ענבי זהב אצבע: מאפיינים ותיאור הזן

עבור אלו המעוניינים לגדל ענבים גדולים, זן ה-Gold Finger הוא אידיאלי. הוא פותח על ידי מדענים יפנים. יחסית לאחרונה. ענבים יפים וגדולים יוצרים אשכולות עוצמתיים שתלויים זמן רב מבלי ליפול. לגולד אצבע טעם עשיר ומתוק שכולם יאהבו. המאפיינים וטיפים לגידול של זן זה מתוארים בתיאור הזן, עם תמונות וביקורות.

תיאור הזן

זן "פינגר הזהב" נחשב לזן מוקדם, שכן הוא מבשיל לחלוטין לא יותר מ-120 ימים. ההבשלה מתרחשת בדרך כלל בסוף אוגוסט או תחילת הסתיו. בשלב זה, פירות יער גדולים, צהובים-ירוקים, במשקל 6-9 גרם כל אחד, מופיעים על הגפן. פירות היער מוארכים מעט, עם כמה זרעים בעיסה. הקליפה קשה, ומגנה על הפרי באופן אמין מפני סדקים. הטעם חמצמץ מעט ופירותי, המזכיר ענבים מסוג לברוסקה. לענבים תכולת סוכר של 20-22 גרם, וחמיצות נמוכה.

זן הזהב מגודל לצריכה טרייה. ביפן, מולדתו, הענב גדל באמצעות מווסתי צמיחה מיוחדים. פירות היער הופכים מאורכים יותר, עם קצה מחודד. הפרי דומה לאצבע, ומכאן שמו של הזן. זן הזהב מתאים להכנת יינות קלים וחזקים, קומפוטים וריבות.

השיח חזק (6 מ' גובה) ודורש גיזום שנתי. בתחילת הגידול, כל הנצרים מופרדים ומונעים מהם להשתלב זה בזה. בתחילה, בלתי אפשרי להתיר את הגפנים השזורות. הזן נחשב לבעל יבול בינוני, עם ממוצע של 100 סנטנר בשנה. בשנים הראשונות לאחר השתילה, היבולים עשויים להיות נמוכים יותר, אך לאחר שהצמח מגיע לגיל שבע שנים, הענבים מתחילים להניב פרי במלוא כושר ההבשלה. שיעור ההבשלה של הגרגרים הוא כמעט 100%.

זן זה מומלץ לשתילה באזורים עם אקלים חם וממוזג. ענבים משגשגים בשמש מלאה; כדי לייצר פירות יער מתוקים ויבול מקסימלי, שעות האור צריכות להיות לפחות 10 שעות. גולד פינגר אינו גדל באזורים עם אקלים קשה, שם החורף מגיע מוקדם והטמפרטורות יורדות מתחת ל-25- מעלות צלזיוס. לנבטים עמידות מקסימלית לקור עד ל-20- מעלות צלזיוס. כיסוי חיוני.

מבחינת מערכת החיסון, זן זה עומד בסטנדרטים גבוהים יותר ביחס למתחריו המודרניים. הענבים כמעט ולא נדבקים בנגיפים ופטריות. כדי לשמור על מערכת חיסונית גבוהה, נערכים טיפולים שנתיים נגד פטריות.

היתרונות של גולד אצבע כוללים:

• מראה יפה של פירות יער וטעם מתוק;
• תשואה גבוהה ויציבה;
• תקופת ההבשלה המוקדמת;
• יישום אוניברסלי;
• עמידות למחלות.

ל"אצבע הזהב" יש חסרונות. בקיץ גשום, פירות היער נוטים להיסדק. הקליפות אינן עומדות בפני הנזק ומתפוצצות עם הזמן, והמיץ המתוק שדולף מושך צרעות.

נְחִיתָה

ענבי זהב נשתלים פעמיים בשנה: בסתיו ובאביב. שתילה בסתיו עדיפה באזורים הדרומיים, בעוד שבמרכז רוסיה, שתילה באביב נפוצה, באפריל. האתר צריך להיות שטוף שמש ומוגן מרוחות חזקות. להשקיית הענבים, לעתים קרובות נקבר צינור פלסטיק יחד עם השתיל. לאחר מכן מוסיפים מים לצינור, אשר זורמים ישירות לשורשים ומזינים אותם.

את הבור לענבים מכינים שבועיים מראש וממלאים ב:

• ניקוז (דלי);
• זבל (3-4 ק"ג);
• דשנים מינרליים (סופרפוספט, אשלגן גופרתי בכמות של 100 גרם כל אחד);
• אפר (כוס לכל 1 מ"ר).

בעת חפירת בור, יש לחלק אותו לשתי שכבות: שכבה תחתונה ושכבה עליונה. בעת שתילת שתיל, יש לכסות תחילה את השורשים בשכבה העליונה, ולאחר מכן להוסיף את האדמה הנותרת. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח ולכסות את האדמה בחיפוי קרקע.

לְטַפֵּל

טיפול בגפן הוא מינימלי ואינו דורש זמן רב. עם זאת, אסור להזניח אותו, אחרת הפרי יהיה איטי. כדי להבטיח ש-Gold Finger ייהנה מיבול שופע בעתיד הקרוב, עליכם:

• יש לפרוק את השיח מעת לעת. ייחורים צעירים שטרם נשאו פרי מופרדים מהגבעול הראשי ומושרשים באדמה או במים. ניתן להשתמש בהם לשתילה;
• ניתוק נבטים ישנים. באביב, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח, כל הנצרים היבשים והחולים נשברים ידנית או נחתכים בעזרת מספריים. אם ענף חלש ומפגר באופן ניכר אחרי האחרים בצמיחה, גם הוא מוסר;
• לקשור את הגפן; יש לתת לנבטים את הכיוון הנכון, אחרת הם ישתלבו זה בזה;
• להשקות לעתים רחוקות. ענבים מושקים רק ארבע פעמים בשנה, לא יותר: אחרי החורף, לפני הפריחה, לפני הפרי ולפני מחסה בחורף.

כללים פשוטים יעזרו לכם לגדל יבול בריא, והענבים עצמם יחיו זמן רב.

מתכוננים לחורף

לאחר סיום הניב, הגפנים נותנות להבשיל. אם הנצרים התייבשו והגזע עצמו בעל מראה בצבע קש, הענבים מוכנים לבציר לחורף. הגפנים נחתכות בזווית של 3-4 ס"מ מעל הניצן העליון. בעת הסרת נבטים יבשים בני שנה, אין להשאיר גדמים; הגיזום מתבצע ממש בשורש. הגפנים, לאחר גזירת ענפים ועלים, מוסרות וקושרות לאגדות. ענפי חיפוי אשוחית ועץ חיפוי מונחים על הקרקע. האגדות כפופות לקרקע ומאובטחות במקומן. שכבה עליונה של ספונבונד או פייבר אגרוטי מונחת, ומשתמשים בניילון נצמד כדי להגן על החומרים מפני לחות.

ביקורות

לודמילה ממחוז קרסנודר כתב:

"השנה, הגרגרים היו קצת בשלים מדי וטעמם מתוק מדי. הקיץ היה חם, כך שגולד פינגר התחיל להבשיל באמצע אוגוסט. לגרגרים יש מעט פריכות כשנוגסים בהם. הזן נקי ממחלות, והנבטים מתפתחים במהירות. ענבים מתרבים היטב מייחורים; כבר הכפלתי את מספר השתילות."

קונסטנטין מקלינינגרד כותב:

"זן הגולד אצבע מושלם לאזור שלנו. אני פשוט קובר את הגפנים באדמה לחורף, בלי לכסות אותן בניילון נצרים. גם אם כמה נבטים קופאים, הם מתאוששים במהירות וממשיכים לגדול. לפירות היער יש צורה אופיינית, אבל הטעם מתוק, ללא חמיצות מורגשת."