איך ומתי לשתול עצי תפוח באורל: הוראות למתחילים

למרות האקלים הקר, מספר עצי תפוח בהרי אורל משגשגים ונושא פרי. זנים מסוימים עמידים לכפור יכולים לעמוד בחורפים הקשים של האזור. כדי לבחור את השתיל הנכון ולשתול עץ תפוח בהרי אורל בסתיו, חשוב להקפיד על שיטות גידול נכונות. הקפדה על זמני שתילה אופטימליים, טיפול בעצים בימים נוחים ויישום אמצעי הגנה בזמן הם הבסיס להתפתחות מוצלחת של עץ פרי.

בחירת מגוון

האקלים הקר של האזור מטיל מגבלות מסוימות על בחירת זני עצי תפוח. באורל נטועים רק זנים עמידים לחורף, המסוגלים להניב פירות בהצלחה למרות החורפים הארוכים והקיצים הקצרים. תיאורים של עצי תפוח עמידים לכפור יעזרו לכם לבחור עצים לגידול באזורים חקלאיים מסוכנים.

אנטונובקה

עץ תפוח עמיד לחורף, שגודל על ידי מגדלי אורל לגידול באקלים קר. כתר שלו פירמידלי, ומשקל הפירות 100-200 גרם. קליפת התפוחים צהובה עם גוון ירקרק קל, והבשר עסיסי וחמצמץ. עם זאת, אין בכך כדי להפחית את הפופולריות של הזן בקרב גננים. הפירות מתחילים להבשיל בספטמבר, וההבשלה הטכנית, כאשר ניתן לקצור את הקציר לאחסון, מתרחשת באוקטובר. התפוחים שומרים על איכותם לא יותר משלושה חודשים.

מילוי לבן

העץ, הידוע בקרב גננים רוסים, גדל עד 5 מטרים לגובה, גובה הנחשב ממוצע. כתר הפירמידה הרחב של צמח צעיר הופך מעוגל ככל שהוא מתבגר. הפירות בעלי הצדדים האחידים, הלבנים-ירוקים, נבדלים על ידי סומק קל בצד הפונה דרומה. הבשר גס ורפוי. ככל שהעץ מתבגר, התפוחים הופכים בהדרגה לקטנים יותר.

צמח צעיר מייצר פרי במשקל 130-140 גרם, בעוד שצמח מבוגר יותר מייצר 60 גרם. הקציר נאסף בסוף הקיץ. עקב הבשלה לא אחידה, הקציר מתבצע באופן סלקטיבי בכמה שלבים. היתרונות כוללים יבול גבוה, עמידות בפני כפור והבשלה מוקדמת.

חסרונות הזן:

• חיי מדף גרועים;
• יכולת הובלה ירודה;
• רגישות לריקבון;
• תקופות גבייה מורחבות.

מלבה

זן אמצע-עונה שפותח על ידי מגדלים קנדים בסוף המאה ה-19. העצים גדלים לגודל בינוני, עם כתר רחב וזוויתי המוגבה מעט. הפירות בינוניים בגודלם, אך חלק מהדגימות יכולות להגיע ל-200 גרם. התפוחים עגולים או חרוטיים מעט. הקליפה מוצקה אך לא קשה, מכוסה בציפוי שעווה.

התפוחים בצבע ירוק בהיר, והופכים לצהוב-לבנבן כשהם בשלים. הקציר מתחיל בסוף הקיץ, אך במזג אוויר קר, הקציר יכול להימשך עד סוף ספטמבר. היתרונות כוללים בגרות מוקדמת ופירות בשפע. החסרונות כוללים רגישות לגלד, האבקה עצמית לקויה ועמידות חורף מוגבלת.

פרסה כסופה

תוצאה של עבודתם של מגדלים מקומיים, שפותחה במיוחד לגידול באקלים קר. היא אידיאלית לגידול בהרי אורל. "פרסת כסף" היא עקרה עצמית, הדורשת האבקה עם זנים אחרים. העצים גדלים מעט מתחת לממוצע בגודלם עם כתר מעוגל ועשיר. משקל הפרי כמעט ולא עולה על 110 גרם, ומשקל ממוצע אינו עולה על 80 גרם. לתפוחים צורה סימטרית ומעוגלת. צבע הבסיס הוא גוון קרם עשיר, מנוקד בסומק בהיר. הקציר מתחיל בסביבות המחצית השנייה של אוגוסט. הפירות שומרים על איכותם במשך 1.5 חודשים מאחסון.

"ספרטקוס"

זן תפוח מיועד לגידול באורל התיכון. עץ בוגר גדל עד 6 מטר. הפרי מאביק את עצמו, אך מגדלים ממליצים על האבקה צולבת כדי להגדיל את תנובת הפרי. משקל הפרי הממוצע הוא 160 גרם, עם מקסימום של 200 גרם. צורתו עגולה-חרוטית עם צלעות קלות בחלק העליון. הקליפה ירוקה בהירה עם סומק מפוזר. יש ציפוי שעווה על כל פני השטח. הפרי מבשיל באופן לא אחיד; הקטיף מתחיל בתחילת ספטמבר ומסתיים 15-20 יום לאחר מכן. ניתן לאחסן את התפוחים במשך חודשיים לאחר הקטיף. במהלך תקופה זו, הפרי ישמור על טעמו, והבשר ישמור על מרקמו היציב.

"על המסך"

הודות למאפייניו - עמידות גבוהה לחורף וטעם פרי תוסס - עץ התפוח גדל בהרי אורל ובאזורים אחרים ברוסיה. הצמיחה נפסקת בגובה 3 מטר, והכתר מתפשט, צפוף מעט ומעוגל. ענפי השלד מסודרים בצורה קומפקטית. עץ פרי זה מתגאה בפריון גבוה ובפרי יציב. עץ בוגר יכול להניב עד 120 ק"ג של פרי. הפירות גדלים לגודל בינוני, ומשקלם עד 80 גרם. הקליפה ירקרקה-צהובה עם סומק בהיר. הבשר צפוף, בעל גרגירים עדינים, עם ארומה עדינה וטעם חמוץ-מתוק. הקציר מתחיל בתחילת ספטמבר. עם אחסון נכון, הפרי ישמור על איכותו במשך חמישה חודשים.

טכנולוגיה מתפתחת

כדי להבטיח שגנן בהרי אורל יוכל ליהנות מתפוחים טעימים ובריאים הגדלים בחלקתו, עליו לקחת בחשבון את האקלים של האזור. באזור זה, הטופוגרפיה הלא אחידה וההרים יוצרים מחסום המחלק את האזור לשני אזורים נפרדים. בצד המערבי יש אקלים מתון יותר עם גשמים רבים. הצד המזרחי יבש וקשה יותר. מסיבה זו, לא כל זני הפרי יכולים לשגשג או להניב פירות באזור זה.

הניואנסים של הנחיתה

המפתח ליבולים גבוהים באקלים אורלי הוא בחירה קפדנית של זני תפוחים. גנן חייב לקבוע איזה זן יעמוד בקלות בהשתלה ובכפור בחורף. לאחר סידורים עם הנציג, נקבע זמן השתילה האופטימלי. מיקום הצמח, כמו גם טכניקות הגידול בהן נעשה שימוש, משפיעים על הפרי ועל עמידותו של הצמח למחלות ומזיקים.

תזמון אופטימלי

בהרי אורל, עצי תפוח נשתלים באביב או בסתיו. במקרה הראשון, ההליך מתבצע לאחר הפשרת השלג אך לפני פתיחת הניצנים. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לשתול בסתיו. הזמן האופטימלי הוא סוף ספטמבר עד תחילת אוקטובר. יתרונות שתילת עצי תפוח בסתיו– השתרשות חלקית של העץ לפני תחילת מזג האוויר הקר ופיתוח מערכת השורשים עם תחילת העונה החמה. עם זאת, לשיטה זו יש חיסרון משמעותי. אם הכפור מגיע מוקדם מדי באזור, מערכת השורשים של השתיל עלולה להינזק.

בחירת אתר, דרישות קרקע

להתפתחות מוצלחת של עצים, מומלץ לבחור מקום שטוף שמש בצד הדרומי של הגינה. עץ התפוח ישגשג אם הוא מוגן מפני רוח ופרצות על ידי מבנים סמוכים או עצים בוגרים עם כתר מפותח היטב. אם השטח אינו אחיד באופן משמעותי, הימנעו מנטיעת העץ באזורים נמוכים. אזורים אלה עלולים להפוך לעמידים לאחר גשם, או שגובה מי התהום נמוך מדי. השקיית יתר משפיעה לרעה על התפתחות הצמח, מובילה לזיהומים פטרייתיים ומפחיתה את העמידות למחלות ומזיקים אחרים. אם גובה מי התהום קרוב לפני השטח של הקרקע, ניתן להתקין ניקוז כדי לנקז עודפי מים משורשי הצמח.

קראו גםכיצד לגזום עץ תפוח עמודי בסתיו: מאפיינים, תזמון ודיאגרמות חלומו של כל גנן הוא גינה שמתחילה להניב פירות במהירות. עצי תפוח עמודיים הופכים את החלום הזה למציאות. יצירת גינה אינה דורשת הרבה מקום. אפילו בחלקה קטנה, אפשר...

האדמה האידיאלית לעצי תפוח היא אדמה חרסיתית בעלת חומציות נמוכה. עם זאת, אדמה חרסיתית או חולית לא תפריע לגידול עץ פרי זה. בכל מקרה, צמיחה מהירה, התפתחות ופירות שופעים מושגים עם רכיבים מינרליים מספיקים: חנקן, זרחן ואשלגן. הכנת האתר מתחילה בהסרת עשבים שוטים, עלים שנשרו ופסולת אחרת. צמחים שנותרו מהקיץ יכולים להיות מקורות לזיהומים שונים.

האזור הנבחר נחפר עד לעומק של את חפירה. דשנים אורגניים מיושמים בו זמנית. נדרשים 10 ק"ג קומפוסט או 3 ק"ג נסורת למטר מרובע. אם האדמה חומצית מאוד, מופחתת על ידי הוספת סיד. קצב היישום תלוי בערך ה-pH. כאשר קשה לקבוע את ערך ה-pH, משולבים באדמה כ-3 ק"ג של דשן למטר מרובע. לקרקעות חרסית מוסיפים חול.

בור השתילה נחפר 2-3 שבועות לפני מועד השתילה המתוכנן. קוטר הבור צריך להיות לפחות 90 ס"מ ועומק 70-80 ס"מ. לאחר חפירת הבור, יש למלא אותו חלקית במצע עשיר בחומרים מזינים. מצע זה עשוי מתערובת של אדמה עשירה בחומרים מזינים, קומפוסט, זבל או כבול. ניתן לשלב את אלה בפרופורציות שוות. ניתן להוסיף עלים שנשרו לתחתית. לאחר הפירוק, פסולת הצמח תהווה דשן אורגני. יש להשקות את המצע בנדיבות, ולהשאיר את הבור עד לשתילת עץ התפוח.

בחירת חומר שתילה

הקריטריון הקובע בבחירת שתיל הוא יכולתו של הזן לעמוד בחורפים הקרים של האזור. לשתילה נבחרים גידולים ייעודיים או זנים עמידים לכפור. יתר על כן, יש להקפיד על מספר כללים בבחירת חומר שתילה:

1. קנו שתילים רק מאגודות גינון או משתלות מהימנות.
2. השתמשו רק בחומר שתילה בן שנה או שנתיים. לראשון אין ענפים, בעוד שלשני כבר פיתח 2-3 נבטים צדדיים. עצים צעירים כאלה משתילים בקלות רבה יותר ומתבססים מהר יותר.
3. בדקו היטב את מערכת השורשים. עליה להיות נבטים באורך של כ-30 ס"מ והיא צריכה להיות בריאה, ללא עיבוי או חוסר אחידות. ניתן לגזום שורש דק בעזרת סכין. גוון אפור במקום הנזק מעיד על נזקי כפור או תחילת ריקבון.
4. יש לעקוב אחר מצב הגזע. אין לאפשר היווצרות סדקים או גידולים על הגזע.

איך לשתול בסתיו

השתיל מונח בגומה שהוכנה מראש עם מצע עשיר בחומרים מזינים בתחתית. עם המסירה לאתר, העץ אינו מוסר מיד מה"פקעת" המגנה שלו. הוא מורשה להתאקלם במשך 2-3 ימים, לאחר הסרת כל העלים והענפים הצורכים לחות. הכנת השתיל מתחילה מספר ימים לפני השתילה. הם מוסרים מניילון הניילון ומשוחררים מהיוטה הלחה. קצוות שורשים פגומים נגזמים לרקמה בריאה. יש להקפיד שהחתכים יהיו בהירים ועסיסיים.

יש לבצע את השתילה ברצף מסוים:

1. במרכז החור נוצר שקע במצע, שגודלו תואם את נפח מערכת השורשים.
2. יתד מונע לתוך החור, אשר נחוץ לתמיכה בגזע עץ התפוח.
3. שורשי השתיל מיושרים כך שלא ייווצרו קשרים או סבכים.
4. העץ מוריד לתוך הגומה ומכוסה באדמה פורייה. האדמה נדחסת מעת לעת כדי להסיר כיסי אוויר. צווארון השורש נשאר 2-3 ס"מ מעל הקרקע.
5. הגזע קשור לתמיכה, והאדמה סביבו מושקית בנדיבות. אם האדמה שוקעת לאחר ההשקיה, מוסיפים עוד מעט מים.
6. מעגל גזע העץ משוחרר כדי להפחית את קצב אידוי המים ומכוסה בקליפת עץ או נסורת.

סודות הטיפול

כדי לגדל עץ תפוח חזק ובעל מבנה תקין, לא מספיק פשוט לפעול לפי כל הוראות השתילה. במהלך הצמיחה, במיוחד בשנים הראשונות, עץ הפרי דורש טיפול שיטתי. גישה מקיפה לקידום צמיחה והגדלת היבול חשובה יותר באקלים הקר של הרי אורל מאשר בקווי הרוחב הדרומיים. יש להשקות, לדשן ולגזום עצי תפוח באופן קבוע למטרות עיצוביות ותברואתיות.

רִוּוּי

לחות היא הצעד החשוב ביותר בשמירה על בריאות הצמח. גננים מנוסים ממליצים לפעול לפי מספר כללים כדי להשיג תוצאות מקסימליות:

1. השקו רק במים חמים. מים קרים משפיעים לרעה על מערכת השורשים, וגורמים לעיוות ועקמומיות של הנבטים.
2. עצים צעירים מושקים פעמיים בשבוע. עצים בוגרים מושקים רק בקיץ, כאשר שני דליי מים נשפכים מתחת לכל עץ.
3. לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה. זה הכרחי כדי לשפר את אספקת החמצן לשורשים ולהפחית את אידוי המים.
4. מעגל גזעי העץ מכוסה בחיתוך.

הַפרָיָה

ההאכלה הראשונה מתבצעת בשנה שלאחר השתילה. דשנים מיושמים באביב או בסתיו. אם צפוי שהקיץ יהיה חם, ניתן לדשן חומרים המכילים חנקן פעם אחת. לפני הפריחה, יש לדשן באזופוסקה. ההאכלה הבאה מתבצעת לפני הקציר. בשלב זה, ראוי להוסיף חומר אורגני יחד עם תוספי מינרלים. דשני אשלגן או דשנים מורכבים משפיעים לטובה על התפוקה העתידית.

זְמִירָה

גננים מנוסים מבצעים עיצוב והצערת כתר בעצמם. מתחילים או חובבים צריכים ללמוד בתחילה מאגרונומים או להבין טוב יותר את הניואנסים של ההליך. גיזום שגוי עלול לגרום למחלות או למוות של העץ. גננים חייבים להיות בעלי הכלים הנכונים ולהבין את מבנה העץ, כללי הגיזום ושיטות להגנה על הייחורים. ישנם ארבעה סוגים עיקריים של גיזום: עיצובי, סניטרי, תחזוקה והצערה.

כדי למקסם את היבול, עצי התפוח נגזמים, ומשאירים רק את הענפים החזקים והחסונים ביותר. גיזום פורמטיבי משמש להבטחת התפתחות תקינה של העץ. זה נעשה לראשונה בשנה שלאחר השתילה או במשתלה (אם השתיל בן יותר משנתיים). ההליך חוזר על עצמו בכל אביב כאשר הטמפרטורה בחוץ מגיעה לרמה יציבה מעל האפס. שתילים בוגרים עוברים גיזום פורמטיבי וסניטרי. האחרון נחוץ כדי להסיר נבטים מתים, חולים או פגומים.

ביצוע חיסונים

ההליך מתבצע בסוף יולי או תחילת אוגוסט. שתילים מושתלים מזנים מוקדמים לזנים מאוחרים. בשל פשטותה, שיטת הנצת הקליפה הפכה פופולרית. כל העלים מוסרים מהנצור, ומשאירים רק את הפטוטרות. לאחר מכן הנצר מוכנס לחתך בצורת T שנעשה בשורש. הצומת עוטף בניילון פלסטיק או בסרט. כדי לשפר את האיטום ולמנוע אידוי לחות, אתר ההשתלה מטופל בנוסף עם זפת גינה.

מחסה לחורף

אפילו זנים עמידים לכפור לא ישרדו את החורף הראשון לאחר השתילה אם לא יוכנו לקור. כדי להגן על עץ תפוח צעיר, בצעו את השלבים הבאים:

1. שתיל שנשתל בסתיו אינו נגזם.
2. הצמח מקבל השקיה בשפע עד הכפור הראשון.
3. גזע עץ התפוח מצופה בגיר או בטייח. הליך זה נחוץ להגנה מפני נזקי חרקים ומבוצע מספר שבועות לאחר השתילה.
4. הגזע מבודד בבד יוטה או בחומר אחר. במקביל, ניתן לספק הגנה מפני מכרסמים. האזור סביב הגזע מכוסה בענפי אשוח כדי להגן על השורשים מפני קיפאון.
5. הנצרים מכוסים בניילון נצמד. זה יגן על הצמח מפני נזק מאור שמש חזק. חומר הכיסוי מוסר לאחר הופעת העלים הראשונים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

גידול עץ תפוח והשגת יבול שופע ואיכותי דורשים הדברה של חרקים ומחלות מזיקים. כדי להפחית את הסיכון לאורגניזמים פתוגניים, טיפולים מונעים קבועים חיוניים. יש לרסס הן את הצמח עצמו והן את האדמה שמתחת לכתר. לטיפולים משתמשים בתערובות של קוטלי חרקים וקוטלי פטריות. הזמן האופטימלי הוא תחילת אפריל, כאשר הניצנים טרם התנפחו. מומלץ לנקוט באמצעי מניעה גם לאחר סוף עונת הגידול, כאשר העץ השיל את עליו ונכנס לתקופת קיפאון.

מזיק נפוץ בהרי אורל הוא עש הקודלינג. אם לא מושמד במהירות, הזחלים שלו עלולים להרוס את היבול העתידי כבר בשלב הבשלת הפרי. תערובת בורדו משמשת כאמצעי מניעה. הצמח מטופל בה פעם בחודש. המתנגדים לשימוש בכימיקלים יכולים לנקוט באמצעי מניעה על ידי הסרת עלים שנשרו וחפירת גזע העץ. עצי תפוח רגישים לגלד. תמיסה של נחושת גופרתית או חליטה של ​​קליפות בצל מסייעים במאבק במחלה. רססו את הצמח נגד גלד פעם בשבועיים.

קראו גםכיצד לכסות ולהכין עץ תפוח לחורף באורל עצי תפוח מתפתחים לאט מאוד בחורף, אך צמיחתם אינה נעצרת לחלוטין. לכן, עצי פרי הגדלים באקלים קשה זקוקים למחסה כדי להגן עליהם מפני כפור. בנוסף...

גידול עץ פרי בריא ופורה בגינה שלכם הוא קל. המפתח הוא לשתול את הזן הנכון, תוך התחשבות בתנאי האקלים החקלאיים של האזור, ולעקוב אחר הנחיות הגידול הנכונות.