בננה: יתרונות בריאותיים, תכונות והתוויות נגד

בננות הן מאכל פופולרי בעל ארומה ומרקם נעימים. הן מספקות רעב במהירות, מכיוון שהן מזינות ובריאות מאוד. תזונאים אומרים שקשה למצוא מאכל אחר עם הרכב תזונתי כה הרמוני ומאוזן. הפרי נכלל בדיאטות רבות בשל ערכו התזונתי ותכולת הקלוריות הנמוכה יחסית שלו. 100 גרם מכילים כ-90 קלוריות.

פירות אקזוטיים אלה מכילים מספר רב של חומרים מועילים בעלי השפעה חיובית על הגוף כולו. טעמם הופך אותם למועדפים בקרב מבוגרים וילדים כאחד. ספורטאים צורכים לעתים קרובות בננות, מכיוון שהן מסייעות להאיץ את גדילת השרירים. עם זאת, למרות הפופולריות והיתרונות שלהן, לא כולם מודעים להשפעות המזיקות של בננות, אשר, למרות שהן נדירות, יכולות להיות להן על הגוף אם הן נצרכות בצורה לא נכונה.

מאפיינים כלליים של בננה

בננות גדלות בעיקר באזורים הסובטרופיים והטרופיים. עם זאת, הן מגודלות גם במרכז ובדרום אמריקה. צמח עשבוני רב שנתי זה שייך למשפחת הבננות, למשפחת החד-פסיגיים ולמערך האנגיוספרמום.

פירות אינם רק צהובים. הם יכולים להיות שחורים או אדומים. בננות זהובות גדלות באיי סיישל. הטעם והמראה של המעדנים הללו תלויים בזן.

האם זה פרי, גרגר יער או עשב?

מעטים יודעים שבננה אינה פרי. העובדה היא שהמונח "פרי" אינו קיים בבוטניקה. זהו מונח נפוץ המשמש לתיאור פירות גדולים ומתוקים. פירות הם איברים צמחיים המסייעים ברבייה. פירות יער הם סוג של פרי. הם ללא קליפה, בעלי בשר עסיסי ומכילים בתוכם זרעים.

מה שאנשים בדרך כלל חושבים עליו כגזע של עץ בננה הוא למעשה מערכת השורשים החשופה. גזע זה יכול להגיע לגובה של 10 מטרים ולקוטר של 40 ס"מ. הצמח מאופיין בעלים מסיביים בצורת אליפסה, שיכולים להגיע לרוחב של יותר ממטר אחד ואורכם 3 מטרים.

תִרכּוֹבֶת

מעדן זה נחשב למוצר מזין ועשיר באנרגיה. כרבע מהעיסה מורכבת מסוכרים ופחמימות, ושליש מחומר יבש. העיסה מורכבת מעמילן, חלבונים, פקטין, סיבים ושמנים אתריים, המעניקים את הארומה העדינה של הפרי.

מכיוון שהפרי מכיל עמילן, עדיף לאכול אותו בשל. פירות יער לא בשלים מאטים את העיכול וגורמים לתחושת כבדות.

הפירות עשירים גם בחומרים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף:

• ויטמינים (A, B, E, K, C);
• מַנגָן;
• זַרחָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל.

הודות להרכב עשיר שכזה, המוצר משמש לטיפול ומניעה של מחלות שונות.

ייתכן שתתעניין ב:

רימון ללא גרעינים: מראה חתך, יתרונות ונזקים
רימון הוא אחד הצמחים הפופולריים והעתיקים ביותר, שפירותיו הגרגיריים אהובים על אנשים בשל טעמם...קרא עוד…

היתרונות הבריאותיים של בננות

ישנם מצבים רבים בהם פרי יער אקזוטי זה מועיל, הודות לחומרים המזינים החיוניים שלו. ראשית, הפרי הוא נוגד דיכאון מצוין. כאשר הוא נצרך, הוא מגביר את שחרור הסרוטונין, המסייע בהקלה על דיכאון ובמאבק במתח.

הפירות מרגיעים במהירות את הרעב, מה שהופך אותם לשימושיים רבים בתוכניות תזונה.

גברים אוכלים בננות כדי לשפר את האונות. בננות משפרות את איכות הזרע ומייצרות זרע פעיל יותר. מומחים מאמינים שהפרי הוא אפרודיזיאק טבעי.

תכונות מועילות כלליות

פירות יער אקזוטיים משפרים את תפקוד הגוף כולו. היתרונות כוללים:

• ביטול כאבי שרירים ומניעת הופעת התכווצויות;
• הרפיה לאחר פעילות אינטלקטואלית כבדה;
• הגנה על רירית הקיבה מפני התפתחות כיב, הפחתת רמות החומציות;
• נורמליזציה של תפקוד המעיים;
• הפחתת לחץ דם גבוה;
• חיזוק רקמת העצם;
• נורמליזציה של חדות הראייה;
• מניעת התפתחות של פתולוגיות אונקולוגיות;
• סילוק נדודי שינה.

המוצר משמש גם בקוסמטולוגיה. שימוש קבוע משפר את מצב העור. עיסת בננה משמשת להכנת מסכות שונות.

תמיסת פרחי בננה משמשת ברפואה העממית לטיפול בברונכיט. למיץ בננה יש תכונות מרגיעות ונוגדות פרכוסים. תכולת האשלגן בו משפרת את בריאות כלי הדם ואת תפקוד הלב וכלי הדם הכללי.

אכילת פירות יער מסייעת בהורדת טמפרטורת הגוף בזמן חום ומקלה על עצירות. מדענים ערכו מספר מחקרים והגיעו למסקנה שבננות יכולות לסייע בהתגברות על התמכרות לניקוטין.

בננות מיובשות גם הן פופולריות. הן מציעות יתרונות בריאותיים רבים, אך חשוב לזכור שהן עשירות יותר בקלוריות, אז אל תתפנקו יותר מדי.

הקליפה משמשת להכנת מרתחים וחליטות. בצורתה הגולמית, היא משמשת להלבנת שיניים ולשיפור מצב עור הפנים.

https://www.youtube.com/watch?v=i4bZOmEHbJs

שימוש עבור ילדים

יתרון שאין להכחישו של פרי אקזוטי זה הוא הסבילות הטובה שלו. הוא לעיתים רחוקות גורם לתגובות אלרגיות. לכן, בננות נכללות בתזונה של ילדים במהלך שנת החיים הראשונה. אשלגן, סידן, ברזל, ויטמינים וחומצות אמינו מסייעים לתינוק להתפתח כראוי.

למוצר יש השפעה חיובית על מערכת העצבים. עם שימוש יומיומי, ילדים הופכים פחות תוקפניים וגחמניים. כמו כן, צוין כי פירות יער אקזוטיים אלה מסייעים בשיפור טווח הקשב של תלמידי בית ספר. הם משננים מידע חדש מהר יותר ובקלות רבה יותר ומתמודדים עם משימות. כתוצאה מכך, ילדים מסוגלים להתמודד טוב יותר עם לחץ פיזי ושכלי.

פירות יער גם מסירים נוזלים עודפים מהגוף ותומכים בתפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם. בטא קרוטן משפר את הראייה.

לטיפול בהצטננות, ערבבו את העיסה לעיסה והוסיפו כמות קטנה של מים רותחים. כדי לשפר את סילוק הליחה, קחו כפית לאורך היום.

מהם היתרונות של בננות לנשים?

ההשפעה החיובית של מוצר אקזוטי זה על גוף הנשי לא יכולה להתעלם.

שימוש קבוע מסייע לנשים להתמודד עם תסמיני PMS. לבננות יש לא רק השפעה מרגיעה אלא גם הקלה על כאבי בטן. הן גם מסייעות במניעת מיגרנות.

לעור ולשיער

נשים נוטות להשתמש במסכות בננה. שימוש קבוע הוכח כמחליק קמטים, משפר את גוון העור ומסיר סימני הזדקנות ויובש.

אקנה היא בעיה גדולה עבור נשים. קליפת בננה בשלה יכולה לעזור להילחם בה. שפשפו את החלק הרך של הקליפה על הפנים למשך 10 דקות. עדיף לעשות זאת בערב ולהשאיר את זה למשך הלילה.

כמו כן, תחת השפעת מוצר אקזוטי זה, מצב השיער משתפר:

1. שיער שביר צובר חוזק.
2. שיער פגום משוחזר.
3. הצמיחה שלהם תאיץ.

ייתכן שתתעניין ב:

אפרסמון: יתרונות ונזקים לגוף, התוויות נגד ותכונות לנשים וגברים
אפרסמון רשום בין המאכלים הבריאים ביותר. טעמו, תכונותיו התזונתיות והתזונה הופכים אותו...קרא עוד…

ידוע כי נשירת שיער יכולה להיות תוצאה של לחץ תכוף. בננות מגבירות את עמידות הלחץ, מה שמפחית בהדרגה את נשירת השיער.

להכנת מסכה, ניתן לערבב את עיסה השיער עם יוגורט, שמן זית וביצה. יש למרוח את התערובת למשך כ-30-60 דקות. לאחר מכן יש לשטוף במים ולחפוף עם שמפו.

https://www.youtube.com/watch?v=m_61uqFAO74

במהלך גיל המעבר

גיל המעבר מלווה בשינויים הורמונליים. במהלך תקופה זו, נשים צריכות לשים לב במיוחד לתזונה שלהן. אכילת מזונות נכונים תעזור להן להתמודד עם התסמינים הספציפיים של גיל המעבר. חשוב לכלול בתזונה מזונות עשירים במינרלים וויטמינים. בננות הן אחד המאכלים הללו. הן עוזרות לשטוף רעלים, לספק לגוף חומרים מזינים ולשפר את העיכול.

הפירות גם מסייעים בשיפור מצב הרוח, דבר שחשוב מאוד במהלך התקפי דיכאון או תוקפנות פתאומיים שיכולים להתרחש עם חוסר איזון הורמונלי.

לירידה במשקל

נשים מקדישות זמן ומאמץ רבים למראה החיצוני שלהן. כדי להיכנס לכושר, חשוב לא רק להתאמן אלא גם להתאים את התזונה. עם זאת, אסור לאכול יותר משלוש בננות בגודל בינוני ביום.

האשלגן המצוי בפירות יער טרופיים מסיר מלחי נתרן, מה שעוזר לסלק נוזלים עודפים ולהפחית נפיחות. הם גם מוציאים פסולת ורעלים מהגוף. לפיכך, הפירות מסייעים בירידה במשקל.

מזון מזין זה מסייע לספק רעב ומונע אכילת יתר. מומחים ממליצים על ימי צום על בסיס בננות פעם או פעמיים בחודש.

כדי להגביר את הליבידו

לפירות טרופיים יש השפעה חיובית לא רק על בריאותן ויופיהן של נשים. צריכה קבועה מגבירה משמעותית את החשק המיני. הם ממריצים את הגוף ומגרים את ייצור האנדורפינים, הורמון האושר. כתוצאה מכך, התשוקה המינית גוברת. השפעה זו מושגת ללא קשר לשאלה האם הפרי נאכל נא או מיובש.

עבור וסת כבדה

וסת לעיתים קרובות מביאה עמה מגוון תחושות לא נעימות. נשים רבות חוות כאבי בטן תחתונה עזים ודימום כבד. מצב זה משפיע לרעה גם על מצב הרוח שלהן.

כדי להקל על אי נוחות כללית, מומחים ממליצים לכלול בננות בתזונה היומית. הן מגרות ייצור פרוגסטרון, מה שמפחית דימום ווסתי. ניתן לערבב מעט גבינת קוטג' עם עיסת בננה. מנה זו יכולה להחליף ארוחה.

במהלך ההריון

התזונה של אם לעתיד צריכה להיות מלאה במזונות בריאים, שכן היא דואגת לא רק לבריאותה שלה אלא גם לבריאות התינוק. יתרונות הפירות במהלך ההריון:

• נורמליזציה של תפקוד מערכת העיכול;
• סילוק הקאות;
• הקלה בתסמיני רעילות;
• ייצוב מערכת העצבים;
• חיסול נפיחות.

במהלך ההנקה

הנקה מגיעה עם מספר מגבלות, שכן אם מניקה חייבת להימנע ממזונות מסוימים. עם זאת, בננות הן בין אלה שניתן וצריך לצרוך בתקופה זו. הן מספקות מקור נוסף של חומרים מזינים ועוזרות להקל על עצירות.

תחת השפעת פירות, חלב האם הופך רווי יותר ומיוצר בכמויות גדולות יותר.

התוויות נגד ונזקים עיקריים של בננות

למרות שלבננות יש השפעה חיובית על הגוף, ישנם תנאים מסוימים המחייבים הימנעות מצריכתן. התוויות נגד העיקריות כוללות:

1. סוכרת. מוצר זה מכיל כמות גדולה של סוכר, אשר עשויה להעלות את רמות הסוכר בדם.
2. טרומבופלביטיס. כאשר חומרים הכלולים בבננות חודרים לגוף, הם גורמים לעיבוי דם.
3. רגישות מוגברת לפירות יער.
4. תסמונת המעי הרגיז.

אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים גם הם לנקוט משנה זהירות בצריכת מוצר זה. מומלץ לא יותר ממנה אחת ביום.

פירות בוסר מכילים יותר עמילן מאשר פירות בשלים. חומר זה יכול לגרום לעלייה בגזים, נפיחות ובעיות עיכול.

זה יעזור למנוע תגובות שליליות במערכת העיכול של הילד. קיים גם סיכון לתגובות אלרגיות.

יש לנקוט משנה זהירות בעת אחסון והובלת בננות. הן אינן גדלות בארצנו, וכדי להבטיח את חיי המדף שלהן, הן מטופלות בכימיקלים שונים בעלי השפעה שלילית על הבריאות. לכן, יש לשטוף היטב בננות לפני הצריכה.

בבוקר על קיבה ריקה

השאלה האם לאכול את המעדן הזה בבוקר על קיבה ריקה היא מקור לוויכוח בקרב מומחים. יש הטוענים שפירות יער מקדמים תפקוד עיכול תקין, בעוד שאחרים מאמינים שהם דווקא מאטים את העיכול ומובילים לתחושת כבדות. הזמן הטוב ביותר לאכול פירות יער הוא ארוחת צהריים או ערב. חשוב לאכול רק פירות בשלים.

אנשים הסובלים מאי ספיקת לב או תעוקת חזה צריכים להימנע מאכילת בננות על קיבה ריקה, מכיוון שהדבר מגביר את הסיכון לחוסר איזון בסידן ובמגנזיום בדם.

לפני השינה

מומחים ממליצים להימנע מפינוק זה בלילה. זאת בעיקר בשל ערכו התזונתי, הדורש זמן לעיכול. אכילת בננה ואז הליכה ישר לישון היא מתכון ללילה חסר מנוחה.

הם מכילים גם אשלגן, בעל תכונות משתנות ויכול לעורר חרדה. כדי להימנע מתופעות לוואי אלו ולהבטיח שנת לילה טובה, עדיף לאכול בננות כמה שעות לפני השינה.

שימוש נכון בבננות עבור דלקת קיבה

ידוע היטב שבננות הן מזינות למדי. לכן, עולה לעתים קרובות השאלה האם ניתן לצרוך אותן עם דלקת קיבה. גסטרואנטרולוגים ממליצים לצרוך אותן במתינות. אמנם מעדן זה אינו גורם נזק משמעותי, אך הוא עלול לעורר תסמינים לא נעימים.

בכמויות מתונות, המוצר מסייע ב:

• האצת חילוף החומרים;
• יצירת סביבה בקיבה שאינה שלילית עבור מיקרואורגניזמים מזיקים;
• הפחתת מתח.

השימוש תלוי גם ברמת החומציות. אם המצב מלווה בחומציות מוגברת, צריכה קבועה מנרמלת את רמותיה ומסייעת בהקלה על צרבת.

אם רמת החומציות נמוכה, יש לצמצם את כמות פירות היער למינימום.

כאשר מאבחנים דלקת קיבה אטרופית, רופאים ממליצים לעיתים קרובות להוסיף פירות טרופיים לתזונה. פירות אלה מכילים מגנזיום, אשר משפיע לטובה על רירית הקיבה ומקדם את שיקוםה.

ייתכן שתתעניין ב:

ייחודיות של גידול בננות בבית
היה זמן שבו בננות היו זמינות רק במוסקבה. כיום, אנשים רבים מוצאים זאת יוצא דופן, מכיוון שהפרי הזה...קרא עוד…

שימוש בבננה למטרות רפואיות

עיסת בננה וקליפתה משמשות לעתים קרובות למטרות רפואיות. ישנם מתכונים רבים המבוססים עליהם ברפואה העממית. ההרכב הכימי העשיר של המוצר מאפשר להשתמש בו למניעה וטיפול במגוון מצבים:

1. ג'לי בננה. משמש לשחרור ליחה ולהקלה על הנשימה במהלך הצטננות. להכנתו, קחו בננה אחת, מעט סוכר ומים רותחים. טחנו וערבבו. לאחר שהסוכר נמס, סננו את הג'לי. שתו אותו חם 2-3 פעמים ביום.

   

2. עודף משקל. כדי להשיג את האפקט הרצוי, מעכו פרי אחד וערבבו אותו עם כוס קפיר. התוצאה היא יוגורט משביע וטעים.
3. כדי לחזק את מערכת החיסון שלכם, נסו שייק אנרגיה העשוי מדבש, בננה, גזר, לימון ומיץ תפוזים. ערבבו הכל יחד ושתו לפני הארוחות.

כדי למנוע נזק לגוף, יש לצרוך פירות טרופיים בכמויות מוגבלות.

עם חלב

ישנה תפיסה מוטעית נפוצה ששילוב של פירות וחלב יכול לגרום לנפיחות. עם זאת, תגובה זו מתרחשת במקרים של תפקוד לקוי של המעיים או הקיבה. עם תפקוד תקין של מערכת העיכול, התערובת נסבלת היטב ובעלת השפעה חיובית.

עדיף לבצע את ההליכים הללו 1-2 פעמים בשבוע. חשוב להשתמש בחלב רזה.

לראייה

מעדן טרופי זה מכיל ויטמין A, בעל השפעה חיובית על חדות הראייה. הפרי גם מסייע בשמירה והגנה על לחץ העיניים. צריכה קבועה משפרת את ראיית הלילה.

לנרמל את לחץ הדם

מוצר אקזוטי זה יסייע לנרמל את לחץ הדם. אשלגן, אנטגוניסט נתרן, נמצא בכמויות גדולות למדי בפירות יער.

שימוש חיצוני

קליפות בננה ועיסה משמשות בקוסמטולוגיה לייצור מסכות מרעננות ומיטוב. תכונות מועילות:

• תהליך שיקום האפידרמיס מואץ;
• הזדקנות מוקדמת של תאים נמנעת;
• האפידרמיס רווי בכמות הנוזלים הנדרשת.

הקליפה, כמו העיסה, מכילה הרבה אשלגן, ברזל, יוד, מגנזיום וחומרים שימושיים אחרים.

מסכות לעור יבש עשויות מבננות, חלמוני ביצה, שמן זית ושיבולת שועל. לעור שמן, מסכה העשויה מעיסת בננה, דבש ומיץ לימון היא הטובה ביותר. ניתן לחזור על טיפול זה 2-3 פעמים בשבוע.

תשובות לשאלות נפוצות

בננות עשירות בוויטמינים ומינרלים חיוניים. כאשר הן נצרכות בצורה נכונה, הן מקדמות תפקוד בריא של הגוף. עם זאת, צריכה מוגזמת עלולה להשפיע לרעה על הרווחה.