ימים נוחים לשתילת גזרים באפריל 2024

כילדים, כולנו אהבנו גזרים צעירים ומתוקים מגינת סבתא שלנו. הזמן עובר, החיים משתנים... עכשיו, כדי להתפנק במעדן הזה, צריך קודם כל לשתול ולגדל אותם. ניתן לזרוע גזרים כבר באפריל אם מזג האוויר נוח. כדי לעזור לכם לבחור את התאריכים הנכונים בהתאם למחזור הירח, הכנו עבורכם מידע מפורט.

תנאי גידול

ירק עשיר בוויטמינים זה נחשב לגידול עמיד בפני כפור. ניתן לזרוע אותו לפני החורף או בכמה שלבים, החל בתחילת האביב. באקלים חם שבו החורפים בדרך כלל דלים בשלג, ניתן לשתול זרעים כבר בפברואר. באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה, גזרים נשתלים באביב כאשר מגיעות טמפרטורות יומיות יציבות - בסוף מרץ או תחילת אפריל. באורל ובסיביר, זמני הזריעה מתעכבים ב-2-3 שבועות. הזרעים נובטים בטמפרטורות נמוכות של 5 מעלות צלזיוס. עם זאת, לצמיחה פעילה, הטמפרטורות חייבות לעלות מעל 16 מעלות צלזיוס.

גזר הוא גידול דו-שנתי. במהלך העונה הראשונה, ירקות שורש מזינים צומחים מהזרעים. בשנה שלאחר מכן, אם הפירות לא יוסרו מהאדמה או יישתלו באביב, החלק האחראי על הדור יתפתח. חקלאים רואים בירק זה אחד מגידולי השורש הרווחיים ביותר. זאת בשל תנובתו הגבוהה והשימוש הנרחב שלו. ניתן לקצור עד 100 טון של ירקות שורש מזינים מהקטר אחד. גזר נאכל נא, מבושל או כבוש.

ימים מתאימים

אגרונומים הבחינו זה מכבר כי המיקומים היחסיים של כדור הארץ והירח משפיעים על התהליכים הביולוגיים המתרחשים בצמחים. גננים המתכננים לבצע עבודות חקלאיות בהתאם להמלצות אסטרולוגיות צריכים להכיר את הטכניקות הכלליות לקביעת תאריכים אופטימליים לגינון. ימים מתאימים מחושבים על סמך מידע על מיקום הירח במזלות ומופעיו הנוכחיים.

בקביעת פעילויות גינון אפשריות, נלקחות בחשבון ארבע תקופות: ירח חדש וירח מלא, וסהר גובר וירח גובר. במהלך התקופה הראשונה, אסטרולוגים אינם ממליצים על כל מניפולציה של צמחים. "עוזר הירח" מאפשר רק השקיה, ריפוי וכיסוי האדמה. במהלך הירח המלא, מומלץ דילול, עישוב וטיפול בגידולים מפני מזיקים ומחלות.

אנרגיית הירח העולה משפיעה על החלקים העל-קרקעיים של הצמחים. בתקופה זו, עדיף לזרוע ולשתול ירקות הגדלים מעל פני הקרקע. ניתן גם להשקות את האדמה ולהאכיל ירקות שורש בדשנים מינרליים. הירח הדועך משפיע על מערכת השורשים של הצמחים.

אֶלָא זריעת גזרים, בימים אלה הם מקיימים:

• הַרזָיָה;
• טיפול נגד מחלות או מזיקים;
• דישון עם דשנים אורגניים;
• קְצִיר.

כאשר חקלאים קובעים את תאריכי הזריעה, הם מסתמכים על ניסיונם בגידול ירקות. קשה לקבוע תאריכים אופטימליים מראש - הכל תלוי בזן הגידול, באקלים האזור ובמופע הירח. אלו המתכננים לגדל גזר בפעם הראשונה צריכים לבחור את הזמן הטוב ביותר לעשות זאת בחוכמה. הימים הנוחים ביותר לגזר הם אפריל, אך ניתן לזרוע אותו גם בחודשים אחרים (בהתאם למזג האוויר).

טבלה: ימי שתילה של גזרים

זני אביב

מגוון זנים מציע הזדמנות להשיג יבול מפואר ללא קשר למזג האוויר. כדי לבחור את הזן הנכון, חשוב לברר לגבי מאפייניו. בהתבסס על התיאור, ניתן לקבוע את גודל השורש הרצוי, הטעם, היבול ועמידות למחלות. כיום ישנם זנים חדשים רבים בשוק המספקים תוצאות מצוינות, לפעמים אפילו בלתי צפויות. בבחירת זן להיבריד, חשוב להבין את ההבדלים ביניהם. זרעי האחרונים כבר עברו את כל שלבי העיבוד ומוכנים לזריעה. זנים אלה עומדים טוב יותר בכל תנאי מזג האוויר ופחות רגישים למחלות. שיעור הנביטה שלהם מתקרב ל-100%, והיבול (עם טיפול נאות) עולה על זה של הזן הממוצע.

גננים מעדיפים לגדל זנים אוניברסליים בדאצ'ות שלהם. הידועים ביותר כוללים את "שאנטנה", "נאנטסקאיה-4" ו"קרוטלקה". אלו זנים עמידים וקלים לגידול המתאימים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה. "ויטמינאיה-6", "ויקינג", "סכרניה לקומקה" ו"דטסקאיה סלאדוסט" הם הכרחיים לילדים. לזנים אלו תכולת סוכר וקרוטן גבוהה יותר, והאחרונים נשמרים היטב עד לעונה הבאה.

מחזור גידולים

בין שאר האמצעים החקלאיים, אגרונומים בבירור להקפיד על כללי מחזור גידוליםגזרים גדלים חלקים וגדולים באדמה פורייה. עם זאת, אם חסרים חומרים מזינים, יבול טוב יהיה בלתי אפשרי. דלדול הקרקע מתרחש אם לא מקפידים על המלצות מחזור הגידולים, והגידולים מגודלים באותם מקומות שנה אחר שנה.

מחזור גידולים בערוגות מסייע בשמירה על פוריות הקרקע. עם זאת, מחזור מיקומים אקראי לא יוביל להתפתחות שורשים תקינה. לא כל הצמחים מתאימים כקודמי גזר. פטרוזיליה היא הגידול הגרוע ביותר. היא משאירה אחריה הרבה חיידקים פתוגניים שתוקפים ירקות שורש. ערוגות לאחר מלפפונים טובות, אך יש לזרוע שם זרעי גזר רק עונה לאחר מכן. אזורים כאלה שומרים על הרבה חומר אורגני, אשר כאשר מתפרקים, עלולים לשרוף את הפירות. קודמי צמחים טובים:

• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• בָּצָל;
• עגבניות;
• סָלָט.

תכונות של טיפוח

גזר הוא גידול קל לגידול ועמיד בפני כפור. אפילו גנן מתחיל יכול לגדל אותו. עם זאת, כדי להבטיח יבול טוב, עדיין יש צורך לבצע שיטות חקלאיות נאותות, להכין את הערוגות והזרעים לפני השתילה, ולהקפיד על זמני שתילה אופטימליים. כדי להבטיח שהשורשים לא יתכווצו ויש להם את הצורה הנכונה, יש לפעול לפי הטיפים הבאים:

1. אין לגדל את היבול באזורים ביצתיים, ליד עצים או בצל.
2. הכינו אדמה עמוקה, מזינה וחדירה לאוויר ולמים עבור גזר. נוכחותם של מוצקים באדמה גורמת לשורשים להתעקם.
3. היבול נזרע באדמה שעברה חמצון. האדמה מוכנה מראש על ידי הוספת חומוס, גיר, סיד או קמח דולומיט.

קראו גםשתילה וטיפול בגזרים בחורף ישנם יתרונות רבים לשתילת גזרים בחורף. אבל החשוב ביותר הוא שירק השורש העסיסי והעשיר בויטמינים הזה יבשיל מספר שבועות מוקדם יותר מכל ירק אביב אחר...

הכנת הקרקע

לגידול גזר, בחרו אזור מישורי ומואר היטב ללא שיפועים. עדיף לשתול את הערוגה לאחר דלעת, קטניות, בצל, שום, תפוחי אדמה, עגבניות או חצילים. אין לזרוע גזר ישירות לאחר גזר במשך ארבע שנים. סלרי, פטרוזיליה, שמיר וצמחים אחרים בעלי צמחי סגול הם קודמי גזר גרועים, מכיוון שהם משאירים אחריהם חיידקים פתוגניים רבים.

האדמה בערוגת הגינה לזריעה עתידית מוכנה בסתיו. היא נחפרת לעומק של את חפירה, מוסיפים דשן מורכב (ללא כלוריד), מפורקים גבשי אדמה גדולים, ומשטח הקרקע מיושר בעזרת מגרפה. אין להשתמש בחומציות ובדשנים בו זמנית. יש ליישם אותם במרווחים. באופן אידיאלי, יש להתאים את חומציות הקרקע לנורמה בסתיו, ולאחר מכן לדשן בחומר אורגני באביב (2-3 שבועות לפני הזריעה).

זרעים

זרעי גזר, כמו זרעי צמחים אחרים, נחשבים בצדק בין הנביטות האיטיות ביותר. זאת בשל נוכחותם של שמנים אתריים בזרעים, המונעים נפיחות ונביטה. כדי לזרז את הנביטה, הם מושרים מראש במים בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות. במהלך תקופה זו, המים מוחלפים מספר פעמים. חימום יכול לזרז את התהליך. הזרעים מושרים במים חמים (50-55 מעלות צלזיוס) למשך כ-20 דקות, לאחר מכן טובלים לזמן קצר במים קרים ומייבשים אותם.

בנוסף להשרייה הרגילה, גננים משתמשים בשיטת הבועה. שיטה זו כוללת השריית הנוזל בו מושרים הזרעים בחמצן ודליפת שמנים אתריים. הזרעים מונחים במיכל מים, וצינור ממדחס אקווריום מוחדר לתחתיתו, ששואב אוויר לתוך המיכל. תהליך זה נמשך כיממה, תוך החלפת הנוזל מעת לעת.

טכנולוגיית זריעה

גננים משתמשים במגוון טכניקות בעת שתילת זרעים באדמה. מגוון השיטות מוסבר הן על ידי מאפייני הזרעים והן על ידי שיטות הזריעה. הנפוצה ביותר היא השיטה הקלאסית:

1. 7-10 ימים לפני הזריעה, הערוגה מושקה בנדיבות במים חמים ומכוסה בניילון נצמד לשמירה על לחות וחימום האדמה.
2. לפני הזריעה, חושפים את השטח המוכן. חורצים חריצים בעומק של 2-3 ס"מ באדמה, במרחק של 20 ס"מ זה מזה. דפוס זריעה זה יאפשר לצמחים לשגשג, ויבטיח אור וזרימת אוויר מספקים, גם בשורות האמצעיות.
3. החריצים מושקים במים חמים ומפוזרים קלות באפר עץ ואבק טבק.
4. הניחו זרעים בתחתית במרווחים של 2-3 ס"מ. אין לשתול קרוב מדי זה לזה, מכיוון שיהיה צורך לדלל את השתילים עוד יותר בהמשך.
5. החריצים ממולאים באדמה פורייה ודחוסים קלות כדי לשפר את המגע בין הזרעים לאדמה.
6. הערוגה מכוסה בפוליאתילן או ספונבונד כדי לשמור על לחות, אך כאשר מופיעים הנבטים הראשונים, המכסה מוסר כדי שהנבטים הרכים לא יירקבו.

גננים משתמשים בכל מיני טריקים כדי לפזר זרעים באופן שווה בחריצים. הם משתמשים בג'לי כחומר מילוי, מהדקים את הזרעים על נייר, או קונים סרטים מוכנים. שיטות אלו חוסכות זמן משמעותית ומייצרות שתילים יפים עם מרווחים אחידים בין הצמחים.

סודות הטיפול

גננים מתחילים מייצרים לעתים קרובות גזרים באיכות ירודה. השורשים אינם מגיעים לגודל הממוצע של הזן, מעוותים את צורתם ונסדקים. כדי להבטיח יבול טוב בסוף העונה, לא מספיק להכין את הזרעים ולזרוע אותם בצורה נכונה. שיטות חקלאיות מתאימות הן חיוניות. הצמח דורש השקיה סדירה, דישון, הדברת עשבים שוטים והגנה מפני מחלות ומזיקים.

רִוּוּי

הגידול דורש מאוד לחות. אם יש מעט מדי או יותר מדי לחות, השורשים יגדלו בצורה לא סדירה, עם מספר נבטים, או שהם ייסדקו. הנחיות השקיה:

1. עד להופעת השתילים, אין צורך להשקות את הערוגה - כבר יש מספיק לחות באדמה להתפתחות וצמיחה של היבול.
2. לאחר היווצרות העלים האמיתיים הראשונים, יש להשקות באופן קבוע. בשלב הצמיחה הראשוני, גזרים אינם סופגים לחות מהאדמה בצורה גרועה, אך מתאדים אותה במהירות.
3. לאחר שנוצרו שורשי הגידול, עוצמת ההשקיה מופחתת. יש להשקות את הערוגות ככל שהאדמה מתייבשת.
4. יש להפסיק להשקות 15-20 יום לפני הקטיף. השקיה בתקופה זו תגרום לגזרים להיסדק.

רוטב עליון

כל הדשנים והמיקרו-נוטריינטים הדרושים מתווספים לאדמה בעת הכנת הערוגות. דישון במהלך צמיחה פעילה מקדם הצטברות של ניטרטים בשורשים, מה שגורם להם להיסדק ולהתעוות. עם זאת, אם הזרעים נזרעו באדמה לא מוכנה, ניתן להשיג דישון באמצעות תמיסות נוזליות או חליטות:

1. בתחילת עונת הגידול מורחים דשנים עשירים בחנקן.
2. לאחר היווצרות השורשים, יש לדשן עם קומפלקסים של אשלגן וזרחן.

הֲגָנָה

המזיק העיקרי של הגידול הוא זבוב הגזר. החרק מטיל ביצים באדמה לחה ליד ירקות שורש הגדלים. הזחלים שבקעו ניזונים מהגזרים, וקודחים בהם מנהרות נרחבות. חומרי הדברה משמשים להדברת החרקים. היצרן מציין את הוראות היישום על גבי האריזה. בנוסף לחרקים, צמחים רגישים לנזקים של פומה, כיב חיידקי וריקבון שונה (לבן ושחור, בעיקר במהלך אחסון). עם זאת, בהשוואה לנגיעות חרקים, אלה נדירים. מניעת מחלות מושגת באמצעות טיפולים מתאימים.

טיפים ממגדלי ירקות

טעויות של מגדלי ירקות מתחילים מובילות לירידה ביבולים, שורשים קטנים ומעוותים. כדי לייצר גזרים איכותיים, חשוב לשמור על משטר השקיה תקין, להסיר עשבים שוטים במהירות ולרוקן את האדמה. הכנה נכונה של הערוגות לגידולים עתידיים היא חיונית. יש להכין את האתר בסתיו כדי להבטיח פיזור אחיד של חומרים מזינים בכל האדמה.

כדי להשיג שורשים גדולים ובעלי צורה טובה, מדללים את גידולי הגזר מספר פעמים. הדילול הראשון מתבצע כאשר לצמח נוצרו 2-3 עלים. מסירים צמחים בודדים על ידי צביטה ידנית או חיתוך במספריים. לא מומלץ למשוך את הצמחים כדי למנוע פגיעה במערכות השורשים של גידולים שכנים. לאחר 15-20 יום, מדללים את הגידולים שוב, תוך השארת מרחק של 6 ס"מ בין צמחים. שאריות צמחים מונחות הרחק כדי למנוע משיכת זבובי גזר.

על ידי ביצוע ההמלצות ויישום שיטות החקלאות הנדרשות, גנן מתחיל יכול בקלות לזרוע גזרים באדמה פתוחה. המשימות העיקריות הן להכין כראוי את הערוגה, לטפל בזרעים ולבחור את שיטת הזריעה הנכונה. כמובן, כדי לקבל יבול טוב, תצטרכו גם לטפל בשתילים ולחפור את השורשים בזמן.