
פלפלים מתוקים הם ירקות אוהבי חום בעלי עונת גידול ארוכה. מסיבה זו, מקובל לחשוב שניתן לגדל פלפלים מתוקים בהצלחה רק באזורים הדרומיים. עם זאת, מגדלים פועלים כל הזמן לשיפור איכות חומר השתילה, וכיום ישנם זנים שגדלים בהצלחה באקלים באזור מוסקבה.
הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים לאזור מוסקבה
לאזור מוסקבה יש אקלים ייחודי משלו, אותו יש לקחת בחשבון בעת גידול כל זן פלפל נתון. הזנים המתאימים ביותר כוללים את "קורנט", "מירקל כתום", "בריאות", "פו הדוב", "צ'רדש" ו"בוראטינו".
קוֹרנִית
"קורנט" הוא זן שמבשיל מוקדם. הוא יוצא דופן בכך שהפירות הופכים לחומים כהים או סגולים-דיו כשהם בשלים במלואם. הצמח הוא חצי-קבוע, עם גפנים חזקות אך לא מסועפות בכבדות. העלווה דלילה. הגובה הממוצע הוא 160-170 ס"מ, אך יכול להגיע עד שני מטרים.
פלפלי קורנט מאופיינים בנשירת פירות טובה ועקבית לאורך כל העונה. הבשלה מלאה מתרחשת תוך כארבעה וחצי חודשים. פלפלים בשלים עסיסיים, במשקל ממוצע של 200 גרם. צורת הפלפלים דומה למנסרה הפוכה, אך עם קצה קהה. דפנות הפלפלים בעלות מרקם, מצולעות ועובי של כ-5 מ"מ.
זן זה מתאים לגידול בחממות מחוממות, כמו גם בחממות פלסטיק לא מחוממות. עם טיפול נאות ותנאי מזג אוויר נוחים, צמח בודד יכול להניב עד 15 פלפלים.
נס כתום
אורנג' מירקל הוא גם זן פלפל מתוק ומבשיל מוקדם, שפירותיו הבשלים בעלי גוון כתום שטוף שמש יוצא דופן.
לזן זה עונת גידול של כשלושה וחצי חודשים. הצמחים מגיעים לגובה של מטר אחד ובעלי מראה יפהפה ויוצא דופן. פלפלים בשלים הם קוביות מוארכות, עם דפנות בעובי של כ-6 מ"מ וחריצים בולטים. משקל הפרי הוא כ-230-250 גרם, והיבול הוא כעשרה לצמח.
ניתן לגדל את נס התפוז הן בחממות והן באדמה פתוחה.
בְּרִיאוּת
פלפל מתוק "זדורובי" הוא זן בעל יבול גבוה ומבשיל מוקדם מאוד. הצמח גדל לגובה רב, מעל מטר וחצי. עם זאת, עונת הגידול שלו קצרה יותר מזו של זנים קודמים, ונמשכת חודשיים וחצי.
בהשוואה לפלפלי האורנג' מירקל והקורנט, פלפלי זדורוביה אינם גדולים במיוחד, ומשקלם כ-40 גרם. דפנות הפלפל גם דקות בכמה מילימטרים. הפלפל בצורת חרוט עם קצה מחודד, שאורכו קצת יותר מ-10 ס"מ. לפלפלים בשלים צבע אדום אחיד.
פו הדוב
זן פו הדב מוכר לגננים מאז שנות ה-80 ונשאר פופולרי גם כיום. זהו גם פלפל מתוק שמבשיל מוקדם, הגדל הן בחממות והן באדמה פתוחה. הוא מאוד פורה וקל לטיפול. ניתן להשיג יבול טוב של פו הדב אפילו באקלים הקריר של אורל.
ההבשלה מתרחשת תוך שלושה וחצי חודשים, אך ניתן להשיג את הקציר מוקדם יותר בתנאי חממה. צמחים מזן זה קצרים, ומגיעים לגובה של 30 ס"מ בלבד. פלפלי פו הדב מסודרים באשכול על השיח, מבשילים באופן שווה מאוד, ולמרות שמם, הם קטנים, ומשקלם 50-70 גרם בלבד. הפלפלים בצבע אדום-כתום, עם עובי דופן של כ-5 מ"מ.
צארדות
זן הצ'ארדס הוא זן מוקדם ועמיד בפני קור. הוא גדל בחממות ובשטח פתוח. הקציר מתחיל תוך שלושה חודשים. זן זה, בעל אופי קבוע, גדל לגובה של 60-70 ס"מ עד מטר אחד.
פירות הפלפל גדלים באשכולות על השיח. כשהם בשלים, הפלפלים המחודדים בצורת חרוט בצבע אדום-כתום. כשהם בוסרים, הפירות בצבע צהוב-כתום וניתן לאכול אותם גם בשלב זה של הבשלה. פלפלים בשלים שוקלים כ-250 גרם. עובי דופן הפלפל הוא כ-6 מ"מ. עם טיפול נכון, צמח בודד יכול להניב עד 18 פלפלים לעונה.
פינוקיו
בורטינו הוא היברידי, והוא גם מוקדם מאוד. הפרי פורק בצורה אחידה. הקציר מוכן תוך שלושה חודשים. הצמח הוא חצי-קבוע, וגובהו נע בין 70 ס"מ למטר אחד.
לפלפלי בורטינו בשלים יש צבע מעניינת מאוד - מארגמן לבורדו עמוק. הפלפלים בצורת חרוט ומוארכים מאוד. משקל כל פלפל הוא כ-80-120 גרם. עובי דופן הפלפל הוא 5 מ"מ. ניתן לקצור עד 15 פלפלים מצמח בודד לעונה. לזן זה יכולת אחסון והובלה מצוינות.
ביקורות
אירינה
יש לי דאצ'ה ליד מוסקבה. אני שותל שם פלפלים מתוקים כבר שנים. נכון, אני צריך לקנות שתילים בגלל תנאי גידול גרועים. אבל אני יכול לומר שתמיד יש לי יבול. זה בגלל שאני בוחר את הזנים הנכונים, כולל אלה המתוארים במאמר זה. גננים רבים, בחיפושם אחר הטרנדים האחרונים, עושים את הטעות של ניסיון לגדל זני פלפל המתאימים לאזורים הדרומיים באקלים קריר. ניסיונות אלה, כמובן, נידונים לכישלון. אל תתנו לתמונות יפות על האריזה להטעות אתכם; קראו בעיון את המפרט של הזן.
יוליה ולנטינובנה
אנחנו ממש אוהבים את הפלפל התפוז. זהו פלפל יפהפה ובשרני. כשהפירות בצבע כתום-קרמל מבשילים, השיח הירוק נראה כמו סוג של צמח נוי בגינה.
אנה איבנובנה
במשך שנים רבות, בנוסף לזנים חדשים, אנו קונים שתילי פלפלי פו הדב. אנו מגדלים אותם בחממה. הם בגודל נוח מאוד וזן רב-תכליתי. אנו משתמשים בהם טריים בסלטים, משמרים אותם שלמים ובפלחים, והם גם מצוינים להכנת פלפלים ממולאים.

פלפל ויקטוריה: תיאור מגוון עם תמונות וסקירות
10 זני פלפלים מבשילים מוקדם
פלפל בחילזון - שתילת שתילים ללא קטיף
מה לעשות אם שתילי פלפל מתחילים ליפול לאחר הנביטה