גידול פטריות פורצ'יני על אדן החלון בבית (+15 תמונות)

פטריות הן מרכיב נפוץ המשמש טבחים ביתיים במגוון מאכלים. פטריות פורצ'יני הן הנפוצות ביותר. ניתן לרכוש אותן בחנות או לקטוף אותן ביער, אך האפשרות הטובה ביותר היא לגדל פטריות פורצ'יני בבית על אדן החלון. זוהי פעילות מעניינת מאוד שיכולה בסופו של דבר להפוך לתחביב.

אבל זהו גם מאמץ מייגע ועתיר עבודה, הדורש כמות משמעותית של זמן ותשומת לב. גידול פטריות בבית זוכה לביקורות מעורבות - יש אנשים שמצליחים, בעוד שאחרים אף פעם לא משיגים את התוצאות הרצויות. למרות התוצאות המגוונות הללו, גידול פטריות בהחלט שווה ניסיון.

שיטות להשגת תפטיר

ראשית, כדי לגדל פרי מלא, עליכם להשיג את חומרי הגידול הדרושים. ניתן למצוא אותם בעצמכם או לרכוש אותם.

כדי לקצור את החומר בעצמך, עליך לאסוף חלקי פרי ישנים או בשלים מדי ביער. אפילו מיובשים ותולעים יספיקו. נדרשים כ-10 חלקי פרי לגידול. הפירות שנאספו מופרדים בבית, תוך הפרדת הגבעול מהכובע.

לאחר מכן, הכינו מיכל עם מים והוסיפו אלכוהול - 3 כפות לכל 10 ליטר מים - עוד 1 גרם של אשלגן פרמנגנט, ו-50-60 גרם של סוכר מגורען. את הפקקים המופרדים כותשים בידיים ומחלקים לחתיכות קטנות יותר. לאחר מכן, מוסיפים אותם למים וטוחנים אותם עוד יותר ביסודיות עד לקבלת מסה הומוגנית.

את התערובת המתקבלת משכים במשך 10-12 שעות, ולאחר מכן מסננים בזהירות דרך מסננת דקה או בד גבינה. ​​המים יכילו את נבגי הפטריות הדרושים, בעוד שהפקעות המרוסקות מושלכות. יש לבצע הליך זה רק עם פטריות טריות שנקטפו, מכיוון שהקפואות מאבדות מעוצמתן.

שיטה טובה נוספת היא לגדל את הפטרייה באמצעות תפטיר בוגר. חפרו אותה ביער יחד עם האדמה, ולאחר מכן שתלו אותה במיכל עם אדמה בבית. אם התפטיר גדול מדי, ניתן לחלק אותו למספר חלקים.

בנוסף, ניתן לרכוש תפטיר לשתילה ולגידול. ספקים מציעים שני סוגים של תפטיר מוכן: גרגרים מיובשים ותפטיר מונבט מראש על עץ. מומחים ממליצים לרכוש תפטיר רק ממקורות מהימנים ומספקים בעלי מוניטין. בבחירת חומר שתילה מוכן, יש לשים לב למצבו. לדוגמה, תפטיר רגיל הוא כתום עם כתמים צהובים, בעוד שריח לא נעים או צבע חום עשויים להעיד על קלקול.

תנאים לגידול על אדן החלון

כדי לגדל פטריות בתוך הבית על אדן החלון, יש ליצור תנאים מסוימים שיאפשרו לפטריות לשגשג. ראשית, פטריות מעדיפות אוויר עם רמת לחות גבוהה, שיש לשמור עליה לפחות 90%.

הטמפרטורה צריכה להיות מתונה, בין 10 ל-15 מעלות צלזיוס. יש להגביל את אור השמש, ואין להמליץ ​​בחום על אור שמש ישיר. שמירה על משטר טמפרטורה עקבי היא קריטית, שכן תנודות בטמפרטורה ישפיעו לרעה על צמיחת הפרי.

התנאים המתוארים לעיל אינם נוחים למגורי אדם, לכן לפני שמתחילים לגדל, חשוב לתכנן ולבחור מקום גידול מתאים. חדר נפרד או אפילו מרפסת זכוכית יכולים להיות מיקום מצוין, שכן הם מאפשרים יצירה ותחזוקה של התנאים הדרושים.

מדריך שלב אחר שלב לגידול פטריות בבית

כדי לגדל פטריות בבית על אדן החלון, עליכם לעקוב אחר אלגוריתם מסוים:

1. לאחר הכנת התפטיר, יש לשתול אותו. מכיוון שפטריות משגשגות בסימביוזה עם צמחים, ניתן לשתול אותן בעציץ עם צמחי בית. מומחים אומרים שפטריות גדלות בצורה הטובה ביותר עם חבצלות, אך ניתן לנסות גם עם צמחי בית אחרים.

   

   

2. הזריעה מתבצעת באופן הבא: הנוזל שהוכן מראש המכיל את הנבגים יוצק לעציץ בכמות המקסימלית האפשרית, תוך הקפדה שכמה שיותר נבגים ייספגו במצע וישתרשו. לאחר מכן, יש לספק לשתילים את כל התנאים הדרושים ולהמתין עד שחלקי הפרי יתחילו להיווצר ולגדול. ניתן לצפות לקציר הראשון תוך 12 חודשים, בתנאי שכל ההוראות יבוצעו. בדרך כלל, הקציר בשנה הראשונה הוא קטן למדי, ואולי מורכב מפטריות ספורות בלבד.

   

3. תפטיר בוגר יכול להניב פרי במשך כארבע שנים. עם זאת, ישנם מומחים הטוענים כי השקיה קבועה של התפטיר בתוספת מיקרואורגניזמים מיוחדים (זמינים בחנויות מתמחות) יכולה להאריך את תקופת הפרי פי כמה.

ניתן לגדל זנים לבנים גם במצע מיוחד. לשם כך, תצטרכו להביא אדמה מהיער, מכיוון שהיא עשירה בכל החומרים המזינים הדרושים לגופי הפרי לצמיחה בריאה. תצטרכו גם לאסוף כמה עלים וענפים גרוסים מהאזור בו נאספה האדמה.

כמות קטנה של חומוס ונסורת מאודת מוסיפים לתערובת אדמת היער. התערובת המתקבלת מעורבבת היטב ומניחה להשרייה במשך שבוע. לאחר מכן, התערובת השרייה מוכנסת למיכלים, בדרך כלל מעץ. התערובת מחוטאת באלכוהול או בתמיסת אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, ניתן להזריק נבגים או תפטיר מוכן קנוי לתוך המצע.

תשובות לשאלות נפוצות

גידול פטריות בבית נחשב לנושא חם, ולכן עולות שאלות רבות בנושא זה:

גידול פטריות פורצ'יני בבית נחשב לא רק למשימה מעניינת, אלא גם עתירת עבודה ומאתגרת מאוד. כדי להבטיח קציר מוצלח, עליכם להקפיד על הנחיות טיפול קפדניות ולשמור באופן עקבי על תנאים ספציפיים. בכל מקרה, שווה לנסות, שכן אכילת תוצרת בית מהנה הרבה יותר מקנייתה.