שתילת בצל באדמה פתוחה לפני החורף

ישנם מעל 900 זנים של בצל. גידול זה פופולרי בקרב רוב הגננים בשל טעמו המעולה והארומה העשירה שלו. שתילת בצל בחורף התהליך דומה במובנים רבים לזריעת זני שום חורף, אך יש לו גם מספר שיקולים מיוחדים שיש לקחת בחשבון כדי להבטיח יבול שופע. בחירת הזן המתאים לאזורים ספציפיים חשובה גם כן.

זנים פופולריים

ירק זה זמין במגוון רחב של זנים, המשתנים בעונת הגידול ובטעמם. הזנים הטובים ביותר של בצל לחורף כוללים:

• הנסיך השחור — זן זה, שגודל על ידי מגדלים רוסים, מתאפיין בפקעות בצבע סגול כהה עם טעם חד למחצה וחיי מדף ארוכים.
• דנילובסקי — זן עמיד לטחב פלומתי עם פקעות עסיסיות ושטוחות בגוון סגול בהיר.
• "אָדוֹם הַחֲזֶה" — היברידית דרומית בצבע אדום בוהק, הסובלת בצורת היטב ומניבה יבול גדול.
• סטורון — זן עמיד בפני בליעה ומחלות. הבצלים מכוסות בקליפה צהובה, והבשר לבן ועסיסי.
• לוגנסק — זן שמבשיל מאוחר עם טעם חמצמץ ובצלים שטוחים.
• בוראן — זן אוניברסלי שמניב יבול טוב באופן עקבי. הבצלים בצבע חום-צהבהב, במשקל של כ-110 גרם. בצל זה עמיד מעט לטחב פלומתי.
• "רדאר" — זן ירק הולנדי הסובל כפור ועמיד בפני מזיקים. זן זה מייצר פקעות גדולות, הגדלות עד 300-400 גרם.
• "מוזונה" — זן אמצע-מוקדם, מבשיל תוך 90-110 ימים. ראשי הפרי עגולים, מוצקים ולבנים, במשקל 100-120 גרם. זן זה עמיד בפני קור וניתן לאחסן אותו עד חודשיים.
• חד-שנתי סיבירי — זן מבשיל מוקדם, מבשיל תוך 60-70 ימים. בעל עלווה צפופה וטעם חד למחצה. הבצלים צהובים ועגולים ושטוחים. זן זה אינו נובל, בעל חיי מדף ארוכים ומניב כ-4 ק"ג למ"ר.

ייתכן שתתעניין ב:

מאפיינים ותיאור של קשת "התערוכה"
זני בצל סלט כוללים בצל קרא עוד…

נחיתה באזורים שונים

שתילת בצל לחורף באוקראינה אינה שונה בהרבה מגידולו בבלארוס, אזור מוסקבה, אזור לנינגרד ואזורים אחרים עם אקלים חם יחסית. גידולים מכוסים ישרדו בקלות את החורף בטמפרטורות שלא נמוכות מ-15°C-. כפור קשה גם לא יגרום נזק משמעותי אם יש הרבה שלג.

באורל, נטועים בצל חורף מסוף ספטמבר ועד אמצע אוקטובר. רק הזנים העמידים ביותר לחורף מתאימים לאקלים של אזור זה. יש לכסות גם בצל לחורף.

אבל עם תזמון טוב ומזג אוויר טוב האם ניתן לשתול את הצמח בחורף ולקבל יבול שופע. אם השתילים נכשלים, תמיד ניתן לשתול מחדש זן מתאים באביב.

כללים להטמעת גידולים

באזורים עם חורפים חמים יחסית, שתילת בצל מתחילה בסוף אוקטובר ונמשכת עד נובמבר (לפחות 30-35 ימים לפני הכפור הראשון). טמפרטורה יציבה של 5°C (41°F) אידיאלית להתחלת השתילה.

עדיף לתזמן את השתילה בהתאם למזג האוויר; בצל צריך להכות שורשים לפני תחילת מזג האוויר הקר. עם זאת, הנבטים הראשונים לא אמורים להופיע. שתילה מוקדמת עלולה להוביל לנביחה ולנזקי כפור. שתילה מאוחרת תמנע מהשורשים להתפתח כראוי, והבצל יקפא באדמה.

סדר החלפת הצמח

חשוב לדעת איזה גידול לשתול בצל חורף אחריו כדי להבטיח יבול טוב. קודמים מוצלחים לירק הם הצמחים הבאים:

• דגנים (למעט שיבולת שועל);
• לֶאֱנוֹס;
• סֶלֶק;
• אפונה;
• תִירָס;
• חַרדָל;
• בִּקיָה;
• פקליה;
• שעועית;
• סָלָט;
• כרוב מכל הסוגים;
• עגבניות;
• מלפפונים.

ייתכן שתתעניין ב:

גידול בצל: המלצות לבחירת זרעים והגנה על היבול
שתילת בצל עמיד בפני קור מתחילה בזמנים שונים, בהתאם למטרות הרצויות. על ידי הפרת העקרונות הבסיסיים...קרא עוד…

שתילת בצל לאחר גידולים מסוימים מהווה סיכון להידבקות בנמטודות. סוגי צמחים אלה כוללים:

• שעועית;
• סֶלֶרִי;
• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• תלתן אדום;
• פטרוזיליה;
• אַספֶּסֶת.

ייתכן שתתעניין ב:

בצל 'Stuttgarter Riesen': גידול מזרעים ומתי לשתול
גידול בצלי שטוטגרטר רייזן מזרעים כמעט תמיד עומד בציפיות הגננים. יבול שופע...קרא עוד…

ניתן לזרוע בצל חורף גם לאחר הקציר הראשון של גזר, קנולה, שעועית, צנוניות, שעורת חורף, סלק ואפונה, אך רק לפני התקופה השלישית בת עשרת הימים של יולי. מקום אחד מתאים לגידול לא יותר משנתיים, ולאחר מכן יש להמתין ארבע שנים לפני שתילה נוספת באותו אזור.

הכנת אדמה וחומר

בצלים קטנים הנקטפים לזרעים הם בקוטר של כ-1 ס"מ. גודל הסטים הוא 1-3 ס"מ. חומר השתילה הגדול ביותר הוא מבחר פקעות גדולות מ-3 ס"מ. האחרונות מתאימות לקטיף בצל ירוק, בעוד שבצלות קטנות יותר משמשות לקטיף לפת. יש למיין את הבצלים לפי גודל; אין לגזום את הצווארים.

בחירת האתר הנכון לגידול היא המפתח ליבול שופע. אדמה קלה ומנוקזת היטב עם הרכב חומוס-חולי, כמו גם אדמה חרסיתית ועשירה בחומוס, מתאימות. עדיף לזרוע במדרון הפונה דרום-מערבי או דרומי, מוגן מפני הרוח על ידי צמחים גבוהים.

שורשיו החלשים של הבצל דורשים אדמה פורייה. האתרים הפוריים ביותר הם משקעי סחף בעמקי נהרות חמים. הכנת האדמה מתבצעת על ידי חפירה בחומוס (בקצב של 5-6 ק"ג למ"ר), סופרפוספט ומלח אשלגן (20-25 גרם ו-10-15 גרם למ"ר, בהתאמה). מיד לפני השתילה, יש לטפל באדמה באפר (10 גרם למ"ר).

תהליך הזריעה והטיפול

חשוב לשתול בצל בצורה נכונה לחורף. לשם כך, יש לפעול לפי הנחיות השתילה הבאות:

1. פני הקרקע נדחסים ומפולסים.
2. חריצים נעשים באדמה בעומק של 5 ס"מ ובמרווחים של 15-20 ס"מ.
3. פקעות הבצל מונחות בחור במרחק של 5-7 ס"מ זו מזו, מפוזרות באדמה יבשה ודחוסות קלות.
4. אין להשקות מיד לאחר השתילה. אם אין גשם, ניתן להשקות את האדמה לאחר 10 ימים.
5. לפני הכפור הראשון, האזור מכוסה בעלים יבשים, מחטי אורן וענפי אשוח. ענפים מונחים מעל כדי להגן על חומר הכיסוי מפני הרוח.
6. אם צפויים מעט שלג וכפור משמעותי בחורף, אזי מכוסה גם בניילון יריעת קש.

שתילה פשוטה של ​​בצל בסתיו לפני החורף משלימה טיפול פשוט לא פחות:

1. כאשר האדמה מתחילה להתחמם באביב, הסירו את שכבת ההגנה, ושבוע לאחר מכן הסירו את חיפוי הקרקע. הסרת הכיסוי מאוחרת מדי עלולה לגרום לבצלים להירטב ולהאט את צמיחתם.
2. יש לשחרר את השטח ולפזר אפר (10 גרם למ"ר). עדיף לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה או גשם, תוך הסרת עשבים שוטים.
3. היווצרות הלפת מתחילה עם הופעת ארבעה עלים על הנבט. בשלב זה, יש לדלל את השתילים במידת הצורך, ולאחר מכן למרוח דשן אשלגן (10-15 גרם למ"ר) וסופרפוספט (15-20 גרם למ"ר). זבל נוזלי של עוף מתאים גם הוא כדשן.
4. יש להשקות צמחים פעמיים בשבוע במזג אוויר יבש וחם. באביב גשום ניתן להפחית את תדירות ההשקיה.

שתילת קלנדולה או ציפורני חתול מסביב להיקף הערוגה תגן על הצמחים מפני זבובי בצל. זני חורף נקצרים חודש מוקדם יותר מזנים שנזרעים באביב.

זריעת בצל חורף היא תהליך פשוט וישיר למדי. כדי להבטיח יבול טוב, עליכם לבחור את הזן המתאים לאזור ולזמן השתילה. בצלים אלה מייצרים פקעות חזקות ובשרניות יותר מזני קיץ. ניתן גם לקצור את הפירות מוקדם הרבה יותר, וזה יתרון בגידול מסחרי.