גיזום ענבים באביב למתחילים: תרשים

ענבים הם גידול רב-תכליתי. עם מגוון רחב של זנים ומינים, הם יכולים להניב פרי אפילו באקלים קר עם קיצים קצרים. עם זאת, אם לא מטפלים בהם כראוי, הם יאכזבו אפילו באזורים החמים והשטופי שמש ביותר. אחד האמצעים החשובים ביותר ליצירת שיח בריא ופורק פרי באופן פעיל הוא גיזום.

אחת השיטות הנפוצות ביותר היא טיפול באביב מיד לאחר השתילה. על ידי ביצוע כללים פשוטים ובחירת הטכניקה הנכונה, ניתן להימנע מצפיפות יתר ובעיות נפוצות אחרות כמו גידול אפונה ואף נזקי כפור.

למה גיזום אביב חשוב?

כל זני הענבים מסווגים כזני ענבים חזקים ושיחיים, בינוניים וננסיים, אך כולם דורשים גיזום. מכיוון שצמח זה הוא גפן מניבת פרי, הוא זקוק לעזרה כדי לכוון את האנרגיה שלו לייצור עלווה, אם הנטיעה היא נוי, או פירות יער, אם המטרה היא יבול שופע.

גיזום חשוב בכל עונה משום שהוא מאפשר לך:

• להפחית צפיפות, לשפר תאורה;
• להיפטר מנצרים, ענפים ועלים חולים;
• לשפר את רמת ואיכות ההאבקה.

הטיפול יכול להתבצע לא רק באביב אלא גם בסתיו, אך האפשרות הראשונה נפוצה יותר בשל יתרונותיה הרבים. ראשית, טיפולי אביב יכולים להגדיל את היבולים ב-60-80 אחוזים במהלך העונה הנוכחית. זה קורה על ידי הפניית כל אנרגיית הצמח ליצירת פירות, שיפור גישת אור השמש לפירות היער, וחשוב מכך, האבקה של אחוז גבוה יותר של גבעולי פרחים.

שנית, במהלך תקופה זו, ניתן לעצב את השיח עצמו, כולל רוחבו וגובהו. צמיחה מוגזמת תמנע יבול מלא, אך גיזום יעזור אפילו לשיח הגדול ביותר להיות מופץ כראוי בתוך האזור המיועד לו.

היתרון השלישי הוא עמידות מוגברת לקור. לאחר ההתעוררות, הגפנים מתחילות לייצר נבטי פרי כמעט מיד, אך כפור יכול להתרחש מספר פעמים לפני שטמפרטורות הקיץ חוזרות. גיזום משמש כתהליך התקשות, מה שהופך את הגפן לעמידה וחזקה יותר.

הסיבה הרביעית לגיזום באביב היא ההזדמנות להסיר את כל חלקי הצמח שניזוקו ממזג האוויר הקר מבלי לפגוע בשיח, אפילו עם גיזום לא נכון. גיזום דורש דיוק: להסיר כמה שיותר עלים ונצרים צדדיים עודפים, תוך השארת הענפים והגפנים המסוגלים לייצר את היבול הגדול ביותר. אם נעשו טעויות במהלך הגיזום בסתיו, לגפנים יש זמן להתאושש, והתוצאות לאחר החורף עשויות להיות מאכזבות. לעומת זאת, ההתאוששות מתרחשת במהלך הקיץ אם הטעויות לא היו קריטיות.

יש גם חיסרון משמעותי אחד לשיטות גיזום האביב: הסיכון להרס מוחלט של הגפנים על ידי גיזום מאוחר מדי. כאשר האור והטמפרטורה מגיעים לרמה מסוימת, המוהל מתחיל לזרום. לאחר הגיזום, נוזלים ידלופו מכל הגזמים, מה שיגרום לגפן "לבכות", כפי שחובבי גיזום מכנים זאת. הצלת הצמח במקרה זה קשה ביותר, וברוב המקרים הוא מת תוך עונה או שתיים.

איך לגזום נכון

ללא קשר לשיטת הגיזום שנבחרה, בין אם עם או בלי יצירת גזע, חשוב להקפיד על כמה כללים בסיסיים. יש לגזום את כל הענפים רק בצד אחד ורק בעזרת מספריים חדות. זה ימנע נזק לשאר השיח. חשוב למצוא ניצן על הנצר כדי לקבוע את כיוון החיתוך; הקו צריך להצביע הרחק ממנו, ולא להיפך. חשוב להבין את ההבדל בין נצר פרי לענף חלופי: הראשון צריך להיות ממוקם גבוה יותר מהשני.

בחירת ענפים להסרה היא קלה. ראשית, חפשו ענפים קפואים, חולים, בעלי שינוי צבע, בעלי כתמים חשודים או מותקפים על ידי חרקים. שנית, חפשו ענפים דקים מדי או עבים מדי. הראשונים לא יניבו פרי עקב צמיחת עלווה מוגזמת, בעוד שהאחרונים לא צפויים לתמוך באשכול גדול מספיק. יש להסיר כל ענף שגודלו עולה על 12 מ"מ וקוטרו קטן מ-4 מ"מ.

יציקה סטנדרטית

שיחים סטנדרטיים מניבים את היבולים הטובים ביותר באקלים דרומי ואזורים ממוזגים. שיחים סטנדרטיים "טהורים" מתאימים לקיץ חם ושמשי הנמשך 150-170 ימים, בעוד שקורדונים, שאינם מורמים גבוה מדי מעל הקרקע, מתאימים לעונת גידול קצרה יותר.

גיזום מסוג זה צריך להתחיל בשנה הראשונה לשתילה. יש להשאיר רק שני ניצנים, אלה שנראים החזקים והבריאים ביותר. במהלך הקיץ, אלה יניבו ויגדלו שני נבטים, אותם יש להגן לחורף, מכיוון שהסיכון לתמותת הגפן הוא הגדול ביותר במהלך השנה הראשונה.

בשנה השנייה, הגזע מתחיל להיווצר. יש לגזום את הנצר החזק ביותר עד לשלושה ניצנים, ואת הנצר החלש יותר עד שניים. לקשור את הנצר הראשי לתמיכה אנכית, ולהניח את הנצר הרזרבי מעט הצידה. בהמשך, ניתן להזיז את התמיכה אופקית כדי ליצור שיח מתאים. לצבוט את כל הניצנים מתחת לענפים כדי להשאיר גזע נקי.

את השנה השלישית יש להתחיל בצביטת כל הניצנים מהגזע, שכן הם יופיעו שוב בהכרח. לכל נצר צריכים להיות שני נצרים חזקים; יש להשאיר אותם ולגזום את השאר. הגודל האופטימלי הוא שני ניצנים. יש להשאיר רק נצר אחד על הנצר הרזרבי.

עיצוב חסר צורה

בשנה הראשונה, מספיק להסיר רק ענפים חולים ונצרים צעירים. גפנים שנגזמו באביב יש להכין לחורף בסתיו: באקלים חם, יש לכסות את הבסיס באדמה; באקלים קר, יש לכסות אותו לחלוטין.

בשנה הבאה, ניתן להשאיר 2 עד 6 נבטים, תלוי במספר הענפים החזקים והמפותחים. חשוב גם לקחת בחשבון את השטח המוקצה לשיח הספציפי, שכן כל נצר יהווה ענף פרי. גזמו את הגפן עד ל-4 ניצנים, קטפו 2 מהם, ואילפו את שני הנותרים לייצר נבטים חזקים ונקיים.

בשנה השלישית ובשנה שלאחר מכן, המטרה העיקרית היא לבחור ענפים פוריים באורך אופטימלי. יש להשאיר שני ניצנים על הגפן. לאחר מכן, יש ליצור שני נבטים, שכל אחד מהם קשור אנכית. זה יוצר הסתעפות. העבודה מתבצעת תמיד על התצורות הנמוכות ביותר. עיקרון זה משמש לאחר מכן בגידול, שכן לאחר ארבע שנים הגפן נחשבת למעוצבת לחלוטין. יידרש תהליך של חידוש לאחר שש עד שמונה שנים.

גיזום מקושת

ענבים מקושתים לא רק נראים ייחודיים, הם גם תופסים מינימום מקום וניתן לשתול אותם מעל אזורים פונקציונליים. גיזום נכון וטיפול נאות מאפשרים לכם לקצור אפילו יותר פירות מקשת כזו מאשר מסבכה שטוחה.

שיחים מקושתים הם שיחים סטנדרטיים, ולכן גיזום בשנים הראשונות דומה לזה שכבר תואר. עם זאת, יש להשאיר רק נצר אחד עד שהוא מגיע לתמיכה שלו, כגון חוט, בגובה הרצוי. חידוש קבוע של הקשת ללא צמיחה מוגזמת מושג על ידי החלפת הגפנים. ניתן לעשות זאת רק בסתיו, ולכן עבור סוג זה של שיח, גיזום אביב הוא יותר תהליך משלים. כאשר גוזמים לפני עונת הגידול, המטרה העיקרית היא ליצור עד שישה ענפים. אלו הם הגדלים האופטימליים לקשתות.

גיזום חירום: איך לסדר את השיח שלך

לא תמיד ניתן לגזום גפנים בזמן באביב. בעלים חדשים צריכים לעתים קרובות לנקות גפנים שלא נגזמו כראוי קודם לכן. יתר על כן, טיפול יכול למנוע מחלות גפן ולהשפיע על היבול הסופי, גם אם הבעיות כבר ניכרות.

גפנים מוזנחות לא תמיד נכשלות ביצירת פרי; לעתים קרובות הן נושאות פרי גם במצב זה. עם זאת, אין זה אומר שהן לא דורשות טיפול. ענבים שמייצרים כמות כלשהי נגזמים מדי שנה. הטיפול בגפנים מניבות פרי צריך לכלול בעיקר הסרת ניצנים עודפים באביב; המספר האופטימלי הוא 2 עד 4. בנוסף, יש צורך לגזום באופן קבוע את כל הגפנים הנגועות וכל אלה שלא שרדו את החורף היטב. אל תשאירו אותן מאחור בתקווה להחיות אותן בעונה הבאה. זה רק יפחית את היבול.

יש לגזום גפנים פגומות רק כשהן בתרדמת, כדי למנוע פגיעה נוספת. ניתן לקבוע אם גפן כבר מתה ולא תניב עוד פרי על ידי ביצוע חיתוכים בשלוש נקודות במרחקים שווים. אם החיתוך יבש ובהיר, ניתן להסיר את הנצר. שימו לב במיוחד לגיזום הנצרים הצעירים ביותר, מכיוון שהם מנקזים את המוהל והכוח מכל הגפן, אשר יידרשו לתיקון כל נזק קיים. השארת גפנים ללא גיזום אם ישנן "פגיעות" רק תחמיר את מצב הגפן.

מבחן קור: גיזום שיחים קפואים

אפילו ענבים מוגנים היטב עלולים להיפגע מכפור קשה. זה נפוץ במיוחד בחורפים כאשר כיסוי השלג דק והאדמה חסרה הגנה טבעית מספקת. הניצנים והניצנים נושאים את עיקר הנזק.

גפנים קפואות

הימנעו מגיזום נרחב ומצביטה של ​​גפנים קפואות. לא ניתן לצפות ליבול שופע בשנה כזו; חשוב לשמר את הצמח עצמו. ראשית, חשוב לקבוע אילו גפנים עדיין חיות, ושנית, אילו ניצנים עדיין ברי קיימא. לשם כך, בצעו ייחורי בקרה כדי לבדוק את צבע המבנה הפנימי והאם זורם מוהל דרך ענפים אלה. יש לבצע גיזום אביב לאחר הערכת היקף האובדן.

אם פחות מ-60 אחוז מהניצנים ניזוקו והניצנים הנותרים שורדים, יש להתאים את הטיפול לסטנדרט. עם זאת, יש להסיר את החלקים המתים, ולתכנן גיזום בהתאם לצורה המתקבלת. אם הכפור הרג יותר מ-80 אחוז מהניצנים, גפנים חד-שנתיים ניזוקו, והחלו שינויים בקליפת הגזע הראשי, יש לתכנן שני שלבי טיפול. כל הנצרים החדשים נגזמים, וגפנים חזקות וחזקות נגזמות קצרות כדי להמשיך לפתח את הענפים, ולהשאיר רק 2-4 ניצנים. לאחר מכן, לאחר מספר שבועות, נגזמים הנצרים הירוקים הנותרים. ניתן להשאיר ענפים מתים לחלוטין על התמיכה עד הסתיו; אין צורך להסירם באביב, במיוחד אם הדבר עלול לפגוע בחלקים הירוקים החיים.

חלק מבעלי הצמחים משתמשים בטכניקות שיקום שורשים כאשר החלק שמעל הקרקע של העץ קופא לחלוטין. החלק החי נחפר מהאדמה לעומק של כ-30 סנטימטרים, לאחר מכן ממתינים לבצבץ הנבטים, וגיזום מתבצע רק בשנה שלאחר מכן באחת השיטות הסטנדרטיות.

שורשים קפואים

הקפאת שורשים מסוכנת. אם יותר מ-70 אחוז מהשורשים אובדים, אין טעם לנסות לשקם את הגפן; עדיף לעקור אותה ולשתול גפן חדש. כדי לשקם באופן פעיל את הגפן, חשוב להזין את מערכת השורשים בדשנים חנקניים באביב.

כדי לשפר את בריאות השורשים החיים, יש להשקות בנדיבות במים חמימים בטמפרטורה שבין 40 ל-50 מעלות צלזיוס. באביב, יש לכסות את הקרקע שמתחת לשיח בגיאוטקסטיל שחור כדי לסייע בחימום האדמה.

כפור בלתי צפוי

כפור במאי ואפילו ביוני, יחד עם גלים קרים פתאומיים בלילה, אינם נדירים אפילו באזורים הדרומיים. אם ענבים ניזוקו, אין לגזום את הנצרים לחלוטין מיד. ניתן לגזום אותם בשני שלישים כדי לאפשר לחדשים להתפתח. זה לא ישפיע באופן משמעותי על היבול, אך זה ישמור על זנים יקרי ערך וגפנים צעירות.

אם הענפים העיקריים והגפנים ניזוקו קשות כתוצאה משינויי טמפרטורה בלתי צפויים, אין להסירם לחלוטין בבת אחת; עם זאת, יש צורך להגביל את גיזום ענפי הרזרביים.

ענבים אחרי ברד

ברד יכול לגרום נזק חמור לכרמים בכל עת של השנה. לפני גיזום, עדיף לטפל בגפנים בחומרים נגד פטריות. יש לעשות זאת גם אם הגרגרים הראשונים כבר החלו להופיע. גזע הגפנים והנבטים נגזמים לפי אותם עקרונות כמו במקרה של כפור פתאומי באביב. הענפים הפגועים והחלשים ביותר מוסרים, בעוד שהנותרים מקוצרים כדי לאפשר התאוששות אפשרית.

מה לעשות לאחר גיזום

טיפול נכון לאחר גיזום יכול להגדיל עוד יותר את התנובה או אפילו לתקן כל טעות גיזום. יש לטפל מיד בגזעים בעזרת משחה. זה שימושי הן כאשר המוהל זורם באופן פעיל, כדי לעצור את התהליך, והן כדי למנוע זיהומים פטרייתיים. סימנים של טחב אבקתי עשויים להופיע מיד לאחר הגיזום, במיוחד על שיחים ללא עמידות למחלה. טיפול בחלב יכול להיות מועיל: לדלל אותו 1:10 עם מים פושרים.

כדי להבטיח שהשיחים "יפתחו", יתפתחו במרץ לאחר הגיזום, ובדרך כלל יכנסו לשלב הצמיחה מוקדם ככל האפשר, חיוני לספק דשן. אמוניום סולפט וסופרפוספטים מתאימים למטרה זו.

https://www.youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ

ביקורות

ויטלי: במהלך שבע השנים האחרונות עברתי לחלוטין לשיטת גידול ענבים מקושתת ואני מאוד מרוצה ממנה. אפילו יצרתי שביל בגינה שלי ואפילו אזור בילוי ומשחק לילדים. אני אוהב איך האשכולות פשוט תלויים למטה, בנפרד מהעלים, מה שמקל על הקטיף. גם התשואה מדהימה. כל שנה אני משקה את הענבים בתמיסת אפר מיד לאחר הגיזום, והצמחים מעולם לא סבלו ממחלות.

יורי: אנחנו שותלים ענבים באזור אמור שלנו. אנחנו תמיד בוחרים זנים עמידים לכפור ומגדלים אותם לגזעים סטנדרטיים; אלה שורדים את החורף טוב יותר כאן. בשנים האחרונות, תמיד כיסינו אותם בשתי שכבות של גיאוטקסטיל, ומעולם לא היו לנו נזקי כפור. אם הענבים מתעוררים לאט, אני משקה אותם במים חמים ומתחיל לגזום אותם מיד, לפני שהמוהל מתחיל לזרום.

גיזום ענבים הוא חובה בכל אקלים ובכל זן. צמח אוהב חום זה דורש אור מקסימלי ואוורור אדמה מעולה, שניתן להשיג רק על ידי ביטול צפיפות יתר. גיזום אביב הוא אלטרנטיבה לגיזום סתיו, במיוחד אם הצמח מתמודד עם חורף קשה וארוך.