פלפלים על אדן החלון - גידול מזרעים בבית

פלפלים חריפים הם צמח המציע לא רק ערך דקורטיבי אלא גם שימושי פרקטי רב. צמח צבעוני זה ישדרג בצורה יפה את האווירה הנעימה במטבח שלכם ויענג אתכם עם יבול של פלפלים שחריפותם וטעמם מתחרים באלה של זנים קנויים.

גידול פלפלים מזרעים על אדן חלון מודרני הוא תהליך עתיר עבודה וגוזל זמן. עם זאת, אם מקפידים על כל המלצות הטיפול הפשוטות, התהליך הופך לפעילות מהנה, שבסופו של דבר מתגמל את הגנן עם יבול שופע של פלפלים חריפים.

האם ניתן לגדל פלפלים על אדן החלון מזרעים?

מכיוון שפלפלים מקורם באזורים הטרופיים של אמריקה, לחות גבוהה וחום הם תנאים חיוניים לגידול צמח זה. ניתן לגדל פלפלים חריפים בקלות על אדן החלון, ובכך לספק את המיקרו-אקלים הדרוש להתפתחותם.

לגידול ירקות בבית יש יתרונות:

1. קטיף שיטתי של פירות שגדלו בבית.
2. טעם הפירות אינו שונה מטעם הפלפלים הקנויים בחנות.
3. הירקות גדלים בצורה ידידותית לסביבה ואינם מכילים חומרים מזיקים לגוף האדם.
4. אפשרות לגידול זנים רב שנתיים.
5. זנים מסוימים נושאים פרי כל השנה.
6. אין עלויות כספיות או עלויות עבודה.
7. בנוסף, הצמח מבצע את תפקיד טיהור האוויר ממיקרובים וחיידקים פתוגניים.

החסרונות של גידול ירקות על אדן החלון כוללים את הדברים הבאים:

1. העציצים גדולים למדי, כך שהם תופסים לעתים קרובות את כל שטח אדן החלון.
2. כדי לגדל זנים רב שנתיים, יידרש תאורה נוספת, המסופקת על ידי פיטו-למפות מיוחדות.
3. פירות הפלפלים הפנימיים קטנים יותר בגודלם מירקות שנקטפו בחממה או בגינה פתוחה.

מספר זנים היברידיים המותאמים לתנאי פנים פותחו במיוחד לגידול בתוך הבית. מלבד היותם חריפים, הם גם מתהדרים בערך נוי גבוה.

הזנים הטובים ביותר של פלפלים חריפים לשתילה בתוך הבית

פלפלים חריפים היברידיים לגידול מקורה מתהדרים בתכונות נוי מצוינות. הפופולריים שבהם הם אוגוניוק, ריאבינושקה, אלאדין, קונפטי וסאלוטה.

אוגוניק

אוגוניוק הוא היברידי של אמצע העונה. הוא מגיע לבגרות טכנית תוך 120 יום, וניתן לקצור אותו כבר לאחר 140 יום. לפלפלים צורת תרמיל קלאסית עם קצה מעוגל. צבעם אדום עמוק. לפירות הקטנים טעם חד וחריף וארומה פלפלית מובחנת.

רואנברי

ריאבינושקה היא זן היברידי נוי שמבשיל מוקדם ומתחיל להניב פרי 90 יום לאחר השתילה. זן זה מאופיין ביבולים גבוהים. פירות היער כדוריים, אדומים ודומים לאשכולות רואן. הם נבדלים בטעמם החריף ובארומה הייחודית.

אלאדין

אלאדין הוא שיח פלפל קומפקטי המייצר פירות קטנים במשקל של עד 5 גרם. לפלפלים צורה וצבע ייחודיים - פירות חרוטיים בהירים הפונים כלפי מעלה. צמח בודד יכול להניב בו זמנית פלפלים בצבעי סלט, ירוק, פטל, שמנת, אדום וסגול. לפירות טעם חריף והם מתאימים לשימורים.

פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם

קונפטי הוא צמח נוי ננסי שגדל עד 35 ס"מ. הכלאה זו מאופיינת בפוריות גבוהה. פלפלים בוגרים מגיעים לאורך של 3 עד 7 ס"מ ובעלי צורה חרוטית קלאסית. צבע הפרי משתנה, וככל שהם מבשילים, הצבע משתנה בתבנית הבאה: ירוק, צהוב, סגול ואדום. לפלפלים בשלים טעם חריף וארומה פלפלית נעימה.

זִקוּקֵי דִי נוּר

סלוט הוא זן פלפל נוי המבשיל מוקדם, שפירותיו מגיעים לבגרות מלאה כבר 95 יום לאחר השתילה. השיח קטן, מגיע עד 20 ס"מ, אך הצמח מאופיין בהסתעפות נרחבת, וכתוצאה מכך גדל בצורה מתפשטת. הפירות דמויי חרוט מאופיינים בצבע משתנה: בשלב הבשלות הטכנית, הם ירוקים בהירים, בעוד שלפלפלים בוגרים ביולוגית יש גוון כתום עשיר. הפירות משמשים טריים ולשימורים.

כללים כלליים לגידול פלפלים בבית מזרעים

גידול פלפלים בתוך הבית הוא תהליך פשוט ומהנה למדי. עם זאת, כדי להבטיח תחזוקה מוצלחת, גננים חייבים לפעול לפי מספר המלצות טיפול.

בחירת מיקום ומכולה

כדי להבטיח שהצמח יקבל את כמות האור הנדרשת, יש למקם את העציצים בצד הדרום-מזרחי או הדרום-מערבי. אדני חלונות מזרחיים ומערביים מתאימים גם כן, אך הצמחים עשויים להזדקק לתאורה נוספת בימים מעוננים. בחלון הפונה צפונה, הצמח בהחלט זקוק לתאורה משלימה. בחלון הפונה דרומה, יהיה צורך להגן על הפלפל מפני השמש הקופחת.

צמחים בוגרים שותלים בעציצים בנפח של 3 עד 5 ליטר. חומר המיכל אינו משנה. העציץ חייב להיות בעל חורי ניקוז בתחתית.

הכנה ושתילת זרעים

לפני השתילה, הזרעים עוברים מספר שלבי הכנה:

1. סלקציה. הזרעים מושרים במים מומלחים למשך חצי שעה; כל הזרעים שצפים אל פני השטח מוסרים, ואלו ששוקעים מוכנים לשתילה.
2. חיטוי. זרעים נבחרים מושרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 2-3 שעות לחיטוי.
3. תזונה. לצמיחה מואצת ותפוקות גבוהות יותר, זרעי פלפל מושרים בתמיסת אפר עץ למשך מספר שעות.
4. השריה. מיד לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים. לשם כך, יש להניח אותם במטלית לחה ולהשאיר אותם במקום חמים. ההשריה אורכת 7 עד 14 ימים.

   

את הזרעים שותלים בעומק של 1 ס"מ באדמה לחה ופורייה. מכסים אותם בניילון נצמד ומניחים במקום חמים. כאשר הנבטים הראשונים צצים, מסירים את הניילון הנצמד. כאשר שני העלים הראשונים מופיעים, משתילים את השתילים לעציצים נפרדים. לאחר שהשתילים התבססו, משתילים אותם בעציצים קבועים.

השקיה ודישון

צמחי פלפל זקוקים להשקיה תכופה אך מתונה. יש להשקות את הצמח מהשורשים, ולאחר מכן לשחרר את האדמה בזהירות. יש להשתמש במים רכים בטמפרטורת החדר. כדי לשמור על רמות הלחות הגבוהות הדרושות לפלפלים, יש לרסס את הצמחים מדי יום.

כדשנים מינרליים, ניתן להשתמש בתמיסה של סופרפוספט או אמוניום חנקתי. מבין הדשנים האורגניים, תמיסה של אפר עץ או צואת ציפורים מצוינת.

טמפרטורה ותאורה

נביטת הזרעים מתרחשת בטמפרטורה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס. ביום החמישי לאחר הנבטה, הטמפרטורה יורדת ל-16-18 מעלות צלזיוס. השתילים נשמרים בטמפרטורה זו כ-5 ימים. לאחר מכן, הטמפרטורה עולה בהדרגה. לאחר מכן, הצמחים נשמרים בטמפרטורה של 20-28 מעלות צלזיוס.

פלפלים הם צמחים אוהבי אור. להתפתחות תקינה הם דורשים 12 שעות של אור יום. במהלך תקופת הפרי ניתן להפחית זאת ל-10 שעות. זה יכול לעזור להשיג יבולים גבוהים יותר.

היווצרות (צבירת בנים) וצביטה

יצירת צמח פלפל כרוך בצביטה והסרת נבטי צד. יש לצבוט את ניצן הכתר, המופיע בתחילת הפריחה. אחרת, כל המוהל יזרום לניצן זה, והפרחים הממוקמים בצדדים יסבלו ממחסור בחומרים מזינים.

יש לצבוט את הנצרים הפונים פנימה, כמו גם ענפים שהפסיקו לשאת פרי. גיזום הצערה מומלץ כל שלוש שנים, תוך הסרת כל הנצרים הישנים.

כדי להבטיח שיח שגדל בצורה אחידה, יש לסובב את העציץ מעת לעת. אחרת, צד אחד של השיח ייראה פחות אטרקטיבי עקב חוסר אור.

מחלות ומזיקים עיקריים

זנים הגדלים בתוך הבית פחות רגישים למחלות ומזיקים מאשר גידולים בגינה ובחממה. עם זאת, אפילו פלפלים הגדלים בתוך הבית עלולים ליפול קורבן למחלות הבאות:

1. רגל שחורה היא חלק נרקב של הגבעול בבסיס הצמח.
2. עובש אפור הוא ציפוי אפור ושעיר על כל החלקים שמעל הקרקע של הפלפל.
3. פוסריום הוא ייבוש מהיר של צמח.
4. כיב מאוחר - כתמים כהים וגדלים על העלים.
5. ריקבון קצה הפריחה - כתמים שחורים של ריקבון על גבי הפרי.

שיחים יכולים להיות מושפעים גם מקרדית עכביש, כנימות וזבובי עץ לבנים. ניתן לטפל בצמחים נגד מחלות ומזיקים באמצעות שיטות מסורתיות או תרופות מודרניות.

איך לגדל פלפלי צ'ילי בבית?

אפילו את פלפל הצ'ילי המפורסם ניתן לגדל בבית. חלקם מתאימים לגידול בתוך הבית. זנים לקרקע פתוחה, כמו גם היברידיות פנימיות מותאמות.

תאריכי זריעה

זמני זריעת צ'ילי תלויים בזן. זנים מוקדמים להבשלה נזרעים מעט מוקדם יותר, בעוד שזנים מאוחרים להבשלה נזרעים 3-4 שבועות מאוחר יותר. צמחים רב שנתיים עדיף לזרוע באפריל. בתקופה זו של השנה, שעות האור ארוכות מספיק כדי למנוע את הצורך בתאורה משלימה.

ייקח זמן מה עד שהזרעים ינבטו ונבטי הפלפל החדשים יתחזקו. השתילה הסופית של השתילים מתרחשת בדרך כלל חודשיים לאחר הזריעה. זנים המבשילים מוקדם מושתלים לאחר חודש וחצי, בעוד ששתילים המבשילים מאוחר עשויים להזדקק להמתין עד חודשיים וחצי להשתלה הסופית.

הכנת אדמה וזרעים

אדמת הפלפל צריכה להיות פורייה ורפויה מספיק כדי לאפשר אוורור טוב וניקוז לחות. אדמה פורייה מאוד מאפשרת הימנעות מדשנים עד להשתלה הסופית.

תערובת האדמה האופטימלית לפלפלים מורכבת מהמרכיבים הבאים:

• אדמת עלים (דשא);
• סיבי קוקוס;
• ורמיקוליט;
• ורמיקומפוסט.

הכנת שתילי צ'ילי אינה שונה מזני פלפל חריף אחרים. היא כרוכה בכיול, חיטוי, דישון והשריית הזרעים.

קטיף

פלפלים עוברים שני שלבי השתלה ממיכל הנביטה לעציץ הקבוע שלהם. כדי לחסוך באדמה ובמקום, הזרעים נזרעים בתחילה במיכל משותף. ברגע שהנבטים הראשונים מפתחים שני עלים מלאים, הם מושתלים למיכלים נפרדים של 0.5 ליטר.

ההשתלה השנייה מתבצעת בעציצים קבועים. הצמחים צריכים להיות מבוססים היטב. בדרך כלל, לפלפלים אלה כבר יש ארבעה עלים מלאים. העציץ צריך להיות גדול מ-2 ליטר.

פלפל אוגוניוק על אדן החלון

אוגוניוק הוא פלפל חריף שניתן לאכול אותו טרי או לשמר. פותחו זנים מיוחדים בעלי צמיחה נמוכה לגידול בתוך הבית, בעלי חריפות דומה לעמיתיהם בעלי הפירות הגדולים יותר.

תכונות טיפול

טיפול בפלפל מיניאטורי על אדן החלון אינו שונה בהרבה מתנאי שמירת פלפלים אחרים זני נוי צמח זה אוהב גם חום, אור ולחות. כדי לשמור על לחות גבוהה, הוא דורש ריסוס מתמיד. לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה. עם זאת, לטיפול בצמח האש יש ניואנסים משלו:

1. שתילה מחדש. זן זה גדל כצמח רב שנתי, הדורש שתילה מחדש שנתית. הזמן האופטימלי להחלפת האדמה הוא האביב.
2. פִּריוֹן.

   

3. תאורה משלימה. לצמח עלים עדינים מאוד שנשרפים בקלות על ידי נורות ליבון סטנדרטיות. לכן, תאורה משלימה מסופקת אך ורק באמצעות פיטו-למפות.

זן אוגוניוק הוא דקורטיבי מאוד. כדי להבטיח פרי אחיד, מסובבים את השיח ב-90 מעלות עם כיוון השעון כל שבועיים.

מַעֲרָך

עם טיפול נאות, השיח אינו זקוק לצביטה במהלך שנתו הראשונה, שכן הוא ייווצר מעצמו. בסתיו, גזמו את כל הענפים הצדדיים העודפים. זה חל בעיקר על נצרים הפונים פנימה.

ראשית, גוזמים את ניצן הכתר הראשון. כאשר לשיח יש 12-14 עלים טובים, השלד מתחיל להיווצר. רק שלושה ענפים טובים הצומחים מניצן הכתר שהוסר נותרים על הצמח, והנבטים הנותרים מוסרים. ככל שנצרי הצד גדלים, צובטים אותם לאחר העלה הראשון כדי להגביר את ההסתעפות.

תשובות לשאלות נפוצות

ניתן לגדל על אדן החלון היברידים שגודלו במיוחד וכמה זנים של פלפלים בעלי האבקה עצמית. תחזוקת צמחים אלה היא די פשוטה אם הגנן פועל לפי הנחיות הטיפול הקיימות.