גידול פלפלי צ'ילי על אדן החלון: טיפים לשתילה ותנאי גידול

אם אין לכם מקום נוסף בבית לצמחי בית, אבל אתם רוצים כמה צמחים אקזוטיים שימושיים ויפים, אנו ממליצים לשקול גידולי ירקות נוי. פלפל צ'ילי ביתי כל אחד יכול לגדל גינה על אדן החלון. לשם כך, עליכם ללמוד את הטיפול הנכון בצמח ולפקח בקפידה על מצבו. הכרת שיטות הריבוי תעזור לכם להימנע מטעויות קטלניות.

תיאור התרבות

פלפל חריף הוא צמח רב שנתי ממשפחת הצלליות. בטיפול נכון, הוא יכול להניב פירות במשך חמש, ובמקרים מסוימים, עד עשר שנים. זנים עם שיחים בגודל בינוני - כ-30 ס"מ - ופירות חרוטיים, עגולים או מוארכים קטנים אך רבים מתאימים לגידול בתוך הבית. צמח זה אוהב אור וחום, ורגיש למיקרו-אקלים.

כתר הפלפל החריף הנוי הזה יכול להיות ירוק או סגול, והפרי משתנה עם הבשלתו, מלבן או ירוק לאדום כהה. גרגירי פלפל בוסר יכולים להיות צהובים, כתומים או סגולים. הבשלה לא אחידה הופכת את הצמח לדקורטיבי וצבעוני עוד יותר. טעמם של פלפלים חריפים בשלים הגדלים בעציץ הוא חריף ביותר.

גידול פלפל

כדי לגדל פלפלי צ'ילי בבית ולקבל יבול טוב, עדיף להשתמש בזרעים מהדור הראשון מיצרן בעל מוניטין. זרעים מהדור השני וזרעים נוספים שגדלים בבית עלולים לא לנבוט, או שהצמחים שיתקבלו לא יעמדו בציפיות.

ענפים צעירים באורך 7-10 ס"מ, ללא פרחים או פירות, ועם עלה או ניצן בודד, מתאימים לייחורים. עדיף להשרות את הייחורים המוכנים בתמיסת ממריץ צמיחה למשך 24 שעות ולאחר מכן לשתול אותם בכוסות קטנות מלאות באדמה לחה.

תאריכי שתילה

כדי לגדל פלפלי צ'ילי על אדן החלון, אין צורך בהכרח לדבוק בתאריכי שתילה עונתיים. עם זאת, כדי להבטיח שהצמחים הצעירים יקבלו את האור הטוב ביותר, עדיף לתזמן את תקופות הצמיחה הפעילה והפרי הראשון לאביב ולקיץ. לשם כך, ניתן להנביט את הזרעים כבר בסוף ינואר או פברואר כדי לקבל שתילים במרץ. אם אתם מחפשים יבול מהיר, עדיף לקחת בחשבון את מאפייני הזן.

בחירת מגוון

זני פלפל לגידול ביתי, בנוסף למראהם השונה, נבדלים זה מזה בזמן ההבשלה ובשיטת ההאבקה - חלקם דורשים האבקה ידנית.

1. זנים המבשילים מוקדם מניבים את יבולם הראשון כבר ביוני אם נשתלים בפברואר. אלה כוללים את אוגוניוק וטבסקו.
2. זנים לתקופת אמצע העונה - הולי פיש, מלכת עלה - עדיף לשתול לא יאוחר מאמצע מרץ.
3. ניתן לזרוע זנים מאוחרים לקראת סוף מרץ. קונפטי, סאלוט וקולוקולצ'יק נושאים פרי בסתיו.

הכנת המיכל והאדמה

לשתול ו לגדל פלפלים על אדן החלוןכדי לשתול פלפלים, עליכם להכין את האדמה ומערכת של מיכלים. ככל שהצמח גדל, יהיה צורך לעבור שתילה מחדש מספר פעמים. זאת בשל המאפיינים הייחודיים של מערכת השורשים של הפלפל - היא נרחבת ואינה חודרת עמוק לתוך האדמה. העציץ צריך להיות רחב בכמה סנטימטרים מכדור השורשים, לכן מומלץ להחליף בין עציצים בקוטר של 7, 15 ו-20 סנטימטרים. צמח בוגר דורש עציץ בקיבולת של כ-5-6 ליטר.

ניתן להשתמש באדמה מוכנה לירקות וללילות לילה, או להכין תערובת משלכם. חשוב שהיא לא תהיה עשירה או כבדה מדי. הרכב פשוט מומלץ הוא:

• שני חלקים כבול;
• חלק אחד של חול, פרליט, ורמיקוליט או חומר מילוי דומה אחר;
• שכבת ניקוז חובה בעובי 3 ס"מ.

לא רצוי מאוד להשתמש באדמת חוץ לגידול פלפלים על אדן החלון, מכיוון שהיא עלולה להיות מזוהמת בפטריות ומזיקים. מומלץ גם לחטא אדמה קנויה באמצעות אחת מהשיטות הבאות:

• להשקות בנדיבות עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט או ביו-פטריות;
• חם בתנור.

הכנת זרעים לשתילה באדמה

גידול מזרעים הוא הדרך הקלה ביותר להשיג שתילים. ניתן להנביט זרעים מראש או לשתול אותם ישירות באדמה. אם אתם מגדלים את הזרעים בעצמכם, עליכם להכין אותם תחילה:

• לבדוק, להשליך קטנים ופגומים;
• להשרות במים מלוחים ולהסיר את כל מה שצף אל פני השטח, לאחר מכן לשטוף;
• להשרות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי.

אם הזרעים נרכשו מחנות מכובדת ומראהם נקי לחלוטין, ניתן לדלג על השלבים הנ"ל. חומר הזרעים נבחר וחוטא על ידי היצרן.

כדי לנבוט, יש להניח את זרעי הפלפל החריף בין שכבות של מטלית לחה, מפית או צמר גפן. מכיוון שכמות המים הנספגת בחומר כזה קטנה, יש לעטוף אותו בניילון נצמד או בשקית כדי למנוע אידוי. יש להניח את האריזה או המיכל עם הזרעים במקום חשוך וחמים למשך יום עד יומיים ולפקוח על מצבם - יש לפתוח אותו מעת לעת כדי לאוורר אותו ולמנוע היווצרות עובש.

שתילת זרעים לשתילים

עבור שתילים, יש לשתול את הזרעים באדמה לחה לעומק של כ-1 ס"מ, כאשר השורשים פונים כלפי מטה אם הם נבטו. עדיף להשאיר לפחות שני סנטימטרים בין הזרעים, אחרת יהיה קשה להשתיל אותם לאחר הנביטה. ניתן להשתמש ישירות בכוסות או כדורי כבול. לאחר מכן יש לפזר את האדמה, לרסס בעזרת בקבוק ריסוס וכסו בניילון נצמד, תוך השארת מרווח אוויר קטן.

יש להניח את המיכל עם השתילים העתידיים במקום חמים (22-26 מעלות צלזיוס) ולפתוח אותו לזמן קצר מדי יום לאוורור. זמן זה צריך להיות מספיק זמן כדי להסיר עיבוי מהניילון. יש להשקות במים שקועים בטמפרטורת החדר. כדי למנוע דחיסת אדמה ולחות מוגזמת, עדיף לרסס את פני הערוגה בעזרת בקבוק ריסוס.

גידול שתילים

הנבטים הראשונים יופיעו תוך כשבוע עד שבוע וחצי, אך אם נזרעו זרעים שלא נבטו, ייקח להם יותר זמן - לפעמים עד שלושה שבועות - לנבוט. לאחר מכן, יש להסיר את הניילון ולהעביר את השתילים לאזור מואר היטב. לצמיחה והתפתחות פעילה של שתילים, ולאחר מכן צמחים בוגרים, יש לעמוד בתנאים הבאים:

• טמפרטורת האוויר צריכה להיות 20-22 מעלות צלזיוס;
• גידול פלפלים בחורף יהיה קשה ללא תאורה משלימה עקב שעות אור קצרות ומזג אוויר מעונן. תאורה נוספת יכולה להינתן באמצעות מנורת גידול, מנורת פלורסנט או מנורת LED בעלת ספקטרום קר. הימנעו משימוש במנורות ליבון לשתילים, מכיוון שהן צורבות ומייבשות את הצמחים, והספקטרום שלהן אינו מתאים להם. שעות האור, במיוחד עבור צמחים צעירים, צריכות להיות לפחות 12 שעות, ו-16-18 שעות הן אידיאליות.

לאחר הופעת שניים או שלושה עלים אמיתיים, השתילים מושתלים לכוסות, שיח אחד בכל פעם. במהלך ההשתלה הראשונה, השורשים נעקרים - גוזמים בשליש מאורכם. זה מגרה צמיחה והתרחבות של מערכת השורשים. לאחר העצירה, הצמחים מושתלים מחדש באדמה לחה היטב ומוגנים מאור שמש ישיר בימים הראשונים. לאחר מכן, ככל שכל שיח גדל, יש לשתול אותו מחדש כדי שהשורשים לא יהיו צפופים בעציץ.

הוראות טיפול

כדי להבטיח שצמח הפלפל החריף שלכם יגדל חזק, יפה ויניב יבול טוב, עליכם לפקח על המיקרו-אקלים על אדן החלון.

• במהלך עונת החימום, עליכם לדאוג ללחות האוויר ליד הצמחים - להתקין מכשיר אדים, לכסות את הרדיאטורים במגבות רטובות, ולרסס את שיחי הפלפל במים לא כלוריים בטמפרטורת החדר מבקבוק ריסוס.
• השקיה צריכה להיות מתונה אך סדירה. אין לאפשר לשכבת האדמה העליונה להתייבש; היא צריכה להישאר לחה ורפויה תמיד. לאחר כל השקיה, יש לנקז עודפי מים מהמגש כדי למנוע ריקבון שורשים. יש להשאיר את המים שקועים ולטמפרטורת החדר.
• פלפלים חריפים בתוך הבית אינם סובלים טיוטות.
• כדי להקשיח את הצמחים, ניתן להעביר אותם לזמן קצר לחדר קריר יותר - לדוגמה, מרפסת מחוממת. תנודות טמפרטורה יומיות גם הן מועילות, אך לא מתחת ל-18 מעלות צלזיוס בלילה.
• כדי להפוך את השיח למפואר יותר, אפשר לצבוט את החלק העליון.

• אסור לשתול שני שיחים בעציץ אחד - הם ידכאו זה את זה.
• כדי להבטיח פריחה שופעת יותר, הסירו את הפרח הראשון. כדי לזרז את ההבשלה, קטפו את הפלפל המבשיל הראשון.
• מומלץ לנער את עציץ הפלפלים הפורחים כדי לעזור לאבקה ליפול על העלי ולעודד היווצרות של שחלות נוספות. זה חשוב במיוחד עבור זנים אקזוטיים שאינם מסוגלים להאבקה עצמית.

אוסף פירות וזרעים

יש לקצור את הפלפלים עם הבשלתם. בהתאם לזן ולזמן השתילה, זה יכול להיות מוקדם או אמצע הקיץ, סתיו, או אפילו חורף למשך חודש עד חודשיים. ניתן לקטוף את הפלפלים על ידי סיבובם העדין כך שהגבעול יתנתק קרוב לפרי, אך עדיף לחתוך אותם בסכין או מספריים כדי למנוע נזק לענפים. אם רוצים לקצור זרעים מהצמח, בחרו את הפרי הגדול והיפה ביותר ותנו לו להבשיל זמן רב יותר - עד שהקצה מתכהה. לאחר מכן חתכו אותו, הוציאו את הזרעים ותנו לו להתייבש.

טיפול בחורף

צמחי פלפל פנימיים עלולים לאבד חלק מהעלים שלהם עד החורף. במקרה זה, יש להכין אותם לחורף על ידי גיזום הענפים בשליש והצבתם במקום מואר היטב, אך לא חם מדי. יש לסובב את הצמח מעת לעת כדי להבטיח צמיחה אחידה לכל הכיוונים. יש גם להפחית את ההשקיה - השכבה העליונה של האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי במהלך החורף.

דשנים

כדי ששיח הפלפל יגדל היטב כדי להבטיח פרי בריא ושופע, הוא זקוק לחומרי הזנה נוספים - חנקן, פלואור ואשלגן. יש לדלל אותם בהתאם להוראות ולמרוח אותם פעם בשבוע במהלך ההשקיה. דשנים המכילים חנקן מקדמים צמיחה וצמיחה של הצמח והתפתחות העלווה. פלואור ואשלגן מועילים יותר במהלך הפריחה והנקיטת הפרי. במהלך תקופת ההבשלה של פירות אכילים, דישון יתר אינו מומלץ.

פלפלים חריפים הם צמחי נוי בעלי כתר מסודר ושופע ותקופת פרי ארוכה. גידולם לקבלת יבולים גבוהים באופן עקבי דורש טיפול, במיוחד בהתחלה. הטיפול בהם אינו קשה, אך כל הפעולות - השקיה, לחות ודישון - צריכות להיות סדירות ומתונות.