פלפל אדום (מתוק, חריף, טחון) - קלוריות ל-100 גרם

פלפל אדום, הידוע בקווי הרוחב שלנו, הוא ירק ייחודי בהרכבו וביתרונותיו הבריאותיים. הכללת מאכל חריף זה בתזונה מסייעת להפחית את צריכת הקלוריות, והוספה של לפחות 100 גרם פלפל אדום מתוק מדי יום תעזור לכם להרגיש שבעים מהר יותר ולקבל את המנה היומית של ויטמינים חיוניים.

לרוב, ירקות טריים ותבלינים משמשים בבישול ליצירת מנות תזונתיות טעימות ומגוונות, ולמטרות רפואיות - לשיפור תפקוד מערכת העיכול והרווחה הכללית. עם זאת, כדי לרדת במשקל ולשפר את הבריאות, חשוב לאכול ירקות במשורה ולהקפיד על תוכנית תזונה מסודרת.

הרכב כימי, BJU ותכולת קלוריות של פלפל אדום

גם הירקות הטריים וגם התבלינים העשויים מפלפל עשירים בחומרים מזינים ודלים בקלוריות. זה הופך אותם למתאימים לטיפול במחלות רבות ולהכנת מאכלים דלי קלוריות.

ייתכן שתתעניין ב:

סקירה של הזנים הטובים ביותר של פלפלים אדומים חריפים
פלפל חריף הוא תיבול קולינרי נהדר במטבחים של תרבויות רבות. שיחים קטנים מכוסים בפלפלים...קרא עוד…

פלפל אדום מתוק

ירק זה הוא המתוק ביותר מכל הזנים וגם בעל הערך הקלורי הגבוה ביותר. הערך האנרגטי ל-100 גרם הוא 31 קלוריות, המהוות 1.9% מהצריכה היומית המומלצת. מנה אחת מכילה גם:

• 90 גרם מים;
• 5.3 גרם פחמימות;
• 1.4 גרם סיבים תזונתיים;
• 1.3 גרם חלבון;
• 0.1 גרם שומן.

לרכיב זה תכונות אנטי-היסטמיניות, שיכולות לסייע בהקלת הנשימה. יחד עם חומצה אסקורבית, הירק מכיל ויטמין P, האחראי על חיזוק דפנות כלי הדם ונרמול קצב הלב. הרכיבים הנותרים מיוצגים על ידי ויטמיני B:

• B1 – 6.7%;
• B2 – 4.4%
• B5 – 6.3%;
• ויטמין B6 – 25%;
• B9 – 4.3%.

מינרלים השולטים בפלפלים מתוקים:

1. סידן – 8 מ"ג. מפעיל אנזימים האחראים להורדת לחץ דם גבוה ובעל השפעה אנטי דלקתית.
2. סיליקון – 22 מ"ג. מונע הזדקנות מוקדמת.
3. מנגן – 0.16 מ"ג. אחראי על תפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית.
4. נחושת – 100 מק"ג. מונע אנמיה ומשפר את הנשימה.

ייתכן שתתעניין ב:

פלפל מתוק: הזנים הטובים ביותר בעלי התשואה הגבוהה עם תמונות ותיאורים
פלפלים מתוקים הם אוצר בלום של ויטמינים. ירק זה בריא וטעים להפליא. יש בו שפע...קרא עוד…

פלפל אדום חריף טחון

פלפל טחון עשוי מפלפל חריף, וכאשר הוא מעובד, הוא מפיק תבלין חריף. הוא מכיל 21 קלוריות לכל 100 גרם, והערך התזונתי שלו הוא:

• 0.7 מ"ג חלבונים;
• 0.3 מ"ג שומן;
• 4.6 מ"ג פחמימות.

הפונקציות שלהם:

• התפתחות תקינה של האורגניזם;
• שיפור תפקוד הרבייה;
• שמירה על בריאות העיניים, העור והשיער;
• אספקת אנרגיה וחומרים מפלסטיק;
• שיפור תפקודי מערכות העצבים המרכזיות והלב וכלי הדם.

מאקרו- ומיקרו-אלמנטים בפלפל:

1. אשלגן – 2014 מ"ג. נחוץ לנרמול קצב הלב, מפחית נפיחות.
2. סידן – 148 מ"ג.
3. מגנזיום – 152 מ"ג. משפר את תפקוד השרירים ותומך בבריאות הכליות ובלוטת התריס.
4. נתרן – 30 מ"ג. מפעיל אנזימי לבלב.
5. ברזל – 7.8 מ"ג. משתתף ביצירת המוגלובין.
6. אבץ – 2.48 מ"ג. מווסת את רמות הסוכר בדם.

ייתכן שתתעניין ב:

פלפל צהוב: יתרונות בריאותיים, תכולת קלוריות, תיאור זנים
פלפלים צהובים נחשבים בדרך כלל כבעלי טעם נחות מפלפלים אדומים אך עדיפים על פלפלים ירוקים. עם זאת...קרא עוד…

היתרונות והסכנות הבריאותיות של פלפל אדום

פלפל מסייע בשמירה על ראייה תקינה, מחזק את מערכת החיסון, ואחראי על יצירת עצמות ושיער וציפורניים בריאים. ויטמין E הוא נוגד חמצון, שבלעדיו הגוף אינו יכול להילחם ברעלים. בלעדיו וויטמין A, אבץ אינו יכול להיספג. ויטמין C, בתורו, חיוני לגדילה ותיקון רקמות, כמו גם לחניכיים ושיניים בריאות.

יש לו גם השפעה חיובית על מערכת הדם:

• מחזק את כלי הדם ומגביר את גמישותם;
• הוא אמצעי מניעה טוב לפקקת;
• מונע התפתחות של טרשת עורקים;
• מדלל את הדם, דבר שחשוב במיוחד לסוכרת;
• מפחית את הסיכון לשבץ מוחי.

פלפל מועיל מאוד במהלך ההריון, שכן גוף האם זקוק במיוחד לוויטמינים בתקופה זו, ומחסור בו עלול להוביל להידרדרות של השיער, הציפורניים והעור. הקרוטן המצוי בפלפל מועיל לציפורניים וממריץ צמיחת שיער. מאותה סיבה, פלפל מומלץ למבוגרים כדי לסייע בהפחתת התקרחות.

https://www.youtube.com/watch?v=DPW0Y3g4lKE

צריכה קבועה של ירק זה היא אמצעי מניעה טוב נגד מחלות נוירולוגיות: נוגדי חמצון מונעים דלקת בתאים ובקצות העצבים. אלו העוסקים כל הזמן בעבודה פיזית ונפשית כבדה צריכים לאכול לפחות פלפל אחד ביום כדי להשיב כוח, להקל על מתחים, לשפר את הזיכרון וזמן התגובה ולשפר את הריכוז.

נזק אפשרי של ירקות:

• גירוד ופריחות עקב תכולת שמנים אתריים;
• ירידה בלחץ הדם;
• גירוי של דפנות הקיבה;
• כאבי בטן עקב כיבים ודלקת קיבה;
• גירוי חזק של התיאבון.

התכונות הרפואיות של פלפלים חריפים צעירים ונזקם לבריאות האדם

למוצר יש את ההשפעה הגדולה ביותר על מערכת העיכול: הוא מקדם עיכול מהיר של מזונות כבדים, מגן על רירית הקיבה בעת נטילת תרופות נוגדות דלקת ואלכוהול, ומפחית את תסמיני הצרבת והפרעות בעיכול תפקודיות. מזון המוכן עם פלפל הופך קל יותר, ותכולת הקלוריות שלו מצטמצמת כמעט בחצי.

יתרונות התבלין משפיעים גם על תפקוד המעיים על ידי סילוק מהיר של חיידקים פתוגניים. בנוסף, המוצר מסייע בניהול מצבים גינקולוגיים, נרמול מחזורי מחזור לא סדירים ותפקוד שחלות.

תמיסות פלפל נמצאות בשימוש נרחב כדי לעודד צמיחת שיער ולשפר את מבנהו. תרופה זו מגבירה את זרימת הדם לזקיקי השיער ומזינה אותם בחומרים מזינים.

תכונות מועילות נוספות של התבלין:

1. חיזוק מערכת החיסון.
2. הקלה מכאבי גרון, ברונכיט ואסטמה.
3. מניעת תהליכים ניווניים המתרחשים אצל אנשים מבוגרים.
4. הקלה על דלקת בדלקת פרקים.
5. מניעת התפתחות סרטן.
6. האצת חילוף החומרים.

https://www.youtube.com/watch?v=rT_WnXRE53M

ישנן מספר הגבלות צריכה לפלפל טחון:

1. אין לצרוך תיבול זה על ידי אלו שעוברים טיפול בבעיות קיבה או מעיים חריפות. אחרת, הוא עלול להחמיר את המצב.
2. קיים גם סיכון גבוה לפתח אלרגיה, לכן לפני צריכת המוצר למטרות רפואיות או תזונתיות, יש צורך לנסות כמות קטנה ממנו.
3. אם התבלין והטינקטורה המיוצרים ממנו משמשים באופן חיצוני ברשלנות, עלול להתרחש גירוי של הריריות אם המוצר יבוא במגע איתן.

כיצד להשתמש בפלפלים חריפים ומתוקים לירידה במשקל

פלפלים אדומים מסייעים במאבק בהשמנת יתר בשלבים שונים. כדי לרדת במשקל, עליכם להקפיד על תזונה הכוללת מרכיב זה כחלק עיקרי בתזונה שלכם.

תפריט ל-7 ימים:

1. ביום הראשון, עליכם לאכול רק ירקות טריים בכמויות של עד ק"ג אחד, מחציתם צריכים להיות פלפל.
2. ביום השני, כדאי להוסיף פירות לתזונה. ניתן לבחור כל פרי שתרצו, למעט ענבים ובננות. הכמות הנצרכת נשארת זהה.
3. ביום השלישי והרביעי, עליכם לגוון את התזונה שלכם, ולאכול 300 גרם פירות וירקות וביצה קשה אחת ביום.
4. מימים 5 עד 7, ניתן לאכול 200 גרם בשר רזה ביום, 200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן ויוגורט. מותר לשתות כוס אחת של תה לא ממותק.

ישנה דיאטה יעילה נוספת בת שבעה ימים, אך לה מספר חסרונות: בעיות במערכת העיכול, כאבי בטן וקושי בהסתגלות למאכלים מלוחים. עם זאת, ניתן לרדת 3-5 ק"ג בשבוע, ועד 7 ק"ג אם מבצעים פעילות גופנית בו זמנית. יש לחזור על הדיאטה לעתים רחוקות, עם הפסקות של מספר שבועות בין המנות.

תזונה יומית:

1. לארוחת בוקר, אכלו פטה עוף עם פלפל וסלט ירקות, ושטפו עם תה צמחים.
2. לחטיף, אפשר להכין תערובת של קפיר, תבלינים ותפוחים.
3. לארוחת צהריים, הכינו מרק עוף עם ירקות ופילה עוף עם תבשיל ירקות.
4. לנשנוש אחר הצהריים, שתו כוס שייק ירקות עם צ'ילי.
5. לארוחת ערב, הכינו חזה עוף, סלט עגבניות מתובל בצ'ילי, ושטפו אותו עם מנת יוגורט.

למרות אופייה הקיצוני והמאתגר של הדיאטה, יש לה מספר יתרונות. ראשית, פלפל יגרום לירקות ולבשר מבושל להיות פחות תפל. שנית, החומרים הכלולים בתבלין מגרים את ייצור הסרוטונין, "הורמון האושר". לכן, חליטה נעימה ותוספת אנרגיה מובטחות במהלך הדיאטה.

שאלות נפוצות

לכל סוג של פלפל, מתוק וחריף כאחד, יש ללא ספק תכונות מועילות רבות. שניהם יכולים לשמש לירידה במשקל ולשיפור הבריאות, אך מתינות היא חיונית בצריכתם: זה יכול לשפר את הבריאות ולהקל על בעיות בריאותיות רבות.