הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים עמידים למחלות ויראליות

בעת גידול פלפלים, גננים נתקלים לעיתים במחלות בשתילים שלהם. מחלות אלו עלולות לפגוע באיכות היבול העתידי ואף להרוס אותו לחלוטין. לכן, בעת גידול פלפלים, חשוב לבחור זנים עמידים למחלות ויראליות. זנים אלה מתאימים הן לשטח פתוח והן לחממות, והצמחים עצמם גדלים חזק ומניבים פירות טובים בעתיד.

פונטיק

צמחים חצי-מוגדרים מתאימים לגידול בחוץ ובחממה. השיחים קומפקטיים, דורשים מעט מקום ומגיעים לגובה של 50-70 ס"מ. הם מייצרים עלים בשפע. מזריעה ועד קציר עוברים 110 עד 120 ימים. הפלפלים מתפתחים במרץ, ומגיעים לבגרות תוך 10-15 ימים. זן זה עמיד בפני נבילת ורטיקיליום, וירוס פסיפס טבק ומחלות ויראליות אחרות.

לפלפלים צורה לא סדירה ובעלת קצוות חלקים. משקלם נע בין 140 ל-170 גרם וגובהם 12-14 ס"מ. עובי הקליפה אינו עולה על 7 מ"מ. כל צמח מייצר כ-12-18 פלפלים בכל פעם. הקליפה הופכת לאדומה בוהקת עם ברק מבריק כשהיא בשלה ביולוגית. הפלפלים משמשים בעיקר לעיבוד ולצריכה טרייה. הם מתאימים לאחסון לטווח ארוך.

לפונטיק היתרונות הבאים:

• אפשרות לשתילה בחוץ;
• יומרות בטיפוח;
• שיחים קומפקטיים;
• הבשלה מוקדמת של היבול;
• עמידות גבוהה לזיהומים ויראליים.

בשל שפע העלווה של השיחים, מומלץ לשמור על מרחק של לפחות 40 ס"מ מצמחים שכנים בעת השתילה. צפיפות השתילה לא צריכה לעלות על 5 שיחים למטר מרובע.

פינוקיו

גננים רואים את הזן ההיברידי בורטינו כזן קל לגידול. הצמח אינו דורש צביטה, מכיוון שהוא גדל על 2-3 גבעולים, עם מעט נבטים צדדיים. הגובה המרבי של השיח הוא 90-100 ס"מ כאשר גדל בחממה; אין צורך בהצבת יתדות. ניתן לגדל את הזן בחוץ, אך הפלפלים ייקחו 2-3 שבועות נוספים להבשיל. בתוך הבית, הבשלה מתרחשת 90 יום לאחר גידול השתילים. היבול של זן זה, כאשר מטופל כראוי, מרשים: כ-10-13 ק"ג לצמח.

לפלפלים טעם מעולה: הבשר המתוק משמש בהצלחה בסלטים, בלצ'ו וקטשופ. הקליפה אדומה בוהקת. כל שיח מייצר 13-15 שחלות. משקלו של כל פלפל הוא 100-120 גרם ואורכו 10 ס"מ. הקליפה דקה, 4-6 מ"מ. לבוראטינו תכונות חיוביות רבות:

• עמידות בפני קור;
• חסינות טובה;
• עמידות לבצורת;
• מראה אטרקטיבי;
• חיי מדף ארוכים.

לזן אין חסרונות. אלפי גננים ברחבי רוסיה, אוקראינה ובלארוס מגדלים בהצלחה את בורטינו.

אַקוֹרד

זן האקורד אידיאלי לגידול בחממה. הוא מבשיל מוקדם באמצע, ומניב פירות כבר 70 יום לאחר השתילה. ניתן לגדל את הזן בחוץ בדרום; הצמחים סובלים תנודות אקלים. הוא נחשב לכלאיים, בעל עמידות חיסונית חזקה ועמיד בפני מחלות ומזיקים הנפוצים בזנים אחרים. היבולים יציבים - 7-8 ק"ג פרי למטר שתילה. השיחים מסודרים אך חזקים, עם גבעולים שאורכם אינו עולה על 60 ס"מ. אין צורך בהצבת יתדות.

הפלפלים גדלים במהירות ומגיעים לאורך של 10-11 ס"מ. משקל כל פלפל הוא 130-160 גרם, וצבעם נע בין בז' לאדום-כתום. צורתם החרוטית אינה צלעות. פלפלים אלה מתאימים למילוי ולהכנת לצ'ו. הפירות מתאימים גם לצריכה טרייה, שכן יש להם טעם עסיסי ומעט מתוק. יתרונותיו של זן האקורד כוללים:

• הבשלה מהירה;
• מטרה כללית;
• תשואה טובה;
• עמידות בפני וירוסים.

גננים מציינים כי ההיבריד דורש טמפרטורות חמות במהלך הגידול, לא מתחת ל-22 מעלות צלזיוס. שתילים דורשים לפחות 14 שעות של אור יום, ולכן תאורה משלימה עם מנורות נחוצה באביב.

רד בול

עבור חובבי פלפלים גדולים, אגרונומים פיתחו זן רד בולהשיחים מתפשטים ועמידים לטמפרטורות נמוכות ולמחלות ויראליות. זן זה מתאים לשתילה בחוץ אך ניתן לגדלו בהצלחה גם באדמת חממה. רד בול הוא היברידי עם פרי הבשלה אמצעית-מוקדמת. הקציר הוא 115 יום לאחר הנביטה. היבול הוא 10-12 ק"ג פלפלים למטר שתילה.

המאפיין הייחודי של הירק הוא פלפלים בגודל ענק. קליפות הפלפלים אדומות בוהקות, עבות למדי ומוצקות. לפירות חיי מדף ארוכים. יש להם טעם מתוק נפלא, והעיסה עשירה במיץ. הפירות גדלים עד 20 ס"מ לאורך ומשקלם 200 גרם. עקרות בית משתמשות בירק לשימורים, כגון קטשופ, לצ'ו ומנות ראשונות.

היתרונות של הרד בול הם:

• ירקות גדולים עם טעם טוב;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• תשואה גבוהה;
• חיי מדף.

זן זה דורש תנאי קרקע ומגיב היטב לדישון. מומלץ להשתמש בדשנים מינרליים ואורגניים.

נער בקתה

שיחים מוגדרים אלה, שגובהם עד חצי מטר, הם קומפקטיים ואינם תופסים מקום רב בגינה. ניתן לשתול אותם בצפיפות של 5-6 שיחים למטר מרובע, מבלי להפריע לצמיחה זה של זה. התחזוקה מינימלית - אין צורך בקיבוע או צביטה. זן זה גדל היטב באדמה חיצונית וניתן לשתול אותו תחת פלסטיק. הבשלה הטכנית מתרחשת 105-110 ימים לאחר זריעת הזרעים לשתילים. תוך שבוע, הפלפלים מתחילים להאדים. כל צמח מייצר 8 עד 15 פלפלים.

ניתן ליהנות מטעמם של פלפלים אלה החל מהמחצית השנייה של הקיץ. הפירות מבשילים בצורה מעוררת תיאבון: הקליפה האדומה והמבריקה נוצצת בשמש. צורתם חרוטית, מעט מצולעת. עובי המעטפת הוא 5-7 מ"מ, ומשקלו של הפלפל הוא 150 גרם. הטעם מתוק, ללא חמיצות, והבשר עסיסי. פלפל יאנג גדל לצריכה טרייה, למזון משומר ולמילוי. יתרונותיו של גידול זה מפורטים להלן:

• שיחים קטנים;
• תחזוקה מינימלית;
• טעם מעולה;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים.

לא נצפו ליקויים בגידול יונגי, והוא תופס מקום מוביל בשוק הגידולים החקלאיים.

צארדות

ניתן לגדל את זן הצ'ארדס בחוץ במרכז רוסיה. הוא נחשב להבשלה מוקדמת, ולוקח כ-120 ימים להבשיל. השיחים נמוכים, גובהם לא עולה על 60 ס"מ. אין צורך בהצבת יתדות בשל הגבעולים העבים. הצמח מייצר נצרים צדדיים במידה בינונית, ולכן אין צורך באילוף. ניתן לקצור עד 10 ק"ג פרי למטר לעונה. הצ'ארדס עמיד לנגיף פסיפס הטבק ואינו רגיש לנבול ורטיקיליום או למחלות אחרות.

ייתכן שתתעניין ב:

זני הפלפלים המתוקים הטובים ביותר באמצע העונה: תיאורים, תמונות, ביקורות
זני פלפלים מתוקים באמצע העונה יכולים להתחרות אפילו בזנים מוקדמים. היתרונות העיקריים של זנים אלה...קרא עוד…

פלפלים בצורת חרוט מגיעים לבגרות ביולוגית ומקבלים צבע אדמדם-בורדו. הקליפה דקה למדי, כ-6 מ"מ. הפירות גדולים למדי, במשקל 200-250 גרם. הם גדלים לצריכה טרייה ולשימור. לפלפל הצ'ארדה חיי מדף ארוכים, והפלפלים שורדים אפילו הובלה ארוכה ללא בעיות. יתרונותיו של הצ'ארדה כוללים:

• סחירות;
• עמידות לטמפרטורות נמוכות;
• יכולת חיסונית טובה;
• חוסר יומרות בגידול.

לפעמים הפלפלים מגיעים רק לצבע צהוב-כתום שאינו הופך לאדום.

שַׂחְקָן

זן הליסדיי הוא זן בעל יבול גבוה. הצמחים מגיעים לבגרות טכנית במהירות, תוך 90-100 ימים. השיחים מגיעים לגובה של 90-15 ס"מ, ומומלץ לגדל יתדות. נבטים ועלים מסודרים בצפיפות. זן זה מתגאה ביבול גבוה של 11 ק"ג למ"ר, והצמח נושא 25-30 פירות לצמח. הליסדיי עמיד לנגיף פסיפס הטבק ולנבילת הוורטיקיליום. ניתן לגדל אותו בתוך הבית ומחוצה לו; הליסדיי אינו דורש תנאי גידול.

הפירות מוארכים בצורת חרוט, בעלי שלושה תאים. אורכם של הפלפלים נע בין 15 ל-20 ס"מ. הקליפות מתוקות, עסיסיות מאוד וארומטיות. הצבע משתנה עם הבשלתם, מירוק בהיר לאדום עמוק. הפירות היפים שוקלים 250 גרם כל אחד, עם דפנות בעובי 5-6 מ"מ. זן ה"ליטסדיי" מתאים לסלטים ולשימורים. לזן ה"ליטסדיי" מספר תכונות חיוביות:

• טיפול קל;
• שיעור תשואה יציב;
• חסינות טובה;
• צורה נכונה ומעוררת תיאבון.

חסרונות הזן כוללים את גובה השיחים, התופסים מקום רב בגינה. צפיפות השתילה לא צריכה לעלות על 3-4 צמחים למ"ר.

בגרטיון

גננים מעדיפים את זן Bagration לשתילת חממה. זן זה, המוקדם-בינוני, מבשיל תוך 3.5 חודשים. שיחים חצי-מוגדרים גדלים לגובה של קצת יותר ממטר, לא יותר. מומלץ לשתול יתדות. Bagration עמיד בפני נגיף פסיפס הטבק, ריקבון קצה הפריחה וקמילת ורטיקיליום. עם טכניקות גידול נכונות, התשואה היא לפחות 10 ק"ג למטר מרובע.

במהלך ההבשלה הביולוגית, הצבע הירוק הופך לצהוב. הפירות גדולים ובעלי צורה קובית מעוררת תיאבון. משקלו של כל פלפל הוא כ-200 גרם, ועובי הדופן הוא 6-8 מ"מ. הבגרציה מגודל לצריכה טרייה ולשימור. בין התכונות החיוביות של הבגרציה ניתן למנות:

• שיעור תשואה גבוה;
• טעם טוב;
• עמידות לזיהומים ויראליים;
• טופס סחורה.

לזן יש חיסרון אחד: הוא רגיש למזג אוויר קר. בחלק המרכזי של רוסיה ובאורל, אגרונומים ממליצים לגדל את היבול רק באדמה מוגנת. בדרום, שתילה באדמה פתוחה אפשרית.

נפניה

לזן Nafanya תכונות חיסוניות מצוינות. הוא גדל בחוץ אפילו באזור מרכז רוסיה והרי אורל. הצמחים גדלים ללא בעיות, סובלים היטב כפור קל ועמידים בפני נבגי פטריות ומחלות ויראליות. השיח הבוגר מגיע לגובה בינוני של 60-70 ס"מ. תקופת הפרי מתארכת במקצת, מה שמאפשר קציר עד הכפור הראשון, כמעט עד אמצע הסתיו. היבולים יציבים - לפחות 8 ק"ג למ"ר, עם 14-18 פירות לשיח.

הפירות בצבע אדום כהה עם ברק מבריק. כל פלפל שוקל 180 גרם וטעמו מתוק ונעים. הפלפלים בצורת חרוט, עם קצה מחודד מעט. הם אינם מעוקלים ובעלי מראה נוח לשיווק, מה שהופך אותם לגדלים לעתים קרובות למכירה. הם גדלים לאכילה ישירות מהגינה, אך ניתן להשתמש בהם גם להכנת לצ'ו וחטיפים אחרים. יתרונותיו של נפאני כוללים:

• טעם מעולה;
• חיי מדף ארוכים;
• מראה אטרקטיבי;
• עמידות למחלות.

למגוון זה אין חסרונות; אגרונומים וגננים ממליצים עליו לגידול אפילו למתחילים, שכן לא יהיו איתו בעיות.

ייתכן שתתעניין ב:

10 זני פלפלים מובילים עמידים בפני נבילת ורטיקיליום
נבילת ורטיקיליום היא מחלה מסוכנת שעלולה להרוס גידולי ירקות. צמחים רגישים למחלה כוללים...קרא עוד…

בעת שתילת פלפלים, יש להקפיד לטפל באדמה ובזרעים כדי למנוע חיידקים ווירוסים. גם בעת גידול זנים עמידים למחלות, אין להזניח אמצעי מניעה. לפחות פעמיים בעונה, יש לרסס את השתילים בקוטלי פטריות או בתרופות עממיות. אלה יסייעו לחזק את מערכת החיסון של הצמחים ולהפחית את הסיכון לזיהום לאפס.