כרוב יוני: מתי לשתול שתילים

גננים רבים ואלו שאוהבים את חלקותיהם יודעים שתחילת הקיץ אינה פורייה במיוחד. בעוד שבהחלט ניתן ליהנות מירקות או ארטישוק ירושלמי בתקופה זו, גננים רבים מתחילים לגדל זנים מוקדמים של מגוון גידולים כעת, מתוך רצון למלא את שולחנותיהם בוויטמינים יקרי ערך מוקדם ככל האפשר.

 

אחד הגידולים האהובים עליו הוא כרוב יוני צעיר, העשיר בויטמינים. ניתן להשתמש בירק זה להכנת מגוון מאכלים טעימים. גידול זני כרוב מוקדם אינו בהכרח כרוך רק בכרוב לבן. לדוגמה, קולורבי נחשב לזן מוקדם שמבשיל די מהר. יתר על כן, הוא אינו תובעני במיוחד, מה שהופך את גידולו לתענוג.

 

זרעי קולורבי נזרעים מתחילת מאי, מכיוון שהכרוב יהיה בשל בתחילת יוני. ראוי לציין שיש לזרוע את הזרעים ישירות באדמה הפתוחה. השקיה תכופה וריפוי האדמה מספיקים ליבול טוב. קולורבי אינו דורש הרבה יותר מזה.

חשוב לדעת שאם כרוב זה לא יקבל מספיק לחות, הוא יהפוך לקשה וגס מאוד, וסיבי בעת חיתוך. כדי להימנע מכך, חשוב לשמור על לחות הקרקע. גננים רבים נוטים לשתול קולורבי בין זנים אחרים של כרוב ניצנים, כמו כרוב ניצנים וכרוב.

 

כרוב יוני: מתי לשתול שתילים הוא נושא שמעניין גננים רבים, שכן גידול זה נחשב לאחד הירקות הטעימים והבריאים ביותר באזורנו. תבשילי כרוב מסורתיים עוברים מדור לדור. כתוצאה מכך, צמח זה הפך לפופולרי למדי בקרב גננים רבים.

 

כדי להשיג שתילי כרוב איכותיים, הזרעים נזרעים ישירות באדמה הפתוחה בסוף אפריל. גננים מנוסים מכינים את הערוגות מראש, החל מהסתיו. הם משחררים את האדמה ומדשנים אותה בדשנים שונים. חלקם בונים מקלטים הדומים לחממה קטנה, שניתן לעצב מכל קשת ברזל.

 

זה כרוך בלקיחת קשתות ברזל, דחיפתן לתוך האדמה ומתיחה של חומר כיסוי מעליהן המאפשר מעבר של אור מספיק. הרי, כידוע, אם שתילים לא מקבלים מספיק אור יום, הם מתחילים להימתח כלפי מעלה, והנבטים הופכים דקים וחלשים. לכן, חומר כיסוי מיוחד למטרה זו זמין כיום בחנויות מתמחות.

לאחר שהחומר נמתח מעל הקשתות, הטמפרטורה בתוך החממה אידיאלית לגידול צמחים. שתילים המקבלים מספיק אור, תזונה נכונה והשקיה בזמן יגדלו חזק ויפתחו מערכת שורשים טובה.

 

אנשים רבים מעדיפים לגדל שתילים בבית. כיום, ניתן לרכוש עציצים נוחים לכבול בחנויות מתמחות. אלמנט זה חיוני לצמיחת הצמח, שכן ברגע שהשתיל מוכן להשתלה, הבעלים לא יצטרך להוציא אותו מהעציץ, כלומר מערכת השורשים לא תיפגע בשום צורה.

 

זה די נפוץ לראות שתילים מתים לאחר שתילה באדמה פתוחה, מערכת השורשים שלהם ניזוקה והצמח לא מקבל מספיק חומרים מזינים. לא ניתן לומר זאת על עציצים עם כבול. הם לא רק מספקים הזנה מספקת, אלא גם מגנים על הצמח מכל מיני נזקים מכניים.

 

כשמגדלים זנים מוקדמים של כרוב לבן, חשוב לזכור שגידול זה לא יגדל במלוא הפוטנציאל שלו אם לא יקבל מספיק אור. אוורור הוא גם חיוני, שכן הוא קריטי לחיסכון הצמח מפני מחלות אפשריות.

לאחר זריעת הזרעים בעציצים, טמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס (68 מעלות פרנהייט) היא אידיאלית; לאחר הנביטה, יש להפחית את הטמפרטורה בחצי. גישה זו תבטיח שתילים חזקים ומוצקים. יתר על כן, ככל שהם גדלים, השתילים יתקשחו ויהפכו לעמידים בפני אקלים קשה יותר.

 

גננים רבים יודעים שככל שתשתלו כרוב מוקדם בחוץ מוקדם יותר, כך תזכו בקרוב ביותר יבול פורה. כמובן, יש לעשות זאת בחוכמה וללא קנאות. לא כל אזור שותל כרוב בבת אחת, ויש לקחת בחשבון גורם זה כדי למנוע הרס של השתילים שלכם.

 

עם הגישה הנכונה לשתילת זנים מוקדמים של כרוב לבן, הצמחים משתרשים וגדלים היטב. ראשי כרוב נוצרים די מהר אם האדמה מעורבבת עם אפר במהלך השתילה, דבר שיש לו השפעה מיטיבה על צמיחת הצמח. תוך חודש, תיהנו מירק טעים וטרי.

 

כששותלים כרוב, חשוב לדעת ולהיות מוכנים להתמודד איתו מזיקים של התרבות הזו.