ענבים: זנים היברידיים של וישנבצקי עם תמונות ותיאורים

זני היברידים שנוצרו על ידי המגדל האוקראיני המוכשר ניקולאי פטרוביץ' וישנבצקי פופולריים בקרב מגדלי כורמים. במהלך שנים של עבודה מאומצת, הוא פיתח זני ענבים רבים, שכולם משגשגים באקלים הלא יציב של אוקראינה. מטרתו הייתה לייצר היבריד בעל תפוקה גבוהה וחיי מדף ארוכים.

מידע קצר

זנים היברידיים שפותחו על ידי מגדל עממי מפגינים תוצאות מצוינות באוקראינה ובדרום רוסיה. היתרון העיקרי שלהם הוא יכולת ההסתגלות המצוינת שלהם לכל תנאי מזג האוויר.

במהלך השנים, וישנבצקי פיתח זני ענבים היברידיים פוריים עם תקופות הבשלה מוקדמות במיוחד, מוקדמות ובינוניות-מוקדמות. לכל היבריד טעם ייחודי. יתרון משותף הוא עמידות לזיהומים פטרייתיים. הגרגרים מותקפים לעיתים רחוקות על ידי חרקים. האשכולות עומדים היטב בהובלה ארוכה ובעלי חיי מדף ארוכים.

תיאור של היברידיות וישנבצקי

עבודת הטיפוח של נ. פ. וישנבצקי נבעה מהעובדה שזני ענבים באזורו הניבו יבולים נמוכים. הוא השתמש ביותר מ-20 זני ענבים היברידיים בעבודתו. סיפוק צרכי משפחתו לענבים היה מטרתו הראשונית. כתוצאה מכך, חובבי ענבים רבים זכו להזדמנות לגדל זנים היברידיים.

אזורה

הכלאה בין שני זני ענבים, לורה ונדיז'דה. זן זה, שמבשיל מוקדם-אמצעי, תוך 130 יום. השיחים נמרצים עם פרחים דו-מיניים. כשהם בשלים, פירות היער ירוקים בהירים ומטושים. האשכולות גדולים, ומשקלם מעט יותר מ-1,000 גרם. הטעם ללא דופי, והבשר פריך ומוצק.

יתרונות ענבי אזורה:

• עמידות הגפן למחלות;
• אחסון לטווח ארוך;
• לא מושפע מריקבון.

ייצוב

היבריד מוקדם במיוחד, מבשיל תוך 100 ימים. הורים: זבזדני, קשה 1 וריזמט. האשכולות הגדולים ביותר שוקלים עד 2,500 גרם. הפירות גדולים, נאים, בשרניים, ירוקים-צהובים עם גוון ענברי. צורתם מוארכת-אליפסה: אורכם 3 ס"מ וקוטרם 2.8 ס"מ. הטעם עשיר, עם רמז לאגס ורמז למוסקט.

מאפייני היברידיים:

• עמיד בפני עובש אפור;
• הצרורות ניתנים להובלה וניתנים לאחסן אותם למשך זמן רב;
• הגפן עמידה היטב בפני כפור, יכולה לעמוד ב-24 מעלות צלזיוס;
• אין בעיות האבקה במזג אוויר גשום.

זן הוואלק גודל לגידול באזורים הצפוניים של אוקראינה, אך כיום הוא הסתגל בהצלחה לאקלים שונים; הזן ההיברידי מסתגל מאוד לתנאי מזג האוויר. שיעור ההאבקה גבוה בשל נוכחות פרחים זכריים ונקביים על השיח.

דשוניא

הזן נגזר מריזאמאט, קשה 1 וקישמיש לוצ'יסטי. הבציר לוקח 115 ימים. הנצרים נושאים רק פרחים נקביים, ולכן ענבי דשוניה זקוקים למאביקים. הגפן מאופיינת בצמיחה נמרצת ובעמידות טובה לטחב ואואידיום.

מאפייני פרי:

• לא להיסדק;
• לא ניזוק על ידי עובש אפור;
• יָבִיל;
• משקל 10 גרם;
• צבע ורוד כהה;
• טעם מאוזן עם רמזים של מוסקט.

ההיבריד מניב יבול טוב. האשכולות חרוטיים וגדולים. משקל הענבים בודדים הוא 1,500 גרם. היבול אינו נפגע מצרעות.

ורד בר

היבריד זה אינו פופולרי במיוחד בקרב מגדלי כורמים; תכונותיו טרם נחקרו במלואן. הזנים ששימשו במחקר זה היו דמטר וריצ'לייה. הבציר מבשיל תוך 130-150 יום, והגפנים בעלות עוצמה בינונית. ורד בר עמיד בפני זיהומים פטרייתיים.

האשכולות רפויים וגדולים. פירות בשלים מגיעים לגדלים מרשימים, מוארכים, מטים ושחורים. האשכולות מאוחסנים ונושאים היטב מבלי לאבד את מראהם השיווקי.

קנטינה של דולינסקי

ענב וישנבצקי זה כבש את ליבם של אוהבים רבים. הפופולריות של ההיברידי מוצדקת, ומאפייניו משכנעים:

• עמידות בפני כפור (-23 מעלות צלזיוס);
• אין אפונה;
• אין הפסדי יבול כתוצאה מעובש אפור;
• פירות היער מועברים מבלי לאבד את מראהם השיווקי וניתן לאחסן אותם לאורך זמן.

פירות בשלים בצבע ירוק בהיר. בצרם המוצק עסיסי למדי. הטעם מאוזן. האשכולות קטנים, במשקל 600 גרם. היבול מבשיל במשך 125 ימים. זן דולינסקי סטולובי חייב את תכונותיו לזני האם שלו: קשה-1 וארקדיה.

אליזבת

צורת היברידית מוקדמת (100 ימים), שמקורה ב-3 זנים:

• דמטר;
• ייצוב;
• רישלייה.

זן אליזבת מאופיין בהבשלה מהירה של הגפנים ובמערכת חיסונית חזקה. הצורה ההיברידית מייצרת בדרך כלל אשכולות ענקיים בצורת חרוט שאורכם עד 35 ס"מ, במשקל של 1,000-1,500 גרם בגפנים צעירות ועד 3,000 גרם בגפנים בנות 4-5 שנים.

פירות היער גדולים, צהובים-ירוקים ועגולים, במשקל ממוצע של 7 עד 12 גרם. הבשר רך, הזרעים קטנים והקליפה בקושי מורגשת. הטעם עדין והרמוני, עם תכולת סוכר גבוהה. פירות היער אינם נסדקים אפילו בלחות גבוהה. מומלץ להגן על האשכולות מפני צרעות באמצעות רשתות.

גולדרוד

פירות היער יפים, גדולים, ורודים-בורדו, נאספים באשכולות רופפים במשקל של כ-800 גרם. זולוטושקה הוא זן מוקדם, מבשיל תוך 130 יום. מאפיינים:

• אחוז גבוה של סוכרים;
• הטעם טוב;
• הבשר פריך וצפוף;
• עמידות בפני כפור סביב -21 מעלות צלזיוס;
• זה יעיל נגד זיהומים פטרייתיים.

בעבודה על זולוטושקה השתמש המגדל: קישמיש לוצ'יסטי, קשה 1, ריזאמט.

מוסקט פוסאדה

זן לבן לשולחן, נגזר מזני האם גלבנה נואו, קשה 1, צ'רי וריזמט. הגפן חזקה ומבשילה תוך 125 ימים. הפרחים דו מיניים. ההכלאה יכולה לסבול טמפרטורות נמוכות עד 23°C- ללא מחסה.

עמידות למחלות (טחב וטחב אבקתי) מדורגת ב-2.5 ו-3 נקודות בהתאמה. עם שיטות חקלאיות טובות, היבולים גבוהים, עם אשכולות במשקל של עד 1.5 ק"ג.

מאפייני הפרי:

• משקל 12 גרם;
• צורה אליפסה;
• לעיסה מבנה צפוף, הרבה מיץ והיא פריכה;
• לטעם יש תווים של מוסקט.

מתנה לאירינה

הכלאה נמרצת עם פירות יער מוארכים, אדומים כהים וטעימים, שפותחה על ידי וישנבצקי באמצעות זני הענבים אלגנט וקשה. זהו זן לשולחן, יש לאכול את הפרי טרי.

זן "אירינה'ס מתנה" הוא זן אמצע-מוקדם מבחינת מהירות ההבשלה. הקטיף מתחיל לאחר 125-130 יום. באקלים ממוזג, האשכולות מבשילים עד אמצע אוגוסט.

מאפייני ענבים:

• קצב התבגרות גבוה של יבול;
• רמת עמידות בפני כפור -23°C;
• עמידות ממוצעת לטחב ואואידיום;
• התשואה סבירה;
• משקל צרור 1-1.5 ק"ג;
• האשכולות צפופים;
• פירות הם סגלגלים;
• העור דק, ורוד או אדום כהה;
• העיסה חמוצה ומתוקה, בשרנית;
• הפירות אינם רגישים לעובש אפור.

לדברי מגדלי כורמים, זן "אירינה'ס גיפט" מייצר מספר מתון של נבטים צדדיים, מה שמפחית את הזמן המושקע ב"עבודה ירוקה". היברידית מאביקה את עצמה, ללא בעיות בנשירת פירות. יתרון נוסף הוא היעדר צמיחה דמוית אפונה.

פרומין

זן אמצע העונה הזה נוצר על ידי הכלאה של קישמיש לוצ'יסטי עם קשה-1. הגפן חזקה ובעלת פרחים דו-מיניים. האשכולות שוקלים 700-800 גרם; פירות בשלים ריחניים, אדומים כהים וגדולים. הבשר מוצק.

יתרונות ההיבריד של פרומין:

• עמידות בפני זיהומים פטרייתיים;
• עמידות בפני כפור -23 מעלות צלזיוס.

ערפל לילך

זן זה גדל באופן מסחרי. הוא מאופיין בחיי מדף וקלות הובלה. הוא מבשיל תוך 115-125 ימים. הגפנים נמרצות וההאבקה אינה מסובכת, שכן הפרחים דו-מיניים. עמידות הכפור עד 23- מעלות צלזיוס, והיבול תלוי בשיטות הגידול.

אשכולות צפופים וחרוטיים של פירות יער גדולים שוקלים 700-1500 גרם, כאשר פירות גדולים במיוחד שוקלים 2.5 ק"ג. מאפייני פירות יער:

• הצורה עגולה;
• משקל 12-15 גרם;
• פרמטרים 2.5*3.5 ס"מ;
• העיסה צפופה עם טעם פטל;
• אחוז הסוכרים גבוה;
• צבע ורדרד-לילך.

בַּרֶקֶת

פירות היער הצהובים-לבנים והעגולים שוקלים עד 25 גרם ובעלי טעם מוסקט. הבשר מוצק, מתוק ועסיסי. אשכולות גדולים (2.5 ק"ג) יכולים להיתלות על הגפן עד הכפור. לפרי הבשל טעם מוסקט עדין. עם דישון והשקיה סדירה, פירות היער הופכים לגדולים יותר.

היברידית הסמראגד נחשבת לעבודתו הטובה ביותר של נ.פ. וישנבצקי. צורות ההורים הבאות שימשו ביצירתה:

• דמטר;
• רישלייה;
• ייצוג.

פירות היער מתאימים לשימוש שולחני, מבשילים תוך 125-130 ימים. דירוג עמידות הענבים למחלות הוא 3-3.5. ההיבריד אינו רגיש למחלת אפונה, והפירות אינם נסדקים. ענבי סמרגד מבוקשים בקרב הצרכנים.

ורד אדום

היבריד צ'רבונה טרויאנדה מבשיל בתחילת אוגוסט, בין ה-10 ל-15, ולוקח לו 130 ימים להבשיל. פירות הבשלים ורודים עם גוון פטל קל, ומשקלם נע בין 12 ל-16 גרם.

הבשר הצפוף למדי מכוסה בקליפה דקה, הטעם קל ומתוק במידה בינונית (15-25% סוכר). הפרי יכול להכיל עד שישה זרעים. האשכולות גדולים, חרוטיים ורפויים, ומשקלם עד 2,000 גרם.

מאפייני היברידיים:

• עמידות בפני כפור – 24 מעלות צלזיוס;
• עמידות לטחב מ-2.5 עד 3 נקודות;
• עמידות לטחב אבקתי מ-2 עד 2.5 נקודות.

ההיברידי אינו זקוק למאביקים; יש לו פרחים נקביים וזכריים כאחד.

דובדבן שחור

זן חדש יחסית שפותח על ידי וישנבצקי בשנת 2005. הזנים הבאים השתתפו בבחירה: ואלק, נאדז'דה אזוס, קובאן וריצ'לייה. הכלאה מוקדמת במיוחד זו (105 ימים) פורחת בתחילת יוני, והפרחים דו-מיניים. האשכולות גדולים, ארוכים ורפויים, ומשקלם נע בין 500 ל-1000 גרם.

פירות היער שחורים עם טעם דובדבן או דובדבן מתוק נעים, בגודל 22 על 30 מ"מ. הבשר בשרני, מתוק מאוד ויציב, עם גרעינים ראשוניים. הקציר הוא באמצע יולי. פירות יער בשלים יתר על המידה מקבלים טעם דמוי יין. דובדבנים שחורים נחקרים כעת; מאפיינים ראשוניים כוללים:

• קיימת עמידות למחלות;
• האשכולות אינם סובלים מעובש אפור;
• הגרגרים לא מתפרקים או נסדקים;
• אין מידע מדויק לגבי עמידות בפני כפור.

פנתר שחור

ענב מאכל. הקליפה צפופה, סגולה כהה, ואינה נסדקת בחשיפה ללחות עודפת. תכולת הסוכר גבוהה. האשכולות רפויים, ארוכים (47 ס"מ), במשקל 700-1200 גרם, לעיתים רחוקות 1500 גרם, והגפנים חזקות. פנתר שחור עמיד בפני זיהומים פטרייתיים ורק לעתים רחוקות סובל מעובש אפור.

מאפייני פרי:

• צבע סגול כהה;
• צורה חרוטית-אליפסה;
• מידות 25*35 מ"מ;
• משקל עד 15 גרם;
• הטעם הרמוני.

ההיבריד נוצר באמצעות הזנים רישלייה, קובאן, ואלק, נאדז'דה ווסטורג קרסני. הפנתר השחור גדל בהצלחה בחצי האי קרים, במחוז קרסנודר וברוב אוקראינה. האשכולות מבשילים תוך 110 (115) ימים, והקציר מתחיל בסביבות ה-20 באוגוסט. ניתן לקצור עד 20 ק"ג פירות יער משיח בודד. עמידות הכפור טובה, כאשר הגפן שורדת כפור קצר טווח עד -24°C. עמידות לטחב מדורגת ב-3, ולטחב אבקתי ב-3.5.

זִקִית

היבריד זה מבשיל מוקדם, ולא לוקח יותר מ-110 ימים להבשיל. האשכולות יכולים להיתלות על הגפן זמן רב, תוך שמירה על מראהם וטעמם המתאימים לשיווק. הורים:

• קישמיש קורן;
• ארקדיה;
• אטלס של זפוריז'יה;
• יערות נידחים.

בגרות גבוהה של נבטים. התשואה לשיח היא 20 ק"ג, או 30 ק"ג עם שיטות חקלאיות נאותות. רגישות לטחב היא החיסרון העיקרי של זן הזיקית.

ביקורות

אנדריי, מחוז פולטבה

בניתי סבכה חד-מישרית עבור ולקה, והשנה היא הניבה פרי אותנטי. עם תשעה אשכולות, האשכול הגדול ביותר שקל 1.3 ק"ג. הוא מבשיל מוקדם, עם טעם דמוי אגס עם נימה קלה של מוסקט. נימה מוסקטית שולטת בפירות יער בשלים מדי.

ויקה, מחוז וורונז'

בדאצ'ה שלי אני מגדל שני זנים של וישנבצקי: צ'רבונה טרויאנדה וסמראגד. אני מעדיף את צ'רבונה טרויאנדה מבחינת איכות פירות היער; פירותיו גדולים יותר. הסמראגד ידוע בעמידותו לזיהומים פטרייתיים. צ'רבונה טרויאנדה מפורסם כזן שמבשיל מוקדם, אבל מניסיוני הוא מבשיל רק באמצע-מוקדם.

יבגניה, מחוז רוסטוב

דשוניה הוא זן מוסקט פנטסטי. הפרי בשרני ועסיסי, ואינו סובל מצרעות, לכן אני לא משתמש ברשת. הבשר מתוק. עשיתי שני טיפולים מונעים העונה, ולא נצפו מחלות. לשיחים העמוסים היו פירות בצורת אפונה.

ולדימיר, מחוז סטברופול

"המתנה של אירינה" מאכזבת זו השנה השנייה. האשכולות קטנים. הקיץ היה גשום, והיינו צריכים להילחם באנתרקנוז. יש גם את סירנבצקי (סירנבצקי) (סירנבצקי). אם לא נוקטים באמצעי מניעה, הוא עלול לפתח עובש אפור עקב מזג אוויר לח. אחוז קטן מהפירות באשכול נסדקים.

מַסְקָנָה

כל זן היברידי של נ. פ. וישנבצקי מאופיין בסבילותו לגורמים סביבתיים ולפתוגנים. לאשכולות חיי מדף ארוכים ועמידים היטב בהובלה. מגדלי כורמים המגדלים ענבים לצורכי השוק מעריכים תכונות אלו.