כיצד לעצב כראוי פלפלים בחממה: תוכניות גיבוש

המטרה העיקרית של גידול שיחי פלפל היא לפתח נבטים חזקים המייצרים ענפים חדשים, וכתוצאה מכך יבול שופע. עונת הגידול של פלפלים מתוקים נעה בין 150 ל-200 ימים, ולכן באזורים קרים יותר של המדינה, פלפלים נשתלים בחממות. עיצוב פלפל בחממה כרוך בגיזום ענפים ועלים וקטיעת החלקים העליונים. תהליך זה מתרחש בשלבים לאורך עונת הגידול.

למה צריך לעצב פלפלים בחממה?

יצירת פלפלים מתוקים מגבירה את היבול ומשפרת את איכותם, מה שמשפיע על מהירות ההבשלה שלהם. פותחו זנים והיברידים שאינם דורשים גיזום או שתילה (פלורידה, טופולין, דובריאק, איליה מורומץ, זודיאק ואחרים). עם זאת, מינים רבים דורשים גיזום ועיצוב.

יתרונות גידול שיחי פלפל בחממה:

• גיזום ענפים עקרים כדי להפחית את צריכת המשאבים;
• הסרת נבטים הצומחים פנימה מהשיח מסייעת להקל על הצמח;
• עיצוב מאפשר לירקות להבשיל באופן שווה;
• השיחים מאווררים ומוארים טוב יותר;
• מייצר פירות איכותיים וגדולים;
• מפחית את הסיכון לזיהום והדבקה של חרקים;
• יבולי היבולים עולים;
• מראה מסודר של שיחים.

עבור זנים בעלי צמיחה נמוכה (30-40 ס"מ), מסירים רק נבטים צדדיים חולים, מוחלשים או שצומחים פנימה ללא פרי. עבור צמחים בגודל בינוני (עד 1 מ'), מסירים את הגבעולים התחתונים ללא פרי. לזנים גבוהים (100-200 ס"מ) יש שטח ירוק גדול, שיכול לגרום לגדילת פטריות. לכן, נבטי הצד נגזמים, ומשאירים 2-3 גבעולים עיקריים. זה מאפשר לצמח לקבל אוורור טוב יותר, לשפר את התאורה ולצרוך פחות חומרים מזינים. עבור פלפלים גבוהים, הסירו חלק מהעלווה ועצרו את הצמיחה על ידי צביטת החלק העליון.

מתי להתחיל לעצב פלפלים מתוקים

עיצוב פלפל כרוך בגיזום נבטים וקמצוץ עלווה, תהליך שלב אחר שלב. הגיזום הראשון מתבצע ב תקופת שתילכאשר השתילים מגיעים לגובה של 20 ס"מ, יש להסיר את הניצן הראשון ולגזום את הענפים והעלים התחתונים. יש להסיר את כל הגבעולים העקרים.

שלבי היווצרות צמחים:

• ניצן הכתר מוסר כאשר הגזע מחולק לשני ענפים;
• לאחר גיזום הניצן, מתפתחים ענפים חדשים במזלג, יש לבחור 2 גבעולים חזקים, ולהסיר את השאר בעזרת מספריים;
• צביטת הכתר נעשית לאחר היווצרות 16-20 פירות.

דיאגרמת היווצרות פלפלים

פלפלים מתפתחים בשלבים. הסרת ניצני הפרחים מתבצעת בשלב השתיל. הגבעול מחולק לשני נבטים חזקים. ניצן מופיע בין נבטים אלה. כדי להבטיח צמיחה מתמשכת, ניצן זה מוסר. אי ביצוע פעולה זו יאט את התפתחות הצמח ויתמקד בייצור הפרי הראשון שלו. הפרח מוסר לפני הפריחה. אם רוצים זרעים איכותיים, ניצן הכתר נשאר על שני הצמחים.

גיזום נבטים עודפים עוזר לצמח הפלפל להתפתח. מספר ענפים צומחים, משאירים שני גבעולים בריאים, ומסירים את צמרות הנצרים הנותרים.

גיזום העלווה והנבטים שאינם פורחים עוזר לצמח לפרוק את כל האנרגיה שלו ולמקד את כל האנרגיה שלו בצמיחת הנצרים העיקריים. עלווה מוגזמת מצילה על השיח, וענפים שאינם מניבים פרי מרוקנים את החומרים המזינים של הצמח. הסירו נבטים צדדיים יבשים ועלווה צהובה, מכיוון שאלו עלולים להיות נגועים בפטריות.

צביטת צמרות הגבעולים העיקריים מסייעת לעצור את צמיחת השיחים. בשלב זה, הפלפלים כבר יפתחו לפחות 20 ניצנים. ניצנים חדשים אינם נחוצים עוד, וכל הענפים הריקים נגזמים. אם הפלפלים ממשיכים להצמיח ניצנים, הניצנים נקצצים ומסירים ניצנים חדשים. זה מבטיח שהניצנים יגדלו גדולים, מתוקים ויבשילו בזמן.

שיטות גיבוש עם הוראות

גיזום תלוי בזן הפלפל, במספר השתילים הנטועים בחממה ובגודל החממה. גיזום מוגזם גורם ללחץ על צמח הפלפל, מה שעלול למנוע ממנו להניב פרי כלל. גיזום נכון הוא חיוני.

היווצרות לגבעול אחד

שיטת הגבעול החד משמשת אם החממה קטנה והצמחים נטועים קרוב זה לזה. היווצרות הפלפל מתחילה כאשר מספר ענפים גדלים על הגבעול הראשי.

תהליך חיתוך:

1. כל ענפי הצד של הפלפלים המתפצלים מהגבעול הראשי מוסרים. התוצאה היא שיח חלק עם נצר בודד. נצר זה כבר נושא עלים ופרחים.
2. ככל שהצמח מתפתח, נוצרים מזלגות של ענפים חדשים על הגזע; הם מוסרים בזהירות, ומשאירים 2 עלים וניצן אחד.
3. לאחר שנוצרו 11-13 פלפלים, יש לצבוט את החלק העליון כדי לעצור את צמיחת הצמחים. כל החומרים המזינים משמשים להתפתחות הירקות הללו, ופרחים חדשים מוסרים.

יצירת פלפלים לשני גבעולים

גיזום של שני נבטים משמש לרוב כאשר לשיחים יש 20 ענפי פרי. מספר זה מאפשר פירות גדולים יותר. יש לגזום שיחי פלפלים כאשר מספר גבעולים צמחו מהגזע.

איך ליצור שיח לשני נבטים:

1. הסירו את ענפי הצד ובחרו שני גבעולים ראשיים חזקים ובריאים. אלה יהיו השורה הראשונה של הנצרים.
2. כאשר מופיעים ענפים חדשים על הגבעולים הראשיים, נותר בן חורג חזק אחד, הענפים הנותרים מוסרים מעל עלה אחד וניצן הפרח הראשון.
3. המשיכו לעצב עד שיגדלו 16-20 פלפלים על צמח. צביטת ראשי שני גבעולים עוזרת לכוון את כל החומרים המזינים לכיוון צמיחת הפרי.

פלפל בשלושה גבעולים

כאשר החממה מרווחת והשתילים מרוחקים 50 ס"מ או יותר זה מזה, שלושה נבטים נשארים על השיחים. צמחים אלה יכולים להניב יותר פירות, וכתוצאה מכך יבול טוב יותר. פלפלים הנטועים רחוק יותר מקבלים אור מספק, מה שמאפשר לירקות להבשיל מהר יותר.

איך לעצב פלפלים בחממה ל-3 גבעולים:

1. על הגזע הראשי נבחרים 3 ענפים חזקים, ענפים אחרים צובטים.
2. אם רק 2 יורים גדלו, אז הענפים של השורה הראשונה לא מוסרים, ומחכים להיווצרות של בן חורג חזק.
3. במזלגות של השורה השנייה, השאירו נצר בריא אחד, וחתכו את השאר. השאירו את הניצן הראשון ואת שני העלים שמעליו.
4. הפעולה חוזרת על עצמה עבור שורות הענפים השלישית והרביעית, והגיזום מופסק לאחר שנוצרו 23-25 ​​פלפלים.
5. צבטים את צמרות שורת הענפים הראשונה. זה עוצר את הצמיחה, והשיח שנוצר נראה מסודר.

תהליך היווצרות פלפל בחממה

שלוש שיטות משמשות לגיזום צמחי פלפל בחממות: הסרת נבטים צדדיים, צביטת ענפים וגיזום עלווה. כל שיטה חייבת להתבצע בהתאם לכללים כדי למנוע פגיעה בצמחים. יבולים עתידיים תלויים בפעולות אלה.

צובט החוצה בנים חורגים

צביטת פלפלים כרוכה בגיזום כל נצרי הצד המיותרים, או ענפים רוחביים הצומחים בחיקי העלים. נצרי הצד צומחים כאשר הגבעולים העיקריים גדלים ומתפתחים. הסרת נצרים אלה מסייעת להפנות אנרגיה לכיוון התפתחות הצמח, ומשפרת את איכותו.

טיפים להסרת נבטי צד מפלפלים:

• בצעו את ההליך בבוקר, בזמן שהשמש לא חמה מדי;
• צריך לצבוט נבטי פלפל בחממה רק כאשר השיח הגיע לגובה של 25-30 ס"מ והנבטים העיקריים חזקים מספיק;
• הסירו את כל הנצרים הקטנים על שיח הפלפל המתוק, והשאירו נבטים באורך 3-4 מ"מ, תוך שמירה על ניצן פרח אחד; גיזום זה יגן על השתילים מפני מחלות;
• האדמה בין השורות משוחררת ומשקה.

תוֹסֶפֶת

צביטת פלפל כרוכה בכריתת החלק העליון של הגבעול והניצן הממוקם בקצה הנצרה. כאשר הגבעול הראשי מתפצל, צביטו את הענפים, ומשאירים 2-3 נצרי צד חזקים להמשך התפתחות ועיצוב הצמח.

איך לצבוט פלפלים:

• יורה צומח על שני גבעולים, הם מסתעפים, החזק שבהם נבחר, כל הנותרים צובטים;
• על בני החורגים של השורה השנייה, ענפים צומחים, ומשאירים שוב גבעול בריא אחד, האחרים צבוטים מעל ניצן הפרח;
• כאשר השחלות מופיעות, יש להשאיר 20-25 חתיכות, לצבוט את נקודת הצמיחה של כל הגבעולים;
• ההליך האחרון נעשה 28-30 יום לפני סוף הפרי.

זְמִירָה

גיזום השיחים מאפשר אוורור טוב יותר ומשפר את הגישה לאור. הסירו עלים מצהיבים או שאינם בשימוש שמצלים על הצמחים ושודדים מהפלפלים חומרים מזינים.

כללי גיזום:

• לחתוך עלים יבשים ופגומים;
• בזמן הגיזום, הירקות על נצרי השורה הראשונה צריכים להיות בשלים;
• ההסרה מתבצעת בשלבים, כאשר 2-3 עלים מוסרים בגיזום אחד;
• כאשר הפלפלים על הגבעולים השניים מבשילים, חתכו את העלים הבאים מתחת לענפים;
• לפחות 2 עלים נותרים מעל כל שחלה או פרי; הם עוזרים להזין את הירקות;
• ההליך האחרון מתבצע 40 יום לפני שכל הפירות מבשילים.

טיפול בצמחים לאחר היווצרותם

כל גיזום גורם ללחץ על הצמחים. כדי לזרז את ההתאוששות, פלפלים דורשים טיפול נאות לאחר הגיזום. זה אמור לעודד את הפלפל להתחיל לגדל עלווה וגבעולים שוב.

טיפול בפלפלים בחממה לאחר עיצוב:

1. השקו את השיחים במים בטמפרטורה של 19-23 מעלות צלזיוס (65-73 מעלות פרנהייט) 1-2 פעמים בשבוע. אם האדמה מתייבשת במהירות, השקו בתדירות גבוהה יותר. השתמשו במי שקיעה, מי מותכים או מי גשמים. השקו את הצמחים בבוקר או בערב.
2. צמחי פלפל לא אוהבים אור שמש ישיר, מכיוון שהעלים עלולים להצהיב.
3. רוטב עליון יש למרוח לאחר ריפוי האדמה, תוך שילוב ההליך עם השקיה. משתמשים בדשנים משולבים, וניתן להוסיף דשנים סופרפוספט ואשלגן.
4. רק זנים גבוהים ובינוניים, בגובה של לפחות 60 ס"מ, יש לקשור לסבכות או תומכים. ללא תמיכה, הגבעולים ישקעו תחת משקל הירקות. אם הצמח אינו גובהו יותר מ-40-50 ס"מ, אין צורך בתמיכה.
5. אוורור חיוני לאוורור צמחייה. צמחים פחות רגישים למחלות, גדלים מהר יותר ומניבים יותר פירות.
6. חיפוי האדמה סביב השיחים מסייע לשמור על לחות, לספק חומרים מזינים נוספים ולמנוע התחממות יתר של האדמה. חיפוי קרקע מיועד לאחר השקיה - כבול, קש, חציר או קומפוסט, אך לא חיפוי טרי.

ייתכן שתתעניין ב:

כיצד לדשן פלפלים באדמה פתוחה ובחממות באמצעות יוד
כשמגדלים פלפלים מתוקים, חיוני לוודא שהם מקבלים תזונה מספקת. אולי נראה שאין בזה שום דבר מסובך...קרא עוד…

טעויות אפשריות של גננים

גיזום תכוף מדי עלול לעכב את התפתחות הצמח, לגרום לשיחים לחלות ולמנוע ייצור פירות. יש להסיר נבטים צדדיים בתבונה; אורך הנצר הגזום לא יעלה על 5-6 ס"מ. גיזום ענפים ארוכים יותר במהלך העיצוב עלול לגרום ללחץ על הצמח.

המלצות למניעת טעויות בעת עיצוב פלפלים:

• ילדים חורגים אינם מוסרים אם השיחים נטועים במרחק של 30 ס"מ או יותר;
• הכתר הצפוף מגן על ירקות מפני התחממות יתר וייבוש;
• עיצוב לא מתבצע במזג אוויר חם, כאשר הטמפרטורה נשארת מעל 28-30 מעלות צלזיוס במשך מספר ימים;
• אם ההליך לא מתבצע בימים גשומים, נבטים פגומים מתייבשים זמן רב, מה שמגביר את הסיכון לזיהום;
• אין לגעת בצמחים חולים ומוחלשים, הם מטופלים, ורק לאחר ההחלמה מתבצעת גזירה צדדית;
• ענפים לא צריכים לגעת זה בזה לאחר גיזום;
• כל הגבעולים והעלים החתוכים מוסרים מהחממה;
• הגיזום האחרון צריך להתבצע לא יאוחר מ-40 יום לפני סוף הפרי, אחרת לצמח לא יהיה זמן להתאושש והירקות לא יבשילו.

גיזום נכון עוזר לפלפלים לגדול ולהתפתח מהר יותר. הם פחות רגישים למחלות, פחות רגישים למזיקים, והיבול עולה. גרגירי הפלפל גדולים יותר וטעימים יותר לאחר הגיזום. בחממה, שבה שטח השתילה מוגבל, גיזום יחסוך מקום. כדי למנוע מחלות מפלפלים לאחר הגיזום, עדיף לשתול זנים עמידים למחלות.