ענבי סופר אקסטרה: מאפיינים ותיאור, שתילה וטיפול

זן הענבים "סופר אקסטרה" פותח על ידי א.ג. פבלובסקי, מגדל מאזור רוסטוב. כדי ליצור פרי היברידי, הוא האביק את הזנים "טליסמן" ו"קרדינל". שמו החלופי, "סיטרין", ניתן למצוא במקורות שונים. הצמח מיועד לגידול בכל אזורי רוסיה.

הוא זכה לפופולריות שלו בזכות הטעם המעולה של פירותיו, עמידותו למחלות ותנאי מזג אוויר קשים.

מאפייני הזן

'סיטרין' הוא היברידי עם הבשלת פירות מוקדמת, 90-110 ימים. הצמח עמיד לרוב מחלות הפטרייה והחיידקים, אך מזיקים כמו פילוקסרה פוגעים לעיתים קרובות בעלים. עמידות הכפור ממוצעת. הגפנים והניצנים אינם קופאים בחורף, כל עוד טמפרטורת האוויר אינה יורדת מתחת ל-25°C-. האבקה אינה דורשת שתילת זנים אחרים בקרבת מקום, מכיוון שהפרחים דו-מיניים (הצמח מאביק את עצמו). לאחר השתילה בכרם, השיח מתחיל להניב פרי בשנה השנייה או השלישית. פירות היער מבשילים עד סוף יולי או תחילת אוגוסט, תלוי באזור.

היבול לשיח הוא 20 קילוגרם. ניתן להעביר פירות בשלים למרחקים ארוכים ללא חשש שהפירות יפלו מהגבעול. הענבים משמשים לצריכה טרייה, יין, ריבה ומיץ.

תיאור מראה הצמח והפירות

הגפנים ומערכת השורשים חזקות. הצמח בעל עלים צפופים. להבי העלים בעלי חמש אונות, מעט גזורים בקצוות, וצבעם ירוק עשיר. הנצרים חזקים ומבשילים תוך שנה. האשכולות בצורת חרוט, ומשקלם 500-800 גרם כל אחד. בשיטות חקלאיות נכונות, אשכול יכול לגדול עד קילוגרם וחצי. האשכולות אינם צפופים במבנה.

לפירות היער צורה עגולה-אליפסה. בממוצע, הם מגיעים לאורך של 3-3.5 סנטימטרים ולרוחב של 2-2.5 סנטימטרים. משקל כל פרי יער 5-10 גרם. הפירות מבשילים לגדלים לא אחידים. הקליפה מוצקה, עם ציפוי שעווה על פני השטח. בבגרות טכנית, פירות היער בצבע ירוק-זהוב, וכאשר הם בשלים במלואם, הם מקבלים צבע ענברי-זהוב עשיר. הטעם מאזן בהרמוניה בין חמיצות למתיקות, כאשר התווים המתוקים עדיין שולטים, בעוד שהחמיצות מוסיפה רעננות. הארומה נעימה; הטועמים מבחינים בשלושה ארומות מתמשכות: מוסקט, קרמל ועשבוניים.

יתרונות וחסרונות של גידולי פירות יער

עבור גננים רבים, ענב ה"סופר אקסטרה" הפך למועדף. בהתבסס על הביקורות שנאספו, הצלחנו לזהות את היתרונות והחסרונות העיקריים של הצמח. יתרונות אלה כוללים:

• פרי יציב מדי שנה;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• עמידות לרוב המחלות;
• עמידות לתנאי מזג אוויר קשים;
• אחסון לטווח ארוך של יבולים שנקטפו, אפשרות להובלה למרחקים ארוכים;
• ניתן להרבות באמצעות ייחורים והשתלה.

החסרונות הם:

• פירות היער גדלים לגדלים לא אחידים; אם תנאי מזג האוויר אינם יציבים, ייתכן היווצרות אפונה חמורה של הפרי;
• ללא קשר ללחות הקרקע והאוויר, 30-40% מהפירות נסדקים בקצות, אך אינם נרקבים;
• חוסר יציבות להתקפות של פילוקסרה.

טכנולוגיה חקלאית

יבול פירות יער זה אינו בררן במיוחד לגבי תנאי הגידול, אך אם אפילו כללי הטיפול הבסיסיים ביותר לא יקפידו, לא תוכלו לקבל יבול ראוי. אז מה ענבים צריכים לצמיחה והתפתחות תקינות?

שתילה וגידול ענבים

1. ניתן לגדל ציטרין בכל אדמה. אם יש אדמת חרסית בגינה שלכם, יש לרופף אותה. הוסיפו כבול וחול; נדרשים שני דליים מכל דלי לכל מטר מרובע. ציטרין לא אוהב אדמה חומצית מאוד. הוספת סיד כבוש, קמח דולומיט ואפר עץ יסייעו להפחית את חומציות האדמה.
2. אתר השתילה לגידולי פירות יער צריך להיות שטוף שמש וללא משבי רוח. צל מסוים מבניינים סמוכים מקובל. צל אינו משפיע על איכות הפרי או על התפתחותו. יש למקם את הצמח במרחק של לפחות מטר אחד מגדרות או מהבית כדי לאפשר למערכת השורשים מקום להתרחב.
3. חודש לפני השתילה, הכינו את האתר הנבחר. הסירו את כל העשבים והפסולת מהאדמה. חפרו בור ברוחב ובעומק של 80 סנטימטרים באזור המיועד.
4. הוסיפו 100 גרם סופרפוספט וצנצנת ליטר של אפר עץ כתוש לאבקה לאדמה שהוסרה, ערבבו באופן שווה ושפכו אותו בחזרה לחור.
5. ניתן לשתול שתילים באביב או בסתיו.

שלבי שתילת ענבים:

• הכינו שתיל שנקנה או שגודל בבית לפני השתילה. גזמו את השורשים בכמה סנטימטרים. לאחר מכן, הכינו תמיסת השרייה עם כל ממריץ צמיחה זמין. גננים מנוסים ממליצים להשתמש בקורנבין (המיסו 5 גרם אבקה ב-5 ליטר מים). השרו את מערכת השורשים במשך מספר שעות מיד לפני השתילה.
• לחפור את הבור המוכן;
• יוצקים תערובת חומרים מזינים על הניקוז. היא עשויה מדלי קומפוסט וקילוגרם אחד של אפר עץ;
• הניחו את השתיל, פרשו את מערכת השורשים וכסו אותה באדמה, תוך דחיסתה קלה. היזהרו לא לכסות את צווארון השורש. הוא צריך להיות חשוף 5-10 סנטימטרים מפני השטח של האדמה;
• להשקות את השתיל עם 20 ליטר מים;
• התקן יתד בקרבת מקום שאליו תקשור את הצמח ככל שיגדל;
• כסו את האדמה מתחת לצמח עם נסורת רקובה או קש כדי להפחית את אידוי המים.

טיפול בגידולי פירות יער

טיפול בענבים דורש ביצוע מספר נקודות:

1. השקיה. צמח ההיברידי "סופר אקסטרה" הוא צמח אוהב לחות. לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל הבוגר מדי שבוע במשך החודש הראשון. החל מהחודש השני לאחר השתילה, יש להשקות פעם בשבוע. צריכת המים לשיח היא 15-20 ליטר.
2. עישוב והתרופפות. לפחות פעם בחודש יש להסיר עשבים שוטים מהאזור סביב הצמח ולשחרר את האדמה.
3. דישון. כדי להבטיח שהצמח יתחזק ויאפשר לו לייצר פירות גדולים, יש לדשן אותו לפחות פעמיים. יש למרוח את הדשן הראשון לפני הפריחה, ואת השני במהלך היווצרות הגרגרים. זבל רקוב היטב (דלי אחד לכל צמח) מתאים ליישום הראשון. היישום השני צריך להיות דשן נוזלי המבוסס על 50 גרם סופרפוספט, 50 גרם אשלגן גופרתי ו-10 ליטר מים.
4. גיזום. בצעו גיזום פורמטיבי בסתיו, כאשר זרימת המוהל פסקה לחלוטין. לא השאירו יותר מ-7 ניצנים על כל גפן. בסופו של דבר, לשיח צריכים להיות 4-6 גבעולים עיקריים עם 25-30 ניצנים.
5. מניעת פילוקסרה. כדי למנוע נגיעות מזיקים, יש לרסס באביב עם אחד מהמוצרים המומלצים: אקטליק או קינמיקס.
6. הכנה לחורף. לאחר הגיזום, הסירו את הגפנים מהקשתות וכופפו אותן בזהירות כלפי מטה אל הקרקע. צרו תלולית אדמה מעליהן או כסו בקש ולאחר מכן עטפו בניילון נצמד.

ביקורות של גננים

אנג'לינה וסילייבנה, בת 45, מחוז רוסטוב.

לפני חמש שנים נוסף הזן "סופר אקסטרה" לאוסף פירות היער שלי. זהו ענב הדורש תחזוקה קלה. כשקניתי אותו, מוכר המשתלה הצביע על רגישותו לפילוקסרה. הוא המליץ ​​לרסס את הצמח ב"קרבופוס" בכל אביב, לאחר שהעלים התפתחו מספיק. חוץ מזה, לא היו לי בעיות עם צמח הגינה הזה.

ולדימיר מיכאילוביץ', בן 56, מחוז קורסק.

אני מגדל ענבי "סופר אקסטרה" כבר שלוש שנים. הם התחילו להניב פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. האשכולות גדולים, אך לא צפופים, אבל הגרגרים גדולים. לא אהבתי את העובדה שכאשר האשכולות תלויים על הגפן זמן רב מדי, הגרגרים בתחתית מתחילים להיסדק. אני אוהב את טעם הענבים. לאחר הבציר, הם מחזיקים מעמד עד שבועיים אם מאוחסנים במקרר.