שום הוא אחד מאותם גידולים שכמעט כל גנן מגדל. זהו תיבול רב-תכליתי למנות רבות, והוא נמצא בשימוש נרחב גם ברפואה העממית בזכות סגולותיו המועילות. וכמה טעים למרוח כיכר לחם בשום ריחני היישר מהגינה!
כמובן, כשמגדלים כל דבר בגינה שלכם, אתם רוצים לקצור יבול שופע. אבל זה בלתי אפשרי בלי קצת מאמץ. רק תשומת לב וטיפול נאותים יעזרו לכם להשיג הצלחה בגינה שלכם. אחד ההיבטים המרכזיים של טיפול בשום הוא האכלה ודישון.
בהקשר זה, השאלה האם איך להאכיל שום נשתלים באביב ומעבירים את החורף. זוהי בדיוק התקופה שבה שום זקוק להזנה נוספת, שכן לאחר החורף הוא פשוט לא יכול לקבל את כל החומרים המזינים הדרושים לו לצמיחה וקציר טובים.
ישנם זני שום שנשתלים באביב, ויש כאלה שנשתלים בסתיו, לפני בוא החורף. דישון שום באביב לאחר שתילת החורף הוא מה שנדון בהמשך. עם זאת, שום שנשתל באביב דורש גם הוא דישון, אם כי בזמן מעט שונה ובזמן שונה.
יש לדשן שום חורף מיד לאחר הפשרת ערמת השלג האחרונה. שבועיים לאחר הדישון הראשון, יש לתת לצמח מקור נוסף של חומרים מזינים. עם זאת, תהליך הדישון אינו מסתיים בכך. במהלך תקופת היווצרות הציפורן, יש לדשן את השום בפעם השלישית והאחרונה.
אם לא תעכבו את שתי ההאכלות הראשונות ותסיימו אותן בזמן, אז השלב היווצרות שיני שום זה יקרה בסביבות תחילת החודש הראשון של הקיץ. עם זאת, אל תתעלמו מצמיחה פעילה: אם השום מתחיל ליצור עלים גדולים לפני יוני, אז יש לבצע את הדישון השלישי מוקדם יותר.
העיתוי לדישון שום באביב ברור, אך במה כדאי להשתמש כדי לדשן שום שנשתל בחורף? ישנן שתי אפשרויות: שימוש בדשנים כימיים או שימוש בדשנים טבעיים ועדינים יותר. במקרה הראשון, זהירות רבה היא חיונית, שכן שימוש לא נכון בכימיקלים עלול לא רק להרוס את כל היבול אלא גם לגרום נזק לבני אדם. יש לרכוש דשנים כימיים לשום רק בחנויות מתמחות, ויש להקפיד לקרוא בעיון את ההוראות.
להאכלה ראשונה של שום, ניתן להשתמש באוריאה, מדוללת בקצב של כף אחת לדלי מים. כמות דשן זו מספיקה ל-5 מטרים רבועים של שטח גינה. להאכלה השנייה, יש להשתמש בדשן הבא: כף אחת של ניטרופוסקה לדלי מים. ל"חיזוק" השלישי, יש להשתמש בשתי כפות לדלי מים. יש להשתמש בליטר תמיסה למטר מרובע. אילו דשנים נוספים ניתן להשתמש בהם להאכלת שום שנשתל באביב (וידאו)?
אם אתם עדיין מעדיפים דשנים אורגניים, אפר וזבל מתאימים. עם זאת, אין להשתמש בזבל טרי לדישון שום. רק זבל של שנה שעברה מתאים.
הדשן מעורבב ביחס של חלק אחד של זבל לשבעה חלקים של מים. חשוב להימנע ממגע של תמיסה זו עם עלי הצמח.
חָשׁוּב! קצת יותר קל לדשן ערוגות באפר: אתם רק צריכים לפזר אפר יבש על האדמה בקצב של כוס אפר אחת לכל מטר מרובע של ערוגה.
אפשרות נוספת לדישון שום באביב לאחר שתילת החורף היא זבל תרנגולות. יש להמיס חלק אחד של זבל תרנגולות ב-15 חלקים מים. שימוש מוגזם בדשן זה אינו מומלץ, מכיוון שהוא עלול לשרוף את השום. כמו כן, יש להימנע משימוש בזבל תרנגולות יבש, מכיוון שהוא גם ישרוף את הצמח.
דרכים נוספות לדשן שום
ישנן אפשרויות אחרות, פחות מסורתיות, איך להאכיל שום שום נשתל באביב לפני החורף. לדוגמה, באמצעות צמחי זבל ירוק, אשר מבצעים שתי פונקציות בו זמנית: ניטרול חומציות והזנת האדמה. קטניות ודגנים הם דוגמאות לצמחים כאלה. שורשיהם צוברים חומרים מזינים שימושיים מאוד לשום, והעלים, לאחר ריקבון והפירוק, הופכים למזון לגידולים אחרים. עם זאת, דשן מסוג זה לבדו לא יספיק לשום, ולכן לא כדאי למקד את כל מאמציך בשיטה זו.
שום נהנה גם מדשנים מינרליים הנספגים בקלות באדמה. יש להמיס דשנים מינרליים בכמות מים כפולה מזו של הזנת שורשים. יש לרסס תמיסה זו על עלוות הצמח במהלך היום.
אין לדלג על אף אחד משלושת שלבי הדישון, שכן הדבר מבטיח לא רק יבול שופע אלא גם מניעת מחלות ומזיקים שונים. בהצלחה בגינה שלכם ויבול שופע!

ימים נוחים לשתילת שום בחורף באזור לנינגרד בשנת 2021 לפי הירח
אנו בוחרים את הימים לשתילת שום באורל בחורף בשנת 2021 בהתאם לירח.
מה אפשר לשתול אחרי קטיף שום?
שתילת שום חורף באזור מוסקבה: תאריכי ירח לשנת 2020, בחירת זנים וטיפול