מתי דובדבן מבשיל ומתי הוא מתחיל להניב פרי לאחר השתילה?

דובדבנים הם אחד מגידולי הפירות הפופולריים ביותר. הם תובעניים למדי בכל הנוגע לתנאי גידול, אך עם טיפול נאות, הם מייצרים יבול שופע. זמן ההבשלה של פירות היער תלוי לא רק באקלים האזור אלא גם במאפייני הזן.

באיזו שנה לאחר השתילה עץ דובדבן מתחיל להניב פרי?

דובדבן מתוק הוא עץ השייך למשפחת הוורודים. הוא ידוע גם בשם דובדבן ציפורים. פרי זה גדל בעיקר בדרום רוסיה. עם זאת, מגדלים פיתחו זנים רבים עמידים בפני קור, מה שהופך אותו לפופולרי גם בקרב גננים באזורים הצפוניים.

עצים גדלים לגובה של 3.5 עד 10 מטרים. זנים מסוימים יכולים לגדול אף גבוה יותר. עץ פרי זה נחשב לעץ בעל תוחלת חיים ארוכה. עם טיפול נאות, עץ יכול לחיות עד 80 שנה. פירות הדובדבן גדולים למדי ומתוקים. צבעם יכול להיות צהוב, אדום, בורדו או כתום, תלוי בזן.

מאפיין אופייני לכל עצי הדובדבן הוא הנחת הפרי המאוחרת שלהם. לאחר שתילת שתיל במיקומו הקבוע, הוא מתחיל להניב פרי בממוצע בשנה הרביעית עד החמישית. עם זאת, ישנם זנים המניבים פרי כבר בשנה השלישית או הרביעית. מינים מסוימים נושאים פרי רק לאחר 7-8 שנים.

כאשר עץ הדובדבן פורח ומבשיל

בתנאים נוחים, דובדבנים מייצרים יבול בכל שנה לאחר שהם מתחילים להניב פרי. ניצני הפרחים נפתחים באביב (אפריל-מאי), ותקופת ההבשלה משתנה מאוד בהתאם לזן. כדאי לקחת זאת בחשבון בעת ​​תכנון רכישת השתילים. הקטיף יכול להתרחש ביוני, יולי, אוגוסט ואפילו ספטמבר.

זנים מוקדמים

כל זני הדובדבנים מחולקים בדרך כלל לקבוצות על סמך זמן ההבשלה. זנים מוקדמים מבוקשים מאוד בקרב גננים המחפשים קציר בסוף האביב או, באופן טיפוסי יותר, בתחילת הקיץ. דובדבנים אלה פורחים באביב, באמצע עד סוף אפריל. הפירות מבשילים בסוף מאי או בתחילת עד אמצע יוני.

כמעט כל הזנים המוקדמים מאופיינים בייצור פרי שופע ואיכות פרי טובה. פירות היער גדלים גדולים ומתוקים. החסרונות העיקריים של דובדבנים המבשילים מוקדם הם עקרות עצמית ועמידות נמוכה לקור. העצים פורחים מוקדם. אם הטמפרטורה בחוץ יורדת ל-0°C, הפרחים נושרים, מה שמוביל לאובדן מוחלט של היבול.

ישנם זנים והיברידים רבים הידועים בפרי מוקדם שלהם. חלקם כבר צברו פופולריות בקרב גננים:

• פריוסדבניה. עץ דובדבן זה פורה מאוד. עץ בודד יכול בקלות להניב עד 80-90 ק"ג של פרי. לפריוסדבניה כתר מתפשט בצורת חרוט. פירות היער צהובים-אדומים, גדולים מאוד ומתוקים. עץ הדובדבן מתחיל להניב פרי 5-6 שנים לאחר השתילה.
• ולרי צ'קלובזן זה מאופיין ביבול בינוני. עץ בוגר בודד יכול להניב עד 40 ק"ג של פירות גדולים ומתוקים. כתר עץ הדובדבן הזה מתפשט, אך לא צפוף במיוחד. פירות היער בצבע אדום בוהק, כמעט בורדו.
• אייפוטזן זה מאופיין ביבול בינוני. עץ יכול להניב עד 50 ק"ג של פרי. פירות היער אינם גדולים במיוחד, אך הם מתוקים ועסיסיים. דובדבנים אלה בצבע בורדו. החיסרון העיקרי הוא תחילת הפרי המאוחרת. חלק מהעצים מתחילים לפרוח ולשאת פרי רק 7-8 שנים לאחר שתילתם במקומם הקבוע.
• אפרלקה. זן זה פותח בסוף המאה ה-19. הוא נחשב לזן מוקדם ביותר, כאשר הפירות מבשילים כבר בסוף מאי. אפרלקה מוערך על ידי גננים. דובדבן זה גדל באזורים הדרומיים והמרכזיים. פירות היער קטנים, בעלי קליפה כהה. אפרלקה מתחילה להניב פירות 5-6 שנים לאחר שתילתה במיקומה הקבוע.
• אנושקה. זן זה מאופיין בפרי מוקדם. אנושקה עמידה בפני כפור. ניתן לאסוף את הקציר כבר 3-4 שנים לאחר השתילה. הפירות מתוקים מאוד, אדומים ועסיסיים. הגרגרים מבשילים ביוני.

זני אמצע העונה

זני דובדבן הנושאים פרי מאוחר יותר בחיים מתאימים לאחסון ארוך טווח ולשימור. אלה נקראים זני אמצע העונה. פירות היער על עצים אלה מבשילים מאמצע יוני עד תחילת יולי. זני אמצע העונה פחות עמידים לכפור חוזר, אם כי הסיכון לנזק לגידולים נמוך יותר. עצים אלה פורחים 1-2 שבועות מאוחר יותר מזנים של תחילת העונה. פירות יער מזני אמצע העונה מאופיינים בשיווק גבוה יותר. נכון לעכשיו, מגדלים פיתחו מספר רב של זנים כאלה:

• גסטינט. זן זה מפרה את עצמו באופן חלקי, כך שהוא יכול לייצר יבול קטן גם ללא מאביקים. פירות היער בצבע כתום-אדמדם, בעלי טעם עשיר, והקליפה כתומה. העצים מתחילים להניב פירות 5-6 שנים לאחר השתילה, והפירות מבשילים ביולי.
• לב השור. זן זה גדל בעיקר באזורים הדרומיים של רוסיה. לב השור נחשב לסמל הטעם. הוא מייצר דובדבנים גדולים בצורת לב בצבע בורדו עמוק, כמעט שחור. הם מבשילים בסוף יוני. העץ מתחיל להניב פרי 4-5 שנים לאחר השתילה.
• דרוגנה צהוב. זן זה פותח על ידי מגדלים גרמנים ונקרא על שם אחד מהם. הוא מאופיין בעמידותו לכפור ובעמידותו למחלות פטרייתיות. העצים גדלים לגובה רב ומתפשטים. הם מתחילים לשאת פרי לאחר 5-6 שנים. הדובדבנים של זן זה צהובים וגדולים. עם זאת, לפירות היער יש חיסרון: הם אינם מאוחסנים היטב ואינם ניתנים להובלה טובה.
• אדלינה. זן זה גודל יחסית לאחרונה. יתרונותיו העיקריים הם טעם פרי מעולה ועמידות למחלות פטרייתיות. פירות היער האדומים גדלים לגדול ומבשילים בסוף יולי. אדלינה מתחילה להניב פרי 4-5 שנים לאחר השתילה. בתחילה, היבול נמוך מאוד, אך הוא עולה בהדרגה. לאחר 10 שנים, הוא מגיע ליבול מעל הממוצע.
• גנרלסקאיה. זן זה פותח על ידי מגדלים אוקראינים. הוא קיבל את שמו בשל פירותיו הגדולים מאוד. הפרי בצבע צהוב-כתום, עם גוון אדמדם לקליפה. הטעם מתוק וחמוץ. פירות היער נשמרים היטב ומתאימים להובלה. עצי זן זה גבוהים ומתפשטים. הם מתחילים להניב פירות 4-5 שנים לאחר השתילה. הפירות מבשילים ביולי.

ייתכן שתתעניין ב:

זני הדובדבנים הטובים ביותר לגידול באזור מוסקבה
התקדמות זו של תרבות אוהבת חום לחלוטין צפונה, שנחשבה בעבר בלתי אפשרית לחלוטין,...קרא עוד…

זנים המבשילים מאוחר

זני דובדבנים מסוימים פורחים באמצע מאי ומבשילים מאמצע יולי עד ספטמבר. זנים אלה נקראים זני הבשלה מאוחרת. הודות לזנים אלה, גננים יכולים להאריך את עונת הדובדבנים. ניתן ליהנות מהפירות הטעימים והארומטיים לאחר שכל הזנים המוקדמים ובאמצע העונה כבר הבשילו. קטיף הפירות בסוף הקיץ או אפילו בתחילת הסתיו מאפשר קטיף, הובלה ואחסון מאוחרים יותר. דובדבנים המבשילים מאוחר גדולים יותר ובעלי צבע עשיר יותר.

• טיוטצ'בקה. זן זה פותח על ידי מגדלים מבריאנסק. הוא נחשב לאחד הטובים ביותר לגידול במרכז רוסיה. טיוטצ'בקה סובל היטב את קור החורף ועמיד בפני מחלות. פירות היער האדומים גדלים ומבשילים באמצע אוגוסט. הפירות מוצקים וקלים להובלה.
• לזכרו של אסטחוב. זן זה עמיד מאוד בפני כפור וניתן לגדלו בצפון רוסיה. עצים מתחילים להניב פירות 6-7 שנים לאחר השתילה. פירות היער מבשילים באמצע אוגוסט. הם גדלים גדולים, עסיסיים ומתוקים. עם זאת, יבול הזן נמוך מהממוצע.
• בריאנסקיה ורודה. זן זה גודל בבריאנסק, ומכאן שמו. פירות הדובדבן צהובים אך בעלי קליפה ורודה. העצים מתחילים להניב פירות חמש שנים לאחר השתילה. הם אינם גדלים לגובה רב, אך הם מניבים יבול טוב. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט.
• רג'ינה. מגדלים גרמנים פיתחו זן מצליח מאוד המתאים לחלוטין לגידול מסחרי. דובדבני רג'ינה הם אדומים, עם בשר כתום-אדמדם. הם מוצקים מאוד, טעימים ומתאימים להובלה בקלות. הזן נחשב להבשלה מוקדמת. עצים מתחילים להניב פירות כבר שלוש שנים לאחר השתילה.

זמן הבשלה ותנאי אקלים

זמני הפריחה וההבשלה של פירות יער יכולים להשתנות בהתאם לתנאי מזג האוויר והאקלים. באזורים הצפוניים, עצים פורחים בממוצע בתחילת מאי, בעוד שבאזורים הדרומיים הם פורחים באמצע אפריל. דובדבנים במחוז קרסנודר מבשילים כשבוע-שבועיים מוקדם יותר מאשר במרכז רוסיה.

פרחים פורחים בטמפרטורות של +10°C. אם החורף ממושך וקר בחוץ, ניצני הפרחים ייפתחו מאוחר יותר. זה לא משפיע על היבול. פרחים יכולים להינזק רק מכפור חוזר.

למה עץ הדובדבן לא נושא פרי?

גננים נתקלים לעתים קרובות במצבים בהם עצי דובדבן אינם פורחים, או פורחים אך אינם מניבים פרי. במקרים כאלה, הקציר אינו מושג כלל. כדי למנוע זאת שוב בשנה הבאה, חשוב להבין את הסיבה. אחרת, העץ לעולם לא יניב פרי. חוסר פריחה ופרי יכול להיגרם ממספר גורמים:

• העץ צעיר מדי;
• דובדבן ישן;
• העץ מושפע ממזיקים או זיהומים פטרייתיים;
• אתר הנחיתה אינו מתאים;
• נחיתה שגויה;
• תנאי אקלים לא מתאימים;
• טיפול אנאלפביתי;
• האדמה חומצית מדי.

https://youtu.be/z1nCwAHpj6E

דובדבנים הם גידולי גינה אוהבי חום, ולכן לעתים קרובות נתקלים בחוסר פריחה באזורים הצפוניים. גם באורל ובסיביר ניתן לגדל יבול מצוין. עם זאת, כדי להשיג זאת, יש לבחור את הזנים בקפידה רבה יותר. טיוטצ'בקה ואיפוט גדלים היטב באזורים הצפוניים. קִנְאָה, ודה, בריאנוצ'קה. חשוב לזכור שזמני הפרי של עץ הדובדבן משתנים עבור כל זן. בעת רכישת שתילים, חשוב ללמוד על מאפייני הזן. זנים מסוימים עשויים להניב פרי תוך עד שבע שנים.

מיקום שתילה שגוי ואי-הקפדה על טכניקות שתילה נכונות עלולים לשבש את היווצרות ניצני הפרחים. דובדבנים גדלים היטב רק באזורים פתוחים ולא מוצלים. האדמה חייבת להיות רופפת ופורייה. כדי להבטיח יבול טוב, יש להרחיק מי תהום מהעץ. אם שתיל נשתל בצל בית, כאשר עצי פרי אחרים חוסמים את הנוף שלו, הוא עלול לא להניב פרי. במקרה זה, יש צורך בהשתלה בהקדם האפשרי. עם זאת, הדבר יכול להיות קשה עם עצים בני יותר מחמש שנים. שתילים בוגרים בעלי שיעור הישרדות נמוך.

שתילה לא נכונה או טיפול לא נכון עלולים לגרום לשיבוש היווצרות ניצני הפרחים. בעת שתילת שתיל באדמה, יש לאפשר לשורשים להתפשט בחופשיות בתוך הגומה כדי למנוע מהם להתעקם. האדמה צריכה להיות נקייה מחימר וסלע. יש למקם את צווארון השורש מעל פני הקרקע, תוך הימנעות מדחיסת העץ. אם האדמה חומצית מדי, עץ הדובדבן עלול לא לפרוח במשך זמן רב. ניתן לפתור זאת על ידי הסרת חומציות האדמה. זה כרוך בהוספת אפר או סיד כבוש לאזור סביב הגזע, ולאחר מכן חפירה באדמה. עדיף הסרת חומציות האדמה לפני שתילת העץ במיקומו הקבוע. ניתן לנטר את רמת החומציות (pH) באמצעות רצועות בדיקה מיוחדות.

ניצני פרחים עלולים להיכשל אם לא מטפלים בהם כראוי. דישון חנקן מוגזם והשקיה מוגזמת ותכופה עלולים להוביל לצמיחה מוגזמת של העלווה בעץ. במקרה זה, הכתר גדל שופע ומתפשט, אך אין פריחה. אם עץ הדובדבן פרח היטב אך הפירות מעולם לא נבעו, ייתכן שהסיבה הבאה היא:

• כפור חוזר ונשנה;
• מחסור בבורון;
• חוסר חרקים מאביקים;
• חוסר עצים המתאימים להאבקה צולבת.

כפור חוזר יכול להרוס כמעט את כל הגידולים. באזורים שבהם תופעה זו נפוצה, עדיף לשתול זנים של אמצע העונה או סוף העונה שמתחילים לפרוח מאוחר יותר.

מזיקים ומחלות פטרייתיות עלולים גם הם לגרום לנשירת פריחה. עצי דובדבן רגישים לכנימות, גלילי עלים ועשי קשקשים. סימני נזק תמיד גלויים. קוטלי חרקים (Fufanon, Inta-Vir) משמשים להדברת מזיקים. רססו עצים בתכשירים מדוללים אך ורק בהתאם להוראות. אין לבצע את הטיפול במהלך תקופת הפריחה. יש לבצע את הריסוס האחרון לפחות שבועיים לפני הקטיף.

ללא האבקה, פרחים פורחים, אך מעט מאוד פירות נוצרים. רובם נובלים או נושרים. ריסוס בתמיסת בורון 1% יסייע בשיפור התפתחות הפירות. יש לבצע הליך זה במזג אוויר יבש וחסר רוח, כאשר הפרחים נפתחו. ניתן לבצע טיפול שני לאחר 10 ימים.

האם דובדבנים צריכים בן זוג?

אם עץ הדובדבן שלכם פורח אך מניב מעט פירות או בכלל לא, שקלו את נוכחותם של עצים מאביקים בגינה שלכם. עץ זה אינו פורה את עצמו. דובדבנים זקוקים לבן זוג כדי להניב פירות. אחרת, לא יותר מ-5% מהפרחים יניבו פירות.

אם יש לכם רק עץ אחד בגינה, עץ דובדבן הגדל בחלקה סמוכה יכול להציל חלקית את המצב. אתם יכולים לחתוך כמה ענפים של עץ פרי פורח, להניח אותם במים ולקשור את המיכל לגזע. ישנם גננים שמשתיעים זן שני של דובדבן על העץ כדי לפתור את בעיית ההאבקה.

שכונה לא נעימה

דובדבנים לא מסתדרים היטב עם כל גידולי הפירות. קרבה שלילית מפחיתה את היבולים. פרחים רבים נושרים לפני ההאבקה. לא מומלץ לשתול אגוזי מלך ליד גידול פרי זה. עצי תפוח ואגס לא משגשגים לידו. לדובדבנים מערכת שורשים רדודה מפותחת מאוד, ולכן לא מומלץ לגדל שתילים תחתיהם. גם לירקות צללית הנטועים בקרבת מקום יש השפעה שלילית על היבול.

דובדבנים מתוקים משגשגים לצד זנים אחרים של דובדבנים, כולל דובדבנים חמוצים. עם זאת, העצים אינם יוצרים כתר צפוף. רקפות, טימין וצמחים אחרים הגדלים באור חלש יכולים לגדול בצלם. ניתן לשתול פרחים המייצרים דבש מתחת לכתר כדי לשפר את יצירת הפרי.

דובדבנים הם גידול פרי אוהב חום שמניב יבול נפלא כאשר הם נשתלים ומטופלים כראוי. העצים פורחים באפריל או מאי. עם זאת, זמני ההבשלה של זנים מוקדמים ומאוחרים משתנים מאוד. על ידי שתילת שתילים מזנים שונים בגינה שלכם, תוכלו ליהנות מפירות יער טעימים מתחילת יוני ועד סוף אוגוסט.