אבל באזור אחד, וברגע זה, בזכותו, התאפשרו כמה ניסים אמיתיים. דובדבנים לאזור מוסקבה (הזן הטוב ביותר מוצע בשפע על ידי מגדלים), אפילו מיצ'ורין עצמו ראה בפנטזיה מוחלטת, רעיון מטורף ובזבוז זמן על פיתוח, אפילו לא שווה לנסות לגדל אותם. עצי פריעם זאת, כידוע, אפילו החלומות הפרועים ביותר, עם רצון עז ונסיבות חיוביות, יכולים להפוך למציאות. לפיכך, בנוסף לאסונות טבע, העבודה האינטנסיבית של מגדלים מצטיינים במדינה תרמה גם היא לגידול הדובדבנים באזור מוסקבה.
דרישות לזני דובדבנים
יש לציין מיד כי דובדבנים הם גידול גחמני למדי, ואף יותר בתנאים שאינם עומדים בתחילה בדרישותיהם. עם זאת, יש להם כמה יתרונות על פני קרוב משפחתם הקרוב, הדובדבן החמוץ, למשל: הם פחות רגישים משמעותית למחלות שונות. אגב, האובדן ההמוני של מטעי דובדבנים באזור מוסקבה הפך לסיבה נוספת לרצון העז של גננים להחליף את האובדן בדובדבנים מתוקים, הדומים בטעמם אך עמידים יותר למחלות.
זן הדובדבן הטוב ביותר לאזור הצפוני הוא זה המספק את הפשרה הטובה ביותר בין האקלים הקשה לגידול זה לבין הדרישות התובעניות של הצמח. הדרישות העיקריות של גידול אוהב חום זה כוללות תנודות טמפרטורה מתונות, כפור מתון וקצר טווח בחורף, והרבה אור וחום במהלך תקופת הפרי.
כפור מוקדם ומאוחר כאחד בסתיו ובאביב, כאשר זרימת המוהל טרם פסקה או כבר החלה, מזיקים לצמח זה. עם זאת, זה לא הכל; איכות הקרקע, פוריותה ו... שיטות האכלהאֲדָמָה.
מגדלים ניסו לפתח דובדבנים עבור אזור מוסקבה: הזנים הטובים ביותר (פורום), תוך החללת הדרישות המוגזמות הללו ככל האפשר, והתאמתם לאקלים שלמרות שהיה מעט מתון יותר בשנים האחרונות, עדיין קשה עבורם.
זני הדובדבנים הפופולריים ביותר לאקלים קר
הזנים המתוארים בקצרה כאן הוכחו זה מכבר כמוצלחים ביותר, בעלי הביצועים הטובים ביותר ושיעורי הישרדות מצוינים. עם זאת, אין לפתות את הטבע ולהסתמך לחלוטין על מאמצי המגדלים; לאחר רכישת שתילים, יש גם לטפל בהם בצורה מקסימלית. כבר מההתחלה, לאחר השתילה, ובכל שנה, עצי דובדבן צעירים ידרשו תשומת לב יוצאת דופן ופתרון כל בעיה דחופה. דבר זה יידון בהמשך מאמר זה, אך בחלק זה נתאר כמה זני דובדבן עמידים.
אייפוט
זן אמצע העונה הזה פורח מוקדם למדי, כבר באמצע מאי, אך ניתן ליהנות מהפרי ביולי. הפירות מעוררי תיאבון להפליא; צבעם הבורדו העמוק נדהה בצורה מבטיחה אפילו בתמונות. במציאות, הגישה לעץ הדובדבן המפואר הזה, הזן הטוב ביותר לאזור מוסקבה (זמין להזמנה), עם פירותיו הבשלים, כמעט שחורים, היא פשוטו כמשמעו מעוררת תיאבון.
הפירות גדולים, בעלי צורה עגולה אופיינית, מגיעים לקוטרם של עד 22 מ"מ ומשקלם 5.5 גרם. עם זאת, כדי לקצור את המעדן הזה בדאצ'ה שלכם באזור מוסקבה, עם פירות יער המתגאים במאפיינים כה נטענים, תצטרכו לעבוד קשה, תוך הקפדה על כל הכללים והטכניקות לגידול צמח זה. הזן אינו מואבק, ולכן חיוני למשוך חרקים במהלך תקופת הפריחה.
טיוטצ'בקה
זן זה, בעל פרודוקטיביות גבוהה, כמו זה שתואר לעיל, מייצר פירות בצבע בורדו. עם זאת, הם ייחודיים במידה מסוימת, עם כתמים שחורים אופייניים בצבע העיקרי. מאפיין ייחודי נוסף הוא הגבעולים הארוכים יותר והבשר העסיסי, המתוק והמוצק של פירות היער, מה שהופך אותם למצוינים להובלה ואחסון.
אנו ממליצים:זן תותים "אליזבת 2": תיאור, ביקורות
הפירות גדולים, במשקל של עד 7 גרם, בקוטר של 23 מ"מ. הגלעין נפרד בקלות מהעיסה ומהווה עד 8% ממשקלו הכולל של הפרי. דובדבנים הגדלים באזור מוסקבה (הזן הטוב ביותר במחיר סביר למדי) בעלי טעם מתוק מאוד, דמוי דבש, והם מופרדים בקלות מהגבעול במהלך הקטיף.
זן דובדבן זה מאביק את עצמו, דבר שאינו נפוץ בקרב זנים לאזורים עם אקלים קר, ותכונה זו היא לעתים קרובות מכרעת בעת בחירת שתילים.
פאטז'
העץ נמוך, גובהו 3-4 מטרים בלבד, עם כתר דליל ומתפשט. העלים בהירים מעט יותר בצבעם מזנים אחרים. זן זה הוא אמצע-מוקדם, אינו מאובק, עמיד בפני כפור ומחלות, ומתחיל להניב פרי 4-5 שנים לאחר השתילה. עם זאת, תקופת פרי זו אופיינית לרוב זני הדובדבן.
פירות הדובדבן בגודל בינוני הם ורודים בהירים עם גוון צהבהב, מתוקים ועסיסיים, קלים להובלה, עם גלעין קטן. פירות היער שומרים על צורתם גם בטיפול לא נכון. עדיף לשתול את השתילים במקום מוגן, שכן זן זה רגיש למשבי רוח, במיוחד הקרות יחסית האופייניות לאזור זה.
ורוד בריאנסק
עץ דובדבן פורה לאזור מוסקבה, הזן הטוב ביותר בתמונה נראה די ייצוגי. העץ נמוך, גובהו 2.6 מטר בלבד, ומתפשט. שתילי עצי דובדבן מזן זה עמידים למדי ולא בררנים יתר על המידה, עמידים בפני גלים קרים פתאומיים אך קצרי טווח, כמו גם מחלות פטרייתיות וריקבון האופייניים לגידול זה.
אנו ממליצים:מה לעשות אם עץ הדובדבן פורח אך לא נושא פרי
עם טיפול זהיר ונכון, הם מתפתחים ונושא פרי ללא כל בעיות, פורחים כבר במאי, ונקצרים ביולי. לדובדבנים של זן קל מאוד לגידול זה צבע ורוד עדין ומעורר תיאבון, משקלם מגיע עד 6 גרם, קוטרם מגיע עד 22 מ"מ, הם שומרים היטב על צורתם, ונישאים על גבעולים ארוכים.
שתילה וטיפול
לימוד שיטות הגידול הנכונות לגידול זה הוא בהחלט קריטי, אך בחירת השתילים עצמם אינה פחות חשובה, בהתחשב במספר האנשים שסבלו מידי מוכרי חומרי שתילה חסרי מצפון, על פי ביקורות בפורומים. אפילו חנות המתמחה האמינה ביותר עשויה למכור לכם שתילים גנריים, לא זנים שגודלו במיוחד עבור האזורים הצפוניים. הדרך הבטוחה ביותר לרכוש עצי דובדבן עבור אזור מוסקבה: הזנים הטובים ביותר (וידאו) היא על ידי פנייה למגדלים בעלי מוניטין, שישמחו להיענות לבקשות כאלה.
מכיוון שקרקעות הצפון אינן פוריות במיוחד לגידול זה, עדיף לשתול שתילים בערוגות פרחים גדולות שהוכנו במיוחד ולא בבורות רגילים שנחפרו עבור שתילים. עם זאת, למרות כל היתרונות של שיטת שתילה זו, יש חיסרון משמעותי: האדמה בערוגות כאלה נוטה להיסדק עקב השקיה לא מספקת או לא נכונה.
השתילים נשתלים יש לשתול עצי דובדבן באביב כדי שמערכת השורשים שלהם תהיה מפותחת היטב עד תחילת מזג האוויר הקר. עם זאת, יש להכין את האדמה בסתיו, מכיוון שיש הרבה עבודה לפנינו, והאדמה בערוגות הפרחים צריכה להתייצב מעט.
בעת שתילת שתילי עצי דובדבן, יש לשים לב להרכב הקרקע. קרקעות חרסית וחוליות אינן מתאימות כלל לגידול גידול זה. לכן, לאחר קביעת הרכב הקרקע, יהיה עליכם להוסיף תערובת של קומפוסט, אפר, סופרפוספט ואשלגן גופרתי, או, במקרה של אדמה חולית, תערובת של כבול וחרסית. שכבת תיקון הקרקע צריכה להיות בעובי של לפחות 25-30 ס"מ, והיא דורשת גם ניקוז נאות ותכולת חומוס של לפחות 3%.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת עצים צעירים לחורף, תוך כיסוי מערכת השורשים בקש או ענפים. יש גם להגן על הענפים עצמם כדי למנוע קפיאה אם הם אינם עציים מספיק. לשם כך, כופפו נבטים צעירים לטבעת בסוף הקיץ כדי לעכב את הצמיחה.

זני הדובדבנים הטובים ביותר למרכז רוסיה
איך לטפל בדובדבנים בסתיו: הכנת דובדבנים לחורף
איך לגזום עץ דובדבן: מדריך ציורי למתחילים
איך ומתי לשתול דובדבנים באזור מוסקבה
אנג'לינה
כל הזנים מצוינים, אבל הייתי רוצה להוסיף עוד אחד: 'רבנה'. הוא מייצר פירות עסיסיים ומתוקים מאוד, בגודל בינוני. הוא התחיל להניב פירות בגינה שלנו חמש שנים לאחר השתילה והוא סובל כפור מצוין.
אולגה
זן פאטז' אינו אידיאלי לאזור מוסקבה מכיוון שהוא דורש מזג אוויר טוב וטמפרטורות חמות יחסית, שעשויות לא להיות זמינות שם עד סוף יוני. זה יכול להוביל לריקבון דובדבן או ליבול קטן. באופן כללי, עדיף לשתול זן זה קרוב יותר לאזורים הדרומיים של המדינה ולא במרכז. זה יבטיח יבול עקבי.