ענבים לירידה במשקל: יתרונות ונזקים, ביקורות
כשכל אחד יורד במשקל, הוא חולם למצוא דיאטה שתעזור לו לרדת במשקל. התזונה צריכה לכלול רק מאכלים טעימים ובריאים ללא הגבלות מחמירות או ויתור על מאכלים אהובים. יש אנשים שיורדים במשקל שמאמינים שזה בלתי אפשרי, כי הם עדיין יצטרכו להגביל את עצמם, אחרת משקלם יישאר זהה. כדי להפוך את הדיאטה לפחות קפדנית, ניתן להכניס עַנָב לירידה במשקל.
ענבים מנקודת מבט רפואית
פירות יער עשירים בוויטמין B; כוס אחת של מיץ ענבים טבעי מספיקה כדי לספק את הצריכה היומית. הם מכילים גם טאנינים, פקטין, פוליפנולים וויטמינים C ו-A. חומרים מועילים אלה מפחיתים את הסיכון ליתר לחץ דם, סוכרת, טרשת עורקים וסרטן. הם גם מסייעים במאבק בכאבי גרון, שפעת והתקפי אסטמה תכופים. הם משפרים את זרימת הדם ויש להם השפעה מיטיבה על מח העצם ובריאות הלב וכלי הדם.
ענבים מועילים לאנשים הסובלים מדיאטה עם הפרשת חומצת קיבה מופחתת וכאבי בטן תכופים. עבור אלו השומרים על משקלם, הפרי מסייע בניקוי הגוף ובשיקום מערכת העצבים. מבחינת קלוריות, ענבים מכילים רק 63-69 קלוריות ל-100 גרם, כאשר הריכוז הגבוה ביותר של פחמימות (15.4 גרם) ורק 0.6 גרם של חלבון ושומן.
ענבים לירידה במשקל
ישנן דיאטות קצרות הנמשכות 3 ו-7 ימים, הדורשות אכילת עד 2.5 ק"ג של פירות יער. אלה אינן מתאימות לתוכניות ארוכות טווח, אך הן יכולות להיות זרז מצוין עבור אלו שרק מתחילים לרדת במשקל, מכיוון שענבים מכילים רסברטרול, אשר מפעיל את פירוק רקמת השומן. יתר על כן, בשל תכולת הסוכר והמיקרו-נוטריינטים הגבוהה של ענבים, קל יותר לשמור על איזון רגשי, לשמור על מצב רוח טוב ולהימנע מהלחץ של שינויים תזונתיים.
היתרונות והנזקים של ענבים לירידה במשקל
אין תרופות אוניברסליות שמתאימות לכולם! כל מוצר, כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות או מבלי להתחשב בצרכים האישיים, עלול להזיק. אם אתם שוקלים לנסות דיאטות ענבים, כדאי שתדעו למי כדאי להימנע מהן ומאילו סיבות.
אילו זני ענבים הם הבריאים ביותר?
יש מחלוקת לגבי איזה מהם מגוון הוויכוח לגבי מה בריא יותר - לבן, אדום או שחור - נמשך כבר עשרות שנים, אפילו מאות שנים. לכל אחד מהם תכונות מועילות משלו שניתן להשתמש בהן למטרות שונות כדי למקסם את היתרונות. אנשים שעושים דיאטה יכולים לבחור בין סוגים שונים, תוך התחשבות במאפיינים הספציפיים של כל אחד. אם אתם מתמקדים רק בטעם, מעניין ללמוד על היתרונות, ואולי דעתכם תשתנה.
פירות יער שחורים (אצבע שחורה, נסיך שחור, קודריאנקה, אתוס)
לחץ, עייפות, מתח פסיכו-רגשי, תת פעילות של בלוטת התריס, אוסטאופורוזיס, גיל המעבר, מיגרנות, עייפות מתמדת - אלה רק חלק מהמצבים שבהם זנים אלה מסייעים בשיפור הרווחה.
יוד, בורון, סיבים וויטמיני B מסייעים בוויסות רמות ההורמונים, בשיפור הריכוז, בשינוי הסביבה החומצית של הגוף לבסיסית, בגירוי תפקוד המעיים ובסילוק פסולת, כולסטרול מזיק וחומרים רדיואקטיביים מהגוף. הם מועילים מאוד למערכת הלב וכלי הדם, העצבים והלימפה, וגם מסייעים במניעת אלצהיימר. מומלץ לאנשים הסובלים מצגדון ואוסטאוכונדרוזיס.
זנים אדומים (מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר)
הם עשירים בנוגדי חמצון, המסייעים בשיפור איכות הדם וייזום תהליכי התחדשות בגוף. ענבים אדומים מומלצים לעתים קרובות גם להעלאת רמות ההמוגלובין, מה שמנרמל את לחץ הדם ומחזק את דפנות כלי הדם. הם משפרים את הבריאות הכללית ואת חילוף החומרים, ועוזרים לכבד לסלק רעלים ופסולת מהר יותר. הם משמשים לרוב בייצור יין וייצור מיצים. צריכה קבועה מסייעת במניעת מחלות נשימה ונלחמת בדלקות. יש להם טעם נעים והם משמשים בדרך כלל כקינוח ומנה ראשונה.
לבן (מוסקט, שרדונה, קישמיש, ליידיפינגרס)
התכולה הגבוהה של זרחן, מגנזיום ואבץ מסייעת במאבק בחומציות ובמניעת אוסטאופורוזיס. היא מפחיתה את הסיכון לקרישי דם, סרטן ולוקמיה, ומועילה לאסתמה על ידי לחות הריאות. היא משמשת גם בייצור יין, ייצור מיצים וייצור צימוקים. היא מועילה במיוחד לסובלים מעצירות וממחלות כליות. היא מועילה גם למחלות עיניים כמו קטרקט ועוזרת לשמור על רמות אנרגיה גבוהות במהלך פעילות גופנית.
למי אסור לאכול ענבים כשהוא יורד במשקל?
ראשית, מוצר זה מומלץ לאנשים הסובלים מהשמנת יתר, סוכרת, אלרגיות או אי סבילות אישית. אלו הסובלים מכיבים, שחמת הכבד, קוליטיס, אי ספיקת כליות או שלשולים תכופים צריכים להימנע ממנו.
רופאים ממליצים לא לכלול פירות יער אלה בתזונה של ילדים מתחת לגיל שנתיים, נשים בהריון ואמהות מניקות. גם אלו הסובלים מעששת, אבנים בכליות או דלקת פה צריכים להימנע מהם.
התוויות נגד והשלכות אפשריות
התסמינים יכולים להשתנות באופן נרחב, כולל תגובות אלרגיות, שלשולים, כאבי ראש ויובש בפה. אנשים הנוטלים תרופות לקרישת דם צריכים לנקוט משנה זהירות בעת צריכת ענבים או להימנע מהם לחלוטין. אלו הסובלים מיתר לחץ דם ובעיות קיבה צריכים להימנע מצריכת ענבים מכיוון שהם מעלים את רמת הסוכר בדם.
האם מותר לאכול ענבים בלילה?
רופאים ותזונאים ממליצים לא לאכול ענבים בלילה כשמנסים לרדת במשקל בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם. ראשית, זה מפעיל עומס רב על הלבלב, ושנית, עיבוד גלוקוז גורם לפעילות מוגברת, שאינה רצויה בערב ובלילה. זה יפיג את תחושת השובע, מה שמוביל לתשוקה למזון בלילה, שבסופו של דבר תוביל לעודף משקל. ואל תשכחו שפירות גורמים לתסיסה, מה שמוביל לגזים מוגזמים ונפיחות.
כתוצאה מכך, יהיה קשה להירדם, ותהליכי ההתאוששות המתרחשים בגוף בלילה יתנהלו לאט הרבה יותר.
היתרונות של ענבים
מלבד טעמם, לפירות יער אלה יתרונות רבים המדברים לטובתם:
- נוגד דיכאון מעולה;
- לעזור לגוף לנקות את עצמו מרעלים;
- לקדם את פירוק משקעי השומן;
- לסייע במניעת סרטן;
- מועילים לעור ובעלי תכונות המאטות את תהליך ההזדקנות.
יתרונות ענבים לירידה במשקל
העיקריים שבהם הם טעם ומחיר סביר. דיאטה לרוב אינה חוויה נעימה, והלחץ הכרוך בהגבלות מגיע איתה בהכרח. אם תבחרו בענבים לירידה במשקל, לא תרגישו רעבים כל הזמן בגלל תכולת הקלוריות של פירות היער, אך ההורמונים שהם מכילים ימנעו הצטברות שומן ויעזרו לשמור על מצב רוח חיובי. יתר על כן, בנוסף לירידה במשקל, הם נלחמים בהזדקנות העור.
סוגים פופולריים של דיאטות ענבים
ישנן שתי גישות אפשריות: דיאטה קצרה של 3-7 ימים עם צריכה בלתי מוגבלת של פירות יער, או תוכנית ארוכה יותר עם צריכה מופחתת של פירות יער ותוספת של מזונות אחרים. ניתן לבחור אחת מהאפשרויות הללו או לשלב את שתיהן.
הראשונה היא מונו-דיאטה (המכונה לעיתים דיאטת ברנדט), אשר מתחילה את תהליך שריפת השומן ועוזרת לשמור על מצב רוח חיובי. ניתן לאכול ענבים בכמויות בלתי מוגבלות מדי יום, במספר מנות, אך זה אמור להימשך לא יותר משלושה ימים. ניתן לשתות מיצים או לצרוך אותם ללא תהליך עיבוד. במהלך תקופה זו, חשוב לשתות לפחות 1.5-2 ליטר מים טהורים כדי לעזור לגוף לשטוף רעלים ופסולת שהצטברה.
גישה עדינה יותר היא 4 ימים, שבמהלכם מוסיפים מזונות אחרים דלי קלוריות ובינוניות, כל עוד הם אינם עשירים מדי בפחמימות או מכילים מנות גדולות מדי. ניתן לכלול גם עוף, דלעת, דגים, פטריות ואפילו שמנת חמוצה. תַפּוּחַ אַדֲמָהגישה זו בדרך כלל מאפשרת לך לרדת 2 ק"ג.
עבור אלו שאינם מוכנים לספור קלוריות ולהגביל את עצמם לצמיתות, ימי צום תקופתיים הם אופציה טובה. זה מועיל לקיבה, לכליות וללב.
ביקורות
אנטולי
אני לא חובב דיאטות, אבל אני כן אוהב ענבים. ניסיתי פעם אחת ימי צום וממש אהבתי את זה! הגוף שלי מרגיש קליל יותר מיד, ומצב הרוח שלי משתפר מיד. אמשיך לתרגל את זה, אבל המפתח הוא לעשות את זה באופן קבוע, לא רק מדי פעם.
ג'וליה
ניסיתי כל כך הרבה דברים בחיי, ומעולם לא חשבתי שדיאטה יכולה להיות כל כך מהנה. מתוך הרגל, ביום הראשון והשני, חשבתי שלא אהיה שבעה ודאגתי שאהיה רעבה בצורה קיצונית. מסתבר שדי שבעים, ועם הזמן, אפילו לא מצליחים לאכול הרבה, למרות שבהתחלה הייתי בטוחה שאהיה רעבה ועצבנית! אני ממליצה עליה לכולם; אני אישית ירדתי עד 2 ק"ג בקלות ובשלווה תוך 3 ימים.

מתכוני גריל: טיפים שיעזרו לכם לקחת את כישורי הבישול שלכם לשלב הבא