כיצד להכין כראוי ייחורי ענבים בסתיו

ראוי לציין שרק ייחורים ישמשו לאחסון; הגנן אינו צריך לקחת שום דבר אחר מהשיח. הנצר עצמו יניב בסופו של דבר בדיוק את אותו פרי כמו השיח של השנה שעברה. מסיבה זו, ייחורים נחשבים לשיטה הפופולרית ביותר לריבוי צמחי ענבים כיום.

איזו תקופה הכי טובה לקציר ייחורים?

כידוע, להכין נבטי ענבים הזמן הטוב ביותר להתכונן לחורף הוא דווקא בתקופה בה מתבצע הגיזום העיקרי של השיחים. אם הליך זה לא יבוצע, רוב הניצנים המתפתחים עלולים לאבד בגלל הכפור. צמחי ענבים רבים אינם יכולים לשרוד את העונה הקרה כלל, לכן מומלץ לקחת ייחורים כדי שניתן יהיה לשתול נבטים חדשים באדמה בהמשך האביב. אם גנן רוצה להכין שתילים בני קיימא, עדיף להתחיל בהכנה בסתיו, לפני הכפור הראשון.

כיצד לבחור את הגפן הנכון ליצירת ייחור?

כדי להבטיח נבטי גפן טובים בעתיד, חשוב ללמוד את הכללים לקציר ואחסון ייחורי גפן בסתיו. כדי לגזום את הנצרים בצורה נכונה, חשוב לבחור את הגפנים הטובות ביותר שמייצרות יבול גדול ונטולות מחלות נראות לעין. אם הכרם קטן, בחירת ענף ספציפי לא תהיה קשה, אך אם המטע נרחב, עדיף לסמן שיח ספציפי בסרט במהלך הפרי.

כדאי גם להשתמש רק בגפנים בוגרות שניתן לאחסן אותן לאורך זמן. אם הגנן לא יודע לזהות ענף כזה, מספיק פשוט לגעת בו; ענף ירוק יהיה קר, אבל גפן בוגרת בצבע כהה יותר בהחלט תהיה חמה יותר למגע.

כדי להכין ייחורים כראוי, חשוב להבין יותר על קטיף ואחסון ייחורי ענבים בסתיו, שכן זה יקבע בסופו של דבר את איכות הצמחים החדשים ואת תנובת הפרי שלהם. עדיף להשתמש בחלק התחתון או האמצעי של הגפן לייחורים; ניתן פשוט להסיר את החלק העליון, מכיוון שהוא חלש. אם לכל ייחור יש כשישה ניצנים, הגפן תהפוך לשתיל מצוין, אך עדיף עוד יותר לגזום מעט יותר מהגפן; בדרך זו, ניתן לגזום את כל האזורים שניזוקו מהחורף.

הִתְנַהֲגוּת גיזום ענבים ניתן לעשות זאת רק באמצעות מספריים מיוחדות, שיש לכל הגננים. את החיתוך הראשון מבצעים ישירות מתחת לניצן, ואת השני יש למקם בין שני הניצנים, בדיוק באמצע. האורך צריך להיות לפחות שבעים סנטימטרים; ייחור כזה עלול להתבלות מעט במהלך האחסון, כך שניתן לגזום אותו מעט באביב כדי לרענן אותו. אפילו את כל הייחורים יש לנקות מכל העלים והקנוקנות שנותרו, אם יש כאלה. עדיף להסיר לחלוטין את כל נצרי הצד, שכן האחסון צריך להתבצע ללא פריטים מיותרים על הגפן. הייחורים המוכנים פשוט נאספים לצרור ולאחר מכן קושרים אותם בחוט לאחסון קל. מומלץ לצרף תגית עם שם הזן, זמן האחסון ומספר הייחורים בכל צרור.

כללים לאחסון ייחורים

מקום אחסון קריר חיוני כדי למנוע מהייחורים הקטנים להתחמם. לכן, כדאי ללמוד עוד על קטיף ייחורי ענבים בסתיו ואחסונם במקרר, שכן מקרר אידיאלי לשימור ייחורים איכותיים. אם קירור אינו אפשרי, ניתן פשוט להניח את הייחורים במרתף או במרתף קריר. יש המשתמשים בתעלות למטרה זו, אך יש לחפור אותן לעומק של לפחות עשרים וחמישה סנטימטרים.

לחות החדר והטמפרטורה משחקות תפקיד משמעותי. לדוגמה, הלחות לא צריכה להיות נמוכה מ-60 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת החדר לא צריכה לרדת מתחת לאפס או לעלות מעל 4 מעלות צלזיוס. תצטרכו גם לחטא את הייחורים העתידיים. לשם כך, השתמשו בתמיסה של נחושת גופרתית, שהוכנה ביחס של 3% למים נקיים. הליך זה מסייע במניעת היווצרות עובש על הייחורים במהלך אחסון בחורף ובסתיו. לאחר השלמת הליך זה, מומלץ לפזר את כל הייחורים באוויר הצח לייבוש טבעי. רק לאחר הליך זה ניתן להתחיל לאסוף את הייחורים לחבילות ולהעבירם למרתף.

כפי שאומרים מגדלי כורמים, חשוב לדעת יותר על קטיף ואחסון ייחורי ענבים בסתיו (וידאו), שכן היבול העתידי של הצמחים שנקטפו תלוי בכך. כדי לאחסן כראוי את הייחורים הללו, תצטרכו להכין קופסה גדולה מלאה בחול. רק אז תוכלו לאחסן את צרורות הייחורים, שכבר עברו חיטוי ויובש יסודי.

חָשׁוּב! יש לכסות לחלוטין את החלק העליון של הנבטים בשכבת חול. החול גם יסייע לשמור על לחות מספקת בייחורים כדי שלא יתייבשו במהלך האחסון.

אנו ממליצים:תכונות של טיפול בענבים באביב

במהלך תקופת ההיריון, יש לשמור את הייחורים בתנאים נוחים במיוחד. לכן, חשוב לאוורר כל הזמן את החדר בו נמצאת הקופסה עם הייחורים. כמו כן, מומלץ להעביר את הייחורים מקופסה אחת לאחרת לפחות פעם אחת במהלך החורף. ניתן גם להעביר את הצמחים לאותה קופסה פשוט על ידי החלפת מיקומי נבטי הגפן. אם ייחור אחד מתחיל להירקב או להתעבש במהלך האחסון, יש להשליך אותו, ואת הנותרים יש לקבור היטב בחול. עם זאת, אין צורך להשליך את הייחורים; אם העובש בשלבים מוקדמים, פשוט שטפו את הייחורים במים ולאחר מכן יבשו היטב.