שלב חשוב הוא הכנת השום לשתילה בחורף; הקציר העתידי תלוי במידה רבה באופן הטיפול בשום ובאדמה. לטיפולים אלה משתמשים בקוטלי פטריות מקצועיים ותמיסות המוכנות מתרופות ביתיות. טיפול זה יגן על השום מפני מחלות אפשריות וישפר את איכות היבול.
מדוע עיבוד נחוץ?
שום הוא גידול המופץ באופן וגטטיבי. הצמח החדש יירש את כל התכונות והתכונות של צמח האם. הוא יירש גם מחלות, הבולטות ביותר באביב. טיפול יסודי בשום לפני שתילת החורף חיוני כדי לחסל כמה שיותר נבגי פטריות, אשר עלולים להשפיע על הצמח. נקיטת אמצעי מניעה בזמן יבטיחו יבול איכותי.
השפעתן של מחלות תורשתיות קיימות על איכות גידולי החורף נחקרה בפירוט במכון הכל-רוסי לצמחים. בעזרת מידע מומחה זה, גננים יכולים להילחם במחלות צמחים בצורה יעילה. זה מגדיל את היבולים ומשפר את איכותם.
גורמים לנזק
אם לא מטפלים בשום לפני שתילת החורף, קיימת סבירות גבוהה שחלק ניכר מהיבול יתקלקל. הירק לעיתים קרובות נרקב עקב מיקרואורגניזמים פתוגניים. ריקבון שום הוא מחלה נפוצה, הפוגעת באזורים במרכז הארץ. טיפול מקדים בחומר השתילה פותר בעיה זו. אם שותלים באביב, יש צורך גם לחטא היטב את האדמה לפני השתילה. זה מפחית משמעותית את הסיכון למחלות בגידול הנטוע.
קלקול נגרם לעיתים קרובות עקב חיטוי לקוי של חומר שתילה נבחר. בטעות, ריכוז חומר החיטוי הנדרש עלול לחרוג משמעותית, מה שעלול לשרוף את הציפורן שנבחרה. אם לא משתמשים בכמות מספקת של חומר חיטוי, הניקוי לא יהיה שלם. דבר זה עלול גם לגרום לקלקול היבול.
כיצד להכין שום לשתילה בסתיו
שום חורף מתאים לשתילה בסתיו. שום אביב אינו בשימוש בתקופה זו. גננים מנוסים מזהים הבדלים ברורים בין שני הסוגים:
- רק לגידולי חורף יש חץ ישן;
- סידור רב-שכבתי של ציפורן אופייני לגידולי אביב. לגידולי חורף יש בדרך כלל רק שכבה אחת; במקרים נדירים, שכבה שנייה עשויה להכיל כמה ציפורנים קטנות.
- יבול השורש החורפי מאופיין בצבע קליפתו - הוא סגול.
אם תשתלו זן אביב בחורף, הוא יקפא והשתילים הצפויים לא יופיעו באביב. הכנת זני החורף מבוססת על אלגוריתם ברור ומתבצעת ברצף קבוע מראש.
מבחר ראשים
לא כל חומר השתילה מתאים לשתילה בחורף. בעת הבחירה, גננים בוחנים בקפידה כל ראש, ומעריכים אותו על סמך מספר קריטריונים:
- גודל ראש. היבול החדש יירש את מאפייני צמח האם, לכן ראשים קטנים אינם נבחרים לשתילה;
- משקל הציפורן. באופן אידיאלי, משקל הציפורן צריך להיות בערך זהה. זה יבטיח שכל הציפורן בקציר העתידי יהיו אחידות.
- מראה. חומר השתילה צריך להיות נקי מסימני מחלה ובעל מרקם רפוי. המחלה עשויה להיות גלויה על ציפורן אחת, אך זה מצביע על כך שכל הבצל מושפע;
- צפיפות הקליפה נבדקת. בצמח בריא, היא נצמדת בחוזקה לחלק האכיל.
בחירה והכנה של ציפורן
https://youtu.be/Mubw7x6tQ7M
בחרו ציפורן בודדות לשתילה. עדיף שהן יהיו באותו גודל וצורה. הפרדת ראש אינה תמיד קלה. השרייתו במים למשך מספר דקות יכולה להקל על המשימה. זה מרכך את הקליפה החיצונית. בעת ההפרדה, היזהרו לא לפגוע בקליפה החיצונית.
בנוסף, יש לבדוק כל ציפורן במהלך תהליך ההשריה. זה יבטל את הסיכון למחלות בהמשך. יש לבדוק את בסיס הציפורן. אם אין סימני שורשים, חומר השתילה לא ינבט באביב. בעת הכנת תמיסת ההשריה, הוסיפו כמה גבישי אשלגן פרמנגנט למים בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס. המים צריכים להיות ורודים בהירים. השרו את הציפורן בתמיסה עד 30 דקות, לא יותר.
האם צריך לקלף שום חורף לפני השתילה שלו בגינה?
גננים מנוסים ממליצים בחום לא לקלף את חומר השתילה. הקליפה של הציפורן היא הגנה טבעית מפני מזיקים ומחלות. אין להסירה. התעלמות משלב זה וקילוף הציפורן עלולה לפגוע עוד יותר בבסיס השורשים. זה יהרוס את חומר השתילה, ואין לצפות שיצוצו נבטים באביב.
כיצד לטפל בשום לפני השתילה בחורף
ישנן דרכים שונות לטפל בשום לפני שתילת החורף. כל שיטה מחטאת את חומר השתילה, אשר לאחר מכן מגן עליו מפני פתוגנים ומזיקים אחרים.
סודה אפר
זוהי השיטה הפשוטה ביותר אך היעילה ביותר להגנה על גידולים מפני תולעים עגולות. היא כרוכה בערבוב יסודי של אפר עץ עם מים רגילים. עם הזמן, חלקיקי אבק מוצקים יתחילו לשקוע בתחתית המיכל. התמיסה תועשר באשלגן הידרוקסידים וסידן, שהם בסיסיים מאוד. תמיסה זו משפיעה לרעה על פעילותן של נמטודות המסתתרות בראשי הגידולים.
אשלגן פרמנגנט (אשלגן פרמנגנט)
אשלגן פרמנגנט הוא הטיפול הנפוץ ביותר. הוא הורס מיקרופלורה פתוגנית, מעכב גדילה של פטריות ומספק לשתילים אשלגן, אשר משפיע לטובה על התפתחות הצמח לאחר מכן. אשלגן פרמנגנט אינו מזיק לבני אדם, אך עדיף ללבוש כפפות גומי בעת הטיפול בו. תמיסות מרוכזות מדי עלולות להשאיר סימנים ולפגוע בעור.
נחושת גופרתית
מבין קוטלי הפטריות הרבים, נחושת גופרתית נחשבת לאחד הנפוצים ביותר. הפופולריות שלה נובעת מסגולות החיטוי החזקות שלה. השריית הציפורן בתמיסת נחושת גופרתית מסייעת להרוג כל מיקרואורגניזמים מזיקים שעלולים לזהם את המוצר. כדי להכין את התמיסה, תצטרכו:
- ערבבו היטב (עד להמסה מלאה) 5 גרם גבישים בליטר מים אחד;
- הניחו את הראשים בתמיסה למשך 10 דקות;
- לאחר ההשריה, יש לייבש את המוצר באופן טבעי.
בעזרת פתרון זה, גננים רבים מעבדים ואז הם שותלים לא רק שום, אלא גם גידולים אחרים.
תמיסת פיטוספורין
פיטוספורין-M משמש לעתים קרובות לטיפול בשום לפני השתילה בסתיו. לתמיסה זו יש ספקטרום פעולה רחב, המגן על צמחים כמעט מכל המחלות. לטיפול, תזדקקו לליטר מים אחד (25-30 מעלות צלזיוס). יש להמיס את האבקה במים ולהשרות את השום בנוזל למשך חצי שעה. אם התמיסה חלשה, ניתן להשרות את חומר השתילה עד שעה. לאחר מכן, יש לדלל את התמיסה ביחס של 1:10 במים ולהשתמש בה לטיפול בחורים שבהם יישתלו ירקות השורש.
קוטל פטריות "מקסים"
הוא משמש לחיטוי כל גידולי השורש. הוא מסייע במאבק בהתפתחות של כל מיני מחלות צמחים. הוא כולל שיטת יישום פשוטה ביותר, כמתואר בהוראות. ניתן להשתמש בו לטיפול באדמה, שום וחומרי שתילה אחרים.
מלח שולחן
כל מטבח של עקרת בית מצויד במלח שולחן. ניתן להשתמש בו לא רק בבישול אלא גם לחיטוי ואחסון של מאכלים שונים. לטיפול בשום, תזדקקו לתמיסת מלח מרוכזת (ליטר מים, 2 כפות מלח). להשפעה חזקה יותר, ניתן להוסיף כפית אחת של סודה לשתייה רגילה. ערבבו את התמיסה היטב עד להמסת הגבישים. התערובת מחטאת את המשטח, מרככת את השיניים והמלח חודר פנימה, והורגת את כל החיידקים והפטריות. ההשריה תארך 15 עד 30 דקות. לאחר מכן, יש לוודא שהשום מתייבש באופן טבעי לפני השתילה.
הכנת הקרקע
חיטוי האדמה לפני כן שתילת שום לחורף זה הכרחי לחלוטין. גם אם שותלים שתילים שהוכנו כראוי באדמה מזוהמת, אי אפשר לצפות ליבול טוב ובריא. האדמה חייבת להיות נקייה ממזיקים ומחוטאת מזיהומים פטרייתיים. גננים ממליצים לא לשתול שום באותו אזור שנתיים ברציפות. ערוגה שדושנה לאחרונה בזבל אינה מתאימה. יש לכך הסבר מדעי:
- במהלך תהליך הצמיחה, החלק שמעל הקרקע ייווצר טוב יותר, ולא הנורה;
- הראשים שנוצרים בקטע כזה רופפים ואינם מאוחסנים היטב;
- לגידול זה יש סיכון גבוה להידבקות במחלות פטרייתיות.
עדיף לשתול שום בערוגות, היכן שגודלו לאחרונה מלפפונים ועגבניות, דלעות או כרוב. האזור חייב להיות מואר היטב. עדיף שהוא יפנה מזרחה או מערבה. זה לא שווה צמח שום בשפלה, תצטבר שם לחות והיבול עלול להירקב.
יש לבצע את הכנת הקרקע בסתיו. תהליך זה כולל מספר שלבים:
- יש לחפור את האדמה ולהסיר בזהירות עשבים שוטים;
- במהלך תהליך החפירה, הוסיפו קומפוסט; אם האדמה חומצית, הוסיפו אפר;
- השקו את האזור המדושן בתמיסת קוטל פטריות. עדיף להשתמש בחומר חיטוי קרקע מוכן. יש למרוח אותו בהתאם להוראות. התמיסה מגנה על האדמה מפני זיהומים אפשריים, משפרת את איכות היבול ומגדילה את התפוקה.
ביקורות
אלנה
לפני השתילה אני תמיד מטפל בשום שלי. אני משתמש בשיטה הביתית של סבתי, כי אני לא רואה טעם לקנות מוצרים אחרים, שכן מלח רגיל יעיל באותה מידה בהריגת כל החיידקים. היבול תמיד טוב, והשום אף פעם לא מראה סימני מחלה. השיניים גדלות לגדולות, בריאות ויפות.
אנדריי
במשך 10 השנים האחרונות אני משתמש בנחושת גופרתית לפני שתילת שום. מלבד טיפול בשום עצמו, אני גם מוסיף אותו לאדמה. לאחר חיטוי זה, השום לעולם לא יחלה. אני גם משתמש בנחושת גופרתית לחיטוי ערוגת העגבניות שלי. אני מרסס את התמיסה על הצמחים והאדמה. כתוצאה מכך, אין חרקים שמאיימים על היבול שלי.
נטליה
מעולם לא טיפלתי בשום קודם לכן. אבל בשנתיים האחרונות הוא התחיל לפתח מחלות. ניסיתי שיטות חיטוי שונות, אבל אני חושב שהיעילה ביותר הייתה תמיסה המכילה אשלגן פרמנגנט. היא יעילה בהריגת חיידקים שטפילים ירקות שורש והיא דשן מצוין. טיפול זה לא השפיע כלל על טעם השום.
מַסְקָנָה
מידת ההצלחה של השום בקור ובקציר של השנה הבאה תלויה במידת ההכנה התקינה של היבול והאדמה לחורף. הכנה מדוקדקת של חומר השתילה ובחירה מדוקדקת של אתר השתילה הנכון הן חיוניות. על ידי ביצוע ההמלצות הפשוטות הללו, תוכלו להיות בטוחים בקציר משביע רצון ובתפוקה מוגברת.

ימים נוחים לשתילת שום בחורף באזור לנינגרד בשנת 2021 לפי הירח
אנו בוחרים את הימים לשתילת שום באורל בחורף בשנת 2021 בהתאם לירח.
מה אפשר לשתול אחרי קטיף שום?
שתילת שום חורף באזור מוסקבה: תאריכי ירח לשנת 2020, בחירת זנים וטיפול
אנה איבנובה
תודה על המידע. זה היה מאוד מועיל.