מלפפונים הם בין גידולי הירקות הנפוצים ביותר. ניתן לגדל אותם משתילים או באמצעות זריעה ישירה. השיטה האחרונה משמשת בדרך כלל לשתילה בקיץ, כאשר איום הכפור חלף. כדי להבטיח יבול שופע, מגדלי הירקות בוחרים תאריכי שתילה נוחים ביוני 2021 בהתאם ללוח השנה הירחי. הם מתחשבים גם באקלים האזורי ובמאפייני הזן.
בחירת מגוון
כדי לקבל יבול שופע של מלפפונים, יש צורך לפעול לפי כל כללי הגידול בחר זן פרודוקטיביביוני, חשוב לזרוע זרעים מזנים המתאימים לגידול בחוץ. יש לקחת בחשבון את השימוש המיועד של הקציר. לדוגמה, מלפפונים שמבשילים מוקדם מתאימים יותר לאכילה טרייה. ירקות שמבשילים מאוחר מתאימים למכירה ולכבישה, מכיוון שיש להם חיי מדף ארוכים יותר ומרקם מוצק יותר.
מוּקדָם
עונת הגידול של זנים אלה נעה בין 40 ל-45 ימים. אם נזרעים ישירות ביוני, ניתן לקצור כבר בסוף יולי או תחילת אוגוסט. ניתן לגדל זנים שנזרעו ישירות באזורים שונים. הודות להבשלה המהירה שלהם, ניתן לקצור יבול טוב גם באקלים קריר.
זנים מוקדמים פופולריים:
- היבריד "לילה לבן F1" מבשיל 44 ימים לאחר הזריעה. הוא אינו דורש האבקה, ולכן הוא מניב פרי טוב גם בקיץ גשום. הפירות הקצרים והגליליים, בעלי קליפה ירוקה כהה המכוסה בבליטות קטנות, אינם גדלים יתר על המידה או מצהיבים.
- ההיבריד הבלתי מוגדר "Dachnik F1" מייצר שיחים גבוהים עם תפרחות נקביות. השחלות נוצרות באשכולות. הפירות קטנים, מוארכים, גליליים, עם קליפה ירוקה מכוסה פקעות גדולות.
- ההיברידית "Aprel'skiy F1" בעלת התפוקה הגבוהה יוצרת שיח קומפקטי עם מעט נבטים. היא אינה דורשת האבקה הודות לפרחים הנקביים שלה. כדי להגדיל את התפוקה, הצמח מאולף למשולש הפוך. הגבעול המרכזי נצבט כשהוא מגיע לראש הסבכה.
אמצע העונה
זני אמצע העונה מגיעים לבשלות 55 יום לאחר השתילה. ירקות אלה נאכלים טריים או משומרים. בהשוואה למלפפונים מוקדמים, יש להם קליפות עבות יותר, כך שהם נשמרים טוב יותר.
קראו גם
המלפפונים הטובים ביותר לאמצע העונה:
- מלפפוני ה'קונקורנט' מייצרים שחלות בצורת אשכול. הפירות הסגלגלים-גליליים מכוסים בקליפה ירוקה בהירה עם פקעות גדולות. הפירות הקטנים מתאימים לאכילה טרייה ולשימור.
- היבריד "Zastolny F1" מייצר שחלות בצורת אשכול. הצמח גבוה, עם מספר בינוני של נבטים ופרחים נקביים. הפירות קצרים, גליליים ומכוסים בגבעולים גדולים.
- היבריד רודניצ'וק F1, בעל גבעולים ארוכים ומסועפים חלשים, מייצר מלפפונים קטנים במשקל של עד 110 גרם. קליפתם מכוסה בפסים בהירים ובקוצים כהים ודלילים. לפירות אין טעם מר, הם אינם מצהיבים לאורך זמן וניתנים להובלה.
מְאוּחָר
מלפפונים אלה מבשילים 60 יום לאחר הנביטה. הם גדלים בעיקר בחלק הדרומי של המדינה, בו שורר אקלים חם. זנים המבשילים מאוחר נקצרים עד אמצע אוקטובר. באזורים ממוזגים, מלפפונים אלה גדלים רק משתילים.
זנים פופולריים המבשילים מאוחר:
- פירות זן הפניקס מתאימים לאכילה טרייה ולשימור. הצמח ענף וגדל במרץ, דורש קשירה ואילוף. זן זה מניב פרי בשפע עד אמצע אוקטובר.
- מלפפון ה"פובדיטל" סובל היטב בצורת ומניב פירות בהצלחה בקיץ קריר. הצמח מניב פירות בשפע עד הכפור. הפירות הגליליים מכוסים בקליפה צהבהבה עם בליטות גדולות. הם משמשים לשימורים.
- זן "סולנצ'ני" יוצר שיח מסועף עם פרחים זכריים ונקביים כאחד. האבקה נדרשת לפרי בשפע. הפירות קטנים, עם פסים ירוקים בהירים ופקעות דלילות.
תאריכי זריעה
ניתן לשתול זרעים של מלפפונים אוהבי חום ביוני, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-12 מעלות צלזיוס וטמפרטורת האוויר עולה על 15 מעלות צלזיוס. שתילה מוקדמת מדי אינה מועילה, שכן הצמחים לא ינבטו באדמה הקרה ופשוט יירקבו. יש לבצע את השתילה גם מיד. הירק משגשג בטמפרטורות שבין 15 ל-30 מעלות צלזיוס. ביולי, במהלך חום קיצוני, צמיחת הצמחים מואטת.
לפי לוח השנה הירחי
מגדלי ירקות רבים מתכננים את השתילה שלהם בהתאם למופעי הירח. ההנחה היא שעבור גידולים הנושאים פרי מעל פני הקרקע, ימי השתילה ביוני 2021 נופלים במהלך הירח העולה. בתקופה זו, השרף עולה כלפי מעלה, והחלקים העל-קרקעיים מתפתחים מהר יותר. היבול הטוב ביותר מגיע מצמחים שנשתלו במהלך מעבר הירח דרך המזלות הפוריים ביותר: סרטן, שור, מאזניים, עקרב ודגים.
שלב הירח הדועך אינו מתאים לשתילת מלפפונים. במהלך תקופה זו, מיצי הצמחים זורמים מתחת לאדמה, והחלק העל-קרקעי של הצמח אינו מתפתח. כמו כן, לא מומלץ לתכנן שתילה במהלך ירח מלא וירח חדש, שכן צמיחת הצמחים מואטת בתקופות אלה.
מומלץ לזרוע מלפפונים ביוני 2021 בימים הבאים:
- תאריכים נוחים – 2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 29, 30
- ימים לא טובים - 9, 10, 11, 24
לפי אזור
מזג אוויר חם ביוני מגיע לא רק לאזור מוסקבה ולאזורים אחרים במרכז רוסיה. גם באורל ובסיביר הטמפרטורות מגיעות לרמות אופטימליות לזריעת מלפפונים. בתקופה זו, אין עוד איום של כפור חוזר. לכן, ניתן לזרוע ירקות בבטחה באמצעות זרעים בכל מקום ברוסיה. המגבלה היחידה חלה על אזורים עם אקלים קריר. כאן, ניתן לשתול באמצעות זרעים רק זנים המבשילים מוקדם, בעוד שמלפפונים של אמצע העונה מגדלים משתילים.
תכונות של טיפוח
כדי לקבל יבול מלפפונים טוב, אל תזרקו סתם זרעים יבשים לאדמה. ראשית, בחרו את המיקום הטוב ביותר לגינת הירק, הכינו בזהירות את האדמה והזרעים, וזרעו מלפפונים בהתאם לכל שיטות החקלאות.
הכנת הקרקע
יש לבחור את האתר לערוגת מלפפונים בהתאם להנחיות מחזור גידולים. מלפפונים גדלים בצורה הטובה ביותר באזורים בהם נשתלו בעבר עגבניות, פלפלים, כרוב, שום ובצל. גידולים אלה גם מהווים שכנים טובים. לא מומלץ לגדל מלפפונים לאחר דלעות. יש לשתול את הערוגה במקום שטוף שמש, מוגן מרוחות קרות. אפילו בצל קל, יבול המלפפונים מופחת משמעותית.
מלפפונים גדלים היטב באדמה קלה, פורייה ורופפת בעלת pH ניטרלי. יש להכין את האדמה לערוגה מראש, רצוי בסתיו. לכל הפחות, יש להתחיל בהכנה חודש לפני השתילה. יש לחפור היטב את השטח עד לעומק של את חפירה. במקביל, יש להוסיף חומוס או קומפוסט בקצב של 10 ליטר למטר מרובע. החומר האורגני משחרר ומקל על האדמה, מה שהופך אותה למזינה יותר.
ניתן לדשן את האדמה בדשנים מינרליים מורכבים. ניטרומופוסקה, המכילה את הריכוזים הנכונים של חומרים מזינים להתפתחות הצמח, מתאימה. ניתן גם למרוח אותם בנפרד. אמוניום חנקתי מיושמים באביב, ואשלגן גופרתי וסופרפוספט מוסיפים במהלך ההכנה בסתיו.
הכנת חומר זרעים
זריעת מלפפונים אפשרית ללא כל הכנה מוקדמת. זרעים קנויים, בין אם בצורת גלולות או גרגירים, אינם מטופלים. עם זאת, כדי לשפר את הנביטה והבצאה המוקדמת, יש צורך בהכנה מוקדמת. ראשית, הזרעים ממוינים, תוך השלכת כל זרע פגום, מוכתם או קטן. חיטוי חיוני לסילוק פתוגנים. לשם כך, יש להשרות את הזרעים במשך חצי שעה בתמיסה של Fitosporin-M או אשלגן פרמנגנט.
במקום חיטוי, זרעים איכותיים מצמחים בריאים מטופלים בתמיסה של חומר ממריץ הצמיחה "זירקון", "אפין-אקסטרה" או "אנרג'ן". לאחר מכן, הזרעים מונבטים, עטופים במטלית לחה ומונחים בשקית ניילון. מצב הזרעים נבדק מדי יום. לאחר צמיחת הנבטים, הם נזרעים.
זְרִיעָה
לאחר הכנת הערוגה, חפרו חורים בעומק של 3 ס"מ במרווחים של 20 עד 40 ס"מ. השורות מרוחקות 60 ס"מ עד מטר אחד זו מזו. לשם אמינות, הניחו 2-3 זרעים בכל גומה. לאחר שהשתילים נובטים, השאירו את הצמח החזק ביותר והסירו את האחרים. כסו את הזרעים באדמה והשקו בעדינות. ניתן לזרוע זרעים יבשים במרווחים של 10 ס"מ. דלל אותם לאחר צמיחת הנבטים.
לְטַפֵּל
לאחר השלמת הזריעה, יש לכסות את ערוגת המלפפונים באגרופייבר או פוליאתילן כדי להגביר את הלחות ולבודד את האדמה. לנוחיותכם, מומלץ להניח קשתות מעל השתילים ולמתוח מעליהם יריעת ספונבונד. יש להרים את הכיסוי מדי יום כדי לאפשר לצמחים להתאוורר. ניתן לכסות את השתילים בבקבוקי פוליאתילן רגילים, תוך גזירת החלקים העליונים. לאחר הופעת הנבטים, יש להסיר את הכיסוי. אם הערוגה מכוסה בספונבונד או פוליאתילן, יש לגלות אותה בהדרגה. אם הזרעים נשתלו קרוב זה לזה, יש לדלל אותם לאחר צמיחת הנבטים, ולהשאיר את הצמחים החזקים ביותר במרחק של 20 עד 30 ס"מ זה מזה.
הערוגה מושקה רק במים חמימים. האדמה מתייבשת לאט מאוד מתחת לניילון הניילון. עם זאת, יש לפקח כל הזמן על רמות הלחות. עד לבקיעת השתילים, יש לשמור על לחות קרקע מתונה. לאחר הנבטה, יש להשקות את הערוגה פעמיים ביום. יש למרוח מים רק בשורשים, ולהימנע מטפטוף על העלים.
יש לקשור שיחים הגדלים כדי להבטיח שהם יקבלו מספיק אור מכל הצדדים. זה מונע התפתחות של זיהומים פטרייתיים. גפני מלפפון קשורות לסורגים או חבלים תלויים. הקפידו לצבוט את כל העלים והניצנים היוצאים מהחריצים. זה משפר את חשיפת השיח לאור ומקדם פיזור תקין של חומרי הזנה.
עֲבוּר גידול מוצלח של מלפפונים אפילו באקלים קריר, יש להקפיד על ההמלצות הבאות:
- לשתילה, בחר זנים והיברידים של מלפפונים המתאימים לתנאי האקלים המקומיים;
- הערוגות מסודרות כך שכל הצמחים מוארים היטב ומוגנים מפני טיוטות;
- אם המלפפונים לא נובטים או מתים במהלך תהליך הגידול, ניתן לשתול אותם באמצעות שתילים לפני יולי;
- עבור זנים הדורשים האבקה, נטועים צמחי דבש בקרבת מקום כדי למשוך דבורים;
- תפוחי אדמה אינם נטועים ליד ערוגות מלפפונים, מכיוון שהם מפחיתים משמעותית את תנובת הירקות.
בעת שתילת זרעי מלפפון בחוץ, יש לקחת בחשבון את האקלים. תאריך זריעה נוח נבחר על סמך לוח השנה הירחי. במידת הצורך, ניתן להתאים אותו בהתאם למזג האוויר. זה מבטיח התפתחות טובה יותר של הצמח, מה שהופך את הצמחים לחזקים ובריאים יותר. כדי להבטיח יבול טוב, יש לוודא טיפול נאות בשתילים הגדלים. במידת הצורך, יש לספק מחסה להגנה מפני גלים קרים פתאומיים או גשמים ממושכים.


מתי לשתול מלפפונים במאי 2024 לפי לוח השנה הירחי
מלפפונים לחממת פוליקרבונט: הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה
קטלוג של זני מלפפונים מבשילים מאוחר לערוגות פתוחות
קטלוג 2024: זני המלפפונים הטובים ביותר המואבקים על ידי דבורים