפרי. אם עץ עמוס בפירות בשנה נתונה, תקופת הפרי הבאה תתרחש רק מספר שנים לאחר מכן, כאשר העץ יחזור לכוחו. אך בחוות, מחזוריות כזו היא מותרות בלתי מתקבלות על הדעת. יתר על כן, עם מספר רב של שחלות, נצפים פירות קטנים יותר.

עם פרי שנתי

כדי להבטיח יבול עקבי של תפוחים, בחרו זנים פרודוקטיביים ללא מחזור פרי בולט. גננים שמים לב לדברים הבאים:

1. לובו הוא זן קנדי ​​בעל תקופת הבשלה מאוחרת. לפירות ולעלים עמידות בינונית לגלד ועמידות טובה לריקבון.
2. "ברקוטובסקוי" הוא תוצאה של מבחר סרטוב. הפירות עגולים, אחידים וגודלם מעל הממוצע. המשקל הממוצע הוא 150 גרם, עם מקסימום של 250 גרם. הצבע ירקרק-צהוב עם פסים אדומים כהים, דוהה לסומק אדום דהוי.
3. "זעפרן פפין" הוא זן חורף. העצים קטנים ומעוגלים. הפרי, ששומר על טעמו ומראהו עד תחילת האביב, קל לאחסון.

גדולי פירות

כדי להימנע מבעיית הפירות הקטנים יותר במהלך יבול שופע, מגדלים זנים מיוחדים עם תפוחים גדולים יותר. אפילו בתנאי מזג אוויר קשים, התפוחים נשארים גדולים. מחזיקי השיאים לפירות גדולים באקלים קריר הם "אנטונובקה זולוטיה", "אוקסיס" ו"אנטיי".

מאפייני קבוצות בודדות של עצי תפוח

מגדלים עובדים קשה מדי שנה כדי לפתח זנים חדשים. כיום, הם נבדלים לא רק בזמן ההבשלה ובגודל הפרי, אלא גם באורח הגידול שלהם. עצי תפוח עמודיים וננסיים קלים יותר לטיפול. המראה הדקורטיבי שלהם מאפשר להשתמש בהם למספר מטרות בו זמנית: קציר תפוחים טעימים וגינון.

עמודים

הודות לגודלם הקומפקטי של עצי התפוח הללו, שהוצגו לראשונה בשנות ה-70, ניתן כיום לקצור פירות עסיסיים בשפע בחללים קטנים. דפוס השתילה של עצים אלה מאפשר מרווח בין עצי התפוח של עד 70 ס"מ. הזנים הגבוהים ביותר מגיעים ל-3 מטרים, בעוד שזנים נמוכים יותר מגיעים ל-1 מטר. היבול מתחיל להניב פירות כבר בשנה השנייה לאחר השתילה. זנים מעניינים:

1. "ארבט" - תשואה - עד 13 ק"ג/עץ.
2. "גרלנד" - בשנה הרביעית להתפתחות, הפירות מגיעים למשקלם המרבי - 150 גרם. תפוקת הזן היא 6-7 ק"ג/עץ.
3. 'אוסטנקינו' הוא זן חצי-גמדי המייצר פירות גדולים. בגידול נכון, עץ יכול להניב עד 15 ק"ג.

קומה נמוכה

הם פרודוקטיביים יותר. גובהם הנמוך מקל על טיפול בכתר, בדיקה פיטוסניטרית וריסוס (במידת הצורך). הקטיף פשוט. ישנם עצי תפוח ננסיים באופן טבעי. עם זאת, בעת הרכישה, חשוב לבדוק את סוג גזע השורש, מכיוון שהוא בדרך כלל חצי-גמדי או ננסי. הגנן בוחר זן על סמך צרכים - זמן הבשלה וטעם.

תֶקֶן

זוהי צורת עץ נפוצה בפארקים עירוניים משום שהיא יוצרת קומפוזיציות אטרקטיביות. עם זאת, גישה זו מצאה יישום גם בחלקות גינון. עצי תפוח עם כתרים סטנדרטיים מאווררים טוב יותר, משגשגים, מניבים פירות ומקבלים אור שמש מספק. בהתחשב ביתרונות אלה, מגדלים החלו לפתח במכוון זנים שונים. גננים מעריכים את "Gornoaltayskaya", "Anis Purpurovy" ו-"Uralskoye Nalivnoye".

מבחר פיני

מכוני גידול מקומיים מציעים מגוון רחב של זנים. אבל לא פחות מעניינים הם אלה שפותחו על ידי מומחים פינים:

1. "בורגובסקואה" הוא זן תפוח קיץ עמיד לקור ולגלד.
2. 'מייקי' – מניב פרי במלוא עוצמתו בסוף הקיץ. הוא מוערך בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו והתחזוקה המועטה שלו, מה שאומר שהוא דורש מעט זמן לטיפול.
3. "אנאנסקאנלי" נושא פרי במחצית הראשונה של ספטמבר. הפירות עסיסיים וארומטיים. הם שומרים על איכותם עד חגי ראש השנה.

דקורטיבי

בעלי בתים כפריים לא תמיד מתעניינים בעצי תפוח, הגדלים אך ורק למען הפרי. שתילת עץ תפוח נוי בחצר יכולה להניב פירות טעימים בו זמנית ולהוסיף ירוק לחצר או לגינה. קחו למשל את הדס הקרפ והרייקאס. לעצים אלה כתרים יפים, המכוסים בפרחים רבים במהלך הפריחה ולאחר מכן נושאים פרי יפהפה. זנים פופולריים כוללים את 'Royalty', 'Rudolph' ו-'Golden Hornet'.

הזנים הטובים ביותר לאזור

מכיוון שלא כל זני הפרי יכולים לתפקד כמצופה באקלים הקריר והלח של אזור צפון מערב ארה"ב, גננים מעדיפים זנים מרשימת המתאימים ביותר. כאשר שותלים עץ תפוח שמבשיל מאוחר מחוץ לאזור המיועד, קיים סיכון גבוה שהפרי לא יבשיל. אם הגנן אינו מכוון לאחסון לטווח ארוך, עדיפים זני קיץ וסתיו.

מוסקבה מאוחרת

עצים גבוהים שמשנים את צורת הכתר ככל שהם גדלים. דגימות צעירות מאופיינות בצורה פירמידלית רחבה, בעוד שלדגימות בוגרות יש צורה אליפסה רחבה. הכתר נוצר על ידי נצרים חומים חלקים, מעוגלים עם עלווה בינונית. פירות גדולים מבשילים מאוחר. תפוחים שיווקיים שוקלים 160 גרם, אך חלק מהדגימות מגיעות ל-230 גרם. הפרי אחיד, עגול וצורתו חרוטית. הצבע צהוב-ירוק עם סומק קל המופיע לאחר ההבשלה. לא זוהו חסרונות משמעותיים על סמך ביקורות. חיסרון קל הוא הכתר הצפוף ללא גיזום מעצב.

אורלובים

זן זה, שפותח על ידי מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות, צבר פופולריות בסוף שנות ה-70. מאפיין העיקרי שלו הוא עמידותו הגבוהה לגלד. עם זאת, ככל שהוא מתבגר, חסינותו נחלשת, במיוחד בתנאי גידול ירודים. העצים מגיעים במהירות לגובה מרבי של 5 מטר. הפירות האחידים, שטוחים-חרוטיים, משופעים מעט עם צלעות עדינות, מגיעים למשקל של 170 גרם. הקליפה מבריקה וחלקה. הצבע הופך לצהוב במהלך שלב הפרי.

"שֶׁמֶש"

בשנת 1998, הגיש המקור (מכון המחקר הכל-רוסי) בקשה לבדיקות ממלכתיות. עם זאת, רק שלוש שנים לאחר מכן אושר הזן לגידול בחוות פרטיות ופרטיות. "סולנישקו" מוקצה לאזור. העצים בגודל נמוך מהממוצע. הפירות בדרך כלל גדלים לגודל בינוני. דגימות מסחריות שוקלות כ-140 גרם, אך חלקן גדולות יותר - עד 200 גרם. הפירות המלבניים צלעות רחבות ומכוסות בקליפה חלקה, ירקרקה-צהובה.

קַרַמֵל

לזן מוקדם זה יש שם שני, מתוק לא פחות: "קונפטנוי". זהו עץ תפוח הגדל במהירות, שמתחיל להניב פרי ארבע שנים לאחר השתילה. השם מתייחס לטעם האופייני של הפרי, כמעט דמוי דבש. גננים שומעים לפעמים גם שם נוסף (פופולרי): "קרמלקה" או "קונפטקה". הזן הוא בעל יצרנות גבוהה. עץ בן חמש יכול להניב עד 50 ק"ג של פרי במהלך עונת הפרי. זהו זן עמיד לכפור ועמיד, המסוגל להתאושש במהירות אפילו מנזק משמעותי.

"כּוֹכָב"

אחד מזני החורף הבודדים שגדלים היטב באזור לנינגרד. בצעירותו, לעץ כתר כדורי עם עלווה צפופה וענפים נרחבים. בגיל 15-20 הוא מגיע לגובה של 5 מטר ולרוחב של 6 מטר. הכתר נוצר מענפים ארוכים עם נבטים רבים. העלים, בעלי משוננים אופייניים, מחוברים באמצעות פטוטרות קצרות. הפירות אינם גדולים במיוחד, צפופים, ומשקלם הממוצע הוא 80-130 גרם. אם ייצור הפרי נמוך, הם יכולים להיות כבדים יותר.

מאראט בוסורין

עצים סטנדרטיים מניבים את יבולם הראשון בתחילת הסתיו, דבר המתאים לאחסון לטווח קצר. הכתר הכדורי המתפשט אינו צפוף. הצמיחה הווגטטיבית ממוצעת. הצמח הוא צמח חצי-גמד טבעי. העלים בצבע ירוק-צהבהב, מעוקלים לאורך הצלע האמצעית. הפירות העגולים בגודל מעל הממוצע. הקליפה חלקה עם צבע בסיס ירקרק-צהבהב. על הקליפה החיצונית כתמים סגולים-אדומים בהירים. במהלך האחסון, הצבע הופך לאטרקטיבי יותר - לבן-משיש עם כתמים ורדרד-אדמדם.

איליטה (ספטמבר)

זן נמרץ בעל כתר פירמידלי רחב ודליל. הפרי הראשון מתרחש רק בשנה החמישית עד השביעית לגידול במקום קבוע. פירות השולחן האחידים והמעוגלים הם בצבע ירקרק-צהוב בעיקר. הבשר בינוני-צפוף ומוערך בשל ארומו ועסיסיותו. טעמו של הזן נחשב מתוק-חמוץ. מאפייני פרי:

• מידות - מתחת לממוצע;
• משקל – 100-130 גרם;
• איכות שמירה - טובה (ניתן לאחסן כחודשיים).

אנטאוס

העץ בגודל בינוני, מגיע לגובה של 2.5 מטר. כתר פירמידלי דליל. מבנהו הדליל והמדורג מאפשר גיזום קל. הענפים בצבע חום בהיר הם בעלי עובי בינוני. הפרי הוא בעיקר בצורת טבעת, ומתרחש בשנה השנייה או השלישית. הודות להיווצרות סדירה של ניצני פרי, אפילו בשנים גרועות, כאשר היבול של זנים אחרים יורד משמעותית, 'אנטיי' מייצר מספר רב של תפוחים. צמח בוגר יכול לייצר 50 ק"ג.

גולדן אנטונובקה

זן בעל אותו שם, הגדל באופן נרחב. הוא אינו נחשב לזן בעל פרי מוקדם משום שהוא מתחיל להניב פרי רק בשנה החמישית או השישית. הפריון גבוה מאוד ועקבי. עמידותו החורפית האופיינית מתפצה על ידי פרי שנתי. במהלך סוף הקיץ נקצרים פירות במשקל של עד 250 גרם. דגימות קטנות יותר שוקלות מינימום 170 גרם. הצבע העיקרי הוא ירקרק-צהוב, לעיתים רחוקות צהוב טהור. האחרון הוא הסיבה להוספתו לשם הזן. הוא עמיד מאוד לגלד. הצמח בגודל בינוני.

אוקסיס

זוהי תוצאה של עבודתם של מומחים ליטאים. הם פיתחו זן אמצע סתיו בעל עמידות חורף מעולה. הפופולריות שלו נובעת מאופיו הלא תובעני בנוגע לתנאי הקרקע, שהם גרועים באזור לנינגרד. העץ, בעל כתר מעוגל, מתחיל להניב פרי בשנה החמישית או השישית שלו. הפירות גדולים (עד 180 גרם) ומראה שטוח ועגול. הקציר מגיע לבגרות טכנית עד אמצע ספטמבר. יש לבצע את הקציר מוקדם, שכן הפרי ייפול. אם נקצר כראוי ומאוחסן כראוי, הפרי יישמר עד פברואר מבלי לאבד את טעמו. לבשר הצהוב, הצפוף והעסיסי מאוד שלו יש תווים מתוקים וחמוצים מרעננים.

בלטיקה

צמח גבוה, המגיע לגובה של כ-10 מטר. ענפים חזקים יוצרים כתר צפוף עם רווחים קטנים. לזן עלים ירוקים בהירים עם קצוות משוננים וקצה מחודד. הוא פורח בסוף האביב. התפרחות לבנות. פירות גדולים מבשילים בהדרגה, ומגיעים למשקל של 120 גרם בבגרות ביולוגית. הקליפה צהובה, והופכת ורודה עם ההבשלה. הבשר לבן, צפוף, עסיסי וארומטי. מאפיין של הזן הוא שאינו זקוק למאביקים - הוא מאביק את עצמו. הפירות הראשונים נקצרים בעונה החמישית. הצמחים מייצרים יותר פירות בכל עונה, אם כי הקטיף מתרחש בספטמבר. חיי המדף דומה לזה של זני קיץ - לא יותר מ-30 יום.

איידזנו

זן בלטי נוסף. הבשלתו המאוחרת מבטיחה חיי מדף מצוינים ויכולת הובלה. יבול התפוח גבוה, והוא מוערך בזכות עקביותו. במהלך הפרי, עצי התפוח מייצרים פירות אחידים, עגולים-חרוטיים עם פסים אדומים על פני רוב הפרי. טעמו מדורג כטוב. לעתים קרובות הוא מורכב על זרעי שורש, אשר לאחר מכן משמשים כצמח ננס טבעי.

"יופי סברדלובסק"

עץ פרי בגודל בינוני, המגיע לגובה של עד 7 מטרים. עם זאת, נפוצים יותר פריטים שגובהם נמוך מ-5 מטרים. הכתר הכדורי נוצר מענפים מעוגלים ושלדיים עם קליפה חומה. לפרי צורה קבועה, מעוגלת-חרוטית עם צלעות עדינות. הפירות הראשונים מבשילים בעונה השישית או השביעית. הקציר הוא חד שנתי. הפרי אינו נוטה לנשירה. עמידות החורף ממוצעת; עדיף לשתול שתילים במדרונות הפונים דרומה ובאזורים ללא רוח. שתילים צעירים מוגנים בצורה הטובה ביותר על ידי כיסוים בשלג במהלך מזג אוויר קר. עמידות לגלד, טחב אבקתי וריקבון פירות גבוהה יחסית. אפילו בשנים עם התפרצויות נרחבות של פתוגנים, הצמח כמעט ולא מושפע מזיהום.

לדוגה

כאשר נשתלים בקבוצות, נוצר מטע תפוחים בגובה בינוני. כתר העץ המעוגל והקומפקטי נוצר מענפים שלדיים חזקים. עמידותו בחורף דומה לזו של האנטונובקה אוביקנובניה, אחד מזני האב של הזן. אם נבטים ניזוקים מכפור בחורף, הם מתאוששים מהר מאוד. הוא נושא פרי בשנה הרביעית או החמישית. הפירות גדולים (115 גרם), עם קליפה ירוקה בהירה, עם פס מטושטש קל וסומק אדום-פטל על פני השטח. תפוח זה בעל יבול גבוה עמיד בפני גלד. הוא מפגין את הפרודוקטיביות הגבוהה ביותר כאשר הוא גדל באזורים פוריים ומוארים היטב.

מאנט

עץ בגודל בינוני עם כתר סגלגל ודליל. ענפיו השלדיים חזקים ופונים כלפי מעלה. הפרי עסיסי ובעל טעם קינוח נעים עם חמיצות חריפה בטעם הלוואי. משקלו 90-180 גרם. צורתו חרוטית, מוארכת-עגולה, עם צלעות בחלק העליון. הקליפה דקה וחלקה, צהובה-ירוקה, אך יכולה להיות גם צהובה עם סומק אדום בוהק. הבשר לבן ורך. הפרי מכיל חומצה אסקורבית, פרוקטוז, אנתוציאנינים ופקטין. העץ מתחיל להניב פרי כבר בעונתו השלישית. הפרי נקצר בסוף יולי. עם זאת, בשל עמידותו הנמוכה לכפור, גידול באזורים של אזור לנינגרד עם אקלים סובארקטי אינו מומלץ.

תהילה למנצחים

זן מוקדם זה מתאפיין בצמחים בגודל בינוני עם ענפים שלדיים ישרים. הם יוצרים זווית חדה כשהם מתפצלים מהגזע (השכבה התחתונה היא 65-75°, השכבה העליונה היא 40-50°). הקליפה חומה. הפירות גדולים או בינוניים (עד 150 גרם) ומוארכים-עגולים, לעתים קרובות עם הצרות חרוטית קלה בחלק העליון. הצורה יכולה להיות חלקה או בעלת צלעות עדינות. לאחר הבשלתם, הפרי ירוק בהיר, אך הצבע הבסיסי בקושי מורגש מתחת לסומק אדום דהוי. התפוחים נוטים להבשיל יתר על המידה במהירות. כדי להבטיח שהיבול ישמור על מראהו הראוי לשיווק לאורך זמן, יש לבצע את הקטיף במהירות.

"רובין" ("סויסלפסקוי")

הוא נפוץ ביותר במדינות הבלטיות, בלארוס ואוקראינה. הצמחים בגודל בינוני, עם כתר בעל עלווה צפופה, דמוי אוהל. נבטי השלד הזקופים בצבע כהה. היבול מעורב. נבטי הצד עבים, חומים-אדמדמים, ובעלי גיל ההתבגרות דליל. להבי העלים הירוקים כהים בינוניים עד גדולים, רחבים וכמעט סגלגלים. הפירות קטנים, כאשר כל אחד מהם שוקל בין 80 ל-130 גרם (מקסימום - עד 160 גרם). הפירות אינם אחידים, צורתם משתנה, אך לרוב שטוחים-עגולים, חרוטיים בחלקם העליון, מצולעים בכבדות, ולפעמים צורה לא אחידה.

"חֲלוֹם"

אלו צמחים בגודל בינוני ובעלי ערך נוי גבוה. כתרם מעוגל-חרוטי, והענפים מתפשטים ובעלי עלים רבים. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט - הזן מסווג כזן קיץ עם חיי מדף קצרים. עם זאת, פירות ה"מכטה" שומרים על טעמם עד חודשיים, שהם חיי מדף גבוהים לתפוחי קיץ. בשל הרבגוניות שלו, הקציר מתאים הן לאכילה ישירה מהעץ והן לעיבוד נוסף. הפירות אינם גדולים במיוחד - משקל הפריטים כ-140-150 גרם, לפעמים עד 200. צבעם הצהוב-ירקרק, עם סומק מפוספס.

פרסה כסופה

העץ בגודל בינוני, מגיע לגובה של כ-3-4 מטרים. כתר מסודר ודליל נוצר מענפים אחידים עם קליפה צהובה. הפירות האחידים, העגולים והקטנים כמעט ומשקלם מגיע ל-90 גרם, אך יכולים להיות גדולים יותר במזג אוויר שטוף שמש. צבעם בהיר, קרמי, עם סומק אדום כתום. הבשר לבן עם גוון צהוב, עסיסי מאוד, ומוצק עד בינוני. העץ, מתוק וחמוץ, מבשיל מוקדם, צובר 10-12% סוכרים. הפירות נשמרים היטב, אינם מתפוררים ושומרים על מוצקותם. הוא מוערך בזכות השימוש הרב-תכליתי שלו.

"טלבנאודינג"

זן בלטי, פותח על ידי מומחים אסטונים. זה מסביר את שמו יוצא הדופן. הפירות מאופיינים בצבע צהוב-ירוק-ארגמן ובטעם קינוח מובהק. הפרי מבשיל בעשרת הימים האחרונים של ספטמבר וניתן לאחסן אותו עד אפריל. הזן מתגאה בפריון גבוה ועקבי. שלב הפרי הראשון נצפה בשנה החמישית לגידול.

כשמגדלים עצי תפוח באזור לנינגרד, בחירת הזנים היא זהירה מאוד. אחרי הכל, לא כל זן יכול לממש את מלוא הפוטנציאל שלו בקיץ הקצר והקריר ובקרקע דלה.