זרעי פלפל מתוק - הזנים הטובים ביותר לאזור האמצעי

בבחירת זן מסוים של צמח מתורבת, חשוב לקחת בחשבון לא רק את טעמו ואת תכונותיו התזונתיות. הבחירה צריכה להיות תלויה גם באזור האקלים שבו תתבצע השתילה. בהתחשב באקלים הלא יציב של האזור הממוזג, הזנים העמידים ביותר לתנאי מזג אוויר קרים וקשים הם בעלי עדיפות. גם בגידול פלפלים מתוקים בחממות, מומלץ לבחור את זני הזרעים הטובים ביותר המתאימים במיוחד לאזור הממוזג.

מאפייני האקלים וגידול פלפלים מתוקים במרכז רוסיה

האזור האמצעי מתייחס לאזורים המרכזיים של אירופה בפדרציה הרוסית. תנאי מזג האוויר שם מאופיינים בחורפים קרים יחסית (ממוצע של -8 עד 17 מעלות צלזיוס) ובקיצים חמים וקצרים (17 עד 21 מעלות צלזיוס), עם לחות גבוהה.

אקלים זה דורש גישה מיוחדת לשתילה וטיפול בפלפלים מתוקים:

• בהתחשב בסביבה הלא טובה ובאהבת החום של הצמח, הפרמטר העיקרי הוא בחירת אתר שתילה שאמור להיות בלתי נגיש למשבים קרים של רוחות צפוניות;
• יש לנקות היטב את האזור הנבחר, לשחרר אותו מעשבים שוטים ומכל החפצים והפסולת הזרים;
• יש לשחרר את האדמה במידה בינונית כדי לנקז עודפי מים. עם זאת, יש להימנע מהריפוד יתר, שכן יבול טוב דורש נוכחות ושמירה על כמות מסוימת של לחות באדמה.
• מומלץ לדשן כל מטר מרובע של אדמה עם המצע הבא (מומלץ למרוח אותו במקביל לחפירת הערוגות):

• במקרה בו השתילה מתרחשת בשלב השני, ראוי לקחת בחשבון שכדי להשיג יבול איכותי יותר, יש לבצע את השתילה באותה אדמה בה גודלו בעבר קטניות או גידולי שורש.

זני זרעי פלפל לקרקע פתוחה

זנים רבים של פלפלים מתוקים מתקשים לגדול באקלים של אזור זה. לכן, קיימים זרעים עמידים שיכולים לעמוד בתנאי מזג אוויר הפכפכים אלה.

ייתכן שתתעניין ב:

פלפלים מוקדמים - זנים לגידול קרקע פתוחה וחממות
פלפלים מתוקים הם אהובים בקרב מגדלי ירקות וגננים. עם זאת, רבים מניחים שקבלת פלפלים איכותיים ושפע...קרא עוד…

אסטי

פלפל זה עמיד בפני כפור וניתן לגדלו בכל אזורי רוסיה, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית לשתילה במערב סיביר. הזן מותאם היטב לפערי קור פתאומיים. זמן ההבשלה הוא 100 ימים. הפרי צהוב או ירוק בהיר. עובי הדופן יכול להגיע עד 1 ס"מ. משקל: 250-270 גרם.

ערבי

זן זה הוא סוג של פלפל, אך מאופיין בצמיחתו הנמוכה. הוא מתאים לשתילה הן בחממות והן תחת כיסוי בשדה.

הפירות האדומים של פלפל האראפ הם בצורת חרוט, בעלי דופן דקה, אך עסיסיים. שיח בודד מניב 5-4 ק"ג פרי. פלפל זה נמצא בשימוש נרחב בבישול, בהיותו מוצר רב-תכליתי.

סוחר עתיקות

פלפל מתוק זה הוא בגודל בינוני. היבול למטר מרובע מגיע עד 9-10 ק"ג. הוא מניב יבולים טובים הן באדמה תחת חומר כיסוי והן בחממה.

לפירות האדומים העמוקים והמנסרתיים עובי דופן של חצי סנטימטר. ניתן להשתמש בהם בתזונה לאחר התייעצות עם רופא.

אנושקה

משקל הפרי הוא 130-150 גרם. לזן צהוב זה צורה דמוית מנסרה. פלפל זה יכול לסבול טמפרטורות גבוהות וגם השקיה לא סדירה. הדופן דקה, בעובי של לא יותר מ-5-6 מ"מ, אך הפרי עצמו עסיסי ומתוק. היבול למטר מרובע יכול להגיע עד 10 ק"ג.

בויאר

גובה: 60-70 ס"מ. משקל: עד 170 גרם. זן פלפל זה גודל עבור האקלים הממוזג הקשה. הוא מאופיין בסבילותו הטובה לתנודות טמפרטורה ולרוחות צפוניות. הפרי ירוק עד להבשלה, ומשנה צבע לאדום עם הבשלתו. היבול למטר מרובע נע בין כ-5 ק"ג.

וזוב

גובה: 80-90 ס"מ. משקל: 130-150 גרם. פלפלים מסוגלים לסבול טמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה, ומתאימים גם לגידול בחממות.

לפירות, בצבע ירוק בהיר או ארגמן, דפנותיהם עוביות עד 7 מ"מ. בתנאים נוחים, שיח בודד יכול להניב 5 ק"ג של פרי.

טוב לב

השיח מגיע לגובה של עד 80 ס"מ. כשזורעים זן זה באדמה פתוחה, זכרו שהוא מבשיל מוקדם בתנאים אלה - הקציר מתרחש 90 יום לאחר השתילה. הוא בעל דופן עבה ועמיד בפני מחלות.

הפלפלים הכדוריים מגיעים בצבעי אדום וירוק. טעמם בולט בחוסר מרירותם. היבול למטר מרובע הוא 14 ק"ג.

ייתכן שתתעניין ב:

פלפלים מתוקים לחממות באזור מוסקבה: סקירה של הזנים הטובים ביותר
פלפלים מתוקים הם ירקות אוהבי חום עם עונת גידול ארוכה. מסיבה זו, יש...קרא עוד…

אמליה

משקל הפרי 100-120 גרם. זן זה הוא המתאים ביותר לגידול באזור זה. השיח קומפקטי למדי. הפרי עצמו יכול להיות בעל גוונים שונים, החל מצהוב ועד כתום. עובי הדופן מגיע ל-6 מ"מ. שיח בודד יכול להניב עד 8 ק"ג של פרי.

הזרעים הטובים ביותר לגידול בחממה באזור הממוזג

אחד היתרונות של תנאי חממה הוא האפשרות לשתילה מוקדמת יותר של צמחים בהשוואה לשתילה באדמה פתוחה.

בלונדי F1

גובה השיח הוא 90 ס"מ. זהו זן אמצע העונה. התכונות החיוביות של הצמח כוללות עמידות לחום, לחות גבוהה ואדמה חומצית. הפרי עצמו עסיסי, צהוב, ועובי דופן שלו מגיע ל-7 מ"מ. היבול לשיח יכול להגיע עד 8 ק"ג.

גודווין F1

השיח גדל לגובה של 2.5 מ'. פלפל זה ידוע ביבולו הגבוה. מאפיין ייחודי שלו הוא צמחו הגבוה, ולכן הוא דורש תמיכה ויתד. זן זה אינו עמיד לבצורת ודורש השקיה סדירה.

הפירות העסיסיים, בצורת מנסרה, אדומים או ירוקים. דפנותיהם עובי של כ-1 ס"מ. בתנאים נוחים, שיח אחד מניב 10 ק"ג פרי.

לטינו F1

השיח מגיע לגובה של 1.3 מטר. זן זה משלב טעם מעולה ומראה יפהפה, מה שהופך אותו לאופציה מסחרית מצוינת. השיח קומפקטי למדי. הפירות העסיסיים, בעלי צורה סדירה, בצבע אדום. עובי דופןם נע סביב 1 ס"מ. היבול יכול להגיע לכ-10 ק"ג.

קרדינל F1

גובהו הקצר של זן היברידי זה אינו פוגע ביבולו המצוין - כ-15 ק"ג פרי למטר מרובע. הוא בעל עמידות טובה למחלות והוא דורש דישון קבוע. הפירות הבשרניים הם בצורת קובייה ובעלי משטח סגול מבריק.

כללים לטיפול בשתילים ובגידולים באזור האמצעי

בהתחשב באקלים הקשה למדי של אזורים אלה, חיוני לגשת להכנת חומר השתילה בזהירות מיוחדת, כאשר הצעד הראשון הוא בחירה קפדנית. הנחיות גידול בסיסיות:

1. מומלץ להניח את הזרעים במיכל גדול עם תמיסת מלח למשך מספר דקות. רוב הזרעים שאינם מתאימים לשתילה יצופו אל פני השטח, ולאחר מכן מיובשים ונבחרים ידנית את אלה שנותרו בתחתית. מותר לשתול רק זרעים גדולים, שלמים ובעלי צורה טובה, ללא נזק או פגמים גלויים.
2. יש לחטא כל חומר שתילה. לשם כך, יש להשרות את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
3. כדי לשפר את צמיחת הפלפל, משתמשים בשיטות כמו השריית זרעים בתמיסות מיוחדות שנועדו להגביר את קצב הנביטה של ​​הזרעים.

   

4. הקשחה היא שלב הכרחי באקלים אלה. היא נעשית על ידי הנחת הזרעים בכלי אטום היטב במקרר למשך יומיים-שלושה.
5. השלב הסופי הוא בועות.

יש להכין את השתילים עצמם בהדרגה, זמן מה לפני השתילה. יש להשקות אותם בתדירות נמוכה יותר ולהוריד את הטמפרטורה ל-15 מעלות צלזיוס. מומלץ להעביר את השתילים למקום בו ישתלו בעתיד יום לפני השתילה ולספק להם צל. זה עוזר לצמחים להסתגל למיקומם החדש.

בהתחשב בתנודתיות האקלים, מומלץ להחזיק בהישג יד חומר כיסוי, כגון ניילון או פלסטיק. כמו כן, שימו לב לתחזית מזג האוויר כדי שתוכלו לכסות שתילים שהושתלו לאחרונה לפני תחילת מזג האוויר הקר.

ייתכן שתתעניין ב:

זני פלפלים מתוקים עגולים: תיאורים עם תמונות וביקורות
מגוון זני הפלפלים העגולים מושך אליו גננים רבים. מחקר מדוקדק של הזמינים...קרא עוד…

ביקורות של גננים ותושבי קיץ

אנדריי: "בחירת זן פלפל מתוק לשתילים באזור זה דורשת זהירות מיוחדת. אני נהנה להעריך באופן אישי את האיכויות של זנים אקזוטיים או פשוט חדשים. תודה ענקית למגדלים שיוצרים באופן קבוע זנים עמידים לאקלים קשה. האהוב עליי הוא בויארין, שמתהדר ביבולים גבוהים ובטעם נפלא, למרות היותו דורש תחזוקה מועטה מאוד ועמיד למחלות."

מרגריטה: "ניסיתי זנים רבים, שאני מרוצה מהם וקיבלו ביקורות טובות מחבריי. אני מעדיף לשתול בלונדיס מתחת לכיסוי פלסטיק. כך הפלפלים גדלים יותר ויגדלים מהר יותר."

ולנטינה: "באופן אישי, אני מעדיף זני פלפלים עבי דופן. אני ממש לא אוהב את הזן דק הדופן, מכיוון שאני מעריך יותר מכל את העסיסיות בפירות אלה. פלפלים דקי דופן מגבילים משמעותית את אפשרויות הקולינריה שלהם. הם אפילו לא מתאימים במיוחד למילוי. ולא שמתי לב להבדל בטיפול ביניהם."

אלכסנדרה: "אני קונה מעת לעת פלפלים קנויים, ואני עושה זאת בעונות שונות. אני אוסף את הזרעים וזורע אותם. למרבה הצער, אני לא מכיר את הזנים, אבל אני מנסה לבחור פלפלים עבי דופן, עסיסיים וגדולים. אני זורע אותם בפברואר. אני מרוצה להפליא מהיבול. אז אין צורך לפחד לנסות משהו חדש."

כדי להשיג יבול פלפל טוב, יש לקחת בחשבון גורמים רבים. אחד החשובים ביותר הוא אקלים השתילה. שנים של גידול סיפקו מבחר עצום של זנים בכל הצבעים, הגדלים והטעמים, מה שמאפשר לבחור את הפלפל המושלם לכל גנן.