היכן גדלה פטריית הרשת ותיאורה (+17 תמונות)

אחת הנציגות הבולטות ביותר של ממלכת הפטריות היא פטריית הרשת, או בכינוי Dictyophora. אם יתמזל מזלכם ונתקלתם בפטרייה נדירה זו בזמן שאתם מטיילים ביער, פשוט בלתי אפשרי לפספס אותה. הדבר הראשון שתופס את עיניכם הוא המראה הייחודי של גוף הפרי שלה, שאינו אופייני לפטריות אחרות בממלכה.

פטריית הרשת היא מין בסכנת הכחדה ורשומה בספר האדום. היא גדלה באקלים ממוזג ונחשבת למאכל מותנה בשל ריחה הייחודי. היא ידועה בכינויה "הגברת המצופה", בהתייחסה לרשת התחרה שמתחת לכובעה. אי אפשר שלא להזכיר את העובדה שדג הנושא רשת חי רק יום אחד, אך גדל ב-5 מ"מ בכל דקה. תשומת ליבם של קוטפי פטריות רבים נמשכת למספר הרב של תכונות מועילות שיש למין זה.

מאפיינים אופייניים של הזן

Dictyophora dyadensis נבדל בקלות מחברים אחרים בממלכה בזכות מאפייניו החיצוניים והמורפולוגיה הייחודיים. מין זה שייך לסוג Veselka ולמשפחת Veselkov.

מאפיין אופייני של Dictyophora הוא התפתחותו הדו-שלבית, שלכל שלב מאפיינים משלו. מכיוון שה-Phallus duplicatus שייך למין Gasteromycete, חלק הפרי נשאר סגור לחלוטין עד לבגרות הנבגים. נכון לעכשיו, מספר המינים בירידה.

תיאור הרשת הכפולה ותמונה של הפטרייה

הפטרייה קטנה בגודלה. יש לה כובע חרוטי בצבע זית עם משטח חלק וחלקלק. רשת עדינה צומחת מקצוות הכובע, שיכולה לכסות לחלוטין את הגבעול. הרשת לבנה, והופכת לירוקה בלילה.

הגבעול דמוי חבית וגבוה, ומגיע עד 20 ס"מ. חיצונית, החיננית בעלת הרגליים הרשתיות דומה לקרן הסירחון של אדריאנוס, לקרן הסירחון המצויה ולדיקטיופורה הקלאסינית. תמונות ותיאור מפורט של הזן מסופקים להלן.

מוֹרפוֹלוֹגִיָה

במקום בו נמצא חלק הפרי, מופיע בתחילה בסיס מעוגל, המכיל בתוכו מסה ג'לטינית. מסה זו מכילה את יסודות חלק הפרי. הבסיס המעוגל מקבל צורה של גליל או ביצת תרנגולת (ומכאן כינויו, ביצת המכשפה) ומגיע לגובה של 7 ס"מ. התצורה בתחילה לבנה, והופכת בהדרגה לצהובה וחומה. לאחר מכן הבסיס מתפצל לשני חלקים, וגוף הפרי הבוגר יוצא מהם.

הכובע דמוי חלת דבש, בצורת חרוט, ומכוסה בשכבה דביקה וחלקלקה מעל. לאחר החשיפה, גוף הפרי פולט ריח לא נעים ורקוב, הדוחה קוטפי פטריות אך מושך אליו חרקים. ריח זה מושך לעתים קרובות זבובים אל פני השטח, אשר מפיצים נבגים, בעוד שהמשטח התחרה מגדיל את שטח הפנים לחרקים.

המכסה מגיע לגובה של 5 ס"מ. בחלקו העליון מופיע חריץ בצורת דיסק. צעיף יוצא מקצות המכסה ויכול לכסות חצי מהפטרייה או את כולה. הצעיף מכיל תאים מעוגלים באופן אחיד. הגבעול גבוה, נקבובי, בעל מרקם דמוי ספוג וגלילי. הוא מתרחב לכיוון המרכז וקוטרו כ-2-3 ס"מ.

מקום ההפצה

פטריית הרשת גדלה לרוב ביערות נשירים או מעורבים, ומעדיפה אזורים ליד עצי צפצפה, אשוח ושיחים. ניתן למצוא אותה גם במטעי יער ליד ערים, מבני מגורים ובקתות קיץ. הפטרייה נמשכת למצעים עשירים בחומר אורגני. מין זה גדל ביחידות ורק לעתים רחוקות נושא פרי. שיא הפרי באמצע וסוף הקיץ. ניתן למצוא אותה ברחבי רוסיה, אם כי נדירה ביותר.

אכיל או לא אכיל

הצמח נחשב למאכל כאשר הוא בשלבי התפתחותו המוקדמים ואינו גדול מביצת תרנגולת. בתקופה זו הוא נצרך.

ברפואה העממית, היו מתכונים רבים לשימוש בפטרייה לטיפול בגאוט. היא נאכלה גם מטוגנת או מבושלת, עם רוטב של שמנת חמוצה ותבלינים. פטריות בוגרות לא נאכלו בשל הריח הייחודי שעלה מהגבעול והרשתית.

מתי ואיך לאסוף נכון

דיקטיופורה מופיעה פעמיים מתחילת הקיץ, כאשר שיא היבול מתרחש באמצע הקיץ. מכיוון שפטרייה זו היא מין נדיר ונמצא בסכנת הכחדה, קטיפתה אסורה בהחלט.

פטריות אלו מוגנות על ידי המדינה, ואיסוף שלהן כרוך בעונשים מנהליים וקנס. כיום, אם יתמזל מזלכם ותבחינו באחת, נותר רק להעריץ אותה ולהמשיך הלאה.

כיצד להבדיל אותו מפטריות דומות?

דיקטיופורה דומה לכמה חברים מהסוג וזלקה, אך שונה בצבעו. לרוב, פטריות בעלות חוטם רשת מתבלבלות עם וזלקה של אדריאנוס, בעלת ביצה ורודה-סגולה שממנה היא מתפתחת, ופטריות בוגרות מפתחות ארומה נעימה, דמוית שמרים.

בַּקָשָׁה

הסרפד הושווה לעתים קרובות לשרך פורח, אך הוא היה מבוקש למטרות רפואיות. מין זה ידוע באופן נרחב בזכות תכונותיו המועילות, אשר שימשו באופן פעיל ברפואה העממית.

תכונות רפואיות ומגבלות שימוש

האינדיקציות העיקריות לטיפול הן:

• דלקת קיבה וכיב קיבה;
• טרומבופלביטיס;
• תפקוד לקוי של הכליות;
• שַׁחֶפֶת;
• אסתמה של הסימפונות;
• גידולים שפירים וממאירים.

ברפואה העממית, מרתחים וחליטות שימשו לעתים קרובות לטיפול בגידולים שפירים וממאירים. רשתות דיג עשירות בפוליסכרידים, המשפיעים על הסינתזה של פרפורין בגוף. פרפורין, בתורו, פוגע בקרומים של תאי סרטן, ובכך הורג אותם.

תכונותיו המועילות מורידות כולסטרול ולחץ דם, מה שעוזר לטפל ביתר לחץ דם. דיקטיופורה קיבלה גם ביקורות חיוביות רבות על יעילותה בטיפול בגאוט ובראומטיזם.

היא שימשה לעתים קרובות לטיפול בדלקות ומחלות עור, פצעים שאינם מרפאים, עקיצות חרקים, כיבים, פצעי לחץ וגידולים. הפטרייה מכילה פיטונסידים, בעלי תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות. היא שימשה גם לטיפול במחלות במערכת העיכול ובמחלות כליות. תמיסת וודקה על בסיס וודקה הוכנה מהפטרייה לטיפול במחלות אלו.

רשתות דייגים נחשבות גם לאפרודיזיאקים רבי עוצמה, המספקים אנרגיה בתקופות של עייפות ותקופות של טעינה מחדש של הגוף. נשים בהריון ומניקות, ילדים מתחת לגיל 5, אנשים עם רגישות יתר וחולי סוכרת אינם מומלצים להשתמש בפטרייה לטיפול.

מתכונים ותכונות בישול

ניתן לצרוך זן זה רק בשלב הביצה, לטגן, לבשל או לייבש. בתחילה, לאחר הקטיף, הפרי טוגן וקולף. לאחר מכן הוא מבושל עם ירקות, שמנת חמוצה ותבלינים. לייבוש, שקית הרשת נשטפה ונוקה היטב, חתוכה לשניים ונמתחה על חוט. יש לייבוש במקום קריר וחשוך, ולאחר מכן לאחסן במיכל ולאטום. ניתן לאחסן שימורים אלה עד שלוש שנים.

תשובות לשאלות נפוצות

שאלות על שכיחות, כללים לאיסוף ואכילת סרפדים נחשבות לפופולריות ביותר:

פטריית הרשת הכפולה חשובה במיוחד ברפואה העממית, שם היא שימשה לטיפול במחלות רבות. מין זה, הנמצא בסכנת הכחדה, נחשב לאחד היפים והיוצאי דופן ביותר.