איך לגדל יבול תפוחי אדמה טוב: שיטות וטכניקות שונות, שתילה וטיפול

שיטות גידול תפוחי אדמה חדשות מסייעות לייצר יבולים מצוינים של תפוחי אדמה גם בקרקעות קשות. השימוש בציוד פשוט - טרקטורים קטנים עם מחרשות, משדדות ומגרפות - מקל משמעותית על עבודתם המפרכת של מגדלי תפוחי האדמה. טיפולים אורגניים וכימיים יעילים מגנים על מטעי תפוחי אדמה מפני מזיקים ומחלות.

שיטות גידול תפוחי אדמה

גננים המכירים את האתגרים של גידול תפוחי אדמה ממציאים ללא הרף דרכים להפחית את המאמץ הפיזי מבלי להתפשר על היבול. הם שולטים בשיטות הקיימות, ומזהים באופן אמפירי את יתרונותיהן וחסרונותיהן.

שיטת גידול מסורתית

שיטה פשוטה זו של גידול תפוחי אדמה שולטה על ידי גננים רבים. ברוסיה, היא כבר הפכה למסורת. הדור הצעיר של גננים לומד מסביהם וסבתותיהם, ולומד את סודות טכניקות גידול תפוחי האדמה.

תיאור הטכנולוגיה:

1. חלקת האדמה נחפרת ידנית או באמצעות טרקטור (אם השטח גדול), ומושחזת בעזרת מגרפה או מטפחת. זבל ודשנים מינרליים מפוזרים על פני השטח.
2. שיטת השתילה נקבעת: שתילה חלקה, שתילה בחפירה או שתילה ברכס. הדבר תלוי במבנה הקרקע ובמיקום האתר. שתילה מוגבהת מומלצת בקרקעות כבדות עם מי תהום גבוהים. המרחק בין הרכסים צריך להיות כ-0.7 מ', וגובהם 15-20 ס"מ. תפוחי אדמה נשתלים בחפירות אם האדמה קלה (חולית) כדי לשמור על לחות לאורך זמן רב יותר ליד הפקעות ולמנוע אידוי. שתילה חלקה נבחרת באזורים ישרים עם אדמה מנקזת היטב (צ'רנוזם).
3. כיוון השורות נקבע. יש לסדר אותן מדרום לצפון כדי להבטיח שכל השדה יקבל אור שמש מספק.
4. בעזרת את חפירה, חפרו בורות או תעלות בכיוון הרצוי. ניתן להוסיף קליפות בצל (או דוחה חיפושית קולורדו אחרת) לכל אתר שתילה. הניחו את פקעות הזרעים בחורים או בתעלות במרחק של 30-40 ס"מ וכסו באדמה.
5. הפעם הראשונה שקוטעים תפוחי אדמה היא לאחר שצמחו 5-6 עלים. גובה צמח תפוח האדמה לא צריך להיות יותר מ-15 ס"מ.

טיפול נוסף בתפוחי אדמה לאחר השתילה כולל עישוב ועשבים ככל ששיחי תפוחי האדמה והעשבים גדלים, 1-2 פעמים בחודש.

יתרונות:

• השיטה המסורתית אינה דורשת תנאי הכנת קרקע מיוחדים;
• טכנולוגיה פשוטה לגידול תפוחי אדמה זמינה למגדלי תפוחי אדמה מתחילים;
• כדי לגדל תפוחי אדמה, אינכם זקוקים לחומרים נוספים להקמת הערוגות (לוחות, חביות, שקיות).

חסרונות:

• אי אפשר להשיג יבול גדול על שטח קטן של בקתות קיץ;
• השטח המוקצה לגידול תפוחי אדמה תופס מקום רב;
• חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו יכולה לעבור לגידולים אחרים הנטועים ליד ערוגות תפוחי אדמה.

תושבי קיץ שבבעלותם חלקות אדמה קטנות מגדלים תפוחי אדמה מוקדמים וקונים אספקה ​​​​לתפוחי אדמה לחורף בשווקים או בחנויות.

השיטה ההולנדית

האקלים החם והמתון של הולנד (הולנד) מאפשר גידול תפוחי אדמה על פני שטחים נרחבים. יבולי הקציר מספיקים למכירת חומרי זרעים בחו"ל. זרעים אלה פופולריים ברוסיה. עם זאת, לא ניתן לגדל את כל הזנים בצפון מזרח הרי אורל ובסיביר. מגדלי תפוחי אדמה מנוסים ממליצים לשתול זני תפוחי אדמה הולנדיים של תחילת ואמצע העונה בחצי האי קרים, אוקראינה ומולדובה.

העיקרון המרכזי של הטכנולוגיה ההולנדית הוא שתילה רדודה של פקעות (עד 15 ס"מ) בתלמים ארוכים המפרידים בין מרווחי שורות רחבים (עד 75 ס"מ).

תֵאוּר:

1. השטח לגידול תפוחי אדמה חייב להיות ישר, ללא שיפועים ונקי לחלוטין מעשבים שוטים.
2. הכינו את האדמה בסתיו או חודש-חודשיים לפני שתילת הפקעות. חפרו את השדה או חלקת הגינה, תוך פירוק גבושי אדמה גדולים.
3. דשנים אורגניים ומינרליים מפוזרים.
4. תלמים מסומנים מדרום לצפון, תוך השארת רווחים ברוחב 75 ס"מ בין השורות.
5. חפירות רדודות (עד 15 ס"מ) נחפרות לאורך הקווים המסומנים.
6. פקעות מונבטות מונחות בתלם כל 30 ס"מ, כאשר הנצרים פונים כלפי מעלה. אורכם של הנצרים הוא כ-1-1.5 ס"מ.
7. אתר השתילה ממלא באדמה שנלקחה בין השורות. מעל התלם מוקמת תלולית נמוכה.

גננים רוסים שולטים בשיטה זו מזמן. הם מהללים אותה, ומשיגים יבולים טובים אפילו בחלקות קטנות. הם טוענים שהיבול גבוה פי שניים מהיבול הממוצע משתילה קונבנציונלית.

יתרונות:

• כאשר מגדלים צמחים באמצעות טכנולוגיה זו, תפוחי אדמה גדלים אפילו על קרקעות כבדות עם מפלס גבוה של מי תהום;
• מצע אדמה מוכן ושתילה רדודה של גידולי שורש תורמים לאוורור אדמה טוב ולגישה מתמדת לחמצן;
• שיחי תפוחי אדמה מקבלים הרבה אור ואוויר בשל מרווח השורות הרחב, כך שהם כמעט ולא חולים;
• אפשר לגדל תפוחי אדמה בארץ אפילו בחלקות קטנות;
• תשואה גבוהה אם מתקיימים כל תנאי השיטה והטיפול שלאחר מכן, כלומר עד 400 ק"ג מ-100 מטרים רבועים של ערוגות.

חסרונות:

• הטכנולוגיה דורשת השקיה תכופה או השקיה של נטיעות במזג אוויר יבש;
• עם שינויי טמפרטורה פתאומיים, עמידות תפוחי האדמה לדלקת מאוחרת פוחתת, וקיים סיכון שהצמח יהיה רגיש למחלה זו.

שתילה מתחת לקש

שתילת תפוחי אדמה שיטה זו יעילה על קרקעות בתוליות כבדות. חפירת האדמה אינה הכרחית במקרה זה; אפילו עשבים שוטים לא יכולים לחדור את שכבת הקש. שיטה זו מקלה על הסרתם.

תֵאוּר:

1. אזור השתילה נחרש באמצעות טרקטור ומושרד באמצעות מטפח. אם ציוד אינו זמין, העשבים נכסחים ידנית.
2. פקעות זרעים מונחות בתבנית הרגילה של 50x50 ס"מ.
3. המשטח מכוסה לחלוטין בקש עד לעומק של 10 ס"מ.
4. דשנים מינרליים מפוזרים מעל וזבל רקוב מונח.
5. כסו את האזור שוב בקש בעובי 5 ס"מ.
6. ככל שהצמרות גדלות, מוסיפים עוד קש.

יתרונות:

• המאמץ הפיזי מצטמצם למינימום: אין צורך לחפור את האדמה, לגדל גבעות או להסיר עשבים שוטים;
• קל לקציר;
• פקעות חדשות יוצאות גדולות, ללא לכלוך תקוע.

חסרונות:

• תצטרך הרבה קש, אתה צריך לחשוב מראש איפה להשיג אותו;
• עכברים יכולים להתרבות בעשב יבש;
• במקרה של בצורת מתמשכת, יהיה צורך להשקות את הצמח בתדירות גבוהה.

טכניקה זו של גידול תפוחי אדמה על עשב מסייעת לחסל עשבים שוטים בעונה אחת. לאחר הקטיף, הקש משולב באדמה. זה משפר את מבנה האדמה, מרפה אותה ומדשן אותה.

בחביות או בשקיות

שיטה זו של שתילת תפוחי אדמה משמשת בחלקות גינון בהן המקום מוגבל. ניתן להציב את המיכלים בכל אזור מתאים. במהלך גלים קרים בלתי צפויים, החביות או השקיות מוכנסות לחממות או למבנים מבודדים אחרים (סככות).

תֵאוּר:

1. שקיות וחביות מלאות באדמה מופרית או קומפוסט עד שליש מקיבולתן.
2. הניחו 2 פקעות שורש בכל מיכל ומפזרים מצע.
3. השקו עם כמות קטנה של מים, סגרו היטב, והשאירו "כרית אוויר" של 10-15 ס"מ למעלה.
4. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, פותחים את השקיות ומוסיפים בהדרגה קומפוסט ודשנים.

היתרונות של שיטה זו ברורים מאליהם:

• נוצרים תנאים אידיאליים לגידול תפוחי אדמה מוקדמים;
• השתילות קלות לטיפול והקציר אינו מהווה בעיות מיוחדות;
• אתה יכול להפיץ תפוחי אדמה זניים במהירות וללא הפסדים.

יש חיסרון קטן אחד: צריך לאסוף את המספר הנדרש של שקים, דליים או חביות. ניתן לפתור בעיה זו על ידי איסוף שקי סוכר וקמח משומשים. כמה דליים וחביות ישנים יפצו על המחסור במיכלים.

בתלי הקבורה

שיטת שתילת תפוחי אדמה מבוססת תלולית משמשת לגידול וריבוי זנים יקרי ערך של גידולי שורש. טכניקת גידול זו דורשת מאמץ מסוים במהלך השתילה והטיפול. תפוחי אדמה בערוגות מוגבהות גדלים במהירות, אך דורשים... השקיה מתמדת.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

תֵאוּר:

1. בחרו חלקת אדמה שטוחה, מרובעת או עגולה, בגודל 150x150 ס"מ, או בקוטר של כ-2 מטרים.
2. האדמה נחפרת, דשן מוסיף, חופרים חורים סביב היקף התל במרחק של 30 ס"מ זה מזה, זרעים מונחים בהם ומכוסים באדמה.
3. ככל שהצמרת גדלה, הגבעולים הצדדיים נפרסים על פני הערוגה במהלך הקיבוע, ומשאירים את הצמרת חשופה. אדמה מהמרווח בין השורות מוסיפה סביבם.
4. במרכז התל, צרו שקע קטן (8-10 ס"מ) להשקיה.

גננים משתמשים בשיטה זו לעיתים רחוקות עקב הקשיים הכרוכים בטיפול בצמחים. היא אינה יעילה במיוחד, אך לעיתים היא יכולה להציל חיים עבור מגדלי ירקות כאשר שיטות אחרות אינן אפשריות.

שיטת מיטלדר

גידול תפוחי אדמה בשיטה זו כמעט ואינו שונה מהשיטה הרגילה.

היתרון העיקרי של גידול תפוחי אדמה לפי שיטת מיטלדר — אין צורך לאסוף תפוחי אדמה בתלולית. בנוסף, נדרש מרווח רחב בין שורות, וזהו חיסרון של שיטה זו. גננים לא תמיד יכולים להשאיר חלקות ריקות כאשר ניתן להשתמש בהן לשתילת ירקות אחרים.

שיטת גיליץ'

שיטת השתילה המקבילה אינה פופולרית במיוחד בקרב גננים עקב חוסר מקום לשתילה. עם זאת, חלק מהגננים משתמשים בה כדי להפיץ במהירות זני תפוחי אדמה יוקרתיים.

תֵאוּר:

1. חלקת האדמה מסומנת לריבועים בגודל 1 על 1 מטר.
2. חומר אורגני (זבל, קומפוסט) מפוזר ב"גליל" במרכז.
3. חפרו בורות בעומק של עד 10 ס"מ.
4. פקעות גדולות נטועים בחורים ומכוסים באדמה.
5. לאחר הופעת הנבטים הירוקים הראשונים, פרשו אותם לצדדים, תוך השארת חלק עליון של 5 ס"מ (2 אינץ'), והוסיפו אדמה. ככל שנבטים חדשים גדלים, חזרו על תהליך זה מספר פעמים.

כתוצאה מכך, שורשים צומחים על הנצרים הקבורים ויוצרים שכבה נוספת של פקעות. זה יוצר "קן" של מספר שורות (שכבות). היבול לשיח מוכפל, ומייצר לפחות 20 פקעות.

שתילים מזרעים

ריבוי גידולי שורש באמצעות זרעים משמש לשימור והתרבות פקעות זניות לגידול נוסף. תהליך זה ארוך, דורש עבודה רבה ולא תמיד שווה את המאמץ.

זרעי תפוחי אדמה נקצרים לאחר שהפירות הירוקים הבשילו. הם נקצרים כאשר החלק העליון מצהיב ושוכב על האדמה. פירות היער מושרים במים במשך 2-3 ימים, סוחטים קלות, וסוחטים את המיץ המכיל את הזרעים הקטנים. הזרעים נשטפים, מנקים את המיץ ומייבשים. הם מאוחסנים בשקיות נייר יבשות עד שנתיים.

לפני השתילה, זרעים יבשים מושרים בתמיסה מימית של ממריצי צמיחה למשך 5-7 ימים. לאחר הופעת הנבטים, הם נטועים במצע מוכן. טיפול בשתילים אינו שונה מגידול גידולי צללית אחרים.

בתחילת מאי, שתילים נשתלים באדמה פתוחה או בחממות. פקעות בשלות ובשלות נקצרות בסתיו. רק באביב שלאחר מכן הן נשתלות לצורך קטיף תפוחי אדמה מסחרי.

תפוחי אדמה: איך לגדל בחממה

גידול תפוחי אדמה בחממות הוא יקר ודורש עבודה רבה, ולכן גננים מעדיפים לשתול שתילים באדמה פתוחה. הם מקצים שטח קטן בחממות מחוממות לקטיף תפוחי אדמה חדשים במהלך החורף.

פקעות נשתלות בסוף ספטמבר כדי לקצור אותן עד ראש השנה. כדי לגדל תפוחי אדמה חדשים במאי או יוני, שתילה שנייה מתבצעת בסוף מרץ. הטכנולוגיה לשיטה זו זהה לשיטות קונבנציונליות ותלויה בשיטה הנבחרת.

מתחת לסרט

שימוש בסרט שחור או בחומר לא ארוג יעיל לשתילת תפוחי אדמה מוקדמים באזורים עם קיצים קצרים וקרירים. שיטה זו משמשת בהצלחה בהרי אורל, סיביר ואפילו באזור מוסקבה.

תֵאוּר:

1. האדמה בחלקת תפוחי האדמה מוכנה בסתיו או חודש-חודשיים לפני השתילה. כל השטח נחפר, מדשן ומכוסה בניילון נצמד.
2. סמנו את השורות והחורים. חתכו את החומר לרוחב במקומות המסומנים, קפלו את הקצוות כלפי מעלה, וגרפו את האדמה החוצה.
3. יבול השורש מונח בתוך החורים ומכוסה באדמה שהוסרה.
4. השקיה ודישון משולבים, תמיסות מוכנסות לחורים שנעשו.

מתחת לסרט, נשמר מיקרו אקלים טבעי לאורך זמן, מה שעוזר להגדיל את התשואה ב-15-25 אחוזים.

החיסרון היחיד הוא העלות הגבוהה של חומר כיסוי, אך זה מקוזז על ידי היעדר תהליכי גינון ועשבים עתירי עבודה.

השלבים העיקריים של גידול תפוחי אדמה

השימוש בשיטות וטכניקות שונות מבוסס על אותן משימות בסיסיות, המשותפות לכל הטכנולוגיות למעט יוצאים מן הכלל נדירים. בבקתות קיץ ובחוות קטנות, משימות אלו מבוצעות באופן ידני או עם מיכון מוגבל.

בעת שתילה וגידול תפוחי אדמה, יש להקפיד על תנאים וכללים מסוימים כדי להבטיח צמיחה תקינה של הצמח וקציר טוב.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

אמצעי מניעה בסתיו ובאביב מסייעים בהגנה על גידולי תפוחי אדמה מפני מחלות פטרייתיות ומזיקים. קיימות שיטות שונות להגנה זו, כולל תרופות אורגניות (עממיות) וכימיקלים.

חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וחרקים אחרים מדבירים באמצעות מרתחים וחליטות של מרכיבים צמחיים. כמו כן משתמשים בחומרי הדברה כימיים יעילים יותר, כגון קומנדור, מולניה, איסקרה, אקטרה וסונט.

פיטוספורין, רבוס ו-HOM יגנו על שתילות תפוחי אדמה מפני מחלות פטרייתיות וזיהומיות. תכשירים רבי עוצמה אלה משמשים למאבק במחלות קיימות. יש להשתמש בהם לא יותר מ-1-2 פעמים במהלך עונת הגידול.

קציר ואחסון

הזמן הטוב ביותר לגידול תפוחי אדמה הוא הקציר. בהתאם למזג האוויר, הוא מתחיל בסוף אוגוסט ומסתיים באוקטובר. בחברות חקלאיות גדולות ובשדות הייצור שלהן, פועלות קוטפות תפוחי אדמה בתקופה זו. גננים, לעומת זאת, חופרים את תפוחי האדמה ביד בעזרת כלי חפירה. מעט גננים יכולים להרשות לעצמם קוטפות קטנות עקב מחירן הגבוה.

עם זאת, חובבי עשה זאת בעצמך יכולים להרכיב מכונה כזו באמצעות טרקטור נייד וכלים זמינים. זה הופך את המשימה המפרכת של קטיף תפוחי אדמה לקלה, ומקצר את הזמן פי 2-4.

ייתכן שתתעניין ב:

המרחק בין הערוגות בעת שתילת תפוחי אדמה
שתילת תפוחי אדמה נכונה היא קריטית ליבול נהדר. כיצד להכין את הפקעות...קרא עוד…

לאחר הקטיף, תפוחי האדמה ממוינים ומאוחסנים במרתפים, סככות מבודדות או אסמים. פקעות המיועדות לשתילה באביב מיובשות בצל ומאוחסנות בקופסאות עם חורים לאוורור. תפוחי האדמה יישמרו עד האביב הבא או עד הקטיף הבא, בתנאי שיפעלו לפי הוראות האחסון.

טכניקות גידול תפוחי אדמה חדשות אינן מתאימות לכל המצבים, אך גננים שולטים בכמה מהן והעריכו את יתרונותיהן. תפוחי אדמה תופסים חלקות קטנות בחלקות גינון, ושתילתם וטיפול בהם קלים יחסית עבור גננים. שימוש במיכון מפחית את עלויות העבודה והזמן. עבודה זו מביאה סיפוק ומתגמלת גננים חרוצים ביבולים שופעים.