פלפלים הם גידול גחמני ותובעני, הדורש טיפול מיוחד. גננים צריכים להיות מודעים לכל בעיה פוטנציאלית שעלולה להתעורר במהלך הגידול כדי שניתן יהיה לטפל בה במהירות. לדוגמה, גבעולי שיח מתחילים לנבול, וכל מה שעליהם מתייבש ונושר. זוהי בעיה נפוצה איתה מתמודדים גננים.
תסמינים וגורמים
בעיות יכולות להתעורר בכל שלב של גדילה והתפתחות פלפל. אם הצמח חווה מחסור, הדבר יתבטא מיד לרעה במערכת השורשים שלו, בגבעולים, בעלים, בפרחים ובפירות. לכן, רק בגלל שפלפל פרח, אין זה מבטיח יבול שופע. לדוגמה, ייתכן שהשתילים גדלו היטב, ללא בעיות מיוחדות, אך לאחר השתילה באדמה, הפרחים והעלים נושרים. תסמינים של נשירת ניצנים ופירות אפשריים עשויים לכלול:
- מערכת שורשים חלשה של שתילים;
- יותר מדי מסה ירוקה מונבטת;
- עלים עמומים וחלשים;
- רשת שקופה על עלי פלפל;
- נוכחותם של גורמי לחץ אחרים.
אם הפלפל שלכם התחיל להשיל את התפרחות והשחלות שלו, ייתכן שקרה הדבר הבא:
- הופעתם של מחלות ומזיקים;
- חוסר או עודף של דשנים;
- לחות נמוכה מ-60%;
- טמפרטורת אוויר גבוהה (טמפרטורות מעל 23 מעלות צלזיוס מזיקות לשתילים, וטמפרטורות מעל 26 מעלות צלזיוס מזיקות לצמחים בוגרים).
- תנאי מזג אוויר מזיקים (בצורת, גשם מתמיד);
- חוסר האבקה;
- השקיה לא מאורגנת.
אם אחד מהגורמים לעיל אינו מתקיים, הפלפל משיל את פרחיו או את שחלותיו.
תאורה בהירה מדי או לא מספקת
תאורה לקויה היא סיבה שכיחה לנשירת פריחה ושחלות בפלפלים, במיוחד בחממות. שתילי פלפל רגישים במיוחד לחוסר זה משום שהם סופגים חומרים מזינים בצורה גרועה. בתנאים אלה, שתילים:
- לגדול בצורה גרועה;
- למתוח כלפי מעלה;
- לייצר יבול קטן.
משך אור היום האידיאלי להתפתחות מלאה הוא 12 שעות. יתר על כן, גם אם צמח כזה פורח, הסיכויים לקציר עדיין קלושים. חרקים לא אוהבים צל ולכן לא סביר שיאביקו את הצמח, ובלעדיו, היבול לא יניב פרי. הפרחים ינישרו, ולא ייווצרו שחלות על צמח הפלפל.
ייתכן שתתעניין ב:עם זאת, תאורה מוגזמת תגרום גם לפלפלים בחממה להתחמם יתר על המידה, דבר שתשפיע לרעה גם על הצמיחה וההתפתחות של גידול הגינה.
טמפרטורה גבוהה
הטמפרטורה האידיאלית לשתילי פלפל נחשבת ל-20-22 מעלות צלזיוס. צמחים בוגרים עמידים יותר לתנודות טמפרטורה; ירידה של 5-7 מעלות צלזיוס מקובלת לצמיחתם והתפתחותם. עם זאת, אם הטמפרטורה יורדת מתחת לרמה זו, קיים סיכון לאובדן פרי.
עלייה בטמפרטורה ל-35 מעלות צלזיוס או יותר עלולה לא רק לגרום לנשירת השחלות, אלא גם להרוס את הירק.
רמת לחות לא מספקת
https://youtu.be/OFzveFIGiSc
לחות האוויר חיונית לצמיחה והתפתחות חיוביים של היבול. הלחות האופטימלית לפלפלים נחשבת ל-60-80%. אם לצמח חסרה לחות, הוא יתקשה לספוג מיקרו-נוטריינטים מועילים, יתייבש ובסופו של דבר ימות.
פלפלים רגישים לחוסר/עודף לחות:
- אם יש מחסור, הצמח יתייבש עקב חוסר חמצן.
- אם יש עודף, הוא יפסיק לגדול עקב המלחים המצטברים באדמה.
כדי לייצב את רמות הלחות בחממה, יש צורך לאוורר את החדר לעתים קרובות. ההשקיה צריכה להיות גם שיטתית ומספקת. ניתן לרסס מים על הפלפלים באמצעות בקבוק ריסוס או מכשיר אחר, או פשוט להשקות את הערוגות בעזרת מזלף.
חרקים ומחלות מזיקים
מזיקים ומחלות נחשבים לעיתים רחוקות כגורם למוות של פלפל. זה קורה בדרך כלל במקרים המתקדמים ביותר, כאשר הצמח מקבל מעט מאוד טיפול או ללא טיפול כלל.
המאבק בזיהומים, מחלות ומזיקים גוזל את כל האנרגיה של הצמח, ולכן הוא משיל את הנטל העודף בצורת פרחים ופלפלים גדלים. פלפלים מותקפים לעתים קרובות על ידי קרדית עכביש או כנימות לבנות חממה.
פלפל רגיש למחלות פטרייתיות וחיידקיות:
- נבילת ורטיקיליום נגרמת על ידי שני סוגים של פטריות פתוגניות הפולשות למערכת השורשים, וגורמות לנבילה וריקבון של היבול.
- כתם חיידקי. כתמים כהים מופיעים על העלים. הם מפריעים לפוטוסינתזה, והורגים את הצמח באיטיות.
- כיבון מאוחר. מחלה פטרייתית הגורמת לצמח להתכסות בכתמים חומים ולאבד את כושר הרבייה שלו.
- פיטופלזמוזיס, או סטולבור, היא מחלה הנגרמת על ידי מיקרואורגניזמים. היא מועברת לצמחים על ידי מזיקים וגורמת לייבוש מוחלט של הצמח. אין זנים עמידים למחלה זו.
- קלדוספוריוזיס היא מחלה פטרייתית שמשפיעה לרוב על ירקות הגדלים בחממות עם לחות גבוהה.
דישון קרקע שגוי
כאשר חסרים באדמה חומרים מזינים ומיקרו-אלמנטים חיוניים, הצמח מאבד את חסינותו למחלות, נחלש ומאט את הצמיחה והחילוף חומרים שלו. זה מוביל לכך שצמח הפלפל לא יניב פרי.
המיקרו-יסודות החשובים ביותר לפלפל הם:
- חנקן - הכרחי להיווצרות והתפתחות נכונה של הגבעול והמסה הירוקה;
- אשלגן – מגביר את עמידות שיח הפלפל לשינויי טמפרטורה ומקדם את הבשלת הפלפלים;
- זרחן - מחזק את השורשים ומעודד היווצרות שחלות.
קל לעשות טעות גדולה כשמדשנים פלפלים, בידיעה כמה הם בררנים. גננים נוטים להאכיל יתר על המידה את האדמה, וזה רע לצמח הזה בדיוק כמו תת-האכלה. עודף חנקן מזיק במיוחד, מכיוון שהוא גורם לצמח לגדול לגבעולים ולמסה ירוקה, מה שמונע ממנו לפרוח ולהניב פירות. עודף אשלגן וחוסר זרחן יכולים לגרום לאשכולות גדולים של שחלות, אשר בהמשך ינשרו. אם יש יותר מדי פירות, רמות הזרחן של הצמח לא יוכלו להתמודד איתם.
מחסור בחומרים מזינים יכול להתבלבל עם תסמינים של מחלה, אך חקלאים מנוסים יכולים לזהות בקלות את הבעיה.
| קרקעות | מחסור במיקרו-נוטריינטים | תוֹפָעָה |
|
אדמה חולית קלה או אדמה חולית |
יוד, אשלגן, מגנזיום, ברום, גופרית |
גבול צהוב מופיע על העלים, המסה הירוקה מנוקדת ומתייבשת, הפלפל אינו פורח |
|
קרבונט או אבן גיר מחודשת |
מנגן, בורון, אבץ |
העלים מפסיקים לצמוח, נשארים קטנים ומתכרבלים. צמיחת הגבעול והשורש נעצרת, והצמח אינו נושא פרי. שתילי פלפל מאבדים את פרחיהם. |
|
כָּבוּל |
נחושת, אשלגן, בורון, מנגן |
הצמח גדל בצורה גרועה, מאבד מסה ירוקה ואינו נושא פרי. |
צפיפות השתילה משפיעה גם היא על צמיחה והתפתחות תקינים. גננים רבים מאמינים שככל שהם שותלים את צמחי הפלפל שלהם בצפיפות רבה יותר, כך הם יניבו יותר. במציאות, פלפלים צמודים זה לזה מתחרים על חומרים מזינים באדמה. משמעות הדבר היא שחלק מהצמחים מקבלים מיקרו-נוטריינטים מועילים, בעוד שאחרים סובלים ממחסור, דבר המעורר מתח ויכול להוביל לא רק לנשירת פירות אלא גם למוות של הצמח.
אמצעים למאבק בבעיה
כדי להבטיח יבול טוב, חיוני לעקוב בקפידה אחר תנאי הגידול של הצמח. פלפלים דורשים הזנה מספקת, אור, לחות והשקיה סדירה. מגדל מנוסה צריך להיות מסוגל להתאים תנאים אלה בעת גידול היבול בחממה.
ישנן שיטות שנבדקו בזמן ונבדקו על ידי חקלאים המסייעות לתקן גורמים חקלאיים או טבעיים שליליים.
| שִׁיטָה | תֵאוּר |
|
שיטת שתילה |
שימוש בשורות או שתילה מדורגת יבטיח צפיפות שתילה מספקת. גורם זה חשוב במיוחד בתנאי חממה. שיטה זו תבטיח שהשיחים יקבלו מספיק אור ואוויר, וגבעולי הפרי יהיו בריאים. |
|
יצירת צל |
במהלך מזג אוויר חם או לוהט, ניתן להשתמש בכל אמצעי ליצירת צל. לדוגמה, ניתן לשתול גידולים גבוהים יותר כמו עגבניות, שעועית או אפונה סביב צמחי הפלפל. |
|
פיטולאמפ |
אם מזג האוויר מעונן ויש מעט שמש (נדרשת 12 שעות של אור שמש), ניתן להשתמש במקור אור נוסף - פיטולאמפ, השיחים יפרחו באופן פעיל יותר. |
|
רִוּוּי |
במזג אוויר חם, יש להשקות פעם בשבוע, אך יש לעשות זאת ביסודיות. לאחר ההשקיה, יש להקפיד לרופף את האדמה כדי לאפשר לחמצן להגיע למערכת השורשים. יש להשקות בבוקר/ערב כדי להימנע מאור שמש ישיר, אחרת השתילים יפלו לפני הפריחה. |
|
לחות מלאכותית |
כדי ליצור תנאי לחות אופטימליים במזג אוויר יבש, ניתן להתקין מכשירי ריסוס מיוחדים. בחממה, פשוט פזרו מים לאורך השבילים סביב השיחים. אוורור הוא חיוני. |
|
חיפוי האדמה |
חיפוי האדמה הוא כיסוי האדמה סביב הצמח הנטוע בחיפוי מיוחד, המסייע בהגנה על האדמה מפני התחממות יתר וייבוש. |
|
משטר האכלה |
יש להעריך את הצורך של הצמח בתערובות דשן על סמך מצבו. ניתן לדשן אחת לשבועיים, לסירוגין בין דשנים מינרליים לאורגניים. אם ישנם סימנים ברורים של מחסור בחומרי הזנה, ניתן לתת הזנה נוספת. |
|
תקופות האכלה |
בשלב היווצרות הפרחים, צמחים זקוקים ליותר דשן חנקני. בשלב הנטישה, צמחים זקוקים ליותר זרחן ואשלגן. |
|
תפסיקו להאכיל |
אם העלווה של השיח צפופה למדי והצמח החל להשיר פרחים ושחלות, משמעות הדבר היא שהגיע הזמן להפסיק לדשן. דישון יתר אינו מומלץ. |
כדי להילחם במזיקי חרקים, ניתן להשתמש בתכשירים ביולוגיים וכימיים:
- אקטארה;
- אקטליק (כדור לבן);
- קלשביט (קרדית עכביש) וכו'.
ייתכן שתתעניין ב:שימוש בחומרי הדברה רבי עוצמה יהיה הכרחי אם מתרחשים הפסדים משמעותיים של יבול פוטנציאלי. כמובן, עדיף לנסות תחילה לפתור את בעיית המזיקים באמצעות תרופות עממיות. לדוגמה, ריסוס בקמומיל, שום, חליטות יארו או תמיסה העשויה מסבון כביסה.
אמצעי מניעה
הדרך הבטוחה ביותר למנוע מחלות וכל מיני בעיות היא ליצור תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות תקינים של פלפלים. בתנאי חממה:
- שמירה על ניקיון;
- הכנת קרקע נכונה;
- חיטוי;
- זרימת אוויר.
בחממה, איכות הקרקע מתדרדרת, מה שמאפשר התפתחות של חיידקים ופטריות פתוגניים, לכן חיוני לדשן את הקרקע לפני שתילת גידולי פירות. בסתיו ניתן להשתמש בזבל כדשן. במהלך החורף, הקרקע הופכת רוויה, ובכך מסלקת פתוגנים מזיקים.
עצות מחקלאים מנוסים
גננים שמגדלים בהצלחה פלפלים מציעים את ההמלצות הבאות:
- פלפלים כמעט ולא סובלים השתלה, ולכן יש לזרוע שתילים ישירות למיכלים נפרדים;
- פרחים או בצל שנשתלו בקרבת מקום יכולים לסייע נגד חרקים מזיקים;
- שיטות מסוימות לעיצוב השיחים יכולות להשפיע על גודל הפלפלים או על מספרם;
- כדי לשפר את הפרי, ניתן להסיר בזהירות גבעולים ועלים מתחת לענף הראשון;
- ניתן לצבוט את נקודות הצמיחה של השיח (כתר הצמח) כך שהצמח יפסיק לגדול ויתחיל להבשיל את הפרי (שיטה זו עדיפה להשתמש 1-1.5 חודשים לפני סוף העונה).
ייתכן שתתעניין ב:נשירת פרחים, התפתחות שחלות ופירות פלפלים לא בשלים עלולים לגרום נזק משמעותי ליבול. כדי להבטיח שהמאמץ המושקע בגידול פלפלים (וזה דורש הרבה) לא יהיה לשווא, חיוני לספק לצמח תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות תקינים. יש לפקח כל הזמן על מצב הצמח כדי למנוע מחסור או עודף של חומרים מזינים, אור ולחות. תמיכה מקיפה ובזמן לצמח תעזור לכם לגדל יבול שופע. אם נעשה נכון, הצמח לא ינשיר את פרחיו.

פלפל ויקטוריה: תיאור מגוון עם תמונות וסקירות
10 זני פלפלים מבשילים מוקדם
פלפל בחילזון - שתילת שתילים ללא קטיף
מה לעשות אם שתילי פלפל מתחילים ליפול לאחר הנביטה