זרעי העגבניות הטובים ביותר: הזנים הפוריים ביותר לשנת 2021 עם תמונות ותיאורים

רשימת זני גידולי הגינה השונים מתעדכנת מדי שנה, ולכן גננים צריכים לדעת אילו זני עגבניות זכו בתואר הטובים ביותר לעונת 2021. הרשימות כוללות את הזנים הפוריים והעמידים ביותר למחלות עבור אזורים שונים ברוסיה. תיאורים מפורטים ותמונות יעזרו לכם להבין את המאפיינים של כל זן.

המלצות כלליות

הזמן לשתול זרעים לשתילים מתקרב במהירות, אז הגיע הזמן לשקול את זני העגבניות הטובים ביותר לשנת 2021 - זהו המפתח ליבול טוב בעונה זו. לשתילה, יש להקפיד על התאריכים המומלצים על ידי לוח השנה הירחי ולפעול לפי ההמלצות הכלליות לבחירת הזן הרווחי ביותר. ראשית, יש לקחת בחשבון את הטעם, ייעוד הפרי, גודלו וזמן ההבשלה שלו. עדיף לבצע את הבחירה בהתאם לאזורכם.

בואו נבחן את הכללים הבסיסיים לבחירת זן טוב ופרודוקטיבי:

1. חלוקת אזורי גידולים היא הגורם המרכזי שיש לקחת בחשבון. עגבנייה שמשגשגת בחלק המרכזי של רוסיה לא תניב יבול מלא כאשר היא מגודלת בהרי אורל עקב תנאי האקלים השונים. לכן, זנים המומלצים לדרום רוסיה הם תמיד זנים מוצקים, בעלי צמרות עבות, הנחוצות להגנה על הצמח מפני אור השמש. רק זנים שמבשילים מוקדם מתאימים לגידול באזור הצפוני; לאחרים פשוט לא יהיה זמן להבשיל.
2. מיקום שתילה (חממה או שטח פתוח). במרכז ובדרום רוסיה, עגבניות גדלות לרוב באדמה פתוחה. בסיביר ובאורל, שיטה זו קשה מאוד לשחזר; לא כל זן יכול להניב פרי בקיץ קריר וקודר. במקרה הראשון, יש לשקול זנים המתאימים לגינון, ואילו במקרה השני, יש לשקול זני חממה.
3. זמן הבשלה. עדיף לבחור מספר זנים ולשתול אותם כך שהיבול יהיה עקבי מאמצע יוני ועד סוף ספטמבר. באקלים ממוזג, עדיף לזרוע שתילי עגבניות מוקדמים בתוך הבית, לאחר מכן לגדל את השאר בחממה, ואז לשתול אותם בחוץ. באזורים קרים יותר, העגבניות גדלות בחממה ולאחר מכן נשתלות בחוץ לאחר שהטמפרטורות מתייצבות.
4. הצורך בטיפול קפדני. צביטה, קיבוע ועיצוב דורשים לא מעט זמן פנוי. אם אין לכם זמן פנוי כזה, שקלו זנים שיכולים לגדול ללא התערבויות אלו. השקיה, הדברה ועשבים שוטים מספיקים עבורם.
5. מטרת פרי. עגבניות אינן מיועדות לשימוש כללי בלבד. זנים מסוימים מיועדים לעיבוד (שימור), בעוד שזנים לקינוח נאכלים טריים. זנים שמבשילים מאוחר נשמרים בצורה הטובה ביותר, לכן עדיף לשתול כל זן בחלקה שלכם.
6. צבע, צורה וגודל של עגבניות. הצורות כוללות אליפסה, עגולה, שטוחה-עגולה ואגס. הצבעים כוללים צהוב, כתום, שזיף, אדום, ארגמן, מפוספס, לבן וירוק. הגדלים נעים בין עצומים לקטנים מאוד.

זני העגבניות הפוריים ביותר

היבול של זן מסוים חשוב משום שהפירות הם תוצאה של עבודה מאומצת. הם נבדלים זה מזה בדרישות הטיפול שלהם, בהנחיות השתילה ובגורמים נוספים. בואו ננסה לזהות... זני העגבניות הפוריים ביותר 2021, בואו נסתכל על הפרמטרים והתמונות העיקריים שלהם.

אפולו ורוד

זן בעל יבול גבוה, הפרי מניב דרך כל זוג עלים. עגבניות גדולות ושטוחות ועגולות שוקלות עד 600 גרם. ניתן לייצר עד 3-4 עגבניות באשכול אחד. השיח עצמו גבוה וגדול, ומומלץ לשתול אותו במרחק של 60-70 ס"מ זה מזה. העגבניות בשרניות, נחשבות לזן קינוח, מתוקות, והפרי ורדרד-אדום.

אבטיח פטל

זן זה הוא זן אמצע העונה מבחינת זמן ההבשלה. יתרונו הוא בתנובתו הגבוהה, שכן אינו היברידי. פירות הצמח עסיסיים, טעימים ומתוקים, עם טעם עגבני מובהק. העגבניות עגולות, בגודל בינוני ומשקלן עד 200 גרם. צבען ארגמן עשיר. הצמח עצמו גדול וגבוה, ומגיע לגובה של 1.5 מטרים.

צִבעֵי מַיִם

זן המסוגל לייצר את יבול ראשון תוך 100-110 ימים ממועד השתילה באדמה פתוחה. פירות הזן הם בצורת אליפסה וקטנים (80-110 גרם). הם נחשבים לעגבנייה רב-תכליתית, אך משמשים לעתים קרובות לשימורים. יתרונותיהם העיקריים הם יבול גבוה וקלות הובלה. הודות לאחרון, "אקוורל" פופולרי בגידול מסחרי; הפירות נשמרים בשלים לאורך זמן.

אלסו

זן זה יכול להיחשב רב-תכליתי. הוא גדל, מתפתח ונושא פירות באותה מידה בחממות ובשטח פתוח, כאשר צמחים מגיעים לגובה של 80-120 ס"מ. הפירות גדולים מאוד, ומשקלם נע בין 600 גרם לק"ג אחד. התשואה לשיח לעונה היא 3-5 ק"ג. הוא מיועד לקינוחים; בשל גודלו הגדול, הוא אינו משמש לשימורים, אך ניתן להשתמש בו למיץ עגבניות.

אוסטרלי

זן זה מאופיין ביבולים גבוהים. הוא נחשב לזן אמצע העונה מבחינת זמן ההבשלה. הצמחים גדולים מאוד, ומגיעים לגובה של 1.2-1.5 מטרים. העגבנייה האוסטרלית מוערכת בזכות פירותיה היפים, האחידים והגדולים. כל עגבנייה שוקלת 0.5-0.7 ק"ג. הצבע כתום-אדום, העגבנייה עצמה בשרנית, והזרעים קטנים וכמעט ולא מורגשים. בשל גודלה הגדול, היא משמשת לסלטים עונתיים, משקאות פירות ורסק עגבניות; לא ניתן לשמר אותה בשלמותה.

פַּרְפַּר

זן זה נחשב לעגבנייה מוקדמת. עגבנייה חדשה זו נראית יפה מאוד במהלך הפריחה, עם תפרחות מסועפות. שיח בודד מניב עד 30-50 פירות במשקל 25-30 גרם. תחת משקלם, הם עלולים לקרוס לקרקע, ולכן יש לקשור אותם. שיח זה דורש טיפול ותחזוקה קפדניים, אך ניתן להתייחס אליו כעגבנייה הן לחממות והן לשטח פתוח. הוא גדל ומתפתח באותה מידה בתנאים שונים.

תור הזהב

זן מעניין, גדול פירות, בינוני, מתאים לגידול בחממות ובשטח פתוח. צמח גבוה, גבעולו מגיע לגובה של 1.5 מטרים. הפירות בגוון צהוב לימון יפהפה ועשיר. הם הופכים לכתום כשהם בשלים יתר על המידה. מומלץ לקטוף אותם מהשיח בשלב חצי-בשיל, כאשר פני השטח מלבינים. זה עוזר להאריך את חיי המדף שלהם.

קזנובה

לזן זה פירות בעלי צורה יוצאת דופן - מוארכים ומלבניים. ניתן לגדל אותו בחממות ובערוגות גינה. השיח גדול מאוד, ומגיע לגובה של 2 מטרים. שלושה עד חמישה פירות נוצרים על אשכול אחד. הם בצבע אדום מובהק, מגיעים לאורך של 20 ס"מ ומשקלם נע בין 120 ל-200 גרם לפרי. מומלץ לאחסון לטווח ארוך ומתאים לשימורים ולקינוחים.

לב הנשר

תיאור הזן ומאפייניו מאשרים את הבשלתו המוקדמת. במרכז רוסיה, הפירות מבשילים בתחילת יולי. הם בצורת לב ובצבע ורוד-פטל. הבשר עשיר ועסיסי. פרי בודד יכול לשקול עד 500 גרם. הוא נחשב גדול, מגיע לגובה של 1.2 מטר ובעל ענפים רבים. הוא אינו דורש הסרת נבטים צדדיים במהלך הגידול ומומלץ לגידול בשטח פתוח.

קראו גםאנו בוחרים את הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים וחריפים לשנת 2021, בהתבסס על ייעוץ מומחים. גננים צריכים לדעת מהם הזנים הטובים ביותר של פלפלים חריפים ומתוקים לשנת 2021, יחד עם ביקורות מאלה שגידלו אותם. זה יעזור להם לעשות את הבחירה הנכונה בעת רכישת זרעים, וכתוצאה מכך להשיג תוצאות מצוינות.

זנים לחממות

עבור אלו המתגוררים במרכז ובדרום רוסיה, גידול עגבניות בחממה עדיף לעשות מחוץ לעונה. אם גנן גר בהרי אורל, מבנה מלאכותי חיוני לגידול עגבניות בעונה ולנטיעת שתילים. לא כל הזנים גדלים באותה מידה בחממות, לכן עדיף לבחור זנים המעדיפים תנאים מלאכותיים:

• חָבֵר;
• נוּרָה;
• יַהֲלוֹם;
• שלגיה;
• שושנת מים;
• מלכת השלג;
• פָטָלִיסט;
• סקרלט קארבל;
• מלאך ורוד;
• מקור הנשר;
• רנג'ה;
• אלכסנדר הגדול.

בבחירת זן בחממה, יש לקחת בחשבון את גודל הצמח ואת מאפייני הפרי שלו. עדיף לבחור זן פורה המסוגל לייצר כמה שיותר פירות במהלך חייו. הסיבה לכך היא שיש לשמור על שטח בחממה. עדיף ליצור מספר ערוגות ולשתול זנים עם זמני הבשלה שונים.

זנים לאזורים ספציפיים

לא כל הזנים מתאימים באותה מידה לגידול באזורי אקלים שונים. זנים מסוימים משגשגים באקלים חם וממוזג אך אינם מצליחים לייצר פרי באזורים הצפוניים. לכן, בעת פיתוח זנים חדשים, מגדלים מתחשבים לא רק בטעם, בצורת ובמשקל של העגבניות, אלא גם ביכולתן להסתגל לגידול באזור מסוים.

עבור אזור מוסקבה

באזור מוסקבה יש אקלים ממוזג עם קיצים חמים. בחודשים החמים יותר יורדים הכי הרבה משקעים, ולכן בצורות קשות אינן סבירות. ניתן לגדל זנים של תחילת העונה, אמצע העונה וסוף העונה באזור זה - אין הנחיות ספציפיות. גננים נוטים לשתול מספר זנים בתוך קבוצות אלה כדי להשיג יבול מדורג.

הזנים הבאים מומלצים לגידול באדמה פתוחה באזור מוסקבה:

• פיל ורוד;
• לב השור;
• אַלוּף;
• צִבעֵי מַיִם;
• קזנובה;
• צוּף;
• אנדרומדה;
• חבורה מתוקה.

הזנים המפורטים הם בעלי תפוקה גבוהה ועמידים בפני בצורת. עם טיפול נכון, הם מניבים פרי לאורך זמן. עדיף לבחור כמה מהזנים המפורטים ולנסות אותם. זה יעזור לכם לזהות את הזן הטוב ביותר, אותו ניתן לשתול שנה אחר שנה.

עבור האזור האמצעי

עגבניות הן גידול ירק פופולרי בקרב גננים, הגדל באזורים שונים. תושבי מרכז רוסיה ברי מזל במיוחד, שכן יש להם מגוון רחב של זנים. זנים מוקדמים, מאוחרים ובינוניים מתאימים לגידול באזור זה, ולכן גננים בוחרים בקפידה את הזן האופטימלי, תוך התחשבות בטעם, בצבע ובשימוש המיועד.

רשימת הזנים בעלי התפוקה הגבוהה המומלצים לאזור האמצעי כוללת:

• מיקרון;
• דנקו;
• מתחיל;
• חץ אדום;
• תושב העיר;
• כתום אלטאי;
• חבית של דבש;
• דבש ורוד;
• איוון קופלה.

עבור הרי אורל וסיביר

בחירת עגבניות שיכולות להניב יבול טוב באקלים קשה היא קשה. לרוב, הבחירה מוגבלת לזני חממה, אך ישנם זנים מסוימים שכאשר גדלים משתילים, יכולים לשגשג ולייצר פירות באדמה פתוחה בסיביר ובאורל. עמידות לכפור היא הדרישה העיקרית.

המינים הבאים מתאימים לגידול בתנאי קרקע פתוחה בסיביר ובאורל:

• קַרחוֹן;
• אלנקה;
• אלסקה;
• בַּרוָזוֹן;
• ענק שחור;
• סנז'אנה;
• גיבור אורל;
• תפוח סיבירי;
• חוֹלֶשׁ;
• רָקֵטָה;
• סאדין.

קראו גםאילו זני עגבניות הם הפוריים ביותר לגידול בחממה? מדי שנה, ארגונים העוסקים בגידול ובחירת גידולי ירקות מציעים את הפיתוחים האחרונים בתחום היברידי עגבניות. יתר על כן, כבר קיימים זני עגבניות שהפכו פופולריים בקרב רבים...

למרות האקלים באורל ובסיביר, עגבניות מזנים שונים, מעגבניות שרי קטנות ועד עגבניות ענקיות, יכולות לגדול. המשימה העיקרית של הגנן היא לספק טיפול נאות, ויבול שופע יובטח. ישנם אתגרים אזוריים מסוימים. יש לגדל שתילי עגבניות בתוך הבית או בחממה עד שתתחממות יציבה ותחלוף הסיכון לכפור חוזר. נדרש ציוד לשם כך, ולכן גידול עגבניות באזורים קרים הוא יקר.

ביקורות של זנים

בחירת זן יכולה להיות מאתגרת, אפילו עבור גננים מנוסים. איש אינו יודע כיצד הוא יתפקד בחלקה או בחממה מסוימת. בדיקות אינן תמיד אמינות, ולכן גננים נוטים לדגום אצווה קטנה של זרעים או שתילים בשנה הראשונה. פתרון זה נחשב אופטימלי, ומאפשר להם להכיר זנים חדשים מבלי להתפשר על היבול לאורך כל העונה.

סרגיי סטפנוביץ', מחוז מוסקבה

האדמה שלי לא הכי טובה, ואני עובד על זה, אבל לא בבת אחת. לכן אני בוחר את הזנים הכי פחות תובעניים לשתילה, כאלה שיכולים לגדול בחוץ. מבין הזנים שהוצגו, הרלוונטיים לשנת 2020, בחרתי ב"אקוורל"; אני אנסה. אבל אני אף פעם לא מוותר על זנים ישנים ומוכחים, ואני לא יכול להיפרד מ"ליאנה" ו"סשנקה".

לריסה איבנובנה, קרסנודר

חיפשתי משהו מיוחד לאוסף שלי כבר זמן מה, ואני חושב שמצאתי אותו - קזנובה. אקנה כמה זרעים ואשתול אותם בשנה הבאה. אהבתי מאוד את התמונות, ואני מקווה שהזן הזה באמת יהיה פורה כפי שתואר. אני גם רוצה לקטוף כמה עגבניות ורודות מוקדמות לסלטים, אבל עדיין לא מצאתי - כולן גדולות מדי בשבילי; אני רוצה משהו בגודל בינוני.

טימופיי סרגייביץ', טבר

אני מגדל עגבניות כבר הרבה זמן; זו התשוקה שלי. אני מנסה לבחור זנים שמשגשגים גם בחממות וגם באדמה פתוחה. אני מתחיל שתילים בתוך הבית ואז שותל אותם לחממה ולגינה. אני מנסה להימנע מהכלאות; אני מאוד נהנה לעבוד עם הזרעים שלי, אבל הפעם, למען הניסוי, אבחר זן מומלץ לחממות - ההיברידי ספרינטר.

בחירת זן שמשגשג בתנאי אקלים ספציפיים אינה קלה. אל תמהרו לחדשנות האחרונה; עדיף להכיר אותם בהדרגה, ולשתול כמה צמחים כדי לבדוק אותם. אם התהליך לא יצליח, לגנן אין מה להפסיד, מכיוון שהוא עדיין יוכל לקצור את זני העגבניות המוכחים שלו.