כיסוי ענבים לחורף באזור מוסקבה: שיטות

תנאי האקלים במרכז רוסיה מאלצים גננים מתחילים לשקול כל הזמן כיצד לכסות כראוי ענבים לחורף באזור מוסקבה.

הגורמים הבאים משפיעים על יבול הגפנים לאחר החורף:

• גיל השיח - נבטי פרי עמידים יותר בפני פתאומיות קור מאשר נבטים שנתיים;
• עמידה מלאה בטכנולוגיה חקלאית במהלך עונת הפרי והגידול;
• נוכחות של מחלות ומזיקים על הגפן.

במהלך הקיץ, יש צורך לדלל את השיחים ולהסיר עודפי נבטים. זה מקדם התפתחות קליפה חזקה על הגפנים - רק ענפים עציים יכולים לעמוד בתנודות טמפרטורה.

הכנת הצמח

לפני כיסוי ענבים לחורף באזור מוסקבה בשיטה שנבחרה, יש להכין את הגפנים. ישנן שיטות סטנדרטיות להכנת גפנים לחורף, שמטרתן לחזק את הגבעולים ולצבור חומרים מזינים בתוך הגזעים:

1. לאחר הקטיף, יש להשקות את הצמחים בנדיבות לפני שהטמפרטורות ירדו מתחת לאפס. כל צמח צריך לקבל עד 10 דליי מים. במיכל הראשון, יש להכין תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (אשלגן פרמנגנט). הליך זה מבטיח לחות מספקת באזור השורשים לקראת האביב, והמינרל ימנע ממנו להפוך לחומצי.
2. לאחר שנקטפו כל פירות היער, יש לדשן היטב את האזור סביב הגזע כדי להבטיח שלגפנים יהיה זמן לצבור מספיק מאקרו ומיקרו-נוטריינטים במערכת השורשים ובנבטים העציים שלהן לפני תקופת הניסויים החורפית. לשם כך, יש לערבב 4-5 ק"ג קומפוסט עם 50 גרם דשן סופר-פוספט, 1 גרם חומצה בורית ו-2 כוסות אפר עץ. יש למרוח את הדשן במקביל לחפירה; יש למרוח את הכמות המצוינת של תערובת חומרי הזנה לכל מטר מרובע של השטח סביב הגזע.
3. בתחילת אוקטובר, גזמו את העלים הנותרים וצרו "שרוולים" מהנבטים שיעברו את החורף. זהו הבסיס לצמיחה בשנה הבאה, ולכן על הענפים להיות בעלי שכבה עבה של קליפה. הסירו נבטים חולים ופגומים וגזמו את הגפנים השנתיות. כדי להבטיח שהגפן יתחיל להניב פרי בשנה שלאחר מכן, יש להכין כראוי את הנצרים הצעירים. לפני הכנת הענבים לחורף באזור מוסקבה בשנה הראשונה לשתילה, בחרו את הנצרים החזקים ביותר עם השכבה העליונה הצפופה ביותר וגזמו אותם לאורך הרצוי - האורך האופטימלי של הענפים שיישארו תלוי בזן הצמח.

[sc name=»info-attention» text=»יש להקפיד להניח תלולית גבוהה של קומפוסט על אזור השורשים. גננים לא ממליצים להשתמש בנסורת או באדמת גינה למטרה זו, כדי למנוע ריקבון של שורשי הענבים בלחות גבוהה.»]

חימר מורחב הוא חומר כיסוי טוב - הוא מאפשר לאוויר לעבור דרכו ובעל מוליכות תרמית וקור נמוכה.

אין תאריך מדויק לכיסוי מלא של הגפנים - הכל תלוי בתנאי מזג האוויר הצפויים בכל אזור.

אם תעשו זאת מוקדם מדי, הניצנים יירקבו והצמח ימות; אם תתעכבו, הכפור יפגע בנצרים הלא מוגנים והשיח ייהרס לחלוטין.

יש להסתמך על מזג האוויר: ברגע שהטמפרטורה יורדת ל-1°C-, יש לכסות את השיח ללילה; אם חזאים צופים ירידה ל-5°C-, יש לסגור את הכיסוי לחלוטין. טווח טמפרטורות זה מתרחש לרוב בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר.

איך לכסות ענבים לחורף?

ישנן מספר דרכים עיקריות לשימוש בחומרי גרוטאות או פסולת תעשייתית כבידוד לגפנים. לכל שיטה יתרונות וחסרונות משלה, ועל ידי הבנתם, ניתן לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבור כל מקרה ספציפי.

איך לכסות עם פוליקרבונט?

המבנה התאי של החומר אידיאלי לשמירה על טמפרטורה קבועה במקלטים לגפנים. זה מפשט משמעותית את התהליך, וניתן למחזר אותו משאריות חומר ששימשו בעבר לחממות או מגיזום שנותר ממבנים גדולים יותר.

תיאור ותמונה אלה יראו לכם כיצד לכסות ענבים לחורף באזור מוסקבה באמצעות פלסטיק בנייה קל ועמיד:

• קשרו את הגפנים המוכנות לצרור אחד בעזרת סרט רחב - לא מומלץ להשתמש בחבל למטרה זו, מכיוון שהוא עלול לפגוע בכיסוי הענפים;
• הכינו מצעים לאורך הסורג מכל מצע לא ארוג - ענפי אשוח, מחצלות קנים או שכבה עבה של עלי אלון יבשים;
• הניחו את הגפנים הקשורות על ה"מזרן", הצמידו אותן לקרקע בעזרת מזלגות תיל פלדה או סיכות מיוחדות;
• חזקו את קצוות הצד של יריעת הפוליקרבונט בעזרת לוחות עץ או קרשי עץ באמצעות מהדק בנייה;
• לקדוח מספר חורים בעץ במרחקים שווים זה מזה;
• משוך חוט או חבל חזק דרך החורים;
• הנח את המבנה מעל שורת שיחים המונחים על בסיס;
• בעזרת חבל, הדקו את היריעה כך שתיווצר מנהרה מקושתת;
• אבטחו את הקשירה על ידי קשירת קצוותיה לעמודים החפורים באדמה.

לאורך קירות הצד של המחסה שנוצר, יש צורך לחפור תעלות לניקוז מים - זה יגן על הצמח מפני ריקבון במהלך גשם או הפשרה. המסגרת מכוסה בכל סוג של בידוד - ספונבונד, יריעת קירוי או ניילון. את הקצוות הצפוניים של מנהרות כאלה יש לכסות בשכבה כפולה של בידוד, בעוד שאת הקצוות הדרומיים יש להשאיר פתוחים עד שהטמפרטורה תרד מתחת לאפס. אל תשכחו להכין ורדים לחורף!

שיטה מס' 2: פוליקרבונט

אל תזרקו שאריות חומר שקשה לכופף ולסדוק. יש דרך להשתמש ברצועות ארוכות של פוליקרבונט מבלי לכופף אותן לחצי עיגול:

1. גזרו רצועה ארוכה של לינוליאום ישן, מסוע תעשייתי ישן, שטיח גומי או כל חומר חזק אחר.
2. בעזרת מהדק בנייה, חברו שתי חתיכות פוליקרבונט בגודל מתאים בזווית ישרה זו לזו בעזרת רצועה.
3. קשרו את ענפי הענבים החתוכים לצרור אחד גדול בעזרת סרט רחב בכמה מקומות.
4. הניחו בסיס של מחצלות קנים, ענפי אשוח, גבעולי פטל יבשים או נסורת גדולה (יבשה) על הקרקע לאורך כל הסורג.
5. כופפו בזהירות את החלק העליון כלפי מטה וחברו את הענבים הקשורים בעזרת מזלגות מיוחדים.
6. כסו את שורת השיחים ב"בית" עשוי פוליקרבונט מודבק, אבטחו אותו לאורך הצדדים הארוכים באבן כבדה או פשוט חפרו אותו קלות באדמה.
7. עדיף לכסות את כל המבנה מלמעלה עם אגרופייבר או ספונבונד - זה יעזור להפחית את עוצמת אור השמש במהלך הפשרה או בתחילת האביב.
8. ברגע שעמודת הכספית על המדחום מגיעה ל-5 מעלות, יש לסגור את פתחי הקצה של "הבית" בשכבה כפולה של כל בידוד, לפזר נסורת מעל או לזרוק פנימה כמה ענפי אשוח.

סרטון זה מראה כיצד לכסות ענבים לחורף באזור מוסקבה, כך שהגידול אוהב החום הזה יוכל לשרוד את החורף בבטחה ובנוחות. חשוב להסיר את הכיסוי בצורה נכונה באביב - אור שמש מוקדם והפשרה בצהריים יכולים לעודד צמיחה מהירה של עלים ונבטים חדשים.